Székely Hírmondó, 2020. április (25. évfolyam, 63-81. szám)

2020-04-08 / 68. szám

Facebook-oldal lelki egészségünkért Nem szégyen segítséget kérni Nemrég bukkantunk rá a Face­­bookon a Lélekemelő nevű oldal­ra, ahol azok számára nyújtanak segítséget, akik úgy érzik, lelki egyensúlyállapotuk és biztonság­­érzetük meginog, és a kialakult helyzetet sem elkerülni, sem megoldani nem tudják. Ilyenkor fontos a segítség, illetve az, hogy nem egyedül kell megküzdeni a felmerült nehézséggel. Orbán Imolával, az egyik kezdeménye­zővel beszélgettünk. Tamás Réka - Honnan jött az ötlet, hogy egy ehhez hasonló oldalt hozzanak létre? - A kezdeményezés fészke a Csíkszeredai Ferencz Gyöngyösi Gyöngyvér által alapított Kreatív otthonoktatás és otthontanulás Facebook-csoport. Ott kérdezett rá valaki, van-e köztünk olyan, aki a nevelési-oktatási kérdések mel­lett segítői munkát is vállal? A cso­portból nagyon sok szakember jelzett vissza. Továbbá meghív­tam a kolozsvári pasztorálpszi­­chológia kar hallgatóit és teológus barátainkat, közülük is csatlakoz­tak a csoporthoz lélekemelő ön­kéntesek. Átbeszéltük Gyöngy­vérrel a hogyan továbbot, és úgy döntöttünk, a kezdeményezés kü­lön profilt kap, így létrehoztuk a Lélekemelő Facebook-oldalt, és mellette egy csoportot, ahol a se­gítők folyamatosan „találkoznak” virtuálisan. - Hogyan osztották le az egyes feladatköröket? - Jelenleg harminc segítő sze­mély van az oldalon. Bartha Pál Ada teológushallgató szerkeszti az oldalt, neki minden átmegy a ke­zén. Fontos, hogy minden infor­máció megfelelően legyen elérhe­tő. A segítők egy szakmai csapattá forrnak össze, minden nap új ötlet, lehetőség kérdés, kérés útvonalát követve. Lassan mások is vállalnak fel szervezési feladatot. - Mit üzen azoknak, akik nem mernek segítséget kér­ni? - Az adatlapoknál, a szakembe­rek bemutatkozásánál az volt a cél, hogy legyen látható a szakember mögött az ember, hiszen fontos, hogy hozzászoktassuk a felnőtteket, szülőket, nevelőket, kamaszokat, időskorúakat ahhoz, hogy itt va­gyunk, merjenek felkeresni. Az ol­dalon listáztuk, milyen helyzetek­ben kereshetnek, de ezen kívül is társak vagyunk és segítők. Hangsú­lyoznám, a csoporthoz nem csak nagy bajban lehet fordulni. Nagyon sokunk fejében megfordult az a gondolat, de jó lenne, ha elakadá­sunkban, szorongásunkban segíte­ne valaki, aztán képesek vagyunk magunkat lebeszélni arról, hogy máshoz forduljunk. Ezért kiemel­tük, hogy a problémáknak külön­böző szintje, ereje van. Magyaráza­tot adtunk arra is, mit kell érteni a segítő beszélgetés, a tanácsadás és kríziskezelés alatt. Ez a fogalomtisz­tázás mellett a megfelelő segítő megtalálásában segíti az embereket. - Kik kereshetik fel, illetve írhatnak a szakemberek­nek? - Felnőttek, szülők, időskorúak, kamaszok egyaránt hozzánk for­dulhatnak, és fontos, hogy minden segítő beszélgetés bizalmas. A szakembereket régiókra osztották, minden csoportban, minden szak­területről van segítő, így nagyobb lehetőséget nyújtva, hogy egy adott térségben a rászorulók érte­süljenek az ott szolgálatot teljesítő 5-7 segítőről.­­ Az oldal csupán a korona­­vírus-járvány idején műkö­dik? - Még az elején vagyunk. Azon­ban nagy adatbázis jött létre erdélyi segítőkről, egymásra találtak a szak­emberek, és hiszek abban, hogy va­lamilyen formában fennmarad an­nak érdekében, hogy segíthessünk. A legfontosabb, amire figyelnünk kell, az itt és most helyzetek. Recept Húsvéti báránysült Hozzávalók: 1 kg báránygerinc, 1 ek teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk pirospaprika, 1 tk bárány-füszersó, 1 gerezd fokhagyma, 1,5 dl száraz fehérbor, 2 szárí­tott paradicsom, 2 ek olívaolaj, 3-4 dkg vaj, 1 zöld­hagyma (nagyobb), só, bors. Előző este fűszersóval jól be­dörzsöljük a megmosott és lecse­pegtetett, feldarabolt húst, majd lefóliázva éjszakára a hűtőbe tesz­­szük. A báránydarabokat sózzuk, bor­­sozzuk, majd paprikás lisztbe for­gatjuk. Egy tapadásmentes serpe­nyőben olajat hevítünk, belerakjuk a húst, rátesszük a vajat, és minden oldalát pár percig pirítva szép pi­rosra sütjük. Ha megkérgesedett, rátesszük a megtisztított és félbe szelt hagy­mát, az aszalt paradicsomot és a fokhagymát, majd felengedjük a száraz borral. Lefedjük, és alacsony hőfokon pároljuk addig amíg a hús kezd elválni a csonttól. 35-40 perc alatt el is készül. Egyszerű, és rendkívül ízletes Mire figyeljünk bevásárláskor? Kosár helyett saját zacskó Magyarországon a koronavírus­fertőzéstől tartva sokan nem használják a bolti kosarakat, ko­csikat, helyette inkább saját szatyrukba pakolják a megvásá­rolandó holmit. Az üzletek azonban erre válto­zóan reagálnak. Van, ahol egyálta­lán nem engedik, hogy bevásárlás­kor saját szatyorba pakoljanak a vevők, máshol viszont hagyják ezt az aggódó vásárlóknak. Ami a sze­mélyes védőeszközöket illeti: egy­re többen járnak maszkban és gu­mikesztyűben vásárolni, ami min­denképp örvendetes, viszont még mindig sokan vannak, akik min­denféle megelőző óvintézkedés nélkül sétálnak az üzletek polcai között. Pedig a koronavírus a boltokban is leselkedhet ránk. Főleg olyan fe­lületeket érdemes kesztyűben érin­teni, amihez sokan hozzányúlnak - ez nemcsak a kosár füle, hanem pél­dául a hűtők fogantyúi, a mirelit áruk és a kemény felületek. A korona­vírus a boltokban is leselkedhet ránk Húsvéti tojásdíszítés A tojásfestés időigényes, nagy odafigyelést és türelmet igénylő feladat, amihez sok-sok év gya­korlat szükséges. Bemutatunk néhány olyan ritka és különleges eljárást és technikát, amelyekkel igazán egyedi és különleges tojá­sokat tudunk létrehozni. Faerezetű tojás Készítsünk egy sötét erős teafő­zetet, majd ebbe tegyük bele a to­jásokat úgy, hogy csak félig lepje el a lé a tojást. A tojásokat naponta mindig egy kicsit fordítsuk meg így napról napra kialakul egy kü­lönleges faerezet a tojás felszínén. A teljes dísz elkészítéséhez 8-10 napra van szükség. Írott tojás Egy tojás rajzolásánál a mintát, sajnos, nem lehet előre megrajzol­ni, így a kézügyességünkre kell ha­gyatkozni. A tojásnak langyosnak vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie, a készítéshez kesicére és vi­aszra van szükségünk. Erre a célra speciális íróeszközre kell szert ten­ni, amelyhez speciális anilinfesté­­ket kell venni. Színezőanyagnak használhatunk almahéjat, savanyú káposzta levét vagy hagymahéjat. Karcolt tojás Vegyünk egy tiszta, kifújt tojást, és egy vastagabb tűvel vagy szer­számmal kezdjük el óvatosan kar­colni a tojást. Minél meredekeb­ben tartjuk az eszközt, annál véko­nyabb vonalakat tudunk létrehoz­ni. Patkótt tojás Az egyik leghíresebb és talán legkülönlegesebb tojásdíszítési el­járás, amelyet bármennyire is hihe­tetlen, kovácsok készítettek. Az el­készítéshez tyúk- vagy libatojást használnak. A tojás belsejét kimos­sák, majd megszárítják, és megtöl­tik homokkal. A kisméretű patkó­kat nagyon gondosan megformáz­zák és elkészítik. A patkót ráhelye­zik a tojásra, majd a rögzítés helyét bejelölik, és vékony tűvel kifúrják a helyét. A patkókat a végén hosszú ólom­szögekkel rögzítették, ame­lyeknek a vége a tojás másik olda­lán jött ki, majd a szöget visszahaj­lították a tojás belsejébe.

Next