Székely Hírmondó, 2021. november (26. évfolyam, 211-231. szám)
2021-11-11 / 219. szám
.. JvLl. .v„ _ ■ ..v . . . . . / . „Az ember nem járhat egyszerre két úton. Ha megpróbálja, kettéhasad." Theodore Cogswell amerikai sci-fi író " , * f _ '' 1 ' ' ’’ ' ' ' ' ' ' ’ ' ' EZEN A NAPON Szent Márton legismertebb ábrázolása egyik jócselekedetét örökíti meg. Ifjú korában tisztként szolgált a római hadseregben. Galliában történt, hogy a téli (novemberi?) hidegben egy hó alatt fekvő meztelen és sánta koldusra bukkant Megszánta a szerencsétlent, és megfelezte vele katonai köpenyét Ezt követően álmában megjelent neki Krisztus, vállán a koldusra terített fél köpennye. Később, püspök korában a jelenet majdnem pontosan megismétlődött nem kevésbé csodás következményekkel (nyomatékéul a korábbi legendás esemény jelképi jelentőségének). Egy ízben szedett-vedett gúnyában misézett, mivel a templom kapujában egy didergő koldus kedvéért megvált a miseruhájától A hüledező hívek szeme láttára egy tűzgömb szállt a feje fölé, és angyalok fedték be drágakövekkel kivert aranyujjassal csupasz karjait (Jankovics Marcell: Jelkép-kalendárium) „A bornak Szent Márton a bírája” A lúd fogyasztásának hagyománya szorosan kötődik az újbor fogyasztásához. Nem véletlen az egybeesés, hisz épp novemberre fejeződik be a must borrá alakulása. Márton emiatt a nagyobb borvidékeken az újbor védőszentje is. A bor és a liba gyorsan össze is kapcsolódott, német területen már a 12. században a Márton-ludat „szüreti vagy préslibának” is nevezték November 11-én kezdték meg az új hordókat a gazdák, ekkor került az asztalra épp a libasült mellé az úgynevezett libás-bor vagy sok helyen Márton-bor, aminek még gyógyító hatása is volt a hagyomány szerint. KALENDÁRIUM A Márton a latin Martinus név rövidült, magyar alakja, a jelentése: Marshoz tartozó és az istenség városvédelmező funkciójából következően harcos/hadakozó. MA MÁRTON NAPJA VAN. IDŐJÁRÁS MA: a reggelre kialakult köd helyenként lassan oszlik fel, néhol tartós marad, ezeken a tájakon ködszitálás előfordulhat, másutt többnyire napos idő várható. A hőmérséklet napközben 11 és 14, éjszaka -3 és +6 között alakul. HOLNAP: reggelre ismét sokfelé képződik pára, köd, feloszlása után napos időre van kilátás. Helyenként élénk lehet a délkeleti szél. A hőmérő higanyszála nappal 12 és 16, éjszaka -1 és +7 fok között mozog. A TOVÁBBIAKBAN: többfelé ébredhetünk nyirkos, ködös időre. Napközben tartósabban párás, ködös, felhős, valamint napos területek váltják egymást. A légmozgás nem lesz jelentős. A hőmérséklet éjszaka -1 és +6, napközben 13 és 16 fok között változik. ORVOSMETEO: front nem lesz térségünkben, de napközben a melegedés hatására előfordulhat fejfájás, migrén, vérnyomás-ingadozás, fáradékonyság, dekoncentráltság. Reggel viszont hideg, többfelé ködös lesz az idő, melynek következtében felerősödhetnek a kopásos eredetű ízületi bántalmak. Az évből eltelt 310 nap, hátravan 54 • A nap ma 16.50-kor nyugszik, holnap 7.13-kor kel • Holdkelte: 13.55 • Holdnyugta: 23.23 Töltött libamell Hozzávalók: 1 libamell, 1 zsemle, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 tojás, 1 evőkanál liszt, só, bors. A liba melléről a bőrt lehúzzuk, félreteszszük. A húst finomra összevágjuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd eközben a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet finomra összevágjuk, és zsírban megpirítjuk. Az eddigieket összekeverjük, és hozzáadunk még sót, borsot, 1 tojást és 1 evőkanál lisztet. A keveréket a mellcsontra téve a bőrrel lefedjük. A tepsibe kevés vizet öntünk, beletesszük a libamellet, majd zsírral locsolgatva megsütjük. (www.mindmegette.hu) NAPI MENÜ Sepsiszentgyörgy • Korzó Irish Pub - helyben 14,88 lej, kiszállítva 19 lej + 3 lej szállítási díj Tárkonyos krumplileves, fasírt, zöldborsófőzelék, deszszert Tel: 0755.096.811,12.00-17.00 óra között • Steff Presso & Bar - 22 lej (heti bérlet esetén 20 lej) Lucskos káposzta, csülökkel, lejben sült sertéskaraj, (vég.: lucskos káposzta, panírozott zeller), bazsalikomos párolt rizs, savanyúság, desszert Tel: 0770.717.717,10.30-14.45 óra között • Súgás vendéglő - 22 lej (heti bérlet esetén 20 lej) Tyúkhúsleves, sült csirkecomb rizsbizivel és céklasalátával, gyümölcs Házhoz szállítás: 0728.985.365 • Vendelin -19 lej (házhoz szállítva 20,50 lej) Lengyelkolbász-leves bugygyantott tojással, túróspuliszka tepertővel, vaniliakrém sóskaramellel Tel.: 0721.310.022,0267.310.022 online rendelés: www.vendelin.ro Kézdivásárhely • Hotel Atrium -19 lej Gulyásleves, kukoricabundás halszelet, spenót Házhoz szállítás: 0726.232.926 (bankkártyát és Sodexo szociális kártyát is elfogadnak fizetőeszközként a kiszállítónál is) • Kati Konyha - kis menü 14 lej, nagy menü + desszert 17 lej, szociális kártyát is elfogadnak Zöldségleves, cordon bleu, krumplipüré, savanyúság Rendelés 8-11 óráig, kiszállítás 12.00-15.00 óráig, tel.: 0753.396.374 EZEN A NAPON SZÜLETETT 230 éve, 1791-ben Katona József főügyész, drámaíró, a magyar drámairodalom kiemelkedő alakja. 210 éve, 1811-ben Perczel Mór, Tolna megyei földbirtokos, honvédtábornok, az 1848-49 évi szabadságharc egyik katonai vezetője. 130 éve, 1891-ben Gádor István Kossuthdíjas kerámiaművész, érdemes és kiváló művész. HUNYT EL 190 éve, 1831-ben gróf Gyulay Ignác császári-királyi tábornok, a napóleoni háborúk hadvezére. FELHÍVÁSI ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR A háromszéki fürdőéletet bemutató kiadványba keresünk kora- Sepsiszentgyörgy: Catena - Bánki Dobeli felvételeket, lehetőleg magyarázó szöveg mellékelésével. A nat u. 14. Tel.: 0367.804.709 képeket jó felbontásban az almost@yahoo.com e-mail-címre kér- Kézdivásárhely: Ambrózia II. - Dózsa lók. Telefonszám: 0745.709.930. György u. 42. A NAP SZÁMA 1 százalékkal Q£ drágult a villa-mos energia, a földgáz 46,07, az üzemanyagok 23,51, az étolaj pedig 26,29 százalékkal 2020 októbere és 2021 októbere között. SZÉKELY Hírmondó 2021. NOVEMBER 11CSÜTÖRTÖK Valutaárfolyam EUR 714,9490 USD 714,2758 100 HUF 711,3680 KOS Ha jót akar magának, és családjának, most ne kezdeményezzen parázs vitákat és kerülje az olcsó kalandokat, mert minden ballépés szakításhoz vezethet! BIKA A vágy, hogy egészen mást szeretne, mint ami eddig volt, belülről érkezik. Talán nem tudja még, mit keres valójában, de nem is ez a fontos, hanem a tervezés. IKREK Kedvességével sokakat megnyerhet most magának, s ez egyszer még hasznára válik. Különös kisugárzásával nagyon vonzóvá válik a másik nembeliek szemében. RÁK Parázs vitái lehetnek a társával a gyerekeket vagy az üzleti vállalkozást illetően. Némileg jogos, ha meg akarja beszélni önnel a közös jövőt. OROSZLÁN Ha párkapcsolata egén még mindig felhősödést lát ideje körülnézni az otthonában. Lehet hogy az otthoni feszültség okozza a kapcsolat válságát SZŰZ Most nem az a kedves kezes bárány, akinek megismerték. Ezt társa nehezményezni fogja, de mégis ő lesz az, aki képes megértően kezelni a kirohanásait MÉRLEG Amennyiben a korábbi társával átvészelik a problémákat számíthat arra, hogy teljesen átalakul, megszépül, és sokkal harmonikusabb lesz kapcsolatuk. SKORPIÓ igyekezzen eldönteni, hogy valójában mit szeretne, és a most olvasott könyveiből szerzett új ismeretei segítségével dolgozzon a cél érdekében! NYILAS Talán kissé magányosabbnak érzi magát az utóbbi időben, de akik most ön mellett vannak, azok az emberek, akikre biztosan számíthat BAKTovább ronthat az otthoni helyzeten, ha elégedetlenkedik. Energiája pedig elégséges lenne még arra is, hogy a feszültséget figyelmességgel vezesse le. VÍZÖNTŐ Egy pénzügyekkel kapcsolatos dolog miatt véleménykülönbség alakulhat ki ön és egy ismerőse, rokona között. Legyen elnéző, kerülje a feszültséget! HALAK Ma szokatlan flörtölésbe kezdhet Meglehet még a saját társa is megpróbálja újból elcsábítani. Nem baj, csak legyen a másiknak is kedvére! HOROSZKÓP SZÉKELY Hírmondó színes, független napilap Főszerkesztő: Kocsis Károly Vezető szerkesztők: Dimény H. Árpád, Willmann Walter Szerkesztők: Daczó H. Barna, Farkas Imola Rovatvezetők: Bartha Zsófia (Sport), Bernád Rozália (Kalendárium), Kovács Zsolt (Gazdaság), Némethi Katalin (Cseperedő), Helt-Ötvös Boglárka (Panoráma) Munkatársak: Bartók Barbara, B. Kovács András, Bedő Zoltán, Bodor Tünde, Borbély Zsolt Attila, Borcsa János, Botos László, Böjte Ferenc, Bús Ildikó, Czegő Zoltán, Deák Mária, Erdély András, Péter Sándor, Román Győző, Tamás Réka, Tinea Teddy, Zubreczky Antal Fotó: Henning János, Tofán Levente Tördelés: Dani Imre, Kratochwil Zsolt, Tofán Levente Layout: dtp factory Korrektúra: Mocsáry G. Irén, Peti Botond, Rancz-Gyárfás Zsuzsanna Kiadja a Profiton Kft. Igazgató: Lakatos László Terjesztés: Bartók István Marketing: Bartók István, Csiszár Szabolcs, Döme Mária Titkárság: Bernád Rozália (Sepsiszentgyörgy) Cseh Zsófia (Kézdivásárhely) Szerkesztőség: Sepsiszentgyörgy, Csíki u. 7. sz. tel.: 0728.048.132 Kézdivásárhely, Függetlenség u. 1. sz., tel.: 0766 300 591 E-mail: office@szekelyhirmondo.ro Honlap: www.hirmondo.ro Nyomda: T3 (Sepsiszentgyörgy) Előfizetés magánszemélyeknek: 1 hónapra: 32 lej • 3 hónapra: 88 lej 6 hónapra: 176 lej • 12 hónapra: 352 lej Jogi személyeknek: 1 hónapra 34 lej • 12 hónapra 408 lej Székely Hírmondó (Târgu Secuiesc) ISSN 1453-5270 A lapban megjelent írásokért kizárólag . Lapunkat rendszeresen szerzőik vállalják a felelősséget. szemlézi a megújult LapunkaObserver BRAT www.observer.hu c Ikb tagja RMDSZ 5S3S2?