Székelyhon, 2021. november (3. évfolyam, 211-231. szám)

2021-11-08 / 216. szám

tínaptár #ezen a napon 2021. n­o­v­e­mb­e­r s., h­ét­f­ő s­z­ó­r­a­k­o­z­á­s ^ 11 . EZEN A NAPON 1624 éve Elhunyt Tours-i Szent Márton, a ka­tonák és a koldusok védőszentje. 177 éve Dublinban világra jött Bram Stoker neves ír író, a Drakula szerzője. 347 éve Londonban meghalt John Milton, aki William Shakespeare után a legjelentősebb angol költő volt. 124 éve New Yorkban megszületett Doro­thy Day Gandhi-békedíjas ameri­kai író, a nők jogainak szószólója. 41 éve Budapesten meghalt Heller Lász­ló gépészmérnök, az erőművek léghűtési eljárásának feltalálója. 121 éve Atlantában világra jött Margaret Mitchell amerikai írónő, a híres El­fújta a szél című regény szerzője. 126 éve Wilhelm C. Röntgen Nobel-díjas fizikus egy új sugarat fedezett fel. 131 éve Párizsban meghalt César Franck zeneszerző, zenetanár, korának egyik kiemelkedő komponistája. 77 éve Pécsen megszületett Nemere Ist­ván, akinek eddig közel 700 köny­ve jelent meg magyar nyelven. 134 éve Emile Berliner amerikai feltaláló szabadalmaztatta a gramofont. 86 éve Sceaux-ban világra jött Alain De­lon Arany Pálma-emlékdíjas fran­cia színész, rendező, producer. FORRÁS: EZENANAPON.HU Székelyhon Székelyföld napilapja, az Erdélyi Médiatér Egyesület médiaportfóliójának tagja A Székelyhon a Csíki Hírlap, a Gyergyói Hírlap, az Udvarhelyi Híradó és a Vásárhelyi Hírlap című újságok eggyé válásával létrejött napilap. SUÜVMÖK­lUT A MAGYAIT ÍŰ»M*NY HMODAZÁSÁVAl Főszerkesztő: Kozán István Főszerkesztő-helyettes: Iszlai Katalin Fiókszerkesztőség-vezetők: Fülöp-Székely Botond (Székelyudvarhely), Gergely Imre (Gyergyószentmiklós), Iszlai Katalin (Csíkszereda), Simon Virág (Marosvásárhely) Vezető tördelőszerkesztő: Csáki Ferencz Fotórovat-vezető: Beliczay László Reklám- és marketingigazgató: Fleisz Emőke Tartalomigazgató: Szüszer Róbert Ügyvezető igazgató: Nemes László MINI&ZTEMLNÖK­SÉG NEMZET POLITIKAI ÁL­LAMTITKÁRSÁG Szerkesztőségi tagok: Antal Erika, Dobos László, Hajnal Csilla, Horváth Bálint Ottó, Józsa Csongor, Korpos Attila, Kovács Attila, Kudelász Nobel, Molnár Melinda, Orbán Zsolt, Széchely István, Zályi Tibor Fotó: Erdély Bálint Előd, Haáz Vince, Veres Nándor Olvasószerkesztő: Sólyom Erika Tördelőszerkesztők: Bajkó Zsuzsa, Haáz Vince Reklámgrafika: Tóth Szilárd Korrektor: László Gyopár Tévéműsor, Szórakozás: Gráf Botond Lapterv: Mihály László, Tókos Attila Nyomás: Garamond Kft., Kolozsvár Ügyfélszolgálataink: 530211 Csíkszereda, Márton Áron u. 18. szám Telefon: 0266-371100,0726-719955 • E-mail: hirdetes.csik@szekelyhon.ro 535500 Gyergyószentmiklós, Virág lakónegyed 41/B. Telefon: 0266-361201,0726-720330 • E-mail: hirdetes.gyergyo@szekelyhon.ro 540065 Marosvásárhely, Borsos Tamás u. 11. szám Telefon: 0265-260170,0726-720358 • E-mail: hirdetes.maros@szekelyhon.ro 535600 Székelyudvarhely, Bethlen Gábor u. 55. szám Telefon: 0266-218361,0726-719962 • E-mail: elofizetes@szekelyhon.ro E-mail: szekelyhon@szekelyhon.ro (szerkesztőség), apro@szekelyhon.ro (ügyfélszolgálat), elofizetes@szekelyhon.ro (előfizetés online) Az (X) szignóval ellátott szövegek fizetett reklámok, közlemények. A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a beérkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. Kéziratokat nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Hirdetésfelvétel és terjesztés a szerkesztőség címén hétköznap 8-16 óra között. Megjelenik munkanapokon. Kiadó: Príma Press Kft. ISSN: 2067-5887 NAPTÁR November 8., hétfő Az évből 312 nap telt el, hátravan még 53. Névnap: Zsombor Egyéb névnapok: Bagamér, Deo­­dát, Gotfrid, Hódos, Karád, Kasztor, Klaudiusz, Kolos, Kolozs, Lehel Katolikus naptár: Szent Gotfrid, Kolos, Zsombor Református naptár: Zsombor Unitárius naptár: Gotfrid, Lehel Evangélikus naptár: Zsombor Zsidó naptár: Kiszlév hónap 4. napja A Zsombor török-bolgár gyöke­rű régi magyar férfinév, jelentése: bölény. Rokon neve: Sombor. Önál­lósult alakformája: Zombor. Dyga Zsombor napjaink egyik legtehet­ségesebb fiatal rendezője, illetve forgatókönyvírója, aki a legrango­sabb magyar filmfesztiválon, azaz a Magyar Filmszemlén 2003-ban el­nyerte a legjobb fiatal forgatóköny­vírói díjat a Tesó című vígjátékával, 2010-ben pedig a rendezői fődíjat a Köntörfalak című filmdrámájával. A 2015-ben induló Aranyélet című népszerű drámasorozat számos epi­zódját szintén ő rendezte. PORTRÉ Gordon Ramsay 51 A Ramsay: A konyha ör­döge című realitysoro­zatáért 2005-ben BAFTA- díjjal jutalmazták. Az Emmy-díjra jelölt skót szakácsmester 1966. november 8-án született John­­stone-ban. Eleinte futballistának készült, a Glasgow Rangersben játszott. Egy sérülés következ­tében azonban sportpályafu­tása megszakadt, majd Ang­liába költözött, érdeklődése pedig a szakácstudományok, valamint a szállodaipar felé irányult. Egy átlagos vendéglá­tóipari iskola után Marco Pierre White és Albert Roux mellett sa­játította el a szakmát. Később három éven át tanulta tovább a mesterséget Franciaországban. 1993-ban a londoni Auber­gine étterem konyhafőnökeként csillogtatta a tehetségét, és az étterem három év alatt két Michelin-csillagot is szerzett. 2001-ben a harmadik csillagot is megkap­ta, de ezt már a londoni Gordon Ramsay nevű éttermével. 2005-ben BAFTA-díjat kapott a Ramsay: A konyha ördöge című realitysorozatáért, 2017-ben pedig Emmy­­díjra jelölték az Amerikai mesterszakács junior című show-műsorért. Mindemellett a Brit Birodalom Rendjének birtokosa is. Gasztroműsorai mindmáig nagy népsze­rűségnek örvendenek világszerte. 1996 óta Cayetana Hutcheson szakácskönyvíró hitvese, akitől öt gyermeke született. » TUDÁSTÁR A brandy eredete A brandy (vagy más néven borpárlat­) olyan égetett szesz, mely a szőlő­mustból erjesztett bor lepárlásával készül, és rendszerint fahordós érlelés után, 36-60 százalékos alkoholtartalommal hozzák forgalomba. A legelső borpárlat a 12. századi Itáliából származik,­ az úgynevezett aqua ardenst (égő vizet) akkoriban főként gyógyszerként alkalmazták. A 14. századi Eu­rópában az orvosok ezt gyakran vetették be a fekete halál (pestis) ellen is. Az italfajta később élvezeti cikként is elterjedt. A 19. század elején Jean Bap­tiste Cellier-Blumenthal (1768-1840) francia feltaláló kifejlesztette a legel­ső, szélesebb körben alkalmazott lepárlóoszlopokat; az ital ekkoriban vált közkedveltté az amerikai kontinensen is. Idővel a borpárlatnak számos vál­tozata jelent meg, amelynek jelentős része mára már eredetvédettséget él­vez. Legtöbbjük Franciaországból (pl. Armagnac, Fine Bordeaux) szárma­zik, emellett számos spanyol, német, olasz, portugál, görög, kaliforniai és dél-amerikai brandyfajta létezik. A magyar köznyelvben ezt az italt eseten­ként konyaknak is nevezik, bár az európai uniós szabályozás értelmében a konyak nevet csak a szigorú feltételek teljesülése esetén viselheti az ital. SUDOKU A négyzetrács üres négyzeteibe úgy kell beírnunk a hiányzó számokat, hogy mind a kilenc sorban és kilenc oszlopban megtalálható legyen 1-től 9-ig minden szám, illetve a kilenc kis négyzetben (blokkban) is szerepel­jen az összes szám 1-től 9-ig. 5 2 7 8 7 4 8 3 9 6 7 3 8 6 1 5 2 3 2 8 8 5 9 A Székelyhon reklámfelületeit a Transversum Media Trade ügynökség értékesíti. Elérhetőségek: 0726-720286 reklam@transversum.ro www.transversum.ro

Next