Székelyhon, 2021. november (3. évfolyam, 211-231. szám)
2021-11-08 / 216. szám
tínaptár #ezen a napon 2021. november s., hétfő szórakozás ^ 11 . EZEN A NAPON 1624 éve Elhunyt Tours-i Szent Márton, a katonák és a koldusok védőszentje. 177 éve Dublinban világra jött Bram Stoker neves ír író, a Drakula szerzője. 347 éve Londonban meghalt John Milton, aki William Shakespeare után a legjelentősebb angol költő volt. 124 éve New Yorkban megszületett Dorothy Day Gandhi-békedíjas amerikai író, a nők jogainak szószólója. 41 éve Budapesten meghalt Heller László gépészmérnök, az erőművek léghűtési eljárásának feltalálója. 121 éve Atlantában világra jött Margaret Mitchell amerikai írónő, a híres Elfújta a szél című regény szerzője. 126 éve Wilhelm C. Röntgen Nobel-díjas fizikus egy új sugarat fedezett fel. 131 éve Párizsban meghalt César Franck zeneszerző, zenetanár, korának egyik kiemelkedő komponistája. 77 éve Pécsen megszületett Nemere István, akinek eddig közel 700 könyve jelent meg magyar nyelven. 134 éve Emile Berliner amerikai feltaláló szabadalmaztatta a gramofont. 86 éve Sceaux-ban világra jött Alain Delon Arany Pálma-emlékdíjas francia színész, rendező, producer. FORRÁS: EZENANAPON.HU Székelyhon Székelyföld napilapja, az Erdélyi Médiatér Egyesület médiaportfóliójának tagja A Székelyhon a Csíki Hírlap, a Gyergyói Hírlap, az Udvarhelyi Híradó és a Vásárhelyi Hírlap című újságok eggyé válásával létrejött napilap. SUÜVMÖKlUT A MAGYAIT ÍŰ»M*NY HMODAZÁSÁVAl Főszerkesztő: Kozán István Főszerkesztő-helyettes: Iszlai Katalin Fiókszerkesztőség-vezetők: Fülöp-Székely Botond (Székelyudvarhely), Gergely Imre (Gyergyószentmiklós), Iszlai Katalin (Csíkszereda), Simon Virág (Marosvásárhely) Vezető tördelőszerkesztő: Csáki Ferencz Fotórovat-vezető: Beliczay László Reklám- és marketingigazgató: Fleisz Emőke Tartalomigazgató: Szüszer Róbert Ügyvezető igazgató: Nemes László MINI&ZTEMLNÖKSÉG NEMZET POLITIKAI ÁLLAMTITKÁRSÁG Szerkesztőségi tagok: Antal Erika, Dobos László, Hajnal Csilla, Horváth Bálint Ottó, Józsa Csongor, Korpos Attila, Kovács Attila, Kudelász Nobel, Molnár Melinda, Orbán Zsolt, Széchely István, Zályi Tibor Fotó: Erdély Bálint Előd, Haáz Vince, Veres Nándor Olvasószerkesztő: Sólyom Erika Tördelőszerkesztők: Bajkó Zsuzsa, Haáz Vince Reklámgrafika: Tóth Szilárd Korrektor: László Gyopár Tévéműsor, Szórakozás: Gráf Botond Lapterv: Mihály László, Tókos Attila Nyomás: Garamond Kft., Kolozsvár Ügyfélszolgálataink: 530211 Csíkszereda, Márton Áron u. 18. szám Telefon: 0266-371100,0726-719955 • E-mail: hirdetes.csik@szekelyhon.ro 535500 Gyergyószentmiklós, Virág lakónegyed 41/B. Telefon: 0266-361201,0726-720330 • E-mail: hirdetes.gyergyo@szekelyhon.ro 540065 Marosvásárhely, Borsos Tamás u. 11. szám Telefon: 0265-260170,0726-720358 • E-mail: hirdetes.maros@szekelyhon.ro 535600 Székelyudvarhely, Bethlen Gábor u. 55. szám Telefon: 0266-218361,0726-719962 • E-mail: elofizetes@szekelyhon.ro E-mail: szekelyhon@szekelyhon.ro (szerkesztőség), apro@szekelyhon.ro (ügyfélszolgálat), elofizetes@szekelyhon.ro (előfizetés online) Az (X) szignóval ellátott szövegek fizetett reklámok, közlemények. A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a beérkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. Kéziratokat nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Hirdetésfelvétel és terjesztés a szerkesztőség címén hétköznap 8-16 óra között. Megjelenik munkanapokon. Kiadó: Príma Press Kft. ISSN: 2067-5887 NAPTÁR November 8., hétfő Az évből 312 nap telt el, hátravan még 53. Névnap: Zsombor Egyéb névnapok: Bagamér, Deodát, Gotfrid, Hódos, Karád, Kasztor, Klaudiusz, Kolos, Kolozs, Lehel Katolikus naptár: Szent Gotfrid, Kolos, Zsombor Református naptár: Zsombor Unitárius naptár: Gotfrid, Lehel Evangélikus naptár: Zsombor Zsidó naptár: Kiszlév hónap 4. napja A Zsombor török-bolgár gyökerű régi magyar férfinév, jelentése: bölény. Rokon neve: Sombor. Önállósult alakformája: Zombor. Dyga Zsombor napjaink egyik legtehetségesebb fiatal rendezője, illetve forgatókönyvírója, aki a legrangosabb magyar filmfesztiválon, azaz a Magyar Filmszemlén 2003-ban elnyerte a legjobb fiatal forgatókönyvírói díjat a Tesó című vígjátékával, 2010-ben pedig a rendezői fődíjat a Köntörfalak című filmdrámájával. A 2015-ben induló Aranyélet című népszerű drámasorozat számos epizódját szintén ő rendezte. PORTRÉ Gordon Ramsay 51 A Ramsay: A konyha ördöge című realitysorozatáért 2005-ben BAFTA- díjjal jutalmazták. Az Emmy-díjra jelölt skót szakácsmester 1966. november 8-án született Johnstone-ban. Eleinte futballistának készült, a Glasgow Rangersben játszott. Egy sérülés következtében azonban sportpályafutása megszakadt, majd Angliába költözött, érdeklődése pedig a szakácstudományok, valamint a szállodaipar felé irányult. Egy átlagos vendéglátóipari iskola után Marco Pierre White és Albert Roux mellett sajátította el a szakmát. Később három éven át tanulta tovább a mesterséget Franciaországban. 1993-ban a londoni Aubergine étterem konyhafőnökeként csillogtatta a tehetségét, és az étterem három év alatt két Michelin-csillagot is szerzett. 2001-ben a harmadik csillagot is megkapta, de ezt már a londoni Gordon Ramsay nevű éttermével. 2005-ben BAFTA-díjat kapott a Ramsay: A konyha ördöge című realitysorozatáért, 2017-ben pedig Emmydíjra jelölték az Amerikai mesterszakács junior című show-műsorért. Mindemellett a Brit Birodalom Rendjének birtokosa is. Gasztroműsorai mindmáig nagy népszerűségnek örvendenek világszerte. 1996 óta Cayetana Hutcheson szakácskönyvíró hitvese, akitől öt gyermeke született. » TUDÁSTÁR A brandy eredete A brandy (vagy más néven borpárlat) olyan égetett szesz, mely a szőlőmustból erjesztett bor lepárlásával készül, és rendszerint fahordós érlelés után, 36-60 százalékos alkoholtartalommal hozzák forgalomba. A legelső borpárlat a 12. századi Itáliából származik, az úgynevezett aqua ardenst (égő vizet) akkoriban főként gyógyszerként alkalmazták. A 14. századi Európában az orvosok ezt gyakran vetették be a fekete halál (pestis) ellen is. Az italfajta később élvezeti cikként is elterjedt. A 19. század elején Jean Baptiste Cellier-Blumenthal (1768-1840) francia feltaláló kifejlesztette a legelső, szélesebb körben alkalmazott lepárlóoszlopokat; az ital ekkoriban vált közkedveltté az amerikai kontinensen is. Idővel a borpárlatnak számos változata jelent meg, amelynek jelentős része mára már eredetvédettséget élvez. Legtöbbjük Franciaországból (pl. Armagnac, Fine Bordeaux) származik, emellett számos spanyol, német, olasz, portugál, görög, kaliforniai és dél-amerikai brandyfajta létezik. A magyar köznyelvben ezt az italt esetenként konyaknak is nevezik, bár az európai uniós szabályozás értelmében a konyak nevet csak a szigorú feltételek teljesülése esetén viselheti az ital. SUDOKU A négyzetrács üres négyzeteibe úgy kell beírnunk a hiányzó számokat, hogy mind a kilenc sorban és kilenc oszlopban megtalálható legyen 1-től 9-ig minden szám, illetve a kilenc kis négyzetben (blokkban) is szerepeljen az összes szám 1-től 9-ig. 5 2 7 8 7 4 8 3 9 6 7 3 8 6 1 5 2 3 2 8 8 5 9 A Székelyhon reklámfelületeit a Transversum Media Trade ügynökség értékesíti. Elérhetőségek: 0726-720286 reklam@transversum.ro www.transversum.ro