Szolnok Megyei Néplap, 1973. szeptember (24. évfolyam, 204-229. szám)

1973-09-22 / 222. szám

1973. szeptember 22.. Tíz perc torna 1. Álljunk egy szék mögé, jobb kezünkkel fogjuk meg a szék támláját, bal lábunkat pedig ütemesen lendítsük nyúj­tott térddel előre, majd hátra. Miközben az előre-hátralendítést folyamatosan végezzük, testhez simuló nyújtott karunkkal is kísérjük a mozdulatot. Nyolc­tíz lendítés után váltás követ­kezik. 2. Mindkét kezünkkel kön­­­nyedén fogjuk a szék támláját, lassan guggoljunk le, majd egyenesedjünk fel. Ezt a gya­korlatot ötször-hatszor ismétel­jük meg, s közben törekedjünk arra, hogy a törzsünket mi­nél egyenesebben tudjuk tartani. 3. Szék elé állunk, s előbb az egyik, majd a másik lábun­kat emelgetjük át a támla fe­lett. A gyakorlatot nyújtott láb­bal végezzük, öt-hat lendítés után váltsunk. 4. Most letérdelünk, karokat fel-, s amennyire csak lehet, hátralendítjük, majd fokozato­san előre. Miközben lassan a sarkunkra ülünk, felső testünk­kel teljesen hajoljunk előre ad­dig, míg nyújtott kezünkkel el­érjük a talajt, ezután ismét fel. Ezt a gyakorlatot előbb egyszer­­kétszer, később fokozatosan többször ismételjük meg. Lehetséges, hogy a nyújtott lábbal végzett gyakorlatok után­­ enyhe izomláz keletkezik, ez­­ azonban a további rendsze­res tornával gyógyítható. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP Kertészkedőknek A kert­bet Lassan elékezik az őszi gyümölcsfaültetés ideje. A gyümölcsfák telepítésénél ta­lán a legtöbb fejtörést a faj­ták kiválasztása okozza a ker­tészkedőknek. Nem csoda, hi­szen aki gyümölcsfát telepít, hosszú időre kötelezi el ma­gát egy vagy néhány fajta mellett. Egészen más a hely­zet a gyümölcsfákkal, mint a zöldségekkel, amelyeknek a fajtáját — ha nem nyerte meg tetszésüket — cserélhet­Egyszóval a házi kerti fajta kiválasztása nem egyszerű feladat, és számos tényező körültekintő egyeztetését kö­veteli meg. Tehát milyen faj­tákat részesítsünk előnyben? Mindenekelőtt a bő és rend­jük. Az elültetett gyümölcsfa csak évek múlva mutatja meg első termését, és azután 20—■ 25 évig érleli gyümölcseit. Ezek a gyümölcsök nem min­dig­ elégítik ki a hozzájuk fűzött reményeket. Igaz­, van lehetőség a nem megfelelő fajtájú fák átoltására, de er­re ritkán kerül sor, és arra is nehezen határozza el ma­gát a kertész, hogy a hosszú évekig ápolt, dédelgetett fá­jára fejszét emeljen, szeresen termő fajtákat. Az állami és szövetkezeti faisko­lákból legtöbb esetben ilyen csemetéket vásárolhatunk. A zug-faiskolák, piaci árusok azonban még mindig hoznak forgalomba fajtamegjelölés nélküli vagy hamis nevű olt­ványokat. Tehát éppen ezért csak az állami vagy szövet­kezeti faiskola lerakatoktól vásároljunk olyan fajtákat, amelyek a betegségeknek el­lenállnak, vagyis kevés gon­dozást igényelnek. Bővítsü­k a választékot Ne ültessük a levéltetűre nagyon fogékony őszibarack fajtákat, és azokat az almá­kat se, amelyekbe a molyher­nyók előszeretettel rágják be magukat. Részesítsük előny­ben azokat a fajtákat, ame­lyek a piacon kereskedelem­ben nem kaphatók, tehát bő­vítik a családi asztal válasz­tékát. Ne hagyjuk kiveszni a házi kertből a jellegzetes ízű és zamatú, kitűnően tárolha­tó, betegségeknek ellenálló al­mafajtákat, mint például a Batul, a Sóvári, , a Húsvéti Rozmaring, a Török Bálint fajtákat. A nagyüzemekben hátrá­nyos, a házi kertben viszont kifejezetten előnyös, ha a gyümölcsök nem egyidőben érnek. Ez lehetővé teszi, hogy mindig az érett gyümölcsöket szedve a család hosszabb ide­ig élvezhesse munkájának eredményét. Ügyeljünk a fajták kiválasztásánál arra is, hogy a gyümölcs érési ideje essen egybe a kert használa­tának időszakával. Gondoljunk a fo­gamatos­­ságra A ház körüli kertben és a hétvégi telkeken célszerű pél­dául az őszibarackokat érési sorrendben telepíteni,­­ mert így június végétől szeptem­ber közepéig folyamatosan szedhetjük a termést. Ezzel szemben az üdülőkertbe olyan fajtákat válasszunk, amelyek­nek a gyümölcse a nyári va­káció idején érik. Ne feled­kezzünk meg az utóbbi idő­ben mostohán kezelt, de ki­fejezetten házi kerti gyü­mölcsfajok telepítéseiből sem. Jó volna, ha minden házi kertben lenne néhány bokor naspolya, birs, som és mo­gyoró. De kifejezetten házi kerti gyümölcsfaj a cseresz­nye és a meggy. Az utóbbi évek magas piaci ára is azt bizonyítja, hogy a kertbe te­lepített csonthéjasoknak jö­vője van. Berta Béla A kiválasztás Bit az ősz! TISZTASÁ­G­­KE­N­Y­ELEM Közöljük, hogy vegytisztító szalonjaink felkészülten várják kedves megbízóinkat. (Szolnok, Ságvári krt. Ady E. u.) Nyitva: 7—19 óráig. Jó megjelenés titka a tiszta ruha! AJÁNLATUNK: Vegytisztító szalonjaink törődöttség nélkül biztosítják a textilia szállítását Szolgáltatásainkat mindenekelőtt itt igényeljék.­­­­ Vegytisztító szalonjaink árai, azonosak üzleti árainkkal. Patyolat szolgáltatás többet ér mint am be kerül! PAT­YO­LAT SZOLNOK Mit­ főzzünk holnap TEJFÖLÖS BURGONYA­­LEVES SERPENYŐS SZELET SERTÉS­ PÜSPÖKKENYÉR Serpenyős sertésszelet. Hozzávalók: 4 db sertéssze­let, 1 hagyma, 4 evőkanál olaj, 3/4 kg burgonya, zöld­paprika, paradicsom, só. A húst kiveregetjük, széleit bevagdossuk, megsózzuk. Az am­óra vágott hagymát meg­pirítjuk a forró olajon, és rátesszük , a­ húst. Meghint­­jük pirospaprikával, és mindkét oldalon átsütjük. Mikor levét elfőzte, felönt­jük egy kevés vízzel, és le­fedve pároljuk. Mikor a hús már félpuha, hozzáadjuk a megtisztított paradicsomot, a szeletekre vágott zöldpap­rikát és a meghámozott és hosszában negyedekre vá­gott burgonyát. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje, ha kell, megsózzuk. Fedővel letakarjuk, és las­sú forrással készre főzzük. Püspökkenyér. Hozzáva­lók: 8 dkg vaj, 4 evőkanál porcukor, 4 tojás, 5 evőka­nál darás liszt. 1/2 csomag sütőpor, dióbél, mazsola, cukrozott gyümölcs, vaj, liszt. Először a vajat habos­ra keverjük. Egymás után belekeverj­ük­ a porcukrot, a tojássárgáját, a sütőporral elkevert lisztet, az apróra vagdalt diót, a mazsolát, a kis kockákra vágott és liszt­ben megforgatott cukrozott gyümölcsöt és végül a ke­ményre felvert tojáshabot. Kikent, liszttel kiszórt for­mába öntjük, és mérsékel­ten meleg sütőben megsüt­jük. A tetejére csokoládé­mázat tehetünk. Csokoládémáz: 2 kávéska­nál kakaó, 2 evőkanál víz, 2 evőkanál porcukor, diónyi vaj. A kakaót a vízzel meg a porcukorral sűrűre főz­zük. Levesszük a tűzről, be­lekeverjük a vajat, és rá­öntjük a kiborított és kihűlt püspökkenyérre. Gyümölcs az étrendünkben Szolnok megyében igen sok gyümölcs terem, mé­gis az a tapasztalat, hogy azok az emberek sem fo­gyasztanak eleget, akiknek a kertjükben terem. A gyümölcs,, fontos, nél­külözhetetlen táplálékunk. Minthogy kalóriaértékük és szervesanyagtartalmuk cse­kély — a szénhidrátok fo­gyasztásának csökkenése ér­dekében — több gyümölcs fogyasztása kívánatos. Egy­­egy gyümölcsnap, illetve gyümölcskúra elősegíti a testsúly egészséges megtar­tását és a fogyást is. Fon­tos tápanyagai­k a vitaminok, fehérjék és ásvágyi sók. Nem hangsúlyozhatjuk elég­gé, milyen fontos szerveze­tünk „C” vitaminnal való ellátása. Az őszi hónapok­ban ezt az* alma és szőlő fogyasztása biztosítja. Kevés ásványi anyag van a gyümölcsökben, de ez a mennyiség élettani szem­pontból igen fontos. Példá­ul kalcium található a sző­lőben, az alma, mandula vi­szont nagyobb mennyiség­ben vasat is tartalmaz, ős­­­szes legkedveltebb gyümöl­csünk a jellegzetes zamatú szőlő. Cukortartalma meg­lehetősen ingadozó, fajtáitól és főként időjárástól füg­gően. Sok benne a kálcium, magnézium, vas és foszfor­sav. Vitaminok közül A, B, C, vitaminokat tartalmaz. Fogyasztását többféle beteg­ség esetén javasolják — leg­gyakrabban hízó és fogyó­kúránál — természetesen megfelelő, orvos által előírt kísérő étrenddel együtt. Mi inkább étkezések be­fejezéseként­ eszünk gyü­mölcsöt. A bélrendszerből gyorsan felszívódik, így élénkíti az anyagcserét, a vese kiválasztó­ működését. Az érdes felületű gyümölcs­darabkák étkezés után meg is tisztítják a­­ szájüreget az ételmaradékoktól. Ilyen pl. az alma, melynek rágásával fogaink épségét is védhet­­jük. Táplálkozásegészségügyi szempontból­ feltétlenül nélkülözhetetlen a gyümöl­csök és a gyümölcsből ké­szült ételek, nyers gyü­mölcsitalok fogyasztása. A gyümölcslevek és italok egyaránt tartalmazzák azo­kat az értékes tápanyago­kat, amelyeket a friss gyü­mölcsök. Üdítő, erősítő, nyugtató hatásuk miatt fo­kozott mértékben lehet ajánlani fáradt és kimerült embereknek. Cseh Tikomné 7 ŐSZI DIVAT Csíkos műbőrből készült esőkabát Műbőrből varrott, szőrmedíszítéses télikabát Folttisztítás házilag — Koromfoltot erősen hab­zó mosószeres habszivacssal dörzsöljük át, majd utána szárítsuk meg. Ha megszá­radt, puha radírral a még meglévő foltot eltüntethetjük. — A fűfoltos ruhát szesz­ben áztassuk, majd szappa­nos vízben mossuk ki, végül többszörös átöblítés után szá­rítsuk meg. — Penészfoltot gyapjúszö­vetből hideg szalmiákszeszes áztatással vehetünk ki, áz­­tatás után hidrogénperoxidos fehérítőt alkalmazzunk. Szí­nes ruhát ecetsavas, majd tiszta vizes öblítéssel mente­­síthetünk penészfolttól. A Tiszamenti Vegyiművek Vállalat Szolnok, Tószegi út. felvételre keres azonnali belépéssel szakképzett DEKORATŐRT, továbbá KÖZÉPISKOLAI VÉGZETTSÉGGEL rendelkező férfiakat. Csökkentett munkaidő! Szükség esetén munkásszállást biztosítunk. Jelentkezés a vállalat munkaügyi osztályán.

Next