Új Néplap, 2018. május (29. évfolyam, 100-124. szám)

2018-05-02 / 100. szám

2 MEGYEI KÖRKÉP HÍREK Lángolt egy vi­l­la­nyóraszekrény KISÚJSZÁLLÁS Egy lakóház előszobájában lévő villany­óraszekrényben keletkezett tűz hétfőn. A kiérkező kisúj­szállási önkormányzati tűz­oltók azonban egy porral oltó készülék segítségével hamar elfojtották a lángokat. Sze­mélyi sérülés nem történt, a keletkezett kárérték vi­szont körülbelül százezer fo­rint - tájékoztatta lapunkat a Kisújszállási Önkormányzati Tűzoltó-parancsnokság. (czn) A négyesen ütköztek KARCAC Összeütközött két személyautó a 4-es főúton, Karcag határában, a Gyar­mati úti kereszteződésnél tegnap délelőtt. A helyszínre a karcagi hivatásos tűzoltók érkeztek ki, akik áramtalaní­­tották a járműveket és elvé­gezték a műszaki mentést - tudtuk meg dr. Szepesi Eri­kától, a Jász-Nagykun-Szol­­nok Megyei Katasztrófavé­delmi Igazgatóság helyettes sajtószóvivőjétől. Információ­ink szerint a balesetben ket­­ten sérültek meg. (czn) Kutya­barát strandot nyitottak TISZAFÜRED Május 1-jén megnyitották a Tisza-ta­­vi Mancsos Pancsolót. Ez az első kutyabarát fürdő­hely Kelet-Magyarországon és a Tisza-tónál egyaránt, mondta a megnyitón Újvári Imre polgármester. Hozzátet­te: minél gyorsabban szeret­ték volna megnyitni a part­szakaszt, így kezdeti állapo­tok fogadták a látogatókat. A jövőben azonban komfort­javító fejlesztéseket tervez­nek. A megnyitó után kutya­szépségversenyt tartottak. Több kategóriában díjazták az ebeket. (ul) 2018. MÁJUS 2., SZÉF Több mint kétszáz versenyző érkezett a viadalra KARCAG A Kötöny Népe Karcagi íjászkor rendezte meg V. Kötöny Népe Nagykun Hagyományőrző íjásztalálkozót és Viadalt. Erre kétszáztíz versenyző érkezett Szol­noktól Szegeden, Gyulán és Miskolcon át Nagyváradig. Az erdei futópályán a meg­nyitóra felsorakozott íjászokat a kürtszó után Kovács Sándor, a megyei közgyűlés elnöke, a Kunszövetség elnöke, országgyűlési képviselő köszöntötte, majd átadta a Kunszövetség díját, egy ezüst nyílvesszőt. Ezt a talpas íjászhagyományok meg­őrzéséért, valamint felelevenítéséért Csízi Sándor, az egyesület elnöke vehette át a rendezvényen. Fotó: Daróczi Erzsébe Ezentúl azt is ellenőrzik, hány fokos olajban készül a lángos Tilos sötétbarnára sütni Április 11-től kötelező al­kalmazni egy uniós rende­letet. Eszerint nem szabad túl magas hőfokon sütni a lángost, mert úgy egy rák­keltő vegyület, az úgyneve­zett akrilamid válik ki belő­le. Az új szabályok betartá­sát a Nemzeti Élelmiszer­lánc-biztonsági Hivatal (Né­­bih) ellenőrzi. Munkatársainktól unneplap@unneplap.hu JÁSZKUNSÁG - Tehetek még rá fokhagymát? - Igen, köszönöm! - Hajtsam félbe? - Igen, és tessék már még egy kis sót is szórni rá! Hétköznap reggeli beszélge­tés a szolnoki Városmajor úton álló kis lángossütő előtt. - Jól megsütve szeretem, azt viszont nagyon nem, ha csöpög az olajtól - mondja egy közeli építkezésen dolgo­zó férfi, majd elégedetten tá­vozik a becsomagolt fokhagy­más lángossal. - A híradásokból hallot­tam én is a rendeletről, hogy 175 foknál forróbb olajban nem lehet sütni a lángost, és barnás színe sem lehet, bár konkrétumot még nem tudok - mondja a lángossütő tulajdo­nosa, Donkó Krisztián. - Amikor ezt meghallottam, utánaérdeklődtem, egyáltalán van-e olyan olajsütő, ami mé­ri a hőfokot, de nem találtam. Nem tudom elképzelni, mivel mérem majd az olaj hőmér­sékletét. Az a baj, hogy alacso­nyabb hőfokon egy-két perccel több időbe telik majd kisütni a lángost, ez az idő pedig arra éppen elég lesz, hogy a tészta teleszívja magát olajjal. Úgy gondolom, ez sokkal nagyobb károkat okozhat majd az em­berek szervezetében, az epé­ben és a hasnyálmirigyben, mint az, amiért ezt a rendele­tet kitalálták, vagyis az állító­lagos rákkeltő hatás miatt - teszi hozzá bosszankodva. Hasonló véleményen van egy másik szolnoki lángossü­tő alkalmazottja is. Úgy gon­dolja, hogy a lángos, ha meg­szívja magát olajjal, nehezebb lesz és­ ezáltal talán emészthe­tetlenebb is.­­ Eddig több mint 180 fokos olajba tettük a tésztát, most vi­szont megpróbáljuk betarta­ni a rendeletet, ami viszont a minőség rovására mehet. Ter­mészetesen nem lesz romlott a lángos vagy hasonló, de ro­pogós sem - panaszolta. - Sze­rencsére azonban nem ment a mennyiség rovására az új ren­delet, hisz a vásárlók hiába hallottak a hírekben a válto­zásról, nincsenek kevesebben - tette hozzá. Megtudtuk, hogy a hatóság folyamatosan ellenőriz náluk, például az olaj tisztaságát, sőt, mintát is szoktak venni, de konkrétan a hőfokot még nem vizsgálták. Ez azonban a jövőben más­képp lesz. Készítőiknek ugyanis ezentúl aranysár­gára és nem sötétbarnára kell sütniük a lángost. Ezek a szénhidrátok, a redukáló­cukrok ugyanis úgy alakul­nak át akrilamiddá, hogy lát­szik a termék színén. A Nébih szerint ehhez az ideális sütési hőmérséklet a 175 fokot nem haladja meg. Egy másik szolnoki lángos­sütő sem kapott még ellenőr­zést ebben az ügyben, itt azon­ban eddig is aranysárgára sü­tötték a népszerű finomságot. Viszont, ha valaki barnábbra kéri, mert ilyen is előfordul, teljesítik a kívánságát. A leg­többen egyébként a jól átsü­tött, ropogós lángost kedvelik. A rendeletben az olvasha­tó, hogy más termékeket elő­állító és forgalomba hozó élel­miszer-vállalkozók tevékeny­ségére is kiterjedhet a vizsgá­lat. Ezek többek között a ha­sábburgonya, a keksz, az ap­rósütemény, a kétszersült, a pogácsa, a mézeskalács, a ga­bonaszelet, a kenyér és a ká­vé. A Nébih az élelmiszerek előállítását és az elkészítés szabályait fogja ellenőrizni. Veszélyeztetettebbek a gyerekek A jelenleg rendelkezésre álló tanulmányok a rák kialakulá­sára vonatkozó kockázat növe­kedésére nem egyértelmű és egymásnak ellentmondó bizo­nyítékokat szolgáltatnak - ol­vasható a Nébih honlapján. Állatkísérletekben azonban a táplálékkal bevitt akrilamid nagymértékben megemelte a génmutációk és tumorok ki­alakulásának valószínűségét különféle szervekben. Ezen állatkísérletek alapján az Európai Élelmiszerbizton­sági Hatóság szakértői egyet­értenek a korábbi értékelé­sekkel. Azok szerint ugyanis az élelmiszerekben jelen lévő akrilamid lehetségesen növe­li a rák kialakulásának koc­kázatát. Ez minden korcsoportra vo­natkozik, testtömegük alap­ján azonban a gyermekek a leginkább veszélyeztetettek. Sportos programokkal is várták az érdeklődőket a város napjára JÁSZFÉNYSZARU Miközben a Jászságban számos program zajlott az elmúlt napokban a majálisokhoz kapcsolódva, Fényszarun más esemény is kikapcsolódást kínált. Ugyan­is változatos és látványos programokkal várták az ér­deklődőket a város napja ese­ményein. A reggeli zenés ébresztőt követően délelőtt a sporté volt a főszerep a minap. A városhatárban, a Pető Ádám emlékpark krosszpályá­­ján különleges eseményeknek lehettek szemtanúi a kilátoga­tók. Itt adtak egymásnak ran­devút a motorozás szerelme­sei, ahol enduro-krossz ver­senyzők, illetve ügyességüket próbálgató fiatalok egyaránt megmutatták tudásukat. Közben a sportpályán is fo­lyamatosak voltak a progra­mok. Hiszen ebben az esz­tendőben is szerveztek egész­ségügyi szűréseket, valamint megtartották a női ifjúsági és felnőtt-kézilabdatornát. Délután a helyi közösségek egy pikniken vehettek részt. Ennek programját is változa­tosra alakították a szervezők. Abban gyermekprogramok, sportbemutatók és a helyi mű­vészeti csoportok fellépései is helyet kaptak. B. Cs. Látványos bemutatót tartottak a technikai sportok kedvelőinek Fotó: Banka Csaba Parkoló autónak ütközött a kocsival JÁSZKUNSÁG Járművezetés az eltiltás hatálya alatt szabály­­sértés elkövetése miatt indí­tott eljárást a Karcagi Rend­őrkapitányság egy kunmada­­rasi lakos ellen. A személy­autóval közlekedő huszonhat éves férfit hétfőn a déli órák­ban igazoltatták a rendőrök Karcagon. Megállapították, hogy a so­főrt a Szolnoki Járásbíróság a vezetéstől korábban eltiltotta. Ezért előállították a rendőr­­kapitányságra, ahol meghall­gatását követően szabálysér­tési őrizetbe vették - számolt be lapunknak az esetről Szabó Zita, a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányság sajtószóvivője. Egy jászladányi lakos el­len a Jászberényi Rendőrka­pitányság indított eljárást. A férfi személyautóval közle­kedett még vasárnap délután Jászalsószentgyörgyön. A vezetői engedéllyel nem rendelkező sofőr az egyik ut­cában elvesztette uralmát a járműve felett, és egy az út szélén leparkolt személyautó­nak ütközött. A balesetben személyi sérülés nem történt, azonban a férfival szemben al­kalmazott alkoholszonda po­zitív értéket mutatott - tette hozzá a sajtószóvivő. Cz. N.

Next