Szőlőszeti, Borászati és Gazdasági Lap, 1890 (11. évfolyam, 1-24. szám)

1890-10-16 / 20. szám

474 legkevésbé sem történhetik meg e vesszők által, az egész országba szállítható lesz. — Intézkedések a phylloxera terjedése ellen. Baranyavármegye Helyesfa, Bakonya, Bagota, Oroszló, Varga, Egerszeg és Hörnyék községek ; Pozsonyvárm­egye Récze község és Szentgyörgy város; Barsvármegye Zsitva-Gyarmat ; Veszprém­­vármegye Szapár és Csernye ; Torontálvárm­egye Billéd, Grabácz, Szerb-Ittebe, Basahid és Szerb-Módos községek ; Zalavármegye Gélye, Hosszufalu, Dióskál, Karos, Kis-Komárom, Komárváros, Nemes-Alsó, Felső-, Közép-Apáti és Ördöghenye községek : Bars­vármegye Óhaj, Rendve , Baranya vármegye Villány, Abaliget, Rákos, Banos Szakál, Tekeres és Kovacséna, Nagy-Pali, Ó-Falu, Zsibrik, Feked, Geresd, Püspök-Lak és Maráza-Liptód, Kis- Kőszeg, Darázs, Herczeg-Márok, Vörösmarth, Pusztafalu, Vasasd, Ráér, Mecske és Lovas Hetény, Rácz-Görcsöny, Duna-Szekcső, Mohács, Marss és Nagy-Nyárád községek; Fehér vármegye Nagy- Perkáta község; Tolnavármegye Gerjen község; Pest-Pilis-Solt- Kiskunvármegye Ordas és Kis Harta községek; Nógrád vármegye Tőrincs, Patak, Szent-Péter és Kis-Zellő községek . Somogy vár­­megye Szabadi és Csorna községek szőlőiben a phylloxera jelen­léte megállapittatván, nevezett községek határai zár alá helyez­tettek. — Hogyan rakjuk el a finom gyümölcsöt. A finom asztali gyümölcs félre való eltevésénél annak tartósságára és minőségére nézve igen fontos körülmény az, hogy miképen és hová rakjuk el. A finom körtét és almát eltevés előtt védett szel­­lős helyen ki kell teríteni, mert ha a leszedés után azonnal ál­landó helyükre, a pinczékbe rakjuk, könnyebben rothadnak és pinczeszt kapnak. Kirakás előtt száraz, puha posztóval megtörlen­­dők. A kérges héjú reinetteféléket ellenben minél előbb kell a pinczébe rakni s ott papirossal, vagy más gyümölcscsel befödni, mert ha sokáig a levegőn állnak, elfonnyadnak. A gyümölcspin­­czében a hőmérséklet 5—10 ° C., a pincze homályos s könnyen szellőztethető legyen s más czélra ne szolgáljon. A pinczében képződő gombaspórák megölése és a rósz levegő eltávolitása vé­gett a pinczét a gyümölcsberakás előtt néhányszor kéngőzzel kell kigőzöltetni. E czélból a pincze minden nyilását becsukván, vagy betömvén, a pinczébe annak nagyságához képest bizonyos számú paráz­zsal megrakott serpenyőket állítunk s a parázsra kénport hintünk, mire az ajtót is gyorsan becsukjuk. A kéngőzt 2—3 napig működni engedjük és csak akkor eresztünk pinczébe ismét friss levegőt. Hogy minél több gyümölcsöt úgy tehessünk el, hogy egymásra rakni ne kelljen s könnyen áttekinthető legyen,

Next