Temesvári Új Szó, 1994. október-december (6. évfolyam, 1214-1274. szám)
1994-10-28 / 1233. szám
Mil Gsc Zm A csigaétel a világ számos országában csemegének számít, és minden pénzt megadnak érte. Franciaország, amely mindig az ínyencek hazája is volt, a csigatenyésztésben is új utakon jár. Saint-Bonnet-Sur-Girondban a "csigások" farmjaikon például már a csigatojásokért tartják legfőképpen ezeket a keresett állatokat. Az apró tojásokból állítólag igen finom "fehér kaviár" készíthető. 1—-----------------------------------------------------------------------------1 Állati mendemondán Egyre többet tudunk a számítógépekről, az elektronikáról, ír a hamburgerről, és egyre kevesebbet a környező világról. Ús íme egy közkeletű tévismeret helyrebiccentése... A közönséges vakondokról sok helyen azt hiszik, hogy j I vak. Ez mendemonda! A vakondok igenis lát, mégpedig jól! ■ ! Van szeme, és nem borítja bőrréteg. Mivel föld alatti életi módhoz szokott, ráadásul éjszakai állat, szemét ritkán haszítja. Nem igaz, hogy a növények gyökereit eszi! Fogazatai , napján kizárólag hústáplálékon élhet, gyomorvizsgálata szerint rovarokat, pajorokat, gilisztákat, kisebb rágcsálókat eszik. A kerti túrása nem öröm a kertésznek, de egyértelmű jó hasznossága miatt talán megbocsájtható. _________________________________________________________________| Nadia új élete Nadia Comaneci nem vágyott arra a világszenzációra, amit öt évvel ezelőtti szökése jelentett. Világhírű volt ő már jóval korábban is, csodálatos tornázásának és eredményeinek köszönhetően. A sportág történetében ő kapott először maximális tíz pontot gyakorlatára, nyert öt olimpiai, két világ- és kilenc Európa-bajnoki aranyérmet. Segítői állítólag Magyarországon át szöktették meg Romániából, ahol az akkor még uralkodó Ceausescu-klán egyik tagja, a párt- és államelnök féktelen életmódjáról ismert fia, Nicu valósággal tulajdonának tekintette őt, kénye és kedve szerint rendelkezett vele. A lány szökését akkori szerelme, egy Amerikában élő, román születésű férfi szervezte meg. Akiről azonban a tengerentúlon hamarosan kiderült, hogy az egész akciót korántsem az érzelmei, sokkal inkább a pénzsóvársága vezérelte. Hiszen a kalandos szökést hosszú heteken át a címlapon követték nyomon az újságok, s Amerikába megérkezve, tévészereplések garmada fogadta az egykori bajnoknőt. A szerelemnek azóta már régen vége, Nadia 1989-ben politikai menedékjogot kapott új hazájában, ahol időközben révbe ért. Oklahomában él együtt Bart Conerrel, az ugyancsak olimpiai bajnok tornásszal, akivel egy tornászakadémiát vezet . - Barttel megtaláltuk az igazi boldogságot és biztonságot egymás mellett - nyilatkozta. - Hamarosan összeházasodunk, aztán majd gyerekeket szeretnénk. Igaz, ezt nem kell elsietnünk, hiszen csak harminckét éves vagyok, és az idő nekem dolgozik. Tudja-e... - Hogy hol készül a legjobb mustár? - A mustárt már a régi egyiptomiak is ismerték, és igen kedvelték a görögök és a rómaiak is. Az első mustár-receptet már időszámításunk szerint 60-ban papírra vetette Junius Moderatus Columella. A legjobb mustárt azonban a 13. század óta Franciaországban, Dijon városában készítik. Dijon akkoriban a gazdag hercegség, Burgundia fővárosa volt, és a fejedelem udvarának híresen jó volt a konyhája. A dijoni mustármesterek titka pedig abban állt, hogy a nemes mártást éretlen szőlő nevével keverték. • •Özönvicc - Láttam a lányait. Valóságos angyalok. - Mit érek vele, amikor az ördögnek sem kellenek. - Hogy tanulta a középkorban a királylány a szerelmet? - Apródonként. 1994. október 28. péntek Óriás gombát talált a franciaországi Vebron környékén ez a kisfiú. Amikor lemérték a növényritkaságot, kiderült, hogy súlya 14,5 kg, a kerülete 159 centiméter, és a tetejében még ehető is. Dohányzók - figyelem! Nikotinspray a dohányzásról való leszokás megkönnyítésére - erről az újdonságról ad hírt a Lancet angol orvostudományi folyóirat. Nikotinos tapaszok és rágógumik már évekkel ezelőtt forgalomba kerültek, ezekből azonban elég lassan jut a hatóanyag a szervezetbe. Nem így a spray esetében. Öt perccel a használat után a nikotin már megjelenik a vérben, egészen rövid idő alatt olyan koncentráció jön létre, mint a dohányzókban. A londoni Maudsley Hospital "leszoktató klinikáján" próbálták ki - csoportterápiával kombinálva - az új megoldást, s úgy találták, hogy a spray csökkenti a cigaretta utáni vágyat, az elvonási tüneteket, s hozzásegít a füstölésről való végleges lemondáshoz. Különösen a nagyon erős dohányosoknál tapasztaltak kedvező eredményt, bár sokan hosszú hónapokig rászorulnak a sprayre, mint pótszerre. Az angol orvosok szerint az így, orron át felszívott nikotin kisebb rizikóval jár, mint a dohányzás. Csekély mellékhatások - nyálkahártya-gyulladás, köhögés, fejfájás, szédülés - persze jelentkezhetnek, de ezek"többnyire csak átmenetiek és gyorsan elmúlnak.