Mértékadó, 2010. április (6. évfolyam, 9. szám)
2010-04-19 / 9. szám
16-17. hét kétheti rádió- és televízióműsor A szántóföldtől a terített asztalig Termékében él a vidék Termékében él a vidék? Makó és a hagyma, Szabolcs és az alma vagy Kecskemét és a sárgabarack összekapcsolódik a fejekben és a szívekben is. A kalocsai paprika hallatán érezzük a pörkölt illatát és büszkén valljuk, hogy ami az ételbe kerül, jó minőségű és magyar. A nyírségi homoki krumpli nem feketedik meg, a szatymazi őszibarackból finom, ropogós a kompót, és a meggy parádi, a dinnye csányi volt már nagymamáink konyhájában is. Vajon mindez már a múlt része? Ha autóval vagy biciklivel, esetleg gyalog járjuk a vidéket, egyre több megműveletlen földet, elvadult gyümölcsöst, gazdátlan, omladozó tanyát látunk. A haldokló vidék látványa talán felébreszti bennünk a tettvágyat. Mert igenis mindenki tehet azért, hogy ne vesszenek ki végképp a magyar föld híres terményei, és ezzel ne szűnjön meg sok ezer termelő megélhetésének lehetősége, sok család jövője. A Magyar Katolikus Rádióban április 20-án induló sorozatban A szántóföldtől a terített asztalig követjük azokat a termelőket és szakértőket, akik a fenntartható gazdálkodási formák kialakításáért dolgoznak; olyan közösségekhez látogatunk el, amelyek utat keresnek a jó minőségű, magyar termékekhez, és akik felelősséget éreznek nem csak saját maguk és családjuk iránt, de etikus és környezettudatos vásárlási szokásaikkal támogatják a magyar vidék felvirágzását is. A globális gazdasági folyamatok következtében a vidéki lakosság jelentős része már nem termel a helyi piacokra. A helyi recepteken alapuló ételek készítése helyett a világkonyha leegyszerűsített ízei hódítanak. Műsorunk a helyi termékek értékeinek felmutatásával kívánja segíteni a bizalom megszületését és közösségek kialakulását. A sorozat tíz adásában megmutatjuk, hogyan kapcsolható össze egy-egy tájegység hagyománya és a jócskán megváltozott igények kielégítése, megismerkedünk a valódi szükségleteken alapuló ötletekkel, a termelés sajátosságaival, a termékek helyi feldolgozásának jelentőségével, a vásárlóhoz jutást segítő rendezvényekkel és azzal, hogy miként kapcsolódnak össze a termelők egy-egy vidék termékeinek piacra jutása érdekében és milyen vásárlói közösségek jönnek létre a városokban a minőségi magyar mezőgazdasági termékek rendszeres beszerzésére. Hiszen minden vásárlással támogatunk valakit. A szántóföldtől a terített asztalig című műsor azt sugallja, támogassuk a helyi gazdaságot és a magyar termelőket, hogy termékében élhessen a vidék. Szabó Csilla (mkr) (A műsor április 20-tól kéthetente, kedden 16 órától hallható a Magyar Katolikus Rádióban.) Szóról - szóval A március 20-i műsor (MKR) példamondatának megfejtői közül könyvjutalomban részesülnek, továbbá két-két üres magnókazettát nyertek: az Általános Iskola tanítóinak beszédművelő köre, Borjád; a Gábor Dénes Szakközépiskola és Gimnázium Tisza-köre, Szeged; Rozsnyai Jenőné és a JATE-kör, Szeged; az István Király Általános Iskola beszédművelő köre, Szentistván; Gömöri Árpád és felesége, Jászberény; Vaskó Eszter, Dunaújváros. Az április 3-i példa helyes jelölése: A magyar állam első évszázadaiban egyszerre épült az országos erősödött nemzet öntudatai "" " A T "" * Ez keresztény öntudat volt • • A május elsejei adás feladványa: Az évek során Széchenyi kidolgozott egy figyelemre méltó tervet, amelyet ezután még Kossuth is támogatott. Ez volt az úgynevezett két garasos terv. Az ennek nyomán összegyűlt pénzt országos beruházásokra fordították volna. BSF - ...TIBOR A MEGF. SZERKESZTŐJE 4 1 - KORNAK. HELYNEK LEHET ELŐÍRÁS, KÍVÁNALOM ASSZONYNÉV KÉPZŐ PÁROSÁN NEM PRÁGAI! A KÉN VEGYJELE LEHETŐSÉG RÉSZE!. EGYENLETESSÉGE,EGYENLETES FELÜLETE GYEREKEK SZÓRAKOZTATÁSÁRA VALÓ PARIPA HIRTELEN MOZDULATTAL ALÁ HELYEZ-I A MEGF. A MKR PORTRÉ- ÉS REPORTMŰSORA ▼ | I X | 1 DÍSZESSÉ TESZ TÁVOLSÁGAI MÉREM LÁBBAL 1 ÁRUDA FÉLBE. AZ ÁTMÉRŐ JELE KÖZÉPEN RÁLÉPI " ÁTNYUJTOTTÁK - ÁTGONDOLTAN HATÁROZ ▼ SOR - FOGYASZTÁSRA ALKALMAS 1 TOVA . 1 AKÉN VEGYJELESZERELMEM VÉGE! . -► KÖZÉPEN KÉREM! -SŐRÉD VÉGE! , NEVES, MINŐSÉGI" KETTŐZVE: BABA BÜNTETÉS . • EGYEL! LASSAN _ BALLAGNI. HALADGATNI ✓ X KRISZTUS .... SZŰNJETEK MÁR Báttalak FLUOR - 2 Rejtvény 6. számunk rejtvényének megfejtése: Senki sem fürödhet meg helyetted. A helyes megfejtést beküldők közül könyvjutalmat nyertek: Szabó Istvánná, Dejtár, Veres Katalin, Keszthely, Vig László, Isaszeg. A nyerteseknek gratulálunk! Mostani rejtvényünkben a Magyar Katolikus Rádió egyik műsorának címét rejtettük el. A megfejtést nyílt levelezőlapon április 28-ig lehet postára adni címünkre. Új Ember Kiadó, Mértékadó, 1364 Budapest, Pf. 111 Varga Péter