Vasárnapi Kelet, 2006. július-december (9. évfolyam, 26-51. szám)
2006-08-27 / 33. szám
10 V TURIZMUS 2006. AUGUSZTUS 27., VASÁRNAP Bor és gasztronómia ízorgia Dél-Dunántúlon, a hónap régiójában torok nem maradhat szárazon A villányi kékoportó, a szekszárdi bikavér és kadarka, a pécsi cirfandli méltó környezetben lelt hazára. Nem csak hogy az ország legdélebbi történelmi borvidékeinek festői tájain érleli őket a nap, hanem az itt élők különös örömmel párosítják e jó borokhoz a kitűnő gasztronómiát is. A Pécs központú magyar mediterrán régió, Dél-Dunántúl borainak minden cseppjében a nap, a föld ízét, az itt élők apáról fiúra hagyományozott szakértelmét és hivatásszeretetét ízlelheti az ide látogató. E borok kapcsán nemcsak a termőterületek több ezer éves borkultúrájával, hanem az utóbbi másfél évtized egyre magasabb rangú hazai és nemzetközi szakmai elismerésével, érmével büszkélkedhet a régió két legsikeresebb borútja: az országban elsőként megalakult és leglátogatottabb Villány-Siklósi Borút, és a bámulatos dinamizmussal fejlődő Szekszárdi Borút. A 2006. évi Vinagora - az ország két legjelentősebb szakmai megmérettetésének egyike - érmeinek egynegyedét a szekszárdi boron néztan el. Champion-díjat a villányi Bock Pincészet és a szekszárdi Vida Pincészet érdemelt ki. Az eddig Magyarországon 15 alkalommal odaítélt Az Év Bortermelője címet e két borút neves borászai közül már négy villányi (Tiffán Ede 1991, Gere Attila 1994, Polgár Zoltán 1996, Bock József 1997) és két szekszárdi (Vesztergombi Ferenc 1993, Takler Ferenc 2004) viseli. A Challenge Internationale du Vin és a Citadelles du Vin borversenyen (mindkettő helyszíne Bordeaux) a több ezer versenyző közül sorra hozzák az aranyérmeket a villányi és szekszárdi vörösborok. 2006-ban a világ lgjobb ezer boásza közé a villányi Tiffán Edét is beválasztották. Az ugyancsak vitányi Malatinszky nurla és a zöldbirtok egyik csúcsminőségű vörösbora a világ legelőkelőbb luxusszállodáiban van otthon (Párizsban, Londonban és Budapesten a Four Seasons-ben, Párizsban az V. Györgyben). A bor dicsérete a hozzá nemesített gasztronómia, amiben ugyancsak jeleskedik e régió. Nem csoda, hiszen a Duna és a Dráva halai, a Mecsek-hegység, a zselici dombság, a gemenci erdő vadjai és megannyi termése - az itt oly gazdagon termő gomba és medvehagyma -, e déli táj gyümölcsei - a füge, a szelídgesztenye, a gránátalma, a naspolya - mind-mind különleges alapanyagai az ízgazdag, mindig a borral harmóniát kereső déldunántúli konyhának. A Délizel szeptember elsejétől december végéig tartó, a Nagy ízutazás programhoz kapcsolódó kezdeményezés, amelyhez minden, a régióra jellemző hagyományos ízeket - ételeket és hatokat - kínáló étterem és borospince csatlakozhatott egy vagy több, a teljes időszakban féláron kínált ajánlatával. Minderről szeptember elejétől a www.deldunantul.hu honlap ad részletes tájékoztatást. A történelmi borvidékekben bővelkedő régió egyik apró települése, Palkonya 2007-ben Európa Kulturális Faluja lesz. Turisztikai információ a rendezvényekről, szálláshelyekről: www.deldinantul.hu Ezen a vidéken nehéz, de nem is érdemes fogyókúrázni Szeptemberi programjaink: a szüreti mulatságoktól kezdve a gemenci kisvasút napján át a dödöllefesztiválig SZEPTEMBER 1. SZÜRETI FESZTIVÁL SZÉKELYSZABAR Polg. Hiv., 69/368-103 SZEPTEMBER 1-2. BÜKKÖSDI MÉZES-MÁZAS NAP BÜKKÖSD Tourinform, Baranya 72/213-315 SZEPTEMBER 2. Vill. SZÜRETI CSIRKEPAPRIKÁSFŐZŐ FESZTIVÁL BOLY Tourinform 69/368-100 SZEPTEMBER 2. NYÍLT NAP A KASSAI-VÖLGYBEN KAPOSMÉRŐ Kassai Kft. 82/477-061 SZEPTEMBER 7. ZRÍNYI NAPOK SZIGETVÁR Kultúr- és Zöld Zóna Egyesület, 73/414-715 SZEPTEMBER 7-10. BORFALU PÉCS Szervezőbizottság, 1/321- 1602, www.borfalu.hu SZEPTEMBER 8-10. : www.szekszdrd.hu, szervező SZEPTEMBER 21-24. : SZEPTEMBER 28-30. ALPOKTÓL AZ ADRIÁIG NEMZET bizottság, 1/321-1602 EURÓPAI BORDALFESZTIVÁL , ÁLLATTENYÉSZTÉSI NAPOK KÖZI KIÁLLÍTÁS ÉS VÁSÁR VILLÁNYKÖVESD : KAPOSVÁR KAPOSVÁR SZEPTEMBER 14-16. Pécsi Kul. Kp., 72/336-622 : Kapos Expo Kft., 82/529-500 Kapos Expo Kft., 82/529-500 : DUNA MENTI MESTERSZAKÁCS : HALFŐZŐ FESZTIVÁL SZEPTEMBER 23. : SZEPTEMBER 29. SZEPTEMBER 9. : MOHÁCS SZÜRETI FESZTIVÁL FŐZŐVER: VILLÁNYI SZÜRET KAPOSVÁRI GRILLPARTI , Fehérborát Egyesület LENGYEL : VILLÁNY KAPOSVÁR , 69/568-066, 30/378-8714 SOMBEREK : Bortrezor Pince, 72/492-194, Tourinform, Somogy megye Müv. Ház, 69/338-134 , 492-053, ww.polgarpince.hu 82/508-151, 317-133 SZEPTEMBER 9-10. ; További programjaink i XII. SZÜRETI FESZTIVÁL : Pécsi Kult. Bp.: 72/336-622 BŐSZÉNFA : AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. : HARKÁNY Tourinform, Somogy megye | BORFALU Tourinform, 72/479-624 ; SZEPTEMBER 15-17. 82/508-151 : MISKOLC www.harkany.hu : MECSEK RALI : Kult, és Vendégforg. Oszt., : ORFŰ SZEPTEMBER 23. : 46/503-020, www.miskolc.hu : SZEPTEMBER 9. : Tourinform: 72/598-116 A GEMENCI KISVASÚT NAPJA HALÉTKEK FŐZŐVERSENYE PÖRBÖLY : AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. : HÁROMFA : SZEPTEMBER 16. Erdei Vasút, : TISZAI HALFESZTIVÁL Tourinform, Somogy megye : SZŐLŐ- ÉS BORFESZTIVÁL 74/491-483 SZEGED 82/508-151, 317-133, MOHÁCS : Roosevelt téri Halászcsárda www.haromfa.hu : Tourinform, 69/505-515 SZEPTEMBER 24. ] 62/555-980 GYÜMÖLCSFESZTIVÁL : www.halfesztival.hu SZEPTEMBER 10. : SZEPTEMBER 16-17. NEMESDÉD MÁRIA-NAPI BÚCSÚ : XI. HORVÁT FESZTIVÁL - A KULTuurinform, Somogy megye 1 SZEPTEMBER 1-3. SOMBEREKTURÁLIS ÖRÖKSÉG NAPJA 82/508-151 : SZEPTEMBERFESZT - PÖRKÖLT j Műv. Ház, 69/338-134. PÉCS : FŐZŐ VERSENY ÉS FESZTIVÁL , Kult. Kp., 72/336-622 SZEPTEMBER 24. : BUDAPEST SZEPTEMBER 14-17. A SZŐLŐ ÉS BOR ÜNNEPE - IV. : Hotelinfo Kft., 1/266-3741 SZEKSZÁRDI SZÜRETI FESZTI; SZEPTEMBER 16. FALUSI TURIZMUS FESZTIVÁL : www.szeptemberfeszt.hu VÁL, BORFALU : LOVASÍJÁSZ VERSENY PÉCS SZEKSZÁRD : KAPOSMÉRŐ Kult. Bp., 72/336-622 : SZEPTEMBER 1-3. Tourinform, 74/511-263, 264 . Kassai Kft., 82/477-061 Megyei Szöv., 72/513-397 , IX. SOPRONI SZÜRETI NAPOK • SZEPTEMBER 14-24. PÉCSI NAPOK : Pécs SZEPTEMBER 23. TÜZESLECSÓFŐZŐ SOKADALOM SOPRON Tourinform, 99/517-560, 561 www.sopron.hu SZEPTEMBER 1-3. SZEGEDI PAPRIKANAPOK SZEGED Szegedi Paprika Zrt, 62/426- 023, www.szegedipaprika.hu SZEPTEMBER 1-30. NYÍRSÉGI ŐSZ NYÍREGYHÁZA Müv. Bp., 42/411-822 www. nyíregyhaza. hu SZEPTEMBER 2. III. KANIZSAI BOR- ÉS DÖDÖLLEFESZTIVÁL NAGYKANIZSA Gasztronómiai Szövetség 30/528-6014, 30/261-6198, www.kanizsa-gasztro.hu A hónap kiemelt eseménye SZEPTEMBER 4-14. XV. JUBILEUMI BOR- ÉS PEZSGŐFESZTIVÁL BUDAPEST Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. 1/203-8507, 20/474- 4161, 20/474-7496 www.winefestival.hu Jubileumi Borfesztivál a budai Várban nedű Öt napon át 15 ország 200 borászatának 3000-féle bora A 15. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivált szeptember 6-10. közt tartják a budai Várban és Szentendrén, a Skanzenben. A Borfesztivál Közép-Európa egyik legrangosabb borszakmai rendezvénye és a magyar borok legnagyobb hazai seregszemléje. A fesztivál eseménysorozata ünnepi gálakoncerttel kezdődik szeptember 2-án, a Liszt Ferenc Zeneakadémián. Ebben az évben már öt napig tart nyitva a budai Várban a Borkiállítás és Vásár, ahol a magyar borászat színe-java mellett 15 ország - köztük több ausztrál borászat - vonul fel kiváló boraival. A fesztivál díszvendége, Ausztrália mellett jelen lesznek Ausztria, Görögország, Portugália, Spanyolország, Chile, Dél-Afrika, Olaszország, Montenegró, Franciaország, Kalifornia, Németország, Új-Zéland szakmai képviselői, valamint erdélyi és felvidéki borászok. Különlegesség, hogy a grillételek, sajtok széles választéka mellett az idén külön halterasz várja majd az érdeklődőket. A szórakoztatásban Szentendrén, a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban sem lesz hiány. A szeptember 9- 10-én, két napon át tartó Szüreti Sokadalom díszvendégei a tokaj-hegyaljai borvidék neves borászai lesznek. Információ: www.aborfesztival.hu A szeptember 9-i szüreti felvonulás helyszíne a budai Vár XI. Európai Bordalfesztivál - csak férfi énekesekkel Pécs 1993 óta rendezi meg Európa - s talán az egész világ - egyetlen, kizárólag férfikarok és férfi vokálegyüttesek számára meghirdetett fesztiválját. Idén szeptember 22-24. között tartják . Részletes információ: meg az esewww.winesongfestival.hu ményt. A férfikari éneklés világszerte bátorításra szorul, ez késztette a díjnyertes Bartók Béla Férfikart, hogy évente Pécsre és Baranyába invitálja Európa és a világ férfikarait, vokálegyütteseit, népzenei előadóit. A fesztivált a Pécsi Napok - Mediterrán Ősz, illetve a Szőlő és Bor Ünnepéhez kapcsolódóan rendezik. A résztvevők - önálló programjukon túl - a nemzetközi és magyar bordalirodalom remekeit közös karokban mutatják be. A Nemzeti Színházbeli gálahangversenyen, a Szőlő és Bor Ünnepén, a Borút településein és Pécsett lépnek a kórusok közönség elé. Fontosabb eseményei a következők: megnyitó a varázslatos hangulatú villánykövesdi Batthyány Pincében, pincekoncertek a Villány-Siklósi Borút településein, gálakoncert a Pécsi Nemzeti Színházban, a Szőlő és Bor Ünnepe a Széchenyi téren a résztvevők tíz-tizenkét perces műsoraival.