Vas Népe, 2007. június (52. évfolyam, 126-151. szám)

2007-06-29 / 150. szám

-------------------------------------------------- SZOLGÁLTATÁS ------------------------------------------------ 2007. JÚNIUS 29., PÉNTEK ________________________________________________________________________________________________________________________________ VAS NÉPE *17 NAPI AJÁNLÓZöldségből készült süti A cukkinikenyérben jól érvényesül a növény dióbélre emlékeztető aromája Varga Nóra vasnepe@vw.pk­.hu Cencsapáti - Itt az ubor­ka és a tök keresztezésé­ből született zöldség sze­zonja. A cukkinikenyér gyorsan és könnyen elké­szíthető édes finomság. Dióbéllel és mazsolával még ízletesebb a süte­mény. Kelemen Józsefné, Éva gencsapáti olvasónk körülbe­lül húsz évvel ezelőtt sütötte meg a cukkinikenyeret elő­ször. Egyik barátnőjétől kap­ta a receptet. Mint mondja, sütni nem igazán szeret, ezért előnyben részesíti a könnyen és gyorsan elkészíthető édes finomságokat. A sütemények díszítésében mindig a férje se­gédkezik. Az uborka és a tök keresz­tezéséből született cukkini vi­lágos- vagy sötétzöld színű zöldségféle. Courgettes-nek, cukkettinek is nevezik. Kö­­zép-Amerikában őshonos, de ma már a mediterrán orszá­gokban is termesztik. Kony­hatörténeti szempontból me­redeken felfelé ívelő karriert futott be, legalábbis hazánk­ban: 15 évvel ezelőtt szinte senki sem ismerte, ma viszont nem hiányozhat a szupermar­ketek zöldségesrészlegéről. De a kiskertekben is egyre gyakrabban találkozhatunk vele, hiszen könnyen alkal­mazkodó növényről van szó. A tökfélék családjába tarto­zó növény 10-30 centiméter hosszú kabaktermésének héja a világoszöldtől az erőteljes sötétzöld árnyalatig terjed. Tápértékének zöme a puha héjában rejlik. Alacsony ener­giatartalma miatt fogyókúrá­ban bátran ajánlható, illetve megfelelő ételkészítési eljá­rást alkalmazva, a legtöbb diétás étrendben felhasznál­ható. További tápanyagérté­kei jellemzők a tökfélékre, így elhanyagolható mennyiségű zsiradékot, fehérjét és szén­hidrátot tartalmaz. Említésre méltó a kalcium-, vas-, A­pro­Kelemen Józsefné. Éva kö­rülbelül húsz évvel ezelőtt kapta meg a cukkinikenyér receptjét egyik barátnőjétől (kis kép). Az édes finomsá­got fahéjjal, dióbéllel és ma­zsolával is ízesíthetjük. A sü­teményt kockára vágva tálaljuk, és porcukorral, cso­kireszelékkel díszíthetjük (nagy kép) vitamin- és C-vitamin-tartal­­ma. Főszezonja május végétől egész nyáron át tart. A cukkini nagyon sokoldalú, az ételké­szítés során egyaránt alkal­mas levesek, köretek, felté­tek, egytálételek, töltött és ra­kott ételek elkészítéséhez. A zsenge terméseket célszerű salátákba felhasználni vagy feltétként elkészíteni, míg a nagyobbak levesnek, köret­nek alkalmasak. Ha lehet, főleg nyersen használjuk fel a cukkinit, így jól érvényesül a dióbélre em­lékeztető aromája. A növény virága ugyan­csak ehető. A töltött vagy ki­sütött virágok igazi ínyencfa­latnak számítanak. Tölteni in­kább a nagyobb, kisütni in­kább a kisebb méretű virá­gokat érdemes. Cukkinikenyér Hozzávalók: 3 egész tojás, 30 dekagramm cukor, 1 vaní­liás cukor, mokkáskanálnyi szódabikarbóna, 1 csomag sü­tőpor, 2 deciliter olaj, 40 de­kagramm cukkini, 35 deka­gramm rétesliszt, 10 deka­gramm mazsola, 10 deka­gramm darált dió, kiskanálnyi őrölt fahéj. A tojást habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a sütőporral, miközben Ezen a héten cukkiniből készült édes finomságot ajánlunk lapunk olvasói számára hozzáadjuk a szódabikarbó­nát is. Ezután beleöntjük a 2 deciliter olajat. Majd beleke­verjük a masszába a megtisz­tított, reszelt cukkinit és a ré­teslisztet. Alaposan átkever­jük, ízlés szerint tehetünk bele mazsolát vagy akár darált diót is. Fahéjjal ízesítjük. Tepsi­ben és őzgerincben is süthető. Kockára vágjuk, és porcukor­ral tálaljuk. Fotó: Kiss Teodóra Koncert, Szombathely. Fő tér, Lamantin jazzsátor: ma 18 órától bemutatkozik a Magyar Rádió jazzharsona tehetségkutató versenyének győztese, fellép a The Janusz Muniak Quartet feat. Pawe Kaczmarczyk (Lengyelor­szág) és a Mezzoforte (Iz­­land). MMIK dísztér, eső esetén MMIK előtere: ma 18.00-20.30 óráig ismét Ferszoly party - a Capito Gitárklub és meghívott vendégeinek esti interaktív koncertje lesz. Gyöngyösfalu, Holdfény liget: ma este nyolc órától Peltzer Géza és Horváth Meg­­gie koncertje hallható. Rendezvény, Szombat­hely. MMIK: ma 17 órától a Sokszínű Világ Kör tekint vissza nyolc évére előadók, témák és közös élmények, az emlékek és dokumentumok tükrében. Előadó és beszélge­tőtárs: W. Farkas László, a kör alapító-vezetője. Kiállítás: Szombathely, Savaria Múzeum nyitva: 10-17 óráig. Járdányi Paulo­­vics István Romkert nyitva: 9-17 óráig. Smidt Múzeum nyitva: 10-17 óráig. Vasi Múzeumfalu nyitva: 9-17 óráig. Körmend. Dr. Batthyány- Strattmann László Múzeum nyitva: 9-12 és 13-17 óráig. Kőszeg. Az Arany Egy­szarvú Patikamúzeum, a Vár­múzeum és az Öregtorony nyitva: 10-17 óráig. Tábor­nokház: 10.00-13.30 óráig. GYÓGYSZERTÁR Fagyöngy Gyógyszertár, Szombathely, Szűrcsapó u. 23. Telefonszám: 508-110. Közérdekű telefonszámok Olvasószolgálat Szombathelyi orvosi ügye­let: 311-100. Mentőállomás: 312-377, 312-255. Segélyké­rés: 104. Vas Megyei Rendőr-főka­pitányság: 521-011, 107, 112. Távhőszolgáltató Kft.: Ügyfélszolgálat: 331-199. Hi­babejelentés: 0-24 óráig 80/ 204-617. E.ON Észak-dunántúli Áramszolgáltató Rt.: Ügyfél­­szolgálat: 40/220-220. Hibabe­jelentés: 40/330-330. ÉGÁZ Észak-dunántúli Gázszolgáltató Rt.: 40/824- 825. Magyar Közút Kht. Vas Megyei Területi Igazgatósá­ga: Központi ügyelet: 504-002. Vas Megyei Katasztrófa­­védelmi Igazgatóság: 513- 430. Lelki segély telefon­­szolgálat: 19-07 óráig 80/505-519., RÉV Szenvedélybeteg Se­gítő Szolgálat: 508-527. Fogadóóra: hétköznap egy órától négy óráig. Ebben az időben panaszok az alábbi te­lefonon is bemondhatók: 94/522-560 A lapterjesztés ingyenesen hívható zöldszáma: 06/80/200-256 E-mail címünk: vasnepe @ vn.pk­.hu Levélcímünk: 9700 Szombathely, Pf.: 100. Lapunk bármely részének máso­lásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és fel­dolgozásával kapcsolatos min­den jog fenntartva. A lap infor­mációi, képei kizárólag előzetes és írásos engedéllyel jeleníthetők meg internetes portálokon, tárol­hatók adatbázisokban. A meg nem engedett felhasználásért ki­adónk jogi úton érvényesíti kárté­rítési igényét. Értesüléseket át­venni még átdolgozott formában is csak lapunkra hivatkozva lehet. VAS NÉPE - NAPI REJTVÉNY - Anyu, gyere gyorsan, svábbogár van a konyhában! - Te jó ég, meg kell várnunk aput. - Miért? -... (vízsz. I, 30.) Vízszintes. 8. Viharkabát. 9. Pentagon szögeinek száma. 10. Egyházi személy. 11. Fában perceg. 12. Égerfa ága! 14. Izgalmas eset 16. Akta. 18.... közben jön meg az ét­vágy. 20. Az ígéret földje. 22. Görög betű. 23. Német és. 24. Dunai cement művek (röv.). 26. J-nek ejtett betű. 27. Érzéketlenné, közönyössé vált 29. Albánia határai! Függőleges: 1. Anyakönyv (rég.). 2. Mentalevelek! 3. Tü­zes táncot jár. 4. Nagy evés-ivás. 5. Tengeri ragadozó. 6. Vaskos rész! 7. A jelentéktelen kisemberek tömege. II. Maró anyag. 13. Furfangos. 15. Hüvelyes növény. 17. An­gol és. 19. Nagyban csempész. 21. Éva társa. 25. Ki... tud?, egykori vetélkedő. 27. Két fél! 28. Cérnát fűznek be­le. SMS-szám: 06-91-33-10-33. Írja be a VNFEJT szót, majd szóközzel adja meg megfejtését, nevét és címét. (Pl.: VNFEJT Megfejtés Név Cím) Küldje el az SMS-t! Az SMS díja: 91 Ft. Info: 06/1 220-6052. A június 27-ei rejtvény megfejtése: Trilla! Nyertes: Hári Jánosné, Molnaszecsőd. Küldje be SMS-ben a megfejtést, a rejtvény alatt közöltek szerint, ma éjfélig. A helyes vá­laszt beküldők között egy féléves Füles Bagoly rejtvénymagazin előfizetést sorsolunk ki! A rejtvény fősoraiban a mellékelt vicc csattanója olvasha­tó: SMS szám: 06-91-33-10-33 1 2 3 4 5 6 A 7 6 8 ^1 9 ▼ ■ 1 12 ■ 15 16 17 ■ 18 19 20 21 ■ 22 23 ■ 25 ■­­ 26 ■ 27 28 29 co Százezer forint százéveseknek Szombathely (van)­­ Az egészségügyi, szociális és családvédelmi osztály július elsejétől a századik életévüket betöltött, szombathelyi lak­hellyel rendelkező állampol­gárokat egyszeri százezer fo­rintos segéllyel támogatja. A jubileumi támogatás eddig is létezett a megyeszékhelyen, csak más formában. A város vezetése így szeretné egy ki­csit szebbé ternni e jeles al­kalmat. Hétvégi Szombathely, Sugár út 1. T.: felnőtt 311-100, gyer­mek 331-008 és a 104-es hí­vószám. Kőszeg, Munkácsy M. u. 17. T.: 360-178. Celldömölk, Vörös­marty u. 2/C. T.: 95/423- 742. Vasvár, Árpád tér 3. T.: 370-135. Bük, Eötvös u. 5. T.: 358-558. Körmend, Rákóczi F. u. 92. T.: 410-136. Sárvár, Ady E. u. 2. T.: 95/320-175. Szentgotthárd, Rákóczi F. u. 5. T.: 380-094. Őrségi ügyelet: Őri­­szentpéter, Városszer 25. T.: 428-122. Ügyeletes: szombaton dr. Tőkés Em­ma, vasárnap dr. Kanyó János. Serdülőkori nőgyógyá­szati tanácsadás naponta 18 órától 19 óráig. Tele­fon: 06/30/936-5420. Ti­nédzserambulancia (nő­gyógyászat): szerda 13 órá­tól 15.30-ig Megyei Rende­lőintézet, Család- és Nő­védelmi Tanácsadó. Sür­gősségi fogamzásgátló ta­nácsadás naponta. T.: 06/ 60/556-666. Gyógyszertárak: Szom­bathely, péntek 8 órától szombat 8 óráig Fagyöngy Gyógyszertár, Szűrcsapó u. 23. T.: 508-110; szombat 8 órától vasárnap 8 óráig Gondviselés Gyógyszertár, Vasút u. 17. T.: 331-294; vasárnap 8 órától hétfő 8 óráig Margaréta Gyógy­szertár, Margaréta u. 3. T.: 500-222. Kőszeg, Szem­esen Gyógyszertár, Rákó­czi F. u. 19. T.: 362-168. Sajtoskál, Rákóczi F. u. 40. T.: 388-168, 388-519. Fogászati sürgősségi ügyelet: szombat, vasárnap és ünnepnapokon 8-20 óráig a Wesselényi Miklós utca 4. szám alatti rendelő­ben. T.: 94/313-340. Lelki segély: 06/80/505- 519. Ügyeletes állatorvos péntek 16 órától hétfő 7 óráig, Szombathely és kör­nyéke: dr. Varga Szilárd, Szombathely, Márton Áron u. 56. T.: 30/268-6407. Vasvári, rumi, kámi, cse­himindszenti, gersekará­­ti, olaszfai körzet: dr. Sövegjártó Ferenc, Vasvár, Bartók B. u. 4/6. T.: 370- 152. Sárvár és környéke: dr. Martincsevics József, Hegyfalu, Kossuth u. 68. T.: 95/340-011. Celldömölk és környéke: dr. Horváth András, Celldömölk, Ber­csényi u. 2. T.: 95/422-234, 70/319-1885. Körmendi, csákánydoroszlói, vasal­jai, nádasdi, szarvasken­­di, egyházasrádóci körzet: dr. Szabó Barna, Körmend, Széchenyi u. 15. T.: 30/927- 6594. Őriszentpéteri, pan­­kaszi, bajánsenyei, szent­gotthárdi, rátóti körzet: dr. Vilics József, Apátistván­­falva, Fő u. 133. T.: 20/967- 3421. Megyei kisállat­ügyelet: dr. Varga Szilárd, Szombathely, Márton Áron u. 56. T.: 30/268-6407. Az ügyelet sürgősségi ellátásra vehető igénybe! orvosi ügyelet A tizedik Fúvószenei Várfesztivál Sárvár (bb)­­ Az önkormány­zat és a Sárvári Koncert-fú­vószenekar idén immár tize­dik alkalommal - július 6-a és 8-a között- rendezi meg a Fú­vószenei Várfesztivált a Ná­­dasdy-vár udvarán. A feszti­vál az elmúlt években nem­zetközi rendezvénnyé nőtte ki magát, idén is Európa több országából - Csehországból, Németországból, Olaszor­szágból - érkeznek együt­tesek. A magyarországi zene­karok közül Pécsről, Tapol­cáról, Kőszegről, Balatonke­­resztúrról tisztelik meg ze­nekarok a fesztivált. Van egy jó híre, fotója? Legszívesebben elmondaná mindenkinek? Most megteheti: legyen Ön is a Vas Népe riportere! Keressen bennünket a vasnepe.hu oldalon! A közérdeklődésre számot­­tartó információkat, fotókat az interneten, a legjobbakat lapunkban is megjelentetjük.

Next