Vendéglátóipari Munkás, 1945 (1. évfolyam, 1-5. szám)

1945-08-15 / 1. szám

VENDÉGLÁTÓIPARI MUNKÁS A VENDÉGLÁTÓIPARI MUNKÁSOK ORSZÁGOS SZABAD SZAKSZERVEZETÉNEK HIVATALOS LAPJA Szerkesztőség és kiadóhivatal: Rákóczi út 38. szám, 1 emelet Megjelenik minden hó 15-én Felelős szerkesztő és kiadó: KISS SÁNDOR T­ovibb­ sötét és rabló időkben egy sem lett önálló, egy sem használta ki az úgynevezett kon­junktúrát, sőt még vállalat vezetőséget sem­ vállalt, most sem tolakodnak. A legtöbben a régi gárda tagjai közül, még pénzt keresni sem igen érnek rá, mert minden idejüket a szakszervezeti munkának szentelik. Az el­múlt időkben bizonyították be kivétel nélkül az összes szakmai álmunkás sárga egyesüle­tek, hogy csak azért alakultak és csak az volt az egyetlen céljuk, hogy megbontva a dolgozók egységes frontját hamis ígéretekkel züllesszék szét. És amikor ezt a célt, szerin­tük, már elérték, azonnal étterem- és kávé­háztulajdonos lett minden sárga egyesületi vezető még akkor is, ha nem volt egy vasuk sem. A tőke hálás volt velük szemben min­denkor, viszont az öntudatos dolgozók soha­sem fogják elfelejteni ezeknek a gyászvité­zeknek ezt az aljasságát. A szakma munkássága nehezen ébredezik és azt hiszi, hogy ami most történt annak csak a hasznát kell zsebre vágni. Ez tévedés. Kötelességek is vannak és akik ezt nem haj­landók tudomásul venni, azokat majd nyo­matékosan figyelmeztetjük. A vendéglátó­­ipar a legtöbbet szenvedett iparok egyike. Az egész Dunapart romokban hever és üzemeink nagy része hiányzik. Szívós, energikus mun­kával kell és áldozatkészséggel kell hozzá­járulnunk az újjáépítés munkájához, mert ez a kötelességünk. Fel kell építenünk az üze­meket, ki kell nyitnunk az indokolatlanul még zárva tartó helyiségeket és meg fogjuk vizsgálni, hogy miért és mi az oka annak, hogy nagyon sok üzem nem érte el a régi teljesítő­képességét. Meg fogjuk oldani a kérdéseket és azokat, akik az újjáépítés mun­káját meg akarják gátolni, el fogjuk söpörni. A vendéglátóiparban dolgozók minden ere­jük megfeszítésével részt fognak venni ebben a hatalmas és nagyszerű munkában, mert ki akarják v­enni a részüket alaposan a függet­len demokratikus Magyarország újjáépítésé­ből. Kiss Sándor Üzemi bizottságok ! Üzemi megbízottak ! Hosszú évtizedek küzdelmei alatt alaposan megedződött a vendéglátóipari munkások szervezetben tömörült öntudatos csoportja. Igazi szocialista hittel és meggyőződéssel dolgozott ez a maroknyi csapat és nem tudta céljától eltántorítani semmiféle ígérgetés. Még a legsúlyosabb fenyegetéseknek is ellent­­állottak. Felemelt fejjel jártunk az üldözések és megpróbáltatások nehéz napjaiban, mert tudtuk, hogy mindennap közelebb kerülünk az igazságunkhoz és minél nehezebbé váltak a napok és az üldöztetések, annál jobban meg­­acélosodott bennünk a hit. A dühöngő náciz­mus és csatlós briganti kiszolgálói a nyilasok bamba kárörvendő pofával bámultak ki a Rák­óczi­ úti kávéházak ablakain amikor végighurcoltak bennünket az uccán, hogy el­távolítsanak bennünket. Alig egy páran ma­radtunk, amikor felszabadítottak bennünket De megmaradtunk és számot vetünk min­denkivel és mindennel, mert az igazi­­ ka csak most következik. Huszonöt év elbi u­­zott gazát kell kiirtanunk a megkótyagoso­­dott fejekből. Helyre kell állítanunk a becsü­letes munka értékét és fogalmát, mert na­gyon elhomályosodott az értelmük. Volt egy szomorú és sötét korszak, amikor az úgyne­vezett „pincérkávéházakban“ térképet raj­zoltak a zsidó üzletekről és egymás között osztogatták az előnyösebb születésűek, persze ingyen. Most, sajnos, egy másik csoport, amelynek annyi köze volt a szocializmushoz és a szakszervezethez, mint a hajdúnak a ha­rangöntéshez, párhónapos szakszervezeti tag­sági könyvvel a zsebében, kávéházakat, szál­lodákat és egyéb vendéglátóipari üzemeket szeretnének maguknak szerezni, szintén ingyen. Ha annyian jelentkeznének szak­­szervezeti munkára, ahányan üzemigénylési kérelmekkel jönnek, akkor a vendéglátóipar minden problémája meg lesz oldva és a szakma munkásságának sokkal jobb lenne a helyzete. A szervezett munkásság vezetői közül a Aki hatáskörét túllépi, ugyanúgy vét, mint aki jogait kihasználatlanul hagyja

Next