Napló, 1967. augusztus (Veszprém, 23. évfolyam, 179-205. szám)
1967-08-27 / 202. szám
Hogyan borotválkozzunk? A férfiak is csak akkor tudják igazán mit jelent egyegy borotválkozás, ha eme művelet előtt alkoholos vattával végigsimítják bőrüket és érzik a kellemes hűvösséget, aztán ugyanezt megismétlik a borotválkozás után és ezer meg ezer tűszúrás, megannyi apró sebecske jelzi, merre járt a szőrmetsző penge. Mert a legnagyobb gondossággal elvégzett borotválkozás is árt a bőrünknek. A borotválkozáshoz több idő kell, mint amennyit arra fordítunk. Magam is gyakran elmulasztom az előkrémezést, pedig ez igen fontos, semlegesíti a borotvaszappannak a bőrre káros, lúgos hatását. Ráadásul a krémezést legalább egy negyedórával borotválkozás előtt kell elvégezni. Majd az előnedvesítés következik. Langyos vízzel, hadd puhuljon a szakáll töve. Ezután jöhet a szappanozás. Választhatunk, mit kívánunk inkább: a bőrünket a kiszáradástól megóvni, vagy kényelmesen borotválkozni. A lúgos borotvaszappan könnyíti ugyan a penge útját, de szárít, viszketést, bőrvörösséget és nem ritkán gyulladást okoz. Helyesebb borotvakrémet használni. Drágábbá teszi ugyan a borotválkozást, de megéri. Akik vállaljuk a szappanozást, megfeledkezünk arról, hogy milyen lassan múlik ilyenkor az idő és örökkévalóságnak tűnik az erre szánt négy-öt perc. És sokan vagyunk, akinek a borotvaecsetje... nem is folytatom tovább, inkább ma veszek egy újat, mert jó ecset nélkül nem lehet megfelelően szappanozni. Ne törekedjünk mindenáron a kiborotválásra! A férfi bőre nem hasonlítható össze a kisded bársonysimaságú felületeivel. Óvakodjunk a szakállt a növés irányában kiborotválni, mert ennek következménye lehet, hogy a szőrszál a bőrbe visszahajolva nő és kellemetlenségeket okoz. A borotválkozás utáni egészségmentésünk érdekében krémezzük száraz bőrünket és ezért ütögetjük ujjunk hegyével zsíros bőrünket. Az arcszeszt ne azért kedveljük, mert az is alkohol, hanem mert enyhén fertőtlenít, éppen úgy, mint a hűsítő hatású, borsav tartalmú hintőpor. Persze a villanyborotva az említett keserveket kiküszöböli. A kezdeti sikertelenség ne vegye el a megajándékozott kedvét a villanyborotva használatától, mert később szövetségesünk lesz a borotválkozás barbár műveletének megszelídítésében. Dr. V. P. A kenyér története A Párizsban az idén lezajlott nemzetközi konyhaművészeti kiállítással egyidőben érdekes tudományos vitákra is sor került. Marsel Sarrault például a kenyeret választotta előadása témájául. Elmondta, hogy a legidősebb „kenyeret” III. Ramzesz fáraó sírkamrájában találták, így ezek a lepénykék 4566 évesek. Vajon a kenyérsütés története mindössze négy és fél ezer éves volna? Aligha, mert minden bizonnyal a kenyérhez szükséges növényi magvak megőrlésére szolgáltak azok a mozsarak is, amelyeket a kőkorszak jellegzetes eszközeként tártak fel. Kovász nélkül A Ramzesz sírjában talált ősi kenyér egészen másfajta volt, mint, amit mi most kenyérnek nevezünk, inkább lepénynek mondható. Ez támpont ahhoz, hogy még ősibb készítési módra következtessünk. Minden valószínűség szerint a mozsárban megőrölt növényi magokat vízzel keverték péppé és a napon szárították meg; a kovászt nem is ismerték. A sírban egyébként a kenyér készítését szemléltető faliképeket is leltek, amelyek az őrlés és összegyúrás mozzanatait ábrázolják. Egyiptomból bizonyára Fönícián át jutott el a kenyér a régi görögökhöz. Az antik írók gyakran emlegetik a búza- és árpakenyeret. Homérosz és Heziodosz írnak róla, Aelianosz már 45 athéni pékről beszél. Egy későbbi görög író 72 féle süteményt sorol fel. Athénben Dionizosz istent tartották a kenyérsütés feltalálójának, ezért ünnepein nagy kenyeret hordoztak körül. Feltehető, hogy az antik görögök jöttek rá a kenyértészta kelesztésére is. Mindenki tudja, hogy a kenyértésztába ma élesztőt, illetve kovászt kevernek. Az ókorban még nem ismerték az élesztőt, de szüretkor musttal gyúrtak össze kölest és ezzel olyan kovászt nyertek, amely egy évig is használható volt. 300 pék Rómában Az időszámítás előtti 170- ben került a kenyér Rómába. Augusztus császár korában már 300 pék működött a latin fővárosban... Noha kétezer éven át soha senkinek meg nem ártott a kovászos kenyér, a francia orvosok a XVII. században tudományos tekintélyükkel akarták megakadályozni az élesztő használatát. Ezt akkor már a sörgyárak készítették, bár magát az élesztőgombát még nem ismerték. A francia orvosi kar a serfőzők és sütödék kéthónapos vizsgálata után 1668-ban 45 szavazattal 20 ellenében kimondta: a kovászos kenyér ártalmas az egészségre „az árpa és a víz erjedésénél keletkező savanyúság miatt.” Azt is tudjuk, hogy Franciaországban már a VIll. században sütöttek búzakenyeret, Svédországban pedig csak a XV£. században terjedt el. Az ősmagyarok a honfoglalás idején lisztből, napon szárított tésztát készítettek, amely sokáig elállt és ezt a nyeregkápára akasztva vitték magukkal. Gyermekeknek Segíts neki! Ez a középkori vitéz a jól őrzött kapun át szeretne bejutni a városba. Négy úton próbálkozhat, de csak az egyik vezet sikerre. Segíts neki megtalálni a helyes utat! (A Pipollini c. olasz lapból) A gyári kenyér kétszáz éves A kenyér gyári előállításának története nem egészen két évszázados. Bécsben és Hollandiában már 1788-ban dolgozott dagasztógép, de Európa-szerte csak 1810 után terjedt el, miután a francia Fontaine tökéletesítette. BAUDELA Vízszintes: 1. A versidézet kezdete. (Folytatás a függőleges 13-ban. 13. Egyik közlekedési vállalatunk névbetűi. 14. Édesség-iparos. 15. Retteg. 16. Vallás röv. 17. Kerti szerszám. 18. Tömény takarmány. 20. Folyadék. 21. Kereskedelmi cikk. 22. Latin üdvözlés. 24. A víz egyik halmazállapota. 26. Küzdelem. 28. Égéstermék. 30. Magyar fejedelem neve. 32. Évszak. 33. Tojás — németül. 34. Fokozat. 36. Egyik optikai nagyüzemünk névbetűi. 37. Mint függőleges 70. 38. Baudelaire másik ismert versének címe. 42. Kora egynemű betűi. 43. A kör kerületének egy része. 44. Japán politikus. 45 Kérdő névmás. 47. Közép-amerikai félsziget. 49. Átalakító berendezés. 51. Török férfinév 52. Fordítva: táplálék igénye. 54. Számnév 55. Római 6. 57. Baudelaire-nek egy szobrászhoz írt verse. 60. Időmeghatározás. 61. Menyasszony. 63. Súgó egynemű betűi. 64 Izemkötő. 65. Épület. 66. Élősködő pókféle állat. 68. Ritka női név. 71. Mozgó. 72. Mezőgazdasági szerszám. 74. Román Anna. 75. Lehetőség (’’). 76. Személyes névmás. 78. Becézett női név. 80. 48-as tábornok. 81. Egyszerű gép. 82. Pán hangszere. 84. Csehszlovák város. 87. Mint vízszintes 61. Függőleges. 2. Csík. 3. Véd. 4. Kirostált búza törteléke. 5. Kettős. 6. Vékanemű betűi. 7. Fordítva: ezt védte a törökkel szemben Dobó István. 8. Személyre. 9. Kártya figura. 10. Fordítva: dzsessz-eredeti helyesírással. 11. Gróf Monte Christo várbörtöne. 12. Évszak 13. A vízszintes 1. folytatása. 17. Ellenértéke. 19. Török méltóság. 21. Mint függőleges 9. 22. Atom egynemű betűi. 23. Megyek — latinul. 25. Gázló madár. 27. Tengerentúli nagyhatalom névbetűi. 28. Ukrán település. 29. Nem megy el. 31. ... szó (szemrehányás). 33. Igekötő. 35 Kínai hosszmérték. 38. Hegycsúcs Belgrád mellett. 39. Fordított női név. 40. Odaérkezik (+'). 41. Fordítva: fejfedő. 43. Becézett női név. 46. E helyen. 48. Fordítva: táplál (tüzet). 50. A haza. 53. Kubai eredetű tánc. 56. Pusztít. 58. Becézett női név. 59. Amerikai kémszervezet névbetűi. 60. Fedőréteg. 62. Svéd férfinév. 65. Sereg 67. Vonatkozó névmás. 69. Tantal jele. 70. Szolmizációs hang. 71. Kacat. 73. Ételízesítő. 75. Elbeszélés. 77. Kicsi. 79. Öregember kedves megszólítása (’). 80. Török méltóság. 81. Menetrendi rövidítés. 83. Budapest — fordítva. 85. Német személyes névmás. 86. A vízszintes 24 mássalhangzói. 87. Latin kettős magánhangzó. Beküldendő: a versidézeti a vízszintes 1., és a függőleges 13., valamint a vízszintes 38.. és 57. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: szeptember 1. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése a következő: függ. 18: Alkotmányunk, vízszintes 1: ragyog aranykönyv vedd el, olvasd, vízsz. 33: Tanítsad, függ. 15: győzelmeid a forgatott lapok. Könyvjutalmat kaptak: 1. Domonkos Tibor Aszófő, Tihanyi út 5, 2. Reczetár János Pápa, Kilián lakótelep 11/3, 3. Papp Erzsi Dória. Petőfi u. 15, 4. Németh Mihály Veszprém, Kilián u. 6. E. B. I R E 100 éve halt meg Charles Baudelaire francia költő. Ebből az alkalomból részletet közlünk „Himnusz a Szépséghez” című verséből. Rádió és televízió műsor VASÁRNAP KOSSUTH RADIO 6,10: Kellemes vasárnapot 7,30: Itt vagyunk a vásáron 8,10: Operarészletek 8,25: Édes anyanyelvünk 8,30: Csak bikiniben! Az Ifjúsági Rádió Vidám Színpadának bemutatója 9,25: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel 9,35: Karnevál a Parnasszuson. III. (ism.) 11,03: A Rádió lemezalbuma 13,12: Jó ebédhez szól a nóta 14,20: Világhírű szopránok 15,08: Made in Hungary. Tánczene 15,40: Pillantás a nagyvilágba 16,00: Zene a kertben 18,00: Előadás Petőfi Sándorról. III. 18,16: Népdalcsokor 19,10: Henryk Szeryng hegedül 20,14: A zöldszemű lány. Pogányi Antal rádiójátéka 20,44: Lemezek közt válogatva 21,11: Slágerről — slágerre 22,20: új lemezeinkből 23,24: Könnyűzene PETŐFI RÁDIÓ 8,00: Operakalauz 9,00: Szélhámosok históriái 9,31: A Román Kultúra Hete 10,52: Vasárnapi koktél 12,21: Federico Garcia Lorca versei 12,32: Térzene Sopronból 13,05: Lassú motetták 13,12: Mesejáték 14,03: Táskarádió 15,03: Kulturális Figyelő 15,23: Operaáriák 15,55: Mérkőzések percről percre 16,48: Százados szenzációk L7,18: Mit hallunk a jövő héten? L7,57: Új felvételeinkből L8,22: Az eltört, korsó. Heinrich von Kleist vígjátéka (ism.) 10,10: Operettdalok 50,30: Közvetítés a Salzburgi Ünnepi Játékokról 52,15: Színes népi muzsika A MAGYAR TV MŰSORA 9,30: Leningrád elővárosai, az Intervízió közvetítése Leningrádból .0,10: Hősök arcképcsarnoka. Az Intervízió műsora Pozsonyból 0,55: Hétmérföldes kamera. Úttörőhíradó 1,10: Csak gyerekeknek! Filmösszeállítás 4,38: Ivanhoe. Magyarul beszélő angol filmsorozat (ism.) 5,30: A Magyar Hirdető műsora 5,40: Jégeső. Kisfilm a jégeső keletkezéséről 5,50: Igények ám lehetőségek 16,00: Utazás jegy nélkül. A Visztula forrásánál. Krakkó Lengyelország régi fővárosa 16,25: Szovjet filmek a Nagy Honvédő Háborúból: Ballada a katonáról 18,25: Nótaszó 18,45: Századunk. Szarajevótól a háborúig 19,45: Esti mese 20,00: Tv-híradó 20,20: Kísértetek. Ibsen művének magyarul beszélő tvfilm változata 14 éven felülieknek! 22,00: Sporthírek 22,10: Tv-híradó, 2. kiadás A POZSONYI TV MŰSORA 9,10: Kisfilmek 10,10: A Szlovák Nemzeti Felkelés képzőművészeti alkotásokban 11,15: Térzene 17,30: Twist Olivér. Tv-játék 19,00: Tv-híradó 20,10: A mi korunk. Három olasz filmnovella 21,10: Táncdalok A ZÁGRÁBI TV MŰSORA 9,30: Szórakoztató zenei adás 10,00: Földművelőknek 10,45: Ezer miért? 11,30: A Tenkes kapitánya 12,00: Vasárnapi tv-konferencia 13,00: Tudományos ismeretterjesztő film 13,30: a tudomány és mi 14,00: Sportdélután 15,15: Kajak Európa-bajnokság Közvetítés Duisburgból 17,25: Országos teniszbajnokság 18,25: Óvárosi filigránok 19,00: Sorozatfilm 20,50: Bulgáriai vendég A GRAZI TV MŰSORA 17,03: A vak madár. Ifjúsági film 18,05: A világ ifjúsága 18,35: Az aranykapu városa. San Francisko 19,30: Sportműsor 20,20: a végtelen préri 22,10: Az Eurovision műsora. Közvetítés Hollandiából a kerékpáros világbajnokságról HÉTFŐ :KOSSUTH RADIO 8,15: Operettrészletek 9,10: Széchenyi István, a hídépítő 9,25: A hét előadóművésze: Rudolf Serkin. Bemutató előadás 10,10: Az óvodások műsora 10,30: Zenekari muzsika 12,15: Tánczenei koktél 13,18: Rudolf Serkin zongorázik 13,44: Válaszaink hallgatóinknak 13,59: Operettrészletek 14,30: Kóruspódium 14,40: Előadás Móricz Zsigmondról. X. 15,15: A századelejii operaházban ... 15,50: Oroszlánkörmök 16,28: Édes anyanyelvűnk 16,33: Mezei csokor 17,15: Prokofjev: Péter és a far 17,40: Van új a Nap alatt 17,55: Húszas stúdió 19,35: Richter zongorahangversenye 21,30: Könnyűzene 22,20: A dzsessz kedvelőinek 22,34: Gera György jegyzete 22,50: Áriák 23,30: Magyar nóták PETŐFI RADIO 12,30: Operaáriák 13,00: Gazdaszemmel hazánkról 13,15: Táncdalok 14,08: Kedvelt régi melódiák 14,44: Fúvószene 14,55: Fiatalokról — fiataloknak 15,00: Kövecses Béla énekel 15,15: Költőnők versei 15,25: Szimfonikus zene 15,44: Falusi percek 15,49: Mai témák — mai dalok 16,05: Népi zene 16,25: Az elveszett betűk. Déri Tibor írása 16,30: Két Liszt rapszódia 16,50: A MÁv technikai újdonságairól. Riport 17,00: Ötórai tea 18,10: Hangverseny a stúdióban 18,45: Kilátó 19,45: Cimbalommuzsika 20,35: Népdalok 21,00: Családi körben 22,00: A hét előadóművésze: Rudolf Serkin (ism.) 22,35: Stolz-melódiák A POZSONYI TV MŰSORA 17,45: Arcképcsarnok: Aurél Stodola, a gőzturbina atyja 19,00: Tv-híradó 19,30: Közvetítés az edinburgi fesztiválról 20,00: Zene és költészet. Tv-film 21,00: A szovjet tengerek dolgozói A ZÁGRÁBI TV MŰSORA 17,00: Kis világ 17,25: Rajzfilmek 17,40: Hol van, micsoda 18,15: Úíjra énekelt népdalok 18,45: A tudomány és mi 19,15: Sportszemle 20,38: Tv-dráma 21,38: Zenei adás A GRAZI TV MŰSORA 18,35: Egy darabka föld 19,30: Sporthírek 51,00: Hétfői telesport Kezdő vagy képzett műszerésztelvesz az Irodagéptechnikai Vállalat veszprémi kirendeltsége. Jelentkezés a kirendeltségen. Veszprém, Rákóczi tér 3. (332)