Napló, 1999. március (Veszprém, 55. évfolyam, 50-75. szám)

1999-03-10 / 58. szám

1999. március 10., SZERDA EGÉSZSÉG A sokoldalú, „vidám” köles ízletes gabonaféle, amely gyógyhatású és kozmetikum egyben Ha ön azok közé az emberek közé tartozik, akik eddig keve­set tettek az egészséges táplál­kozás érdekében, épp itt az ide­je, hogy változtasson ezen. Eh­hez nem kell sokáig morfondí­roznia, egész egyszerűen vegye fel heti étrendjébe rendszeresen a kölest, amely a test és lélek elixírje egyaránt. Táplálkozástudósok a kölest egyszerűen csak „vidám gabo­nának” titulálják. Gazdag az idegrendszer számára oly fontos Bl- és Bo-vitaminban, az ásvá­nyi anyagok közül magnézium­ban és káliumban, a nyomele­mek közül pedig foszforban és cinkben. Ezek azok az anyagok, amelyek szerepet játszanak pél­dául a mostanában oly sokat em­legetett pozitív gondolkodásban is. Amerikai tudósok arra a kö­vetkeztetésre jutottak, hogy a köles képes legyőzni a depresz­­sziós állapotot. Ezt arra vezetik vissza, hogy a köles rengeteg napenergiát tartalékol, amit az­tán „továbbad” a szervezetnek. A köles télen sok belső mele­get kölcsönöz a testnek. Ez erőt ad a hideg napokon, és fokozza a szervezet védekezőképességét. Aki sok kölest eszik, bizonyo­san keveset didereg majd télen. Ez a gabonaféle a nyomele­mek közül különösen sok szilí­ciumot tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a csontrendszer felépítésében, a fogazat épségé­ben, a haj fényében, valamint a köröm szilárdságában. Sok nő esküszik rá, hogy a gyakori kö­lesfogyasztásnak köszönhetően fiatalabbnak és dinamikusabb­nak érzik magukat.­­ A szilícium nevű nyom­elem elősegíti a bőr védőrétegé­nek képződését, amely manap­ság oly sok környezeti ártalom­nak van kitéve. Emiatt egyre gyakoribbak a különféle bőrpa­naszok és az uszodalátogatáso­kat követő lábgombásodások. A kölesételek erősítik a bőrt. A köles rendkívül jól emészt­hető gabonaféle, amelyet kivá­lóan tűr a gyengébb gyomor is. Készíthető belőle többek kö­zött a rizibizihez hasonlóan „kö­lesbizi” is: pároljuk meg az aranysárga kölesszemeket úgy, mint a rizst, és keverjük hozzá a párolt zöldborsót. Végül egy „édes” recept: főz­zünk meg 25 dkg kölest, és hagyjuk megduzzadni. Kever­jünk hozzá 5 dkg mazsolát, 5 dkg őrölt diót, egy rúd vaníliát, két evőkanál mézet és fél liter tejet. Meleg sütőben 15 percig főzzük, kompóttal tálaljuk. így formába hozhatja magát Ön is azokhoz a kevésbé sze­rencsésekhez tartozik, akik reggelente alig tudnak kiká­­pálódni az ágyból? Akik fel­kelés után gyűröttnek és el­­nyűttnek érzik magukat? Ráadásul mindez idegesség­gel, koncentrációs zavarok­kal, depressziós lehangoltság­­gal, szívdobogással, izgatott­sággal és más egyéb pana­szokkal társul. Ezek az esetek többségében egyetlen okra ve­zethetők vissza: a túlzott, tar­tós testi és lelki igénybevétel­re, ami vonatkozik a hivatásra és a magánéletre egyaránt. Végül a szervezet már nem tud megbirkózni a terheléssel, úgymond felmondja a szolgála­tot, és a teljes kimerültség álla­pota következik be. Ezért taná­csos, hogy az érintettek a lehető legrövidebb időn belül átszer­vezzék az életüket, és a szerve­zetüket különféle természetes módszerekkel ismét formába lendítsék. Lássuk hát, mi a teen­dő, ha a fenti tünetek úrrá lesz­nek az emberen. 1. A C-vitamin kiváló élénkí­tőszer. Minél többet kell fo­gyasztani belőle. A citrusfélék, a burgonya, a nyers savanyú ká­poszta, a paprika és a petrezse­lyem igen gazdag ebben az élet­­fontosságú vitaminban. 2. Le kell mondani a só és a cukor fogyasztásáról, az erősen fűszerezett, zsíros ételekről, magas alkoholtartalmú italok­ról, a nikotinról és a kávéról. 3. Étkezések előtt ajánlott be­venni három-négy csepp rozma­ringolajat mézzel összekeverve. 4. Idegi eredetű kimerültség­nél a következő teakeverékek jól beváltak: kevertessen össze a patikában vagy gyógynövény­­boltban öt gramm borsmentát húsz gramm galagonyával. A keverékre öntsön egy csésze forró vizet, majd szűrje le. Az italból fogyasszon naponta há­rom alkalommal. 5. Ne állítson teljesíthetetlen követelményeket maga elé. Fo­gadja el, hogy önnek is megvan­nak a természetes határai. 6. Az életigénylés legyen mindenben a fő motiváló ténye­zője. Örüljön az életnek. A po­zitív gondolkodás a lendület és az életerő legfontosabb előfelté­tele. 7. Ne szégyellje magát, ha időnként úgy érzi, szeretne egy hatalmasat üvölteni. A sírás le­vezeti a feszültséget és felszaba­dít. Utána bizonyára megköny­­nyebbül. 8. A dolgozó nők ne vegyék a nyakukba a háztartás és a család minden nyűgét. Osszák meg a házimunkát a család többi tagjá­val, hogy saját maguk számára is jusson idejük. 9. Figyelje magát alaposan: feltétlenül stresszállapotot je­lez, ha például játszik a hajával, a fülével vagy az orrával, rágja a körmét, ropogtatja az ujjait, vagy ülés közben rázza a lábait. 10. Előfordulhat, hogy a sze­relemben egyszer-egyszer nem jönnek össze a dolgok, mert ki­merült. Mindenképpen beszél­jen erről nyíltan a partnerével. Ne próbálja megetetni az ősrégi kifogással, hogy fáj a feje. Sem­mire se kényszerítse magát. In­kább válassza a gyöngéd simo­­gatást, bújjon oda kedveséhez, és így próbálja feloldani feszült­ségét. 11. Tartózkodjon sokat a friss levegőn. Itt az agya endorphino­­kat termel, azaz olyan hatékony kémiai anyagokat, amelyek bol­dogságérzetet váltanak ki, csök­kentik a belső feszültséget. 12. Szagoljon naponta több­ször is néhány másodpercen át majoránna-, rózsa-, zsálya-, szantálfa- vagy ciprusolajat. Ezek az illatok elűzik a feszült­séget, álmatlanságot és az indo­kolatlan félelmeket. 13. Készítse el a következő italt, amely rövid időn belül fitté varázsolja: keverjen össze egy nyolcad liter narancslevet egy fél citrom levével, egy tojás sár­gájával és tetszés szerint méz­zel. Naponta kétszer, reggel és délután fogyassza. 14. Engedélyezzen magának naponta egy kis szünetet. Ilyen­kor csukja be a szemét, lazuljon el és élvezze a nyugalmat. 15. Mivel a tartós kimerült­ség egy súlyosabb betegség kí­sérőtünete is lehet, amely na­gyon legyengíti a szervezetet, ajánlatos egy alapos orvosi ki­vizsgálásnak alávetnie magát. Tartózkodjon és mozogjon so­kat a friss levegőn Fotó: P. G. Fűszerezés, masszírozás Reggeli szédülés, egész napos fejfájás? Ezek az alacsony vérnyomás tüne­tei, amelyek emberek mil­lióinak életét nehezítik. Ennek azonban nem kell feltétlenül így lennie. Az alábbiakban tippet adunk, hogy mivel „turbózhatjuk” fel a vérnyomásunkat. Ébredéskor a vérnyomás különösen alacsony. Ezért nem tanácsos azonnal ki­pattanni az agyból, mivel úgy túl sok vér áramlik a lá­bakba, ezzel szemben túl kevés az agyba és a szív­be. Sokkal jobb, ha ébredés után néhány percig még ej­tőzünk egy kicsit. Alacsony vérnyomás esetén ajánlottak az erős fű­szerek: a só, a bors, a chili. Amerikai orvosok például alaposan megsózott levest ajánlanak pácienseiknek reggelire. Ajánlottak to­vábbá a káliumban gazdag élelmiszerek, mint a banán és a mogyorófélék. Köztudomású, hogy a sport felkurblizza a vér­nyomást. Tulajdonképpen szinte minden gyors moz­gást igénylő sportág megfe­lel erre a célra, így többek között az aerobic, a tánc vagy a fallabda. Szuper eszköz a „pincé­ben” lévő vérnyomás eme­léséhez az akupresszúra egyik módszere: 30 másod­percen keresztül a köröm magasságában masszíroz­zuk a kisujjak belső oldalát. VaZsu Tömjéncserje a reuma ellen Az ősi, hagyományos indiai orvostudományban a tömjén­cserje gyantájából nyert kivonat már régóta értékes és hatásos gyógyszernek számít a reuma ellen. Európában elsőként Svájc engedélyezte a H 15 nevű, ter­mészetes alapanyagú reuma­gyógyszer forgalomba hozata­lát. Időközben német tudósok is igazolták a növényi eredetű ter­mék terapeutikus hatását. A ke­zelt betegek 65 százalékánál je­lentősen enyhültek a fájdalmak, megszűntek a duzzanatok, és csökkent az ízületek merevsége. Ez a szer csillapítja tehát a kró­nikus ízületi gyulladásokat, fáj­dalmakat. A bél bizonyos gyul­ladásos megbetegedései, sőt, agydaganat esetében is jó ered­ménnyel alkalmazzák. A töm­­jéncserjegyanta fő alapanyagai többek között a gumi, különféle illóolajok és egyéb hasznos al­kotórészek, de a teljes analizá­lás még várat magára. Hatása főként bizonyos savaknak kö­szönhető. Ezek gátolják annak az enzimnek a hatását, ami a fáj­dalmak és a krónikus gyulladá­sok kialakulásáért felelős. NAPLÓ 13 Enyhíti az asztmát, az artrózist Az akupunktúra, ez az ősi kínai tűszúrásos eljárás a legjobb úton halad afelé, hogy elismert gyógymóddá váljon. Az ameri­kai egészségügyi hatóság illetékes bizottsága tavaly év végén is is­mertette, hogy az akupunktúra sok fájdalmas betegség esetén enyhíti a páciens fájdalmait. Erről számolt be az érintett betegek 55-85 százaléka. Ez a módszer sok esetben hatásosnak bizonyul az asztma, a különféle allergiák, a nem gyulladásos eredetű ízületi panaszok (artró­­zis), valamint a teniszkönyök gyógyításában. Ugyancsak si­keresen alkalmazzák fóbiák, al­vászavarok és a legkülönfélébb szenvedélybetegségek leküzdé­sében. Ez a távol-keleti orvos­lás azon az alapelven nyugszik, hogy az életenergia a testen meghatározott energiapályákon (meridiánokon) áramlik keresz­tül. Ezek a láthatatlan vonalak a test felületén és belsejében fut­nak. Az ember akkor beteg, ha túl sok vagy túl kevés energia áramlik rajta keresztül, illetőleg egyáltalán semmiféle energia­­áramlás nem történik a testében. Az akupunktúrának az a felada­ta, hogy az energiaáramlást har­monikus szintre hozza. Ehhez a tűket a meridiánok mentén bele­szúrják a test bizonyos pontjai­ba, amely szinte teljesen fájda­lommentes. Az akupunktúrás kezelés alapjául orvosi diagnó­zis szolgál. Az akupunktúra tudósai szerint az életenergia a testen megha­tározott energiapályákon (meridiánokon) áramlik keresztül A magaslati levegő gyógyít A klímakúrák után csökken a visszaesők száma Bőrkiütések, kínzó viszketés, allergiás nátha és köhögés­­ vi­lágszerte egyre több ember szenved az allergia következ­ményeitől. Eközben a szakem­berek, az allergológusok fárad­hatatlanul kutatják azokat a ha­tékony kezelési módszereket, amelyekkel csökkenteni, eset­leg meg lehet szüntetni a pana­szokat. Az utóbbi időben ismét divatba jött egy régi, jól bevált gyógymód: a magashegyi klí­materápia. A kiábrándult allergiások ta­lán azt mondhatják erre, hogy mit használ egy-két hetes pa­naszmentes állapot a hegyek­ben, ha otthon minden kezdődik elölről? A davosi Dermatológiai és Allergológiai Klinika szak­orvosgárdája hosszú időszakot felölelő tanulmányt készített a klímaterápia eredményeiről, összesen 11 451 személy bevo­násával. A páciensek között volt többek között több mint 4500 neurodermitisben, közel 1500 allergiás asztmában, valamint mintegy 1200 pikkelysömörben szenvedő beteg. A vizsgálat eredményének kiértékelése so­rán kiderült, hogy például a neu­­rodermitises betegek 63,8 szá­zaléka a klímakúrát követő egy évben teljesen panaszmentes maradt, illetve betegségük kel­lemetlen tünetei jelentős mér­tékben csökkentek. A pikkely­sömör áldozatainak szintén te­kintélyes hányada (81,8 száza­lék) állította, hogy a kezelést követő egy évben vagy egyálta­lán nem volt szükségük gyulla­dásgátló gyógyszerekre, vagy ha mégis, annak mennyisége csak töredéke volt a korábbi szükségesnek. Majdnem min­den beteg örömmel tapasztalta, hogy a korábbiaktól eltérően a klímakúrát követően nem kény­szerült betegállományba, illetve nem kellett hiányoznia az isko­lából, tehát visszanyerték mun­ka- és teljesítőképességüket. A hegyi levegő jótékony ha­tása a magaslati fekvés különle­ges adottságainak köszönhető: az intenzív magaslati napsugár­zás gyorsan gyógyítja a külön­böző bőrbajokat. A friss, hűvös magaslati levegő károsanyag­tartalma rendkívül alacsony, ez­zel szemben oxigéndús. A házi poratkák, amelyek sok allergiás életét keserítik meg, ezen a ma­gaslati fekvésen már nem élnek meg. A levegő csekély nedves­ségtartalma elősegíti a bőr gyó­gyulását, és jótékony hatással van a légutakra. Ha mindezek a feltételek intenzív orvosi keze­léssel párosulnak, igen rövid időn belül látványos és hosszan tartó javulás következik be az allergiás betegek állapotában.

Next