Napló, 2002. február (Veszprém, 58. évfolyam, 27-50. szám)

2002-02-24 / 8. szám, Vasárnap Reggel

Borvacsorában a mesterség ■ - Én is szoktam fröccsöt in­ni, de ha belegondol, tényleg csak egy magyarnak juthat eszébe ekkora bolondság. Olyan ez, mint muzsikát hall­gatni és enni egyszerre. Két jó dolgot ront el együltő helyében - vallja Láng György, a világhí­rű New York-i vendéglős, a Gundel Étterem 1990-es újraál­­modója. Mindenesetre a Gun­delban máshogyan „keverik” a bort. Az újraálmodás óta minden hó­napban borvacsorára hívják a vendéglős- szakma krémjét, s a borászat egy-egy jeles képvise­lőjét. A százötvenes vendéglős listáról ötven-hatvanan szoktak összeülni alkalmanként. A vendégek között találhat­juk patinás vendéglők és szál­lodák tulajdonosait, igazgatóit, reszortos mestereit, például az Új Sípostól az Alabárdosig, a Hyatt-től a Mariottig. Mind­nyájan azt vallják, hogy tanulni jönnek a Gundelbe, ami nemc­sak messze földön híres, hanem idén is az év étterme lett Budapesten. - Olyan is előfordul, hogy a vendéglős elküldi az üzletben érdekelt családtagot, vagy ép­pen a konyhafőnököt bízzák meg a „fejtágítón” való részvé­tellel - fűzi hozzá Ungár Ervin, a Gundel bankettfőnöke. A létszám a vendégszerep­lő borász személyének függ­vénye is. Ha olyan nagy ász tart bemutatót, mint Villán, Gáti, a szekszárdi Heimann, Dursz Tamás, Sopronból Sop­roni György, Kovács Imre, Vil­lányból Malatinszky Csaba vagy a visszatérő Bátapáti Zwack Pincészet, akkor min­dig teltház van. A bankettfőnök meséli, hogy a borvacsora ötletét a kez­detek óta már sok helyen kop­pintották tőlük, ám hasztalan. A többi az üzletembertalálkoz­ókra vagy baráti körökre épül. Ezért itt is külön szervezték a hírességek Lorántffy Zsuzsan­na Bortársaságát.­­ Maguk a borvacsorák ön­költségesek, vendéglősnek ta­pasztalat, borásznak bemutat­kozási lehetőség - folytatja Ungár Ervin. A borász gazda­sága, a vidék, a vesszők leírá­sától kezdve a mustkiérlelésig, alkohol és savfokig tarthatja előadását, miközben konyha­főnökünk, Kalla Kálmán felve­zeti a termelő boraihoz megfe­lelő ételeket. Van, amikor rendhagyó a találkozó, ilyen volt például a január 30-ai, mikoris csak a pezsgő volt a téma: Garamvári Vencel Chato Vincent sorozata és a hozzá smakkoló étkek ke­rülnek terítékre. Persze néha más, nem vegytisztán gour­mand, de szakmai fogás is terí­tékre kerül, például kipattant a vita arról, hogy a szervízdíjra kerül-e áfa, kell-e tb-t fizetni utána, vagy sem... (sipka) Láng Györgynek minden étekről van egy története IVÓK & BÍVOK ÉPÍTfsBHKFT. J Jugopiros­­ ívhornyolt tetőcserepek ... 107 Ft/db, Tatai natúr............95 Ft/db Tatai piros körszeletvágású .115 Ft/db, hullámpala 114x175 .... 1190 FVtábla 500-as Portland cement .... 2290 Ft/g Áfás árak ! Nemesvámos, 88/265-299 | A & A SUNTECH M­ím ÁRNYÉKOLÁSTECHNIKAI kft. VESZPRÉM,ENDRŐDI 36. Reluxa, Roletta, Zsaluzia, Fólia Műanyag és Alumíniumredőny Pliszé, Szal­agfüggöny Hevederzár ||l|| Gar­ázskapu Napellenző Szúnyogháló Harmónikaajtó Télikert árnyékoló 1tL:88/443* *444 20/ AAA-3-AAA WWW c.i MNTFr.M Ml I I m­mmwmm A DAEWOO KIÁLLTA A PRÓBA FUTÁSTELJESÍTMÉNYÉI IWMíze­lhavl­ futamidőn is:1 tauló ThtttBiB minimalist feltétellel!­ AJKA-BAKONY GYEPES Tel/Fax: 88/242-985, 30/969-8131 www.infornax.hu/daewoo e-mail: nagykft@infornax.hu fölénnyel formatervezés: 1’.3’ásó motorral’.­ Bármilyen használt személy- és haszongépjárművet beszámítunk! Folyamatosan megújuló akciókkal várjuk márkakereskedésünkben! R&M TS Pannon Kft. | vk­­ pályázatot hirdet \r&m/ gyártásvezetői munkakör betöltésére Pályázati feltételek: • közép- vagy felsőfokú műszaki végzettség • tárgyalóképes németnyelv-ismeret • B kategóriás vezetői engedély • Várpalota, Pétfürdő 10 km-es körzetén belüli lakhely • számítógép felhasználói szintű ismerete Előnyt élvez az a pályázó, aki: • saválló és alumínium lemezekből készülő berendezések hegesztéses gyártásában jártas­­ • vezetői gyakorlata van 20-30 fő irányításában • vállalja a munkavégzéshez alkalmazkodó változó munkarendet A munkakör április 2-ától tölthető be A pályázatot az R&M TS Pannon Kft., 8184 Fűzfőgyártelep, Pf. 39 címre kell benyújtani legkésőbb 2002. március 5-éig. Felvilágosítás kérhető munkanapokon 8-12 óra között a 88/595-400-as telefonszámon Czabula István ügyvezető igazgatótól. I ^ ~ ~-------------------------------------------------------------1 - h:^.ZL,s ^ A hirdetések szövegét minden esetben a hirdető ügyfeleinktől készen kapjuk, ezért az abban foglaltakért a kiadó semmilyen anyagi, illetve jogi felelősséget nem vállal. ÁLLAT BULLMASTIFF kiskutyák eladók. 30/250-3694 --------------------------------- *6557* HÍZÓFELVÁSÁRLÁS! 280 Ft/kg. 60/397-405 ---------------------------------- -6576' ÍGÉRETES berni pásztor kölykök eladók. Érd: 52/363-908, 30/998-0144 --------------------­------------- *6479* M ÍR szetter kiskutyák törzskönyvvel, oltva, dis­­zpláziára előszűrve, többszörösen győztes szü­lőktől eladók. 83/316-114, 30/996-6702 --------­------------------------- *6038* MAGYAR tarka hasas tehén eladó. Tel: 56/328- 198 ---------------------------------- -6477* MANGALICASÜLDŐKET veszek! 30/955-3992 ------------------------------- -6615-PULIKÖLYKÖK, feketék, tk.-vel: 20/935-1866 ---------------------------------- *6521* «SZENTES Nunius XV. fekete, nagyon szép küllemű mén, fedeztetési engedéllyel eladó. 35/371-535 --------------------------------- *6500* 2 db mangalica vietnámi keverék hízó eladó. 30/955-3992 -------------------------­-------- *6530* 4 éves lipicai csödörök bekocsizva eladók. 30/330-3531 ----------------------------- *6532* 5 db egyhetes bikaborjú eladó. 30/315-7732 ---------------— *6614* 5 db póniló eladó kocsival és szerszámmal is. T.: 20/924-3459 *6506* MAGYARTARKA vemhes és fias tehenek kis és nagy tételben eladók. 30/257-5935 ----- *6581* VEGYES ÁRAMFEJLESZTŐ eladó. 220 W, 2000 W teljesít­ményű, benzines üzemeltetésű. Érdeklődni: 34/317-400, 20/371-2885 ---*------------------------------ *6470* BIOLÁMPA jótállásos + állvány eladó. Ár: 75 000. Érd.: 72/256-160 --------------------------------- *6609*­­ LAKÁSTEXTIL NAGYKERESKEDÉS spanyol, német, olasz 140/280 cm széles függöny, dekorfüggöny. Érdeklődni: 06-20/9622-712 ASZTALOS minőségű, orosz (szibériai), gatterfriss vagy műszántott fenyő fűrészáru (luc, borovi, vö­rös), ill. hajópadlók, lambériák, táblásított fenyők igény szerinti méretben, folyamatosan kaphatók. T./fax: 76/460-084,20/355-1976­­ *6485* BÁRÁNY eladó. Tel.: 78/456-123,30/856-5097 ---------------------------------- *6415* BIVALYOK eladók, 300 Ft/kg. Tel.: 78/456- 123, 30/856-5097 ---------------------------------- *6413* FÉLÁRON eladóm Sopron-Harkány, hévízi üdü­lőjogomat. 20/436-6287 -------------------­------- *6594* FELSZÁMOLÁS miatt lökhárító nagy tételben el­adó. 70/268-3227 ----------------------- *6562* S FUTBALLMEZEK külföldi sztárok nevével fel­iratozva minden méretben utánvét 30/3138253 *6357* « FŰRÉSZÁRU vásár! Deszka 23.000 Ft/köbm, gerenda-palló 33.900 Ft/köbm, tetőléc 60 Ft/folyóméter, lambéria 1100 Ft/nm nettó áron. III., Szentendrei út 261.1/240-0421 *6459* GÖMBÖLYŰ bálaszalma eladó. Bontott nagymé­retű tégla eladó. 34/356-088 ---*----------­------------------- *6613-HINTÓ, gumirádlis eladó. 20/949-0751 *6512*­­KÉZIMUNKÁT vásárolnék 1/206- 3163,30/940-1886 --------------------- - *6482* OSZTÁLYON felüli Cabernet, Kékfrankos, Pannó­nia gy. szőlővessző eladó. 20/316-2011 --------------------­------------ *6484* KIÁRUSÍTÁS! Vízhatlan munkához, horgászathoz csizmával egybeépített, gumírozott szövetű nad­rág dzsekivel 990 Ft, ugyanebből az anyagból erős, ujjas, kapucnis esőköpeny 990 Ft ipari gu­mikesztyű 100 Ft/pár, légzőszelepes porálarc 150 R/db, saválló kesztyű 350 R/pár. 20/964-1752 ------------- *6571* NYÁRFACSEMETE eladó. Érd.: 30/224-1141*6574*­­SAVANYÚSÁG árusítására vaspolc ládákkal eladó. 66/413-610 *6473* SUGÁRVÉDŐ tapéta eladó. 20/923-8213 *-------------------------------- *6399* ZALAGYÖNGYE gyökeres szőlővesszőt veszek. 30/915-9803 *6616* 111 pótkocsi egytengelyű eladó. Ár: 1 M Ft. Tel.: 78/456-123,30/856-5097 ---------------------------------- *6420* 2000 l-es tartály, vontatható eladó. Ár: 120 E Ft. T.: 78/456-123, 30/856-5097 ---------------------------------- *6419* 25 kW áramfejlesztő eladó. Ár 250 E Ft. T.: 78/456-123, 30/856-5097 -------------------------­-------- *6416* A 280 l-es 6 fiókos fagyasztószekrény eladó. Érd: 25/450-632 --------------------------------- *6547* “3 ÉVSZAK” horgásztónál (Kisháza) szezonnyitó horgászverseny lesz 2002. március 2-án (szom­baton): 20/981-6842 --------------------------------- *6453* 30.000 literes tartály eladó. Ár: 300 E Ft. Tel: 78/456-123,30/856-5097------------*6417* 61 pótkocsi eladó. Ár: 450 E Ft. Tel.: 78/456-123, 30/856-5097 ---------*----------------------- *6418* 7 éves kisbéri gesztenye pej heréit ló bekocsiz­va, belovagolva eladó. 77/420-653 --------------------------------- *6558* _______RÉGISÉG_______ FELSZÁMOLÁSBÓL eladó biedermaier íróasztal, varróasztal smizett, asztalos prés. 1/355-7046 ---------------------------------*6481* « AUKCIÓS ház! Korrekt áron értékesíthet fest­ményt, bútort, műtárgyat, ezüstöt, arany ék­szert, porcelánt régiséget, hagyatékot. Kiemelt áron vásárolunk herendi készleteket. 1/337- 1601; 20/972-0232. www.pethogaleria.hu, Pethő Galéria Bp. 1051, József A. u. 10. ---*6024* « HÁBORÚ előtti rádiókat, szakirodá­t, alkat­részt vásárolok. 1/386-0297, 30/948-4973 ■---­------------------------------ *5617* « MAGYAR festők képei eladók. 30/240-3076 --------------------------------- *6153* « XIX. századi, rendkívül díszes vaskályha mű­ködő, olcsón eladó 23/334-592,20/918-0592 *5625* VÁLLALKOZÁS Vendéglátóegység nyitásához, üzemeltetéséhez hozzájárul egy pénznyerő automatákat üzemeltető kft. 1/456-1391, 20/933-0522 * DIÓSDON, benzinkúttal szemben épülő üz­lethelyiségek kiadók. 23/380-382 ---------------­------------------ *6554* HARISNYAFÉLÉT gyártótól 1 1/250-2096— *6021* KÖNYVELÉS, tanácsadás, ügyintézés, képvise­let. Ne fáradjon, érte megyek! 73/371-299 --------------------------------- *6466* « MAGYAR árucsalád üzlettel rendelkező vál­lalkozókat keres. 1/362-4607, 30/449-3069 *6564* PÉCSI székhelyű szolgáltató cég jelentős ingat­lan háttérrel, kocsiparkkal termékképviseletet vállal. Tel: 72/532-562-12 ------------- ------ *6589* «SZÉCHENYI pályázatok írása. 20/977-9879 *6344*­­SZÉKHELYSZOLGÁLTATÁS,bértitkárság 1/465-0987 --------------------------------- *6502* S TŐKEIGÉNYLÉS ingatlanfedezetre, végrehaj­tás alatt lévő ingatlanok kiváltása, jelzáloghite­lek. 23/421-694, 30/342-3509 ---------------------------------- *5776* * Új faredőny készítés, teljes felújítás a gyár­tótól. 88/260-642, 30/957-2532 ---------------------------------- -6524* HANGSZER 9 HANGLEMEZEKET (LP) vásárol gyűjtő, magas áron. 1/335-5164 -------------------------------,— *6596* * HASZNÁLT és új hangszerek vására, adás-vé­tel Király u. 24 10-13,14-18 h. 1/351-2125 --------------------------------- *5828* RENDEZVÉNY 9 RENDEZVÉNYEK 40 főig,majtaos ételek,menü 5000 Palotás Vendéglő,R .palota, 1/4182490 ---------------- ---------------- .6381. ________KÖNYV________ _ANTIKVÁR felvásárlóközpont vásárol régi könyveket, könyvgyűjteményeket, azonnali díj­talan kiszállás. 1/340-3760,1/354-0978 -----------------------------------*5320* «BÁRMILYEN könyvet adok-veszek-cserélek bizományba is, gyűjtök 20/477-5233, 20/543-0881 ---------- *6334* « KERESEK lengyel-magyar szótárt és lengyel­magyar műszaki szótárt. 84/319-016 ---------------------------------*6600* HIRDETMÉNY «FOGÁSZATI rendelőmet megnyitottam. Blatorigát, Huszti út 25. 20/497-2386 ------------ -6223* 9 HATVANBAN máj. 1-jén főzőversenyre és csa­ládi majálisra árusokat várunk. 20/918-1975 ------- *6335* HORGÁSZVERSENY Kiskunfélegyházán 2002. március 2-án (szombaton)­ 20/981-6842 --------- ----------------------- .6568. «HOROSZKÓPOT Szepesi György csillagász­asztrológustól /ATV, Aszcendens/ 1/466-8672 ----;---- *6394* «VÁLLALKOZÓK, magánszemélyek! Használt számítógépét elfogadnám ajándékba­n termé­kemnek, számítógépes oktatásuk megkönnyíté­sére. Nagy szükségünk lenne rá! 70/231-4486 ALAPÍTVÁNYOK «MYRAI Szent Miklós Keresztény Egyház a Hajléktalanokért! Ajánlja adója 1%-át jó célra. Technikai szám: 1067. Tel: 1/269-5884 - — *6442* 61 %! Szívbeteg Csecsemőkért Közhasznú Alapítvány 1091 Budapest, Üllői út 155. Tel: 280-7699, 357-3596. Banksz: 65100118- 10013993 Adószám: 18229367-2-43 ---------------------------------- *6592* BÉLYEG 1915-TŐL napjainkig magyar bélyeggyűjtemény olcsón eladó. Befektetésnek sem rossz. Tele­fon: 23/362-550 ------ ------------------------- .6480. JÁTÉK * GYERMEKJÁTÉKOKAT vennék. 26/328-070 --*----------------------­---- *606* «LOTTÓCSOPORTHOZ társakat keresek. 70/212-4073 ---------------------------------- *6088* «OLASZ profi országúti versenykerékpár, jó állapotban 120E Ft-ért eladó. 92/326-394 -------------------------- *6516* ALAPÍTVÁNYOK „Segítsen a teljesebb életért!" A Mozgássérültek Rehabilitációs Alapítványa várja 1%-os felajánlásukat a Mozgássérültek Szolgáltatóházának megvalósításához! Segít­ségük számukra nélkülözhetetlen! Kérjük támogatásukat a következő adószámra: 19013347-1-42. Tel.: 30/999-7455 f­onz-zAxuz Apn PSIiWtl'TÍSliS lT@[L@[?C£)KI(£)Kl3 ÍL/^©©“©©1!?^ Jji j­ín ről. tPäSOTTBKa® újiUJ a

Next