Veterinarius, 1883 (5. évfolyam, 1-12. szám)
1883-01-15 / 1. szám
lényeges különbség nem létezik. Kimutatta, hogy valamint a szerves anyagok égésénél, úgy a tápanyagok felhasználásánál szénsav (akkori időben még légsav — Luftsäure névvel) képződik, és evvel megvetette az állati vegytan alapját. Körülbelöl egy fél századdal később állította elő Wähler mesterséges utón a hngyanyt (a húgy legfontosabb alkatrészét) a cyansavas ammoniumból, melyet ismét egyes elemeiből vagyunk képesek fölépíteni. Ez által tökéletesen meg lön buktatva azon nézet, hogy az állat által producált vegyeket lehetetlen volna mesterséges utón előállítani. Liebig, a nagy vegyész kezében, bámulatos haladást tett az új tudomány és számos követői szorgalma által eljutottunk jelenleg egy fokra, melyről bár be kell vallanunk hogy még nem sokkal több a kezdetnél, de mely mégis elegendő arra, hogy körül tekinthessünk általános szempontok feltalálására. Egyelőre néhány szó a módszerekről, melyeket a régibb és jelenkori vegyészek használnak, az állati szervezet vegyműködése felismerésére. Ennek előtte megelégedtek az állati váladékokban fellépő anyagok megismerésével és összehasonlításával úgy minőségükre mint mennyiségökre nézve, a felvett tápanyagokkal. P. o. tapasztaltatok, hogy egy bizonyos mennyiségű fehérnye felvétele után gyarapodott a húgyban a hugyany. Első következtetés tehát az volt, hogy a fehérnyéből az állati szervezet hugyanyt készít. Ez tény, de kérdés váljon nem képez e a hugyanyon kívül még egyebet, akár légenytartalmú, akár légenymentes vegyet ? Mindkét vegynemre nézve, könnyű volt a kérdés eldöntése. Ha a fehérnyéből a hugyanyon kívül más légenytartalmú test nem képződik, akkor a kivált hugyanyban ugyanannyi légenyt kell találnunk, mint amennyi az állat által felvett fehérnyében volt. Ha kevesebbet találunk, világos jele annak, hogy képződött még más légenytartalmú test is. Ez így is van valóban. A hugganyon kívül még számos más légenytartalmú test képződik kisebb nagyobb mennyiségben, és jelenik meg a húgyban, p. o. a húgysav, a hippursav, a leucin és tyrosin stb. Ez a kérdés tehát el van döntve — egy kis parányi menynyiségű légemig, mely mindig hiányzik a számításból, és mely" tíz