Zalai Hírlap, 1982. március (38. évfolyam, 51-76. szám)
1982-03-02 / 51. szám
Világ pro retóral, egyesüljetek! ^ Ajpfc* f®SPalÍi tgaBaMÉr / bJ* 0 A MAGYAR SZOCIALISTA MUNKÁSPÁRT ZALA MEGYEI BIZOTTSÁGÁNAK LAPJA XXXVIII., évfolyam, 51. szám Ara: 1,40 forint 1982. március 2. kedd Moszkvába érkezett a lengyel párt- és állami küldöttség Megkezdődtek a hivatalos tárgyalások Moszkva, (MTI): Katonai tiszteletadással köszöntötték Moszkvában, a Vnukovói repülőtéren a Lengyel Népköztársaság párt- és állami küldöttségét, amely Wojciech Jaruzelskinek, a LEMP KB első titkárának, a Minisztertanács elnökének vezetésével hétfőn délben érkezett hivatalos látogatásra a szovjet fővárosba. Az ünnepi díszbe öltözött repülőtéren a lengyel vendégeket elsőnek Leonyid Brezsnyev, az SZKP KB főtitkára, a Szovjetunió Legfelsőbb Tanácsa Elnökségének elnöke köszöntötte. Megjelent a párt- és állami küldöttség fogadására az SZKP KB Politikai Bizottságának több tagja: Jurij Andropov, Konsztantyin Csernyenko, Andrej Gromiko, Nyikolaj Tyihonov, Dmitrij Usztyinov. Ott volt Konsztantyin Ruzsakov, a KB titkárai, továbbá Nyikolaj Talszin miniszterelnök-helyettes, a szovjet kormány számos tagja, az SZKP KB több felelős munkatársa. Megjelent a vendégek fogadására Nyikolaj Ogarkov marsall, a Szovjetunió honvédelmi miniszterének első helyettese és több más miniszterhelyettes. A lengyel küldöttséget szeretettel köszöntötték a repülőtéren a szovjet főváros lakosságának képviselői. Wojciech Jaruzelski Leonyid Brezsnyev kíséretében lépett el a három haderőnem egységeiből álló díszalakulat arcvonala előtt, köszöntötte a fogadására megjelenteket. A LEMP KB első titkára az ünnepélyes fogadtatás után Leonyid Brezsnyevvel együtt indult el — díszmotorosok kíséretében — szállására. A szálláshoz vezető útvonalat a két ország zászlai, üdvözlő felíratok díszítették, és a moszkvaiak az útvonal mentén szeretettel köszöntötték a vendégeket. folytatás a 2. oldalon.) Versenyre késztetve Rossznyelvek szerint, ha nem is a pad alá, de egy kevésbé kényelmes lócára került a vendég aközött a két szék között, amelyet újabban a vendéglátás kínál neki. A gazdaságpolitikusok szerint viszont nagy eredmény az is, hogy a két szék közül választani lehet: a hagyományos formában és a szerződésben működő vendéglátóhelyek jelentik e két lehetőséget. Korábban a vendég a nemtörődömséget kifogásolhatta: az egyhangú étlapokat, a szakszerűtlen ételkészítést, az udvariatlan felszolgálást, a vastagon fogó ceruzákat, az egykor híres magyar gasztronómia nyomasztó elszürkülését. 1979. júliusa — az emlékezetes áremelés — után már alig akadt kifogás, mivel alaposan megcsappant a vendégek száma. Ez a helyzet alaposan megrázkódtatta a vendéglátóipart. Idegesek lettek a tétlenségre ítélt pincérek, a forgalom, a bevétel csökkenését számláló vállalati vezetők. Állították, hogy a felemelt árszínvonal még a nyugati vendégek számára is magas, és tiltakoztak, amiért az élelmiszerárak emelésével egyidejűleg a vendéglátó vállalatoktól megvontak szinte minden állami támogatást. Az alapanyagok árának emelése és az ártámogatás megvonása dilemma elé állította a szakmát: vagy visszaszerzi vendégkörét, vagy lehúzhatja a redőnyt. Természetesen az előbbit próbálták meg, sok helyen vendégcsalogatókat találtak ki , reklámkampányt indítottak. Különféle árengedményeket adtak, ám ezek sem bizonyultak igazán célravezetőnek: bár a forgalom nőtt az engedmények a vállalatok gazdaságosságát veszélyeztették. Miközben a vendéglátó vállalatok, szövetkezetek keresgélték a módszert, amely a megváltozott árak mellett is a felszínen tarja őket, a népgazdaság ágai közül elsőként ők kaptak lehetőséget a szerződéses üzemeltetésre. Ha szövetkezetek nem is, az állami vállalatok éltek ezzel: megindították a nagy érdeklődéssel kísért versenytárgyalásokat. Ma hozzávetőlegesen 1000 vendéglátóhely működik az új formában: az üzletvezető vállalja a kockázatot, és ha a vállalatnak befizetendő összegen túl nyereségre tesz szert, azt tesz vele, amit akar. Zsebrevághatja, szétoszthatja munkatársai között, vagy befektetheti az üzletbe. Mit szóltak mindehhez azok, akik továbbra is hagyományos formában működtek? Nem tehettek mást, versenyre kényszerültek a szerződésesekkel. A megyei vendéglátó vállalatok tavaly nagyobb nyereséget értek el, és jóval több vendéget fogadtak, mint 1980-ban. Az igazgatók, az üzletvezetők többsége figyeli, milyen módszereket alkalmaznak a szerződésesek, igyekeznek maguk is csökkenteni a költségeket, az adminisztratív létszámot Nekik kedveznek azok a központi elképzelések, amelyek fokozni kívánják az éttermi üzletvezetők önállóságát. Jónéhány hagyományos formában működő vendéglátóhely vezetőjének máris jogot adtak arra, hogy az ételek árát ne a szokásos kalkuláció, hanem — bizonyos határok között — a saját elképzelése szerint alakítsa. A továbbiakban az önállóság ezen is túlterjed. Az üzletvezetőket valószínűleg feljogosítják arra, hogy maguk válasszák meg a felszolgálókat a szakácsokat-, és keresetüket is ők szabják meg. Ha árut — alapanyagot — is bárhol beszerezhetnek, önállóan dönthetnek a költségeket befolyásoló tényezőkről, akkor javulhat az étterem — és a vállalat — eredménye, a vendég közérzete. Amennyiben a további elképzeléseket is megvalósítják, valódi verseny alakulhat ki a szerződéses és a hagyományos vendéglátóhelyek között s ilyen körülmények között a vendég valóban vendégnek érezheti majd magát. Ha ma még esetleg nem is tudja, hogy a két szék közül melyiket válassza, vagy olykor úgy érzi, hogy az árak a pad alá kényszerűek, a verseny viszonyai között végre kényelmesen leülhet majd valamelyik ülőhelyre. Bizonyára azt választja, amelyiket tisztábbra törlik. Gál Zsuzsa Egyszer lent, máskor fent MHMH Huszonöt év acélszürkében (3. p.) flRUTOnw Kulturális bemutatók (3. o.) mmw A hét tv-műsorából (5. o.) (3. p.) Zalaegerszegi iroda nyílt új helyen Zala megye Idegenforgalmi Hivatala Az elmúlt hétvégén költözött át új helyére, a Kovács Károly tér 1. szám alá Zala megye Idegenforgalmi Hivatala. (Az épületrészben korábban a Tudomány és Technika Házába költözött Magyar Nemzeti Bank kereskedelmi és ipari osztálya tevékenykedett.) Az új iroda nemcsak a kulturált mukához, hanem szervezeti változásokhoz is lehetőséget adott. Különvált ugyanis a hivatal megyei vezetésétől a zalaegerszegi városi iroda, amely a jövőben önállóan tevékenykedik. Az irodához tartozik a zalaegerszegi turista szálló és a bazitai tvtorony is. Az ízlésesen berendezett üzletkötő teremben elegáns, formaruhás hölgyek fogadták tegnap reggel a vendégeket. Az iroda a szokásos utaztatási szolgáltatásain túl március végétől jegyeket árusít a MALÉV gépeire, más repülőjáratokra pedig jegyeket lehet foglalni. Ezentúl nagy gondot fordítanak a hétvégi szabadidős programok szervezésére is. Jelenleg tizenöt olcsó programból lehet választani, ezeket elsősorban üzemek, hivatalok kollektíváinak, családoknak ajánlják. Az irodában rendszeresen kiállítják Czugh Dezső keramikus művész munkáit, amelyeket az ügyfelek megvásárolhatnak. Kaphatók lesznek itt különböző, megyénkben készült népi és iparművészeti tárgyak, térképek, képeslapok stb. Tegnap reggel ajándékcsomaggal kedveskedtek az iroda dolgozói az első vendégnek, Bánfai István budapesti lakosnak. Képünkön: Mihalecz Istvánné, az egerszegi iroda vezetője átadja az ajándékot a vendégnek. II/7 X / Karbantartás a ZKV-nál Tíz napra leállt a ZKV I-es termelő üzeme. A karbantartási idő alatt átvizsgálják, kijavítják a berendezéseket, felszereléseket. Képünkön: Bereczki László és Fábián Zoltán egy gázszivattyú teljes felújításán dolgozik. Kevés volt a csapadék — Megjelentek a primőrök — Még nincs kapálógép Beköszöntött a meteorológiai tavasz Az „időfelelős" úgy látszik tiszteletben tartja a naptárt. Március 1-én meglehetősen enyhe légáramlatokkal beköszöntött a meteorológiai tavasz. A dolgot persze nem szabad elsietni, hiszen jól tudjuk, hogy az igazi kikeletet március 21-től, azaz a csillagászati tavasz beköszöntésétől számítjuk. Mivel elég hosszú és kemény telet hagytunk magunk után, így az alábbiakban az iránt érdeklődtünk, hogy milyen előjelei vannak ennek a tavasznak ? Kezdjük mindjárt az időjárással Az egerszegi meteorológiai állomás vezetője a következőket mondja: — Tegnap a sokéves átlag szerint alakult a hőmérséklet, hiszen a délelőtti órákban plusz négy fokot mértünk és a reggeli órákban sem sülylyedt fagypont alá a hőmérő higanyszála. De volt ennél cudarabb idő is az elmúlt évek hasonló napjain. — Éspedig? — Hogy csak két végletes példát mondjak: 1963-ban mínusz 24,4 fokot mértek Zalaegerszegen, míg 1976-ban a legmagasabb napi érték meghaladta a plusz 18 fokot! Mögöttünk a kemény tél, most már talán bízhatunk az enyhülésben. De emlékezzünk meg még egyszer a februárról. Az átlag szerint legalább 37 milliméternyi csapadéknak kellett volna lehullania ebben a hónapban. E helyett 10 milliméter sem esett... A tavasz csalhatatlan előjele többek között az is, hogy a tömegközlekedésből készülődnek az új menetrendre. Vajon hol tartanak ? Erről kérdeztük meg a Volán 16. számú Vállalatnál Szirmai Zoltánt: — Az új menetrend már a nyomdában van, sőt már a keresevonatok is elkészültek. — Lesznek-e jelentősebb változások. — Gyakorlatilag csak az érvényben levő menetrendet finomítottuk, figyelembe vettük a panaszokat és a reklamációkat. Ez főleg a szombati járatainkat érinti. — Mondana néhány példát? — Ha a távolságot nézzük, akkor 7—800 kilométernek megfelelő új járatot indítunk majd. Bővül többek között a Zalaegerszeg—bódéi vonal egy kora reggeli járattal, plusz járatpárt indítunk a Zalaegerszeg—Nemessándorháza—Pölöske vonalra a délutáni órákban, de új járatpár lesz Zalaegerszeg és Nemesapáti között is — hogy csak néhányat említsek. Bizonyára sokan tudják már, de azért nem árt még egyszer leírni: az új menetrend május 23-án lép érvénybe. — Mikor kaphatják ezt kézhez az utasok? — Általában tíz nappal korábban, tehát már május közepén. Maradjunk még a tavaszi előjelek nyomában. Ellátás, primőrök, zöldségfélék ... Érződik már ez a kereskedelemben? Minderre az egerszegi Háziasszonyok boltjában ezt mondják: — Igen, megjelentek már a primőrök. Van uborka, hegyes erős paprika, sőt saláta is. — És az árak? — Az uborka kilója kilencven forint, egy darab paprika pedig tíz. A keresletről csak annyit: a vevők még meggondolják magukat. Ettől függetlenül azért elfogynak a primőreink. Ha az idő megengedi, akkor lassacskán a kerti munkák is megkezdődnek. Milyen az ellátás a mezőgazdasági boltban ? A megyeszékhelyen elmondják, hogy a magok közül csak a mák és tök nem jött meg, a többiből jó a választék. A kálisó kivételével a műtrágyára sem panaszkodnak. Permetező van, kapálógép viszont nincs. A megrendelést elküldték, de csak keveset igazoltak vissza. Reméljük, hogy a csillagászati tavasz beköszöntéséig az is megjön ... —P— Program a hulladék hasznosítására Átfogó programot dolgozott ki a Szövosz a hulladék hasznosítására. A program végrehajtására első lépésként még az idén megkezdődik az agrofólia gyűjtése, újrafelhasználása. A fólia alatti zöldségtermesztés örvendetes terjedésével évente már megközelítően 15 ezer tonna műanyag borítóanyagot vásárolnak főként a kistermelők. A fólia egy-két szezon után elöregszik, cserére szorul, begyűjtése, s hasznosítása azonban nincs kellőképpen megszervezve. Pedig az értéktelenné vált fóliából megfelelő eljárással műanyag granulátumot állíthatnának elő. Ezt az anyagot jelenleg külföldről vásárolják. A Szövosz a MÉH tröszttel összefogva most megszervezi a fólia gyűjtését, feldolgozását.