Borászati Lapok – 57. évfolyam – 1925.
Tartalom
TARTALOMJEGYZÉK A „BORÁSZATI LAPOK" LVII. ÉVFOLYAMÁRÓL. (1925. január 1-től december 31-ig.) A „Borászati Lapok" cikkei, a munkatársak nevei szerint csoportositva. V -A fi Oldal Balkányi Béla: A bortermelés válságának megoldása ... 61 Bakó Gábor: Szőlőmoly-kilátások 71 — A szőlőmoly elleni védekezés állása 153, 160 dr. Baross Endre : Vámpolitikánk, tekintettel szőlő-és borgazdaságunkra .. . — Üzemi hitelt a szőlősgazdáknak! 29 — Jegyzetek Ausztriából és a magyar bor ... 53 — Néhány, a borászatot érintő vámtétel összehasonlítása 69 — Gondolat egy homoki szőlőből... 86 — A pasztörizálás helyettesítése szűrés által 121 — Borászati politikánk irányitása — 165 — Közös pincemesterek és szőlőkezelők 324 — Kivitel és behozatal 355 — Néhány szó a borfogyasztási adó tárgyában 438 Rászel Elek : Az ujbor kezelése 14 — A borok deritéséről 187 — Hordók karbantartásáról 120 — A borok palackozásáról 205 — A borospincéről 308 Biró Géza : A szőlő oltványok előállítása előhajtatás utján 144, 152 — A révfülöpi gyűléshez 159 — Tervezet a badacsonyi hegyközség számára. (B.L.) - ------ 427 Dörner István : Gyümölcsfáink réme . 48, 55 — A vértetü és irtása 94 — Nem fagyott el a barackvirág! 145 — Megfagyott almával mit tegyünk ? 444 Dancs Mihály: Töltőberendezés házi permetezőkészülékek számára.. 120 Deák Andor: Állami közpincék 272 dr. D. G.: Multévi bortermésünk 69 dr. Donáth Gyula: Szőlő- és gyümölcstermelőink figyelmébe! — C.215 dr. Drucker Jenő : A kivágott szőlők hasznosítása 2 — Hétről-hétre 13, 21, 45, 93, 117 — Az állami költségvetés és a szőlőművelési ág 37 — A borhamisítás megtorlása 85 — A kereskedelmi szerződések tárgyalásakor 101 — Gazdasági gondok 109 — A bor ize és a genius loci (Tárca) 118 — Hétről-hétre 173, 195, 239, 297, 323, 347, 437 — Anjou borászata — — 174 — Az osztrák tárgyalások megszakadtak 267 — Nagygyűlés előtt 271 — Das Buch vom Frankenwein (Tárca) ... 324 — Meglehet-e a borválságot oldani 411 Ertl Károly : Az „Edaphon" kultura 273 Faragó László: A gyümölcspálinka helyzete — 298 Farkas Imre: Rézkénpornak házilag való elkészítése 135 — Gyakorlati tanácsok a szőlőmoly elleni védekezésnél — — 167, 178 Oldal dr. Friedl Gusztáv: A chemiai ipar szerepe a növényvédelem fejlesztésében 151 Geréby György: Szőlész-gondok 383 Grábner Emil: A műtrágyák használata a szőlőben 363 — Szőlőműtrágyázás kérdések 412 Gulácsi János: Bortermelés Oroszországban a forradalom után 78 — A fekete-tengeri szőlők pusztulása 159 h. Gothard Sándor : Mit hozott a szőlő év első fele ? 246 — A szőlőlugas története 204 — Műtrágyák használata a szőlőkben 222 — Egy bánáti szőlőbirtok helyrehozatala 365 — A mikrobás termesztés módszerei 440 Isalászy Lajos : Szőlőfejtés és borértékesítés ... 238 — A soproni szőlősgazdák balatoni kirándulása 305 — „Mester" vendéglősök 338 — Közös alkalmazottak kérdése 348 Dr. Hérits-Tóth Jenő : A francia italszesziparról 46 Heuduska Rezső : A magyar borgazdaság kilátásai 143 dr. Jántsits Sándor: Rajnavidéki szőlősgazdák Baranyában 290 Kenyeres Lajos: Simavessző sikeres ültetése 424 Kluzacsek Nándor : Csemegebor 39 — Gazdasági életünk szanálása 143 — Takarékosság 196 — Kartell-tervek ... .. ... 245 — A szél, mint erőforrás 325 Kosinszky Viktor : Hitel teremtése 253 — Szőlőgazdasági hitelszövetkezeteink megszervezése 281 — A hegyközségek megalakításának kötelezővé tétele 391 Kovács Miklós : A szőlők befedése 356 Kovácsy Zoltán : Európai sima vesszők sikertelen iskolázása ... 402 Kridlik János: Peronospora 23, 30, 40 Maillot Nándor dr.: A magyar-lengyel kereskedelmi szerződés 109 Dr. Miklós Aladár: A műtrágyázás felkarolása... 439 Molnár Lajos : Emlékek és gondolatok ... 175, 188 Osztrovszkyné dr. Németh Ágnes : Ujirányu szőlő-és mustfeldolgozás __ 283, 291, 299 — Amerikai szőlő- és mustcsemegék 428, 443 Pálinkás Gyula: Egy kis borgazdasági elmélkedés 214 — Sürités és aszalás nélkül készíthető csemegeborok 239 — Mustsürités a konyhában 252 — A vákuumos mustsürités gazdasági mérlege . 306, 317 — Táblázatok a mustsüritő-üzemek részére és a mustsavitások _ 339 — Ürmös- és fűszeresborok készítése 371, 384, 392 — Sűrített must adás-vétele 413, 422 Dr. Csengery Pap Elemér: A szőlőmoly elleni védekezésről 77 Oldal dr. Csengery Pap Elemér: Hogyan kell készíteni házilag a rézkénport ? 119 — Peronospora elleni védekezési kísérletekről 161 — A „Vinalometer" alkalmazhatóságáról 247 Palugyay Ferenc: Borgazdaságunk kilátásai ... 151 Péterfy Tamás : A szőlőkarók tolvaja 438 Porkoláb István: Kisfaludy Somlón. (Tárca) ... 209 Putnoky Jenő : A gyümölcspálinka piaci válsága 213 dr. S. G.: Néhány szó a borértékesítés problémájához 161 dr. Sántha László : A peronospora elleni védekezés, tekintettel az 1924-ik esztendőre 181, 196 dr. Schilberszky Károly: A Solbar és a szőlőlisztharmat 232 dr. Szabó Sándor : A pénzügyi korlátozások és a borváltság 203, 222, 239, 246 — Az italmérési engedély kérése és megadása 305 — Bortermelők által fizetendő engedélyilletékekről ... 420 Szarka Béla : Spergimeter 315 dr. Szél László : A must előzetes tisztítása 31 Sz... .... Metszés előtt 62 Szilágyi Mihály : Többtermelés és minőség fokozása 187 Szobonya László : Kísérletek a szőlőmoly ellen... 101 Szlávi Károly : Jelentés a párisi antiprohibicionista kongresszusról 222 Sztehlo Bertalan : A szőlő trágyázása 357 — Tegyük intenzívebbé a termelést 375 dr. Steiner Antal: Lengyelországba irányuló borkivitelünk kilátásai .„ 272 Taxner Károly: Az édes almamust és hasonlók készítése 15 Teleki Andor: Borkivitelünk érdekében 194 — Az újbor indokolt ára 315 — Jégbiztosítás rendezése 391 Teleki Sándor: Vörös égő Tokajhegyalján 248 Tósoky János: Jegyzetek az 1924-ik évről 110 Törley Dezső : Pezsgőiparunk helyzete 3 Treitz Péter : A talajoltás és az Edaphon a szőlőművelés szempontjából 165, 176 Ulicsny Károly: A fajélesztővel való erjesztésről 325 Váry János: Újraültetendő futóhomokterületek növénye ... 54 "Vásárhelyi Gerő : A szőlő metszése és válogatása 118 Vikár Béla: Mathiász János emlékezete 2 Togt Vilmos: Pénzügyi kérdések szőlész szemmel nézve 22 — Újra ültetendő futóhomokterületek növénye 39 — Mit ültetünk futóhomokon 70 Wagner Adolf: Porosan vagy rézgálic ? 111 Weiner Fülöp : A szőlőtőkék selektálása 101 Dr. Zongor János: A bornak kismértékben való elárusítása 174 — A zöldoltás 220 II. A „Borászati Lapok" közleményei, szakmák szerint csoportositva. Oldal Közérdekű közlemények. Vámpolitikánk, tekintettel szőlő- és borgazdaságunkra (dr. B. E.) 1 Pezsgőiparunk helyzete (Törley Dezső) 3 Hétről-hétre (dr. D. J.) - - 13, 21, 45 Pénzügyi kérdések szőlész szemmel nézve (Vogt Vilmos) — 22 Üzemi hitelt a szőlősgazdáknak! (dr. B. E.) 29 Az állami kölségvetés és a szőlőművelési ág (D. J.) 37 A francia gyümölcsszesziparról (dr. H. T. J.) ... 46 Jegyzetek Ausztriából és a magyar bor (dr. B. E.) 53 A bortermelés válságának megoldása (B. B.) ... 61 Néhány szó a borértékesítés problémájához (dr. S.G.) 61 Múltévi bortermésünk (dr. D. Gy.) ~ 69 Néhány a borászatot érintő vámtétel összehasonlítása (dr. B. E.) — 69 Bortermelés Oroszországban a forradalom után (G. J.) 77 A borhamisítás megtorlása (D. J.) ... 85 Gondolatok egy homoki szőlőből (ss.) 86 Hétről-hétre (dr. D. J.) — — —93, 117 Borkivitelünk érdekében (T. A.) 94 A kereskedelmi szerződések tárgyalásakor (D. J.) 101 A magyar-lengyel kereskedelmi szerződés (br. M. N.) 109 Oldal Gazdasági Gondok (D. J.) 109 MSzOE felterjesztése az össz. kormányhoz ... 123 A MSzOE XXI. közgyűlése.. 134 A szőlősgazdanapok lefolyása 135 A magyar borgazdaság kilátásai (H. M.) ... ... 143 Gazdasági életünk szanálása (K. N.) 143 Borgazdaságunk kilátásai (P. F.) 151 A kémiai ipar szerepe a növényvédelem fejlesztésében (dr. F. G.) 151 A révfülöpi gyűléshez (I. B. G.) 159 A Fekete-tengerentúli szőlők pusztulása (G. J.)... 159 Borászati politikánk irányítása (dr. B. E.) 165 Hétről-hétre (dr. D. J.) 173, 195, 207 A bornak kismértékben való elárusítása (dr.Z. I.) 175 Takarékosság (R. N.) __ ... 196 A pénzügyi korlátozások és a borválság (dr. Sz. S.) 203, 222, 231, 246 A gyümölcspálinkapiac válsága (D. I.) 215 Jelentés a párisi antiprohibicionista kongresszusról (Sz. R.) 221 Kartell-tervek (K. N.) ... ... 245 Hitel teremtése (K. V.) ... 203 Az osztrák tárgyalások megakadtak (dr. D. J.) 263 Szőlő- és gyümölcstermelőink figyelmébe! (dr. D. Gy.)... . 264 Felhívási 263, 271 Oldal Állami borpincék (D. A.) ... 272 Lengyelországba irányuló borkivitelünk kilátásai (dr. S. A.) ... 272 A borérdekeltségek feljajdulása 279 Szőlőgazdasági hitelszövetkezeteink megszervezése (R. V.) 281 Szőlőgazdaságunk kritikus órái 289 Rajnavidéki szőlősgazdák Baranyában (dr. J. S.) 290 Hétről-hétre (dr. D. J.) 297, 323, 347 A gyümölcspálinkatermelés helyzete (F. S.) 298 Az italmérési engedély kérése és megadása (dr. Sz. S.) , 301 A soproni szőlősgazdák balatoni kirándulása (H. L.) 306 Az ujbor indokolt ára (T. A.) ... 315 Közös pincemesterek és szőlőkezelők (dr. B. E.) 324 A szél, mint erőforrás (K. N.) 325 Bor és borkereskedelem ... 337 Mester vendéglősök (A. L.) 338 Közös alkalmazottak kérdése (A. L.) 348 Kivitel és behozatal (dr. B. E.) ... 355 Borgazdaságunk megmentése 373 Szőlész-gondok (G. Gy.) ... 383 A hegyközség megalakításának kötelezővé tétele (K. V.) 391 Jégbiztosítás rendezése (T. S.) ... 391