Élelmezési Dolgozó, 1978 (72. évfolyam, 1-12. szám)
1978-01-01 / 1. szám
Kitettek magukért a versenyben A Nagy Októberi Szocialista Forradalom 60. évfordulója tiszteletére indult munkaverseny fő célkitűzése a vállalati tervek teljesítése, illetve túlteljesítése volt. Ennek érdekében az élelmiszeripar dolgozói vállalásokat tettek a termelési terv mennyiségi túlteljesítésére, a kereskedelem igényeinek kielégítésére, a hatékonyság javítására, a műszaki színvonal emelésére, az ésszerű takarékos gazdálkodás megvalósítására. A versenyben résztvevő kollektívák lelkesedése, helytállása, áldozatvállalása segítette a vállalt feladatok teljesítését. A Vas megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat dolgozói az exportvállalás mennyiségi tervét 115,3 százalékra teljesítették, ezen kívül még 7472 export kikészítésű húst értékesítettek belföldre. A feldolgozó üzemben 2 műszakot vezettek be. Kiegészítő felajánlásban vállalták az élőállat exportterv 1000 db-os teljesítését, mely az év végére megduplázódott. A szocialista brigádok 210 ezer forint megtakarítást vállaltak, ezzel szemben 1023 ezer forint a tényleges megtakarítás. Ebben szerepel a fajlagos energia- és szállítási költségek csökkentése is. A Fejér—Komárom megyei Tejipari Vállalat szocialista kollektívái és a Krasznodári Tejfeldolgozó Kombinát dolgozói által kezdeményezett versenyben 1977. évben a szarvasmarhaprogram megvalósulása folytán a tejipari vállalatnál jelentősen emelkedett a tejtermelés. Az éves szinten vállalt 3 millió liter tej felvásárlását jelentős mértékben túlteljesítették, az összes felvásárlás 7,8 millió liter volt. A vállalati össztevékenység árbevétel növelésére tett 40 millió forint értékű vállalásukat több mint 80 millióra túlteljesítették. A munka termelékenysége a vállalt 2,1 százalékkal szemben 9,7 százalékkal növekedett a tervhez viszonyítva. Kiemelt segéd- és csomagolóanyag felhasználásuk kedvezően alakult, a normához viszonyítva megtakarításuk a 100 000 forintot meghaladta. A Sátoraljaújhelyi Dohánygyár kollektívája termelési tervét mennyiségben 103,1 százalékra, értékben 102,2 százalékra teljesítette. Minőségi átlag mutatójukat is javították. Társadalmi munkavállalásuk 8260 óra, teljesítésük 8522 óra. A Sátoraljaújhelyi Sütőipari Vállalat dolgozói a minőségre tett vállalásukat teljesítették. A péksütemény-termelés 7 százalékos emelését vállalták, és ezt 13,3 százalékra teljesítették. A termelékenység 1976. évi szintentartását vállalták a munkaigényesebb termelés változással — és 3,5 százalékkal túlteljesítették. A Győri Szeszipari Vállalat kollektívái kiemelkedő eredményt értek el elsősorban a gyümölcspálinka termelésben. E rendkívül nagymértékű termelés — a bázishoz 266,2 százalékos, a vállalással növelt tervhez 14,7 százalékos — túlteljesítésnek és a finomszesztermelés felfutásának következménye. A szeszüzem szocialista brigádjai vállalták saját erőből — ideiglenes jelleggel — a régi finomító készülék felújítását, melynek üzemeltetése lehetővé tette a vállalással növelt éves terv teljesítését. A Szigetvári Konzervgyár dolgozói éves tervüket teljesítették. Ezt elsősorban az üzem- és munkaszervezés adta lehetőségek jobb kihasználásával, a tartalékok feltárásával érték el, de nagy szerepe van ebben, hogy a kollektíva szakmai tudása megnövekedett, s a nyersanyag egyenletesebben, jobb ütemben érkezett. Számításaik szerint a vállalati eredmény eléri a 70 millió forintot. Jó ütemben haladnak a szerződéskötések, az 1978-as nyersanyagszükséglet 80 százalékára már leszerződtek a gazdaságokkal. A Baranya megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat szocialista brigádjainak a hatékonyság növelésére tett vállalásuk teljesítésében a malmi brigádok közül a bólyi „Petőfi” brigád 77,2, a szentlőrinci „Ifjúság” 76,1, a mohácsi „Dózsa” 76 százalékos fehéráru kihozatalt értek el. A keverőüzemi brigádok a megnövekedett keveréktakarmány igényeket termelési tervük túlteljesítésével mennyiségben, minőségben és választékban kielégítették. A vajszlói, a mohácsi és a szederkényi keverőüzem szocialista brigádjai éves tervüket már november 7-re teljesítették. A TSZSZKV dolgozói az V. ötéves tervük első két évének eredménytervét november 7-re teljesítették. 1976—77. évi eredményterv 261 718 m/Ft, tény 280 213 m/Ft. A dolgozók kezdeményezésére két kommunista műszakot tartottak, ahol 1492 fő összesen 10 870 órát dolgozott. A végzett munkáért járó bért a XI. kerületi Pártbizottság által meghatározott, országos jelentőségű célra utalták át. Breitner Ferencné Csak az egyik szemünk nevet A veszprémi Tejipari Vállalatnál tett látogatásunk ismételten meggyőzött bennünket arról, hogy lehet és kell is a szocialista brigádokra támaszkodni. Olyan alaptőke ez minden vállalat számára, amely nagyon is gyümölcsöző. „A veszprémi Tejipari Vállalat dolgozóinak 55 százaléka tagja a 25 szocialista brigádunknak” — közölte Kelemen László szb-titkár. — Ez a 330 dolgozó — mondta — ma már annyira komolyan veszi a dolgát, hogy a te-Valamennyi gazdasági vállalás szorosan kapcsolódik a vállalati érdekeltségi rendszerhez, éppen ezért nálunk a fizikai dolgozók is a premizáltak közé tartoznak. Rendszeresen kapnak prémium feladatokat és a vállalat negyedévenként külön ösztönzőket tűz ki a terv maradéktalan megvalósítása érdekében. Ez a rendszer egyben lehetőséget adott a vállalások teljesítésének pontos mérésére is. És amiről még nem szabad megfeledkeznünk: a brigádok minőségi feljavulásával egyenes arányban megnövekedtek a társadalmi munkaórák, rengeteget javult a balesetmentes munkavégzés és nagy szerepet töltenek be a szocialista brigádok tagjaiból alakult munkavédelmi őrségek. Főleg a második időszakban — a számadás időszakában — derült ez ki, amikor is az addigi pozitív vélemények megváltoztak és a felettes szervek valahogy nem értették meg a vékenységük közös érdekeltségű a vállalatéval. Érezhető ez a vállalások milyenségén és mennyiségén is. A szocialista brigádok gazdasági vállalásai 3 éve immár — bőr feszítettek — csakis a mérhető tervhez viszonyítottak, tartalmukat tekintve pedig elsősorban a minőségjavítás, az alap- és segédanyag felhasználás, az energiamegtakarítás a főbb pontok, de szinte egyenlő arányban találhatók meg közöttük az újítások és ésszerűsítések is. Úgy hallottuk, hogy nemcsak a gazdasági munka terén értek el kiemelkedő eredményeket, hanem a tanulás, művelődés területén is. Szeretnénk erről részletesebben is hallani. 1975-ben a SZOT és a Kulturális Minisztérium elhatározta, hogy kísérleti célból — próba időszakra — az ország 24 vállalatának szocialista brigádjainál bevezetik a közművelődést nagy mértékben elősegítő, komplex programot. Büszkék voltunk arra, hogy ebbe az előkelő társaságba a mi szocialista brigádunk is bekerülhetett. A kezdetben nagyon sok segítséget is kaptunk, de azután egyre inkább magunkra maradtunk, mi törekvéseinket. Pedig mi egy jottányit sem változtattunk az irányelveken, maximálisan felhasználtuk a kapott segítséget, csak hát nekünk figyelembe kellett vennünk dolgozóink, vállalatunk sajátos helyzetét. 8 telephelyen dolgozunk, dolgozóink nem az üzemek közelében laknak, a létszámok az egyes telepeken 20 és 200 között váltakoznak, nincs a vállalatnál függetlenített népművelő, nincs művelődési otthonunk, vagyis a program szerint elképzelt, teljesen összefogott munkát nem tudtunk volna kialakítani. Sikerült azonban az érdeklődést egészen széles körben felkelteni, túlnőve a kísérleti brigádon is. Mi úgy gondoljuk, hogy az elért eredményeink mindenképpen pozitívak: színesedtek a vállalások; megnőtt a kedv a gyerekek taníttatása iránt; a brigádtagok egymásnak és családtagjaiknak, névnap vagy születésnap alkalmával — könyvvel kedveskednek. A 6 brigád további egy-egy brigádot patronált —, tehát házon belül is szélesítettük a mozgalmat — és a programban való részve.Úgy érezzük, hogy amit Kelemen László elmondott, tanulságos lehet mindenki számára, aki megpróbál valakivel, vagy valakikkel kísérletezni, aki elkezd valamit és azután abbahagyja. Az emberekkel lehet ugyan kísérletezgetni, de az emberek nem lehetnek a kísérletezgetés negatív alanyai. Aki Á-t mond, annak B-t is kell mondania. Magunk sem értjük, hogy a jónak bizonyult kezdeményezést miért kellett abbahagyni és ha igen, miért így. No, de most már talán nem is ez a lényeg: a veszprémiek bebizonyították, hogy sajátos körülményeik között is lehet eredzetükkel egyben teljesítették is szocialista brigádvállalásukat. És még egy pozitívum: teljesen megszűntek a formális vállalások. Amikor mi, a múlt év végén értékeltük ezt a tevékenységet, eredményesnek ítéltük meg az elvégzett munkát. A legnagyobb meglepetésünkre azonban a kezdeményezők értékelése elmaradt Amire oda jutottunk, hogy a munkánk értékelhető lett volna, addigra elfogyott az érdeklődés? Őszintén szólva, ezt nálunk senki sem érti! No, persze azért a kezdeményezés a mi számunkra hasznos volt és nem bántuk meg, hogy belevágtunk. Sőt 1979-ben, amikor majd az új üzemünk beindul, az ottani javult feltételek között már a megszerzett tapasztalatokkal sokat érhetünk el. Mi legalább is biztosak vagyunk ebben, mégha a törődés már nem is olyan intenzív ményesen munkálkodni és a dolgozók megértették azt, hogy miért nélkülözhetetlen fontosságú a számukra, a műveltségi szint emelése, így tehát, ami elveszett a réven, az bejött a vámon. Persze azért mi úgy gondoljuk, hogy így „kiugrani a játszmából” méltatlan az eszme szempontjából. És végül. Talán még mindig nem késő, hogy valamit helyrehozzanak azok, akik majdnem komoly bajt okoztak. Mert ugye az is elképzelhető, hogy nem mindenhol olyan állhatatosak, mint Veszprémben. Ám erre még gondolni sem merünk! S. A. PREMIZÁLT FIZIKAI DOLGOZÓK SZÉLES KÖRŰ ÉRDEKLŐDÉS MIÉRT KELLETT ABBAHAGYNI? Az új év tervei Győrött — A háború végén lehetett ilyen a vállalat udvara — mondják a Győri Szeszipari Vállalat portáján, amikor útbaigazítást kértünk, hogy miként juthatunk el az irodaépülethez. — Sajnos, ez a rekonstrukció velejárója — indokolja a gyárudvaron éktelenkedő földhányásokat, a belső terelőutakat Szíjártó Gyula főmérnök. — Ez volt az üzembővítő felújítás első éve, amelyet a tervek szerint a következő év végére be is fejezünk. A gépi, technológiai berendezések már megérkeztek. A termelésbővítő rekonstrukció 280 millió forintba kerül és a befejezés után évi 800 vagonnal több finomított szeszt állítunk elő, s ezzel a termelés eléri a 2800 vagonnyit — sorolta a főmérnök. Addig azonban még sok víz lefolyik a Rábán, ezért kanyarodjunk vissza az idei munkához. Megtudtuk, hogy a rekonstrukció okozta nehézségek ellenére, hogy egyazon területen bontottak, gépeket szereltek és termeltek, az éves 2100 vagonos finomított szesztermelési tervet várhatóan túlteljesíti a vállalat Ottjártunkkor az időarányos termelést 100 vagonnal már túlteljesítették. A verseny lendületét november 7. után is megőrizték és előre láthatóan 150 vagonnal túlszárnyalják az éves tervet. A nagyarányú túlteljesítést azzal érték el, hogy már kiselejtezett alkatrészekből házilag összeállítottak egy finomító rendszert. Az így nyert többletkapacitás meg a dolgozók fegyelmezett munkája eredményeként a gazdaságossági mutatók is javultak, nevezetesen kevesebb költséggel termeltek, csökkent az állásidő is — magyarázta a főmérnök. A következő évről szólva a rekonstrukció befejezésére helyezik a fő hangsúlyt és az eddig is több megyére terjedő vállalat további szervezeti, tevékenységi körének bővítését emelte ki Szíjártó Gyula főmérnök. A Győri Szeszipari Vállalatba olvad az új évtől a Zala megyei Szesz- és Szikvízüzem, a szombathelyi üdítőitalüzem rekonstrukcióját úgy kell befejezni, hogy mire a nyár beköszönt, teljes kapacitással dolgozhasson. A szervezési intézkedések köréből a termékszerkezet területi átcsoportosítása, a gépesítés fokozása, a nehéz fizikai munka, valamint a munkaigényes termelés gépesítésének fokozása, a belső szállítás, a csomagolás további gépesítése a vállalati terv sarkalatos pontja. Hasonló fontosságú a dolgozók munkahelyi ellátottságáról való gondoskodás, a szociális tervezés. Élelmezésipari vállalatról lévén szó, természetes, hogy a szociális, egészségügyi ellátottság megfelel a MOTI előírásainak. Ez azonban nem gátolja a további ezirányú fejlesztést. A győri rekonstrukció keretében 13—14 milliót fordítanak a szociális létesítmény építésére, melyben öltöző, fürdő, 200 személyes, melegítőkonyhás ebédlő lesz. A szombathelyi rekonstrukció részeként 25 személyes öltözőt, fürdőt melegítőkonyhás ebédlőt építenek. Tizenhárommillió palack pezsgő képeit "Pécsről és Budafokról Szilveszterre a Hungarovin pezsgőgyáraiban a Törleyben és a Hungáriában 10 millió palackot töltenek meg. A pécsi pezsgőüzemben 3 milliót gyártottak. A első három felvétel Pécsett készült. Bemutatja a tárolótartályt, a csomagolást és az érlelést. A negyedik és az ötödik kép a tárolást és az ellenőrzést örökítette meg Budafokon