Élelmiszervizsgálati Közlemények 9. (1963)
Névmutató
Chenouadr, J., Dirkin, A., Gabilly, R.: Vízben oldott oxigén folyamatos mennyiségi meghatározása 0,002 ezrelékig* .............. 241 Cseleszky V.: Beszámoló az V. Nemzetközi Peszticid Kongresszusról ................................. 292 Cseleszky V.: Beszámoló a „Tiszta és Alkalmazott Kémia” XIX. Nemzetközi Kongresszusáról . . 288 Coolhaas, C., De Fluiter, H. J., Koenig, P. H.: Kávé............... 359 Czeglédi - Jankó G.: Lipoidosztályok félmikro-preparatív elválasztása vastag rétegű lapkromatográfiával .............. 193 Dangoumau, A., Ducos, R.: Káliumbromát mennyiségi meghatározása kenyérben* .............. 242 Davidek, J.: Flavonoidok- az 1 -aszkorbinsav természetes stabilizátorai* ............................. 298 Davidek, J., Janicek, G.: Új módszer DDT polarográfiás meghatározására* ............................... 362 Davidkova, E., Dovidek, J.: Nitrátok indirekt polarográfiás meghatározása biológiai anyagokban* ................................... 52 Den Boef, G., I. Polak, H. L.:* 238 Den Boef, G., I. Polak, H. L.:* 244 Deshusses, J., I. Vogel, G.:* .... 295 Deshusses, J., I. Vogel, J.:*........ 363 Diemair, U., Maier, G.: A bor analitikájához II. közlemény. A fehérjetartalom meghatározzása* ....................................... 57 Diemair, W., Maier, G.: Boranalitikai közlemények IV. Közlemény. Kationcserélők alkalmazása a borkezelésnél* ............... 177 Dietrich, H.: A sertészsírolvasztás néhány kérdéséről* ............... 233 Dimotaki - Kourakou: a-metilmalonsav jelenléte borokban* . . . 234 Dirian, E., I. Chenouard, J.:* . . 241 Dovideli, I., I. Davidkova, E.:* . . 52 Ducos, R., I. Dangauman, A.:* . . 242 Eaks, I. L.: A hőmérséklet és a tárolás befolyása a citromok néhány fizikai és kémiai tulajdonságára* ...................................... 181 Enarti, I. M., I. Nummi, M.:* . . 182 Faragó T., I. Gánti T.:................. 139 Fink-Ullepitsch, W.: Fekete ribiszkeanyalevek minőségi megítélése* ...................................... 297 De Fluiter, H. J., I. Coolhaas, C.:* 359 Forster, H., Gasser, H.: Salmonella kimutatása élelmiszerekben* . . 60 Fresenius, W., Schneider, W.: A kereskedelmi szénsav minőségére vonatkozó megfigyelések* . . 180 Fuchs, J.: Húgyanyag meghatározása úszómedence vizében* 60 Gabilly, R., I. Chenauard, J.:* . . . 241 Gaigl, R.: Gyors rézmeghatározás zsírokban* ............................... 299 Gál /.: Az 1962/63-as teafőzési szezon néhány tapasztalata .. 165 Gál L: Alma- és körtete gátló hatása Staphylococcus aureusra 317 Gallois, R.: Új automatikus elektronikus szachariméter* .......... 242 Gamoti, Maljournal: Trikrezilfoszfát gyors kimutatása étolajokban* ......................................... 55 Gánti T.: Vizsgálatok az élesztők tárolásával kapcsolatban. II. Az élesztőtej tárolása ....... 74 Gánti T., Jakab M., Faragó A., Szűcs L-né: Vizsgálatok az élesztők tárolásával kapcsolatban. III. Sajtolt és szárított élesztő csomagolása és tárolása 139 Garnatz, G. I. Weckel, K. G.:* 240 Gasser, Fl., I. Forster, Fl.:* ........ 60 Gasztonyi K., Takáts É.: A liszt és lisztes alapanyagú termékek savfokának műszeres meghatározása .................................... 13 Glatzel, H.: Ásványvíz alkalmasságáról hideg neszkávé készítéséhez* ........................................... 296 Columbic, H., I. Flart, J. R.:* .... 179 Guillot, M.: Ízjavítók megítélésének lehetősége* ....................... 239 Hadorn, H.: Méz diasztáztartalmának meghatározásával kapcsolatos problémákhoz* ................. 186 Hadorn, H., Zürcher, H.: Változások a mézben annak nagyüzemi letöltésekor*............................. 300 Fiajas Gy.: Az Országos Borminősítő Intézet (OBI) 10 éves működéséről ............................... 229 4