Képes Újság, 1980. január-június (21. évfolyam, 1-26. szám)

1980-05-24 / 21. szám

Mit mond a vásárló, ha egy-egy áruházban nád­vagy vesszőbútorokkal talál­kozik? Nyilván azt: „szép­szép! Amint szerzek egy ker­tes házat vagy egy teraszos kis balatoni vityillót, rögtön ilyeneket vásárolok!” Akad olyan is, aki sajnálkozik: „mi­lyen kár, hogy kicsi az erkély, pedig milyen széppé tenné!" S vajon szentségtörés lenne ezeket a bútorokat lakásunk­ban „rendes” bútordarabként el­képzelni? — Egyáltalán nem — mond­ja Bak Sándor, a Kosár- és Fonottáru Szövetkezeti Közös Vállalat igazgatója. — Sőt! Ha úgy vesszük, vessző- és nádbútorok azóta léteznek, am­óta az ember. Hiszen vess­őhöz, nádhoz hozzáférni, s ezekből bútorokat készíteni mindig könnyebb volt, mint fából, fémből. Véleményem szerint az ilyen bútorok, lak­­berendezési tárgyak minden stílussal harmonizálnak. A vessző- és nádbútorok előnye, nem utolsósorban az, hogy jóval olcsóbbak, mint a fából készültek. Ezt a kül­földi partnerek is felfedez­ték, így a vállalat az ARTEX külkereskedelmi cégen ke­resztül sok országba exportál már hosszú évek óta fonott lakberendezési cikkeket.­­ Termékeink nagy része vesszőből, más része pedig gyékényből készül. Utóbbi iránt egyre nagyobb a ke­reslet, hiszen nyáron kiválóan helyettesíti a női retikült a gyékényből készült kosár. Népszerűségnek örvendenek a kisebb lakberendezési cik­keink is, a virágtartó, kenyér­kosár, tükör, de keresettek a különböző gyékényszőnyegek is. — S mindezeket hol lehet megvásárolni? — Bármelyik lakberendezési áruházban, bútorüzletben. Lehet előjegyeztetni is. Fő­ként nyár idején, hiszen a (Fotó: Pisztora Katalin) Tartós „idényáruk " Nagyon könnyen tisztítható a műbőrrel kombinált ülőgarnitúra VÁLTOZATLAN MINŐSÉGBEN VÁLTOZATLAN ÁRON KERÜLNEK FORGALOMBA KÖZKEDVELT MOSÓSZEREK ízek, zamatok _ Német Olvasóink közül bizonyára sokan ellátogattak már az NDK-ba, s ízlelgették a német konyha jellegzetes ételeit. Hogy mi a legjellemzőbb konyhaművészetükre? Igen­sok rokon vonást találunk a magyar konyhával: ők is ked­velik a nehezebb étkeket, álta­lában sertészsírral főznek s kedvelt köretük a burgonya. A főzelékfélék közül pedig a ká­posztát részesítik előnyben, de gyakran kerül asztalukra hal, főként a tengeri halakat készí­tik változatosan, ízletesen. S most kínáljunk néhány re­ceptet a német konyha ételei közül: Sajtleves tojással Hozzávalók: négy egész to­jás, másfél deci tej, 6 dkg re­szelt sajt, metélőhagyma, ma­radék húsleves. A tojásokat verjük fel és ke­verjük hozzá a tejet, a reszelt sajtot, és tegyük hozzá az ap­róra vágott metélőhagymát (snidlinget). A húslevest — kö­rülbelül egyliternyire van szükség — melegítsük fel s eb­ből egy decit keverjünk össze a hagymás-sajtos tojással. Majd folytonos kevergetés közben tegyük a többi húsleveshez s még rövid ideig gyenge lángon főzzük össze az ízeket. Forrón tálaljuk. Vese savanyú mártással Hozzávalók: egy kg marha- , vagy sertésvese — négy sze­mélyre —, egy jókora fej vö­röshagyma, egy evőkanálnyi liszt, egy evőkanálnyi borecet, csipetnyi cukor, só, bors, egy­két evőkanálnyi tejföl, öt dkg zsír. A vesét áztassuk órahosszat hideg vízben, majd alaposan tisztítsuk meg és vágjuk fel szeletekre. A hagymát ugyan­csak szeljük fel. A zsírt forró­­sítsuk meg és tegyük bele a hagymát, pirítsuk aranyos-bar­na színűre. Hintsük meg a liszttel, kevés vízzel engedjük fel és tegyük hozzá a borecetet, majd ízesítsük csipetnyi cukor­ral, sóval, borssal. Még néhány percig pároljuk, majd keverjük hozzá a tejfölt. •­­ Még finomabb lesz, ha egy-két kanálnyi konyakkal is meglo­csoljuk. Köretnek készíthetünk burgonyát és savanyúságot is kínálhatunk mellé. Sebestyén Zsuzsa

Next