Kistermelők Lapja, 2021 (65. évfolyam, 1-12. szám)
2021-10-01 / 10. szám
Állattenyésztők magazinja Alapítva: 1956,65. évfolyam 10. szám, 2021. október www.magyarmezogazdasag.hu SZERKESZTŐSÉG: Főszerkesztő: Halmos B. Ágnes Szenior főszerkesztő: Lengyel Zoltán Olvasószerkesztő: Varga Tibor Tervezőszerkesztő: Bagi Orsolya SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADÓ: Magyar Mezőgazdaság Kft. 1141 Budapest, Mirtusz u. 2. Postacím: 1591 Budapest, Pf.: 294. Telefon: +36 (1) 220-2226, +36 (1) 273-2280, +36 (30) 397-8432 E-mail: szerkesztoseg@kistermeloklapja.hu FELELŐS KIADÓ: Sári Enikő ügyvezető igazgató Hájos László ügyvezető igazgató Л/Р I MAGYAR ÍVD I BRANDS MARKETING ÉS ONLINE: Marketingvezető: Práger Ádám Marketingkoordinátor: Kadosa Gábor, Kárpáti Eszter, Kovács Réka Szerkesztő: Mizsei Károly www.magyarmezogazdasag.hu - az Agrárhírportál KIADÓ/IRODA: Irodavezető: Harangozó Tímea Operatív vezető: Laczó Angéla Terjesztés: Karácsonyi Ildikó Pénzügy: Fontos Éva, Lénárt Diána Telefon: +36 (1) 470-0411, +36 (30) 400-4839 HIRDETÉSFELVÉTEL: Dohány Árpád +36 (70) 232-4231 Apróhirdetés: szerkesztoseg@kistermeloklapja.hu Minden jog fenntartva! A lapból értesüléseket átvenni csak a Kistermelők Lapjára való hivatkozással lehet. A hirdetések és egyéb reklámkiadványok tartalmáért a kiadó felelősséget nem vállal. A kiadó adatkezelési szabályzata elérhető a www.magyarmezogazdasag.hu/adatvedelem oldalon. Alternatív terjesztők forgalmazzák. Külföldön terjeszti: Color Interpress Kft. 1039 Budapest, Hatvany L. u. 14. Tel.: +36 (1) 243-9232, fax: +36 (1) 243-9242 Előfizetésben terjeszti a Magyar Posta Zrt. Postacím: 1900 Budapest Előfizetésben megrendelhető az ország bármely postáján, a hírlapot kézbesítőknél, www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu/storefront/), e-mailen a hirlapelofizetes@posta.hu címen, telefonon +36 (1) 767-8262 számon, levélben a MP Zrt. 1900 Budapest címen. Külföldre és külföldön előfizethető a Magyar Posta Zrt-nél: www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu/storefront/), 1900 Budapest, +36 (1) 767-8262, hirlapelofizetes@posta.hu elofizetes@magyarmezogazdasag.hu Belföldi előfizetési díj egy évre: 5100 Ft, fél évre: 2640 Ft NYOMJA: EDS Zrínyi Zrt., 2600 Vác, Nádas utca 8. Felelős vezető: Vágó Attila vezérigazgató HU ISSN 0238-9533 2021. október Sűrű heteken vannak túl az állattenyésztésben dolgozók. Ugyanis Szent Mihály-napja, mely az Országgyűlés határozata értelmében, hazánkban ma már az állattenyésztők napja, idén sok ünnepi alkalmat, és még több munkát is hozott az állattenyésztők számára. 2019 volt ugyanis az utolsó év, amikor a szakmának lehetősége nyílt bemutatni azt a fejlődést, amit a tenyésztésben elért. Hódmezővásárhelyen, az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon, illetve Kaposváron, a KÁN Egyetemi Napokon egymást érték a tenyészszemlék, amelyekre fel kellett készíteni az állatokat. Ez pedig nem játék, hiszen hetekkel a bemutatók előtt el kellett kezdeni a napi feladatok mellett a különmunkát, ugyanis az állatokat ki kellett szakítani a megszokott környezetükből, el kellett fogadtatni velük a „kifutón" érvényes szabályokat, és persze nem kis munkába, fürdetésbe, nyírásba került az is, hogy a legszebb, legjobb formájukat mutassák a zsűrinek. Az eredmények azonban igazolták azokat az erőfeszítéseket, amelyeket a gazdálkodók a hazai állatállomány minőségének javítása érdekében tettek. És itt az utóbbi a lényeg, vagyis az a napi munka, amikor a tenyésztő addig bújja a katalógusokat, amíg meg nem találja azt a bikát, kant, kost vagy baromfivonalat, amely az anyaállat-állományához a legjobban passzol, amelytől a saját tartási-tenyésztési körülményei között a legjobb gazdasági eredményt várhatja. Mert azt ne felejtsük el a nagy ünneplésben, hogy mi is az állattenyésztés célja. Annak ellenére, hogy a városi lakosság kilátogatván egy közeli tanyára, farmra vagy épp az OMÉK-ra, rácsodálkozik az egyébként tényleg gyönyörű állatokra, nem ezért tenyésztünk szép állatokat. A gazdálkodónak az állatitermék-előállítás és a gazdasági haszon a célja. Az már más kérdés, hogy egy szép állat pont attól szép, hogy a fajtájának megfelelő formákat mutat: szép sonkák, steakek, báránybordák, grillcsirkék, karácsonyi pulykasültek vagy épp jó sok, tápláló, magas beltartalmi értékekkel rendelkező tej vagy tojás ígéretét hordozzák. Lapunkban épp ezért fel- és megújítjuk a hagyományt, és a gazdálkodás aktuális nehézségeit, az azokra adható válaszokat ugyanúgy igyekszünk bemutatni, mint az úgynevezett „jó gyakorlatokat", és az olyan termelőket, akiktől érdemes tanulni. A Kistermelők Lapja hagyományait követve elsősorban a haszonállattartásra fókuszál, de azért becsempészünk néhány hobbiállatot, meg némi határterületet is, vagyis szó lesz gyógynövényekről és a kiskertekről is. Elvégre ahol a gyep megnő, ott a paradicsom, a paprika is... Halmos B. Ágnes főszerkesztő A hónap fotója Minden hónapban várjuk olvasóink fotóit. A fotók témái lehetnek: életképek a gazdaságban, tenyésztett jószág, madárvendégek a kertünkben, a természet szépségei, életkép egy gazdaságban, tájkép jószágokkal. A fotók minimális nagysága: 2 MB (fekvő) A fotónak tartalmaznia kell képaláírást: ebben fel kell tüntetni a fotó készítőjének a nevét, a fotózás dátumát és a fotó témáját! Beküldési cím: szerkesztoseg@kistermeloklapja.hu A szerkesztőségünk által kiválasztott fotót minden hónapban ezen a helyen mutatjuk be. A kép címe: A teljesség harmóniájában A kép készítője: Hegyi Lászlóné Helyszín: Mezőtúr, Hortobágy-Berettyó mentén Fotózás dátuma: 2021. június 28. 1 Jegyzet