Tolna Megyei Népújság, 1989. július (39. évfolyam, 153-178. szám)
1989-07-14 / 164. szám
6 ‘NÉPÚJSÁG A levéltitok meséje Meseerdő minden fája tél után a tavaszt várta, mikor egy buta madárka harsányan szétkiabálta: - Új világ kezdődik mától, most bújtam ki a tojásból! Amit csak meg lehet enni, nem marad tőlem ép semmi! Elő is röppent nagy fürgén minden erdőt őrző tündér, vigyázni a friss rügyekre, nehogy belekapjon egybe. Látják, hogy a csőrét látja, úgy elbámul a madárka. - Rügyet enni mért nem szabad? - kérdezi tőlük, s sírva fakad. - Azért - feleli egy tündér, hogy ne lakolj majd a bűnért... Mert a rügyben titok vagyon, ki feltöri, gonosz nagyon. - Nem látok tisztán ez ügyben... titok lakik a kis rügyben? Ha a titok nagyobb lenne, talán el se férne benne... A természetem kíváncsi: felnyitom, történjen bármi! Tilalomra nem vet ügyet, azzal lecsíp egy friss rügyet. Zúg az ég és zúg az erdő, a zúgás kiáltássá nő, vadak világgá erednek, hírül vinni jó szellemnek, mit tett az elvetemedett, ítélkezzen vétség felett. Kismadárhoz odalebben ősz szakállú, öreg szellem. Erdő népe azért hívott: megszegted a Levéltitkot. Amit soha meg nem értek, e megszegés oly nagy vétek, mert a rügyben ott a levél, ha feltörik, meghal szegény. Szánta-bánta csúnya tettét a kismadár, s szólott eképp: - Bűnbe vitt a kíváncsiság... Jóvátehetném a hibát? - Ha őszintén szánod-bánod, akadhat pár jó barátod, akitől majd, hála ennek, megtudod, hogy mit kell tenned - szólt a szellem és ellebbent. Összehívott erdő népe minden madarat estére. Azok szépen elmesélték, hogy az erdő mily nagy érték, s ha a fákon féreg volna, összeszedni madár dolga. Kismadarunk megtanulta. És amire ősszel hullt a megsárgult levél a fáról, elmondhatta már magáról, ismeri a levéltitkot. Hiszed, vagy nem hiszed... így volt! FC;7TpR Homokozó a kertben Mivel a homokozó megunhatatlan játéka a gyermekeknek, ahol kert is tartozik a házhoz, érdemes készíteni. Erre több megoldás is van. Készíthetünk homokozót például fagyálló téglából. A keret szélessége 25 cm (egy tégla hosszúsága). Az 50 cm magas, habarcsba rakott falból 25 cm a talajszint fölé emelkedik. A közöket vassal mélyen húzzuk ki. Tetejét - hogy a gyerekek ne fázzanak fel - burkoljuk pallódeszkával. Építhetünk teljes egészében pallódeszkából is homokozót. A deszkákat legyaluljuk, a sarkoknál háromszög alakúra vágott sarokoszloppal erősítjük meg. A kihegyezett sarokoszlopokat legalább 50 cm mélyen verjük le. A deszkakeretből 25 cm a homokozó gödrébe süllyed, 25 cm áll ki a talajból. A keretre erősítsünk 25-30 cm széles, alátámasztott ülődeszkát. Csónaklakkal vagy festékkel kenjük le az egészet. A homokozó alját célszerű lapjára fektetett téglával kirakni. Régi és új, olcsó és drága ételek Vagdalthús másképpen Görög pogácsa Hozzávalók: 50 deka sovány, finomra darált marhahús, 10 deka gomba, 5 deka füstölt szalonna, 1 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, só, őrölt bors, a sütéshez olaj. A darált húst jól összekeverjük a megtisztított, kis kockákra vágott gombával meg szalonnával, az apróra vágott vöröshagymával, a tojással, majd megsózzuk, megborsozzuk. Körülbelül öt centi átmérőjű, lapos korongokat formázunk belőle és forró olajban ropogósra sütjük. Rakott fasírt Hozzávalók: 40 deka sertéshús, 70 deka burgonya, 4 darab zsemle, 3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 8 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 deci tejföl, só, őrölt bors. A húst a vízben áztatott, kifacsart zsemlével átdaráljuk, és három tojással, egy fej apróra vágott, meg egy evőkanál olajban megpirított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával összedolgozzuk. A felét kiolajozott tepsi aljára terítjük, és befedjük a héjában főtt, megtisztított, majd karikákra vágott burgonyával. A maradék olajban megfuttatunk két fej apróra vágott vöröshagymát, és a burgonyára öntjük, majd karikákra vágott négy kemény tojással befedjük. Meglocsoljuk a tejföllel. Végül a maradék húst is rásimítjuk. Az utolsó nyers tojással megkenjük. Kockákra vágva tálaljuk. Napozni, de hogyan? Napjainban egyre gyakrabban találkozunk neves orvosok és bőrgyógyászok lesújtó véleményével a mértéktelen napozásról. Azt a kérdést boncolgatják, hogy mi hasznosabb az embernek: a hosszú, vagy a rövid napozás? Igaz ugyan, hogy Nap nélkül nem lenne élet a Földön, de akit semmi nem véd a trópusi nap sugaraitól, annak néhány óra alatt vége. A napsütés okozta károsodás gyorsasága és mértéke az ibolyántúli sugarak mennyiségétől függ, ez pedig délidőben, a hegyekben és a tengeren a legnagyobb. Három hét alatt a bőr sugárellátása negyvenszeresére nő, a pigmentképződés megtízszereződik, a szaruréteg négyszeresére vastagodik. Ez esetben a nap valóban segít rajtunk. Ám ez a számítás ritkán válik be, csak azoknál, akik a negyedik bőrtípushoz tartoznak, vagyis a legellenállóbbakhoz. A másik három bőrtípus kedvezőtlenebb esélyekkel indul napozni. Az első csoportba főként a kelták leszármazottai tartoznak, a közép-európaiaknak csupán két százaléka. Napozásuk fájdalmas leégéssel jár, egyáltalán nem bámulnak le, csak lepirul a bőrük, majd lebámlik. A második csoportba tartozók egy árnyalattal sötétebbek, és alig kedvezőbb a helyzetük. Elég egy óra déli napozás, bőrük máris gyulladásba jön és lehámlik. A bámulás minimális. Közép-Európában az emberek 78 százaléka a harmadik bőrtípushoz tartozik. Ismertetőjegyei: barna mellbimbók, semmi szeplő, egyórás napozás után megindul a pigmentképződés, ez azonban nem tartós. A negyedik bőrtípus képezi az irigyelt 8 százalékos kisebbséget: sötét haj, szem és mellbimbó, soha nem ég le, mélyen és tartósan barnul. A legfőbb gondot nem az úgynevezett akut bőrkárosodások jelentik, amelyek közül a leégés a legáltalánosabb. Jóval több gondot okoznak a járulékos hatások, mert a bőr nem „felejt el” semmit. A napimádók zöme nem ússza meg ráncok és csúnya pigmentfoltok nélkül. Egyre gyakoribb a bőrrák, amely mind több áldozatot szed. Ha éveken át rendszeresen nagy mennyiségben éri a fény, a fehér ember bőre krónikus elváltozásokat szenved. Száraz lesz és vékony, egyes felületei láthatóan megnagyobbodnak. Kitágult erek, vastag szaruréteg, a színezőanyagok hiánya vagy sötét foltok, rugalmatlanság és idő előtti elöregedés - az elváltozás megannyi jele, amely orvosi eszközökkel nem befolyásolható. A rák réme nem riasztja el a napfényre vágyókat. Hogy miért nem? Először is: csak évtizedek múlva fenyegeti a lehetséges áldozatokat, másodszor: nem mindenkit támad meg, harmadszor: viszonylag ártalmatlan. A bőrrák megbetegedések 98 százalékát alkotó két rákfajta gyógyulási esélye ugyancsak 98 százalék. A valódi ellenség a rosszindulatú daganat. Ezzel szemben az orvostudomány eszközei javarészt hatástalanok. A bőr pigmentképző sejtjeiben keletkezik, és már egészen korai stádiumban lehetnek áttételei. Mivel a rákesetek növekvő száma sem csillapítja az emberek napfényéhségét, az aggódó bőrgyógyászok a ráncok gyakori emlegetésében bíznak. Okkal! A ráncok a barnulási láz mély és eltüntethetetlen nyomaiként minden napimádó arcára bevésődnek. Egyesek máris olyan öregnek látszanak, amilyenek valójában soha nem is lesznek. A divatkedvelő ember legkevésbé kíván ráncos lenni, sőt, azért sütteti magát a napon, mert a barnaságot a fiatalsággal és szépséggel azonosítja. Annyi bizonyos, hogy a párizsi nők, akár manökenek, akár gazdag asszonyok, az idei nyárra már gondoskodtak krémszínű napernyőkről, s újra hódít a nagy szélű kalap. Egy híres New York-i divatügynökség főnökasszonya pedig egyenesen megtiltotta manökenjeinek, hogy lebarnuljanak. A kalap és a napszemüveg ma a komplett öltözék elengedhetetlen tartozéka. BÁNYAI KATALIN 1989. július 14. A hét vége sportműsora Péntek Kerékpár: XV. Gemenci Nagydíj nemzetközi országúti verseny Szekszárd, Mártírok tere 16 óra. Szombat Kerékpár: XV. Gemenci Nagydíj nemzetközi országúti verseny, Szekszárd, hegyi szakasz 10 óra Garay tér, háztömb körüli verseny Mártírok tere 20 óra. Vasárnap Kerékpár: XV. Gemenci Nagydíj nemzetközi országúti verseny negyedik szakasza, Szekszárd, Mártírok tere 9.30 óra. Kulturális ajánlat Bonyhád A városi művelődési központban július 15-én 17.30-kor Markos-Nádas-show lesz. Közreműködik Heller Tamás, Havasi Viktor és Kocsis Csaba. Tamási A Galériában Bráda Tibor és Deák Ilona festőművészek közös kiállítását nézhetik meg az érdeklődők július 23-ig naponta 14-18 óráig. Vasárnaptár Nagydorogon július 17-én, hétfőn rendeznek országos állat- és kirakodóvásárt. ■ ■ ötletsarok Ficza Ferencné szekszárdi olvasónk küldött be néhány jó tanácsot: A vágott virág tartós marad, ha a szárát egy éles késsel mindig ferdén visszavágjuk, amikor friss vízbe tesszük a növényt. A szegfű egy-másfél hétig friss marad és a virág duplájára nő, ha tonikba rakjuk. Négy nap múlva cseréljük le a tonikot. A rózsa tartósabb, ha a vízbe néhány csepp denaturált szeszt teszünk. Nárciszt ne vegyítsünk más vágott virággal, mert a nárcisz szára olyan anyagot tartalmaz, amitől a többi virág hamarabb hervad el. Az ablakvirágládák földjére tegyünk kavicsot, hogy az eső ne spriccelje fel a földet az ablaküvegre. Továbbra is várjuk hasznos ötleteiket szerkesztőségünk címére: Szekszárd, Liszt F. tér 3. Pf.: 71. A borítékra kérjük írják rá: „Ötletsarok”. Gyereksarok Csigarejtvény A rejtvény egyik sajátossága, hogy egy-egy meghatározás utolsó betűje egyben a következő első betűje is. Helyes megfejtés esetén a karikákba eső betűket folyamatosan összeolvasva egyik nagy költőnk nevét és egy szép költeményének címét kapjátok. 1. Támlás fekvő-ülőbútor. 2. Égtáj. 3. Tőkejáték. 4. Tavaszi virág. 5. Kedvelt gyümölcs. 6. Szalonnát főz. 7. Rest. 8. Az ég kékje. 9. Színekre játszott szerencsejáték. 10. Királyi szék. 11. Vérszívó rovar. 12. Gyufa. 13. Munkadíj. 14. Ránt. 15. Káros, hátrányos. 16. Hüvelyesek kártevője. 17. Tyúk párja. 18. Nem hall. 19. Tejtermék. 20. Gombafajta. 21. A Föld történetének legrégibb kora. 22. Versszakasz, dal végén ismétlődő szöveg.