Vas Népe, 2007. június (52. évfolyam, 126-151. szám)
2007-06-29 / 150. szám
-------------------------------------------------- SZOLGÁLTATÁS ------------------------------------------------ 2007. JÚNIUS 29., PÉNTEK ________________________________________________________________________________________________________________________________ VAS NÉPE *17 NAPI AJÁNLÓZöldségből készült süti A cukkinikenyérben jól érvényesül a növény dióbélre emlékeztető aromája Varga Nóra vasnepe@vw.pk.hu Cencsapáti - Itt az uborka és a tök keresztezéséből született zöldség szezonja. A cukkinikenyér gyorsan és könnyen elkészíthető édes finomság. Dióbéllel és mazsolával még ízletesebb a sütemény. Kelemen Józsefné, Éva gencsapáti olvasónk körülbelül húsz évvel ezelőtt sütötte meg a cukkinikenyeret először. Egyik barátnőjétől kapta a receptet. Mint mondja, sütni nem igazán szeret, ezért előnyben részesíti a könnyen és gyorsan elkészíthető édes finomságokat. A sütemények díszítésében mindig a férje segédkezik. Az uborka és a tök keresztezéséből született cukkini világos- vagy sötétzöld színű zöldségféle. Courgettes-nek, cukkettinek is nevezik. Közép-Amerikában őshonos, de ma már a mediterrán országokban is termesztik. Konyhatörténeti szempontból meredeken felfelé ívelő karriert futott be, legalábbis hazánkban: 15 évvel ezelőtt szinte senki sem ismerte, ma viszont nem hiányozhat a szupermarketek zöldségesrészlegéről. De a kiskertekben is egyre gyakrabban találkozhatunk vele, hiszen könnyen alkalmazkodó növényről van szó. A tökfélék családjába tartozó növény 10-30 centiméter hosszú kabaktermésének héja a világoszöldtől az erőteljes sötétzöld árnyalatig terjed. Tápértékének zöme a puha héjában rejlik. Alacsony energiatartalma miatt fogyókúrában bátran ajánlható, illetve megfelelő ételkészítési eljárást alkalmazva, a legtöbb diétás étrendben felhasználható. További tápanyagértékei jellemzők a tökfélékre, így elhanyagolható mennyiségű zsiradékot, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Említésre méltó a kalcium-, vas-, AproKelemen Józsefné. Éva körülbelül húsz évvel ezelőtt kapta meg a cukkinikenyér receptjét egyik barátnőjétől (kis kép). Az édes finomságot fahéjjal, dióbéllel és mazsolával is ízesíthetjük. A süteményt kockára vágva tálaljuk, és porcukorral, csokireszelékkel díszíthetjük (nagy kép) vitamin- és C-vitamin-tartalma. Főszezonja május végétől egész nyáron át tart. A cukkini nagyon sokoldalú, az ételkészítés során egyaránt alkalmas levesek, köretek, feltétek, egytálételek, töltött és rakott ételek elkészítéséhez. A zsenge terméseket célszerű salátákba felhasználni vagy feltétként elkészíteni, míg a nagyobbak levesnek, köretnek alkalmasak. Ha lehet, főleg nyersen használjuk fel a cukkinit, így jól érvényesül a dióbélre emlékeztető aromája. A növény virága ugyancsak ehető. A töltött vagy kisütött virágok igazi ínyencfalatnak számítanak. Tölteni inkább a nagyobb, kisütni inkább a kisebb méretű virágokat érdemes. Cukkinikenyér Hozzávalók: 3 egész tojás, 30 dekagramm cukor, 1 vaníliás cukor, mokkáskanálnyi szódabikarbóna, 1 csomag sütőpor, 2 deciliter olaj, 40 dekagramm cukkini, 35 dekagramm rétesliszt, 10 dekagramm mazsola, 10 dekagramm darált dió, kiskanálnyi őrölt fahéj. A tojást habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a sütőporral, miközben Ezen a héten cukkiniből készült édes finomságot ajánlunk lapunk olvasói számára hozzáadjuk a szódabikarbónát is. Ezután beleöntjük a 2 deciliter olajat. Majd belekeverjük a masszába a megtisztított, reszelt cukkinit és a réteslisztet. Alaposan átkeverjük, ízlés szerint tehetünk bele mazsolát vagy akár darált diót is. Fahéjjal ízesítjük. Tepsiben és őzgerincben is süthető. Kockára vágjuk, és porcukorral tálaljuk. Fotó: Kiss Teodóra Koncert, Szombathely. Fő tér, Lamantin jazzsátor: ma 18 órától bemutatkozik a Magyar Rádió jazzharsona tehetségkutató versenyének győztese, fellép a The Janusz Muniak Quartet feat. Pawe Kaczmarczyk (Lengyelország) és a Mezzoforte (Izland). MMIK dísztér, eső esetén MMIK előtere: ma 18.00-20.30 óráig ismét Ferszoly party - a Capito Gitárklub és meghívott vendégeinek esti interaktív koncertje lesz. Gyöngyösfalu, Holdfény liget: ma este nyolc órától Peltzer Géza és Horváth Meggie koncertje hallható. Rendezvény, Szombathely. MMIK: ma 17 órától a Sokszínű Világ Kör tekint vissza nyolc évére előadók, témák és közös élmények, az emlékek és dokumentumok tükrében. Előadó és beszélgetőtárs: W. Farkas László, a kör alapító-vezetője. Kiállítás: Szombathely, Savaria Múzeum nyitva: 10-17 óráig. Járdányi Paulovics István Romkert nyitva: 9-17 óráig. Smidt Múzeum nyitva: 10-17 óráig. Vasi Múzeumfalu nyitva: 9-17 óráig. Körmend. Dr. Batthyány- Strattmann László Múzeum nyitva: 9-12 és 13-17 óráig. Kőszeg. Az Arany Egyszarvú Patikamúzeum, a Vármúzeum és az Öregtorony nyitva: 10-17 óráig. Tábornokház: 10.00-13.30 óráig. GYÓGYSZERTÁR Fagyöngy Gyógyszertár, Szombathely, Szűrcsapó u. 23. Telefonszám: 508-110. Közérdekű telefonszámok Olvasószolgálat Szombathelyi orvosi ügyelet: 311-100. Mentőállomás: 312-377, 312-255. Segélykérés: 104. Vas Megyei Rendőr-főkapitányság: 521-011, 107, 112. Távhőszolgáltató Kft.: Ügyfélszolgálat: 331-199. Hibabejelentés: 0-24 óráig 80/ 204-617. E.ON Észak-dunántúli Áramszolgáltató Rt.: Ügyfélszolgálat: 40/220-220. Hibabejelentés: 40/330-330. ÉGÁZ Észak-dunántúli Gázszolgáltató Rt.: 40/824- 825. Magyar Közút Kht. Vas Megyei Területi Igazgatósága: Központi ügyelet: 504-002. Vas Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság: 513- 430. Lelki segély telefonszolgálat: 19-07 óráig 80/505-519., RÉV Szenvedélybeteg Segítő Szolgálat: 508-527. Fogadóóra: hétköznap egy órától négy óráig. Ebben az időben panaszok az alábbi telefonon is bemondhatók: 94/522-560 A lapterjesztés ingyenesen hívható zöldszáma: 06/80/200-256 E-mail címünk: vasnepe @ vn.pk.hu Levélcímünk: 9700 Szombathely, Pf.: 100. Lapunk bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. A lap információi, képei kizárólag előzetes és írásos engedéllyel jeleníthetők meg internetes portálokon, tárolhatók adatbázisokban. A meg nem engedett felhasználásért kiadónk jogi úton érvényesíti kártérítési igényét. Értesüléseket átvenni még átdolgozott formában is csak lapunkra hivatkozva lehet. VAS NÉPE - NAPI REJTVÉNY - Anyu, gyere gyorsan, svábbogár van a konyhában! - Te jó ég, meg kell várnunk aput. - Miért? -... (vízsz. I, 30.) Vízszintes. 8. Viharkabát. 9. Pentagon szögeinek száma. 10. Egyházi személy. 11. Fában perceg. 12. Égerfa ága! 14. Izgalmas eset 16. Akta. 18.... közben jön meg az étvágy. 20. Az ígéret földje. 22. Görög betű. 23. Német és. 24. Dunai cement művek (röv.). 26. J-nek ejtett betű. 27. Érzéketlenné, közönyössé vált 29. Albánia határai! Függőleges: 1. Anyakönyv (rég.). 2. Mentalevelek! 3. Tüzes táncot jár. 4. Nagy evés-ivás. 5. Tengeri ragadozó. 6. Vaskos rész! 7. A jelentéktelen kisemberek tömege. II. Maró anyag. 13. Furfangos. 15. Hüvelyes növény. 17. Angol és. 19. Nagyban csempész. 21. Éva társa. 25. Ki... tud?, egykori vetélkedő. 27. Két fél! 28. Cérnát fűznek bele. SMS-szám: 06-91-33-10-33. Írja be a VNFEJT szót, majd szóközzel adja meg megfejtését, nevét és címét. (Pl.: VNFEJT Megfejtés Név Cím) Küldje el az SMS-t! Az SMS díja: 91 Ft. Info: 06/1 220-6052. A június 27-ei rejtvény megfejtése: Trilla! Nyertes: Hári Jánosné, Molnaszecsőd. Küldje be SMS-ben a megfejtést, a rejtvény alatt közöltek szerint, ma éjfélig. A helyes választ beküldők között egy féléves Füles Bagoly rejtvénymagazin előfizetést sorsolunk ki! A rejtvény fősoraiban a mellékelt vicc csattanója olvasható: SMS szám: 06-91-33-10-33 1 2 3 4 5 6 A 7 6 8 ^1 9 ▼ ■ 1 12 ■ 15 16 17 ■ 18 19 20 21 ■ 22 23 ■ 25 ■ 26 ■ 27 28 29 co Százezer forint százéveseknek Szombathely (van) Az egészségügyi, szociális és családvédelmi osztály július elsejétől a századik életévüket betöltött, szombathelyi lakhellyel rendelkező állampolgárokat egyszeri százezer forintos segéllyel támogatja. A jubileumi támogatás eddig is létezett a megyeszékhelyen, csak más formában. A város vezetése így szeretné egy kicsit szebbé ternni e jeles alkalmat. Hétvégi Szombathely, Sugár út 1. T.: felnőtt 311-100, gyermek 331-008 és a 104-es hívószám. Kőszeg, Munkácsy M. u. 17. T.: 360-178. Celldömölk, Vörösmarty u. 2/C. T.: 95/423- 742. Vasvár, Árpád tér 3. T.: 370-135. Bük, Eötvös u. 5. T.: 358-558. Körmend, Rákóczi F. u. 92. T.: 410-136. Sárvár, Ady E. u. 2. T.: 95/320-175. Szentgotthárd, Rákóczi F. u. 5. T.: 380-094. Őrségi ügyelet: Őriszentpéter, Városszer 25. T.: 428-122. Ügyeletes: szombaton dr. Tőkés Emma, vasárnap dr. Kanyó János. Serdülőkori nőgyógyászati tanácsadás naponta 18 órától 19 óráig. Telefon: 06/30/936-5420. Tinédzserambulancia (nőgyógyászat): szerda 13 órától 15.30-ig Megyei Rendelőintézet, Család- és Nővédelmi Tanácsadó. Sürgősségi fogamzásgátló tanácsadás naponta. T.: 06/ 60/556-666. Gyógyszertárak: Szombathely, péntek 8 órától szombat 8 óráig Fagyöngy Gyógyszertár, Szűrcsapó u. 23. T.: 508-110; szombat 8 órától vasárnap 8 óráig Gondviselés Gyógyszertár, Vasút u. 17. T.: 331-294; vasárnap 8 órától hétfő 8 óráig Margaréta Gyógyszertár, Margaréta u. 3. T.: 500-222. Kőszeg, Szemesen Gyógyszertár, Rákóczi F. u. 19. T.: 362-168. Sajtoskál, Rákóczi F. u. 40. T.: 388-168, 388-519. Fogászati sürgősségi ügyelet: szombat, vasárnap és ünnepnapokon 8-20 óráig a Wesselényi Miklós utca 4. szám alatti rendelőben. T.: 94/313-340. Lelki segély: 06/80/505- 519. Ügyeletes állatorvos péntek 16 órától hétfő 7 óráig, Szombathely és környéke: dr. Varga Szilárd, Szombathely, Márton Áron u. 56. T.: 30/268-6407. Vasvári, rumi, kámi, csehimindszenti, gersekaráti, olaszfai körzet: dr. Sövegjártó Ferenc, Vasvár, Bartók B. u. 4/6. T.: 370- 152. Sárvár és környéke: dr. Martincsevics József, Hegyfalu, Kossuth u. 68. T.: 95/340-011. Celldömölk és környéke: dr. Horváth András, Celldömölk, Bercsényi u. 2. T.: 95/422-234, 70/319-1885. Körmendi, csákánydoroszlói, vasaljai, nádasdi, szarvaskendi, egyházasrádóci körzet: dr. Szabó Barna, Körmend, Széchenyi u. 15. T.: 30/927- 6594. Őriszentpéteri, pankaszi, bajánsenyei, szentgotthárdi, rátóti körzet: dr. Vilics József, Apátistvánfalva, Fő u. 133. T.: 20/967- 3421. Megyei kisállatügyelet: dr. Varga Szilárd, Szombathely, Márton Áron u. 56. T.: 30/268-6407. Az ügyelet sürgősségi ellátásra vehető igénybe! orvosi ügyelet A tizedik Fúvószenei Várfesztivál Sárvár (bb) Az önkormányzat és a Sárvári Koncert-fúvószenekar idén immár tizedik alkalommal - július 6-a és 8-a között- rendezi meg a Fúvószenei Várfesztivált a Nádasdy-vár udvarán. A fesztivál az elmúlt években nemzetközi rendezvénnyé nőtte ki magát, idén is Európa több országából - Csehországból, Németországból, Olaszországból - érkeznek együttesek. A magyarországi zenekarok közül Pécsről, Tapolcáról, Kőszegről, Balatonkeresztúrról tisztelik meg zenekarok a fesztivált. Van egy jó híre, fotója? Legszívesebben elmondaná mindenkinek? Most megteheti: legyen Ön is a Vas Népe riportere! Keressen bennünket a vasnepe.hu oldalon! A közérdeklődésre számottartó információkat, fotókat az interneten, a legjobbakat lapunkban is megjelentetjük.