A Gyógyszerész, 1901 (3. évfolyam, 29-41. szám)
1901-10-10 / 29. szám
A Gyógyszerész: megmérjük, ez az összes aetherben oldható anyagok súlya. Ezután a kivonatot 150°-on állandó súlyig hevítjük, amidőn az összes illóolaj elszáll, míg a nem illékony alkatrészek visszamaradnak. A két kitűnik e táblázat adataiból, hogy a hamutartalom az eltartás folyamán nagyobbodik, az aetheres extract absolut mennyisége pedig csökken. Ha a levegőn álló porított anyagokban egyéb változás nem állana be, minthogy az illőolaj egy része elpárolog, akkor a kihevített aetheres-kivonatnak is ugyanannyinak kellene lennie, mint amennyit a frissen porított anyagból nyertünk. A közölt táblázatból azonban meggyőződhetünk, hogy ez nem így van, amiből arra következtethetünk, hogy a levegővel érintkező porrá tört növényi anyagokban az illóolaj eltávozásán kívül egyéb chemiai folyamatok is mennek végbe. A kihevített aetheres kivonat mindenütt csökken a frissen feldolgozott anyagok kihevített atheres kivonatához viszonyítva. Igaz ugyan, hogy ezen csökkenés egyes anyagoknál rendkívül csekély s csak alig néhány századrész, vagy éppen ezredrész százalékot tesz ki , azonban más anyagoknál már jelentékenyebb a különbség s p. o. a Fructus Cubebarumnál ll°/o-ot tesz ki, míg az összes többi anyagnál alatta marad az l°/o-nak. Ezen különbség mindenesetre onnan mérés közti különbség adja az illóolaj súlyát. Ilyen értelemben, s e módszerrel történtek a vizsgálatok, melyek eredményét az alábbi táblázat tartalmazza: származik, hogy a növényi anyagok nagy része tartalmaz zsíros anyagokat és fehérjeféléket. Ezek a levegővel érintkezve, a szétzúzott anyagban bomlást szenvednek, nevezetesen az előbbiek telítetlen zsírsavakat, az utóbbiak pedig ammóniás vegyületeket képeznek, amelyek magasabb hőfokon elillannak, úgy, hogy a kihevítés után visszamaradó aetheres kivonat csekélyebb lesz, mint volt az eredeti anyagban. Az illó olaj veszteséget magára az olajra vonatkoztatva, azt látjuk, hogy az egyes illóolajok a következő mértékben csökkentek: A drog neve Hamutartalom °/o Aetheres kivonat °/o Kihevített aetheres kivonat % a frissen porított anyagban 4 havi állás után Változás a frissen porított anyagban 4 havi állás után Változás a frissen porított anyagban m25 cm 25 cc 3 Változás Fructus Cubebarum _ 6-96 6-98 002 25-66 20-60 616 19-12 7-74 11-38 Piper nigrum_ _ _ 4-51 704 2-63 8-61 6-13 2-48 5-77 6-41 0-36 Caryophylli . . ..........._. 5-38 5-39 001 22-90 13-15 9-75 5-23 4-25 0-98 Fructus Foeniculi _ _ 7-69 844 0-75 18-72 1103 7-69 9-83 9-78 004 „ Anisi ............. 7-70 7-72 002 18 80 14-83 3-97 12-72 12-71 001 „ Carvi ............. 6-27 801 1-74 16-99 15-69 1-31 13-24 13-24 0007 „ Coriandri........ 12-21 12-51 030 1079 10-76 003 9-71 9-34 037 Cortex Cinnamomi_ _ 201 2-27 0-26 3-43 2-87 0-56 1-66 1-46 010 Baccae Juniperi ___ 2-90 299 009 17-30 13-22 408 1104 11-03 0-002 Radix Acori_ _ _ _ 360 368 008 601 6-41 0-60 4-31 4-26 005 Rhizoma Zingiberis _ 4-49 4-61 012 605 4-61 0-44 3-73 3-38 035 Semen Amomi............. 4-31 4-32 001 816 7-74 0-42 4-36 3.91 0-46 OleumCubebarum _ _ ... 78-88% „ Piperidis_______ ... 87.67 , Caryophyllorum ... 55-10 „ n Foeniculi_ _ _ ... 75.28 , Anisi _ ____ _ 65-29 , y, Carvi ................. ... 34-76 . Coriandri _ _ - 2-61 „ Cinnamomi _____ ... 29-94, Juniperi _ _____ ... 65 17 , Acori _ _ _ _ 36-08 „ Zingiberis _ _ ... 33-33 „ Amomi .................... ... 86-25 „ 451