Besztercei Híradó, 1998 (3. évfolyam, 1-2. szám)

1998-11-01 / 1. szám

GÉPKÖRI MOZGALOM Romániában a gépköri mozgalom elsősorban német példák alapján, a '92-es év elején vált szélesebb körben ismertté. Az első gépkör György­ószen­tm­i­klóson alakult, németországi gépkörök kuratóriumainak támogatásával. Ezt követően, a nemzetközi mezőgazdasági fórumok bizalmát elnyerve, Phare támogatással gyökeret vert a mozgalom Romániában, megindult a szerveződés, a helyi és megyei gépkörök kialakulása. Megyénkben 1997 januárjában jött létre, 24 alapító taggal, besztercei székhellyel. A fiókszervezetek száma 13, a taglétszám pedig 125. Az 1989-es rendszerváltás után a mezőgazdaság szerkezeti átalakulása létrehozta a magángazdaságok sokaságát, anélkül, hogy biztosítva lettek volna a földek megműveléséhez szükséges eszközök, mezőgazdasági gépek. Nagyon kevesen engedhették, s engedhetik meg maguknak megfelelelő gazdasági gépek vásárlását. Ezen az alapvető hiányosságon a gépállomások utólagos felszámolása, privatizálása sem sokat segített az eladásra kínált gépállomány túlnyomó részének korszerűtlensége és elavultsága miatt. Másrészt az is hátrányos a termelésre nézve, hogy a gépek területi szórása egyenetlen, nem ott és annyi gépet vásároltak, ahol és amennyire a gazdaságos, nyereséges kihasználás ezt indokolta volna, hanem annak függvényében, hogy kinek volt rá pénze. S ez helyenként felhalmozáshoz vezetett, máshol pedig géphiányhoz. A nyugaton jól bevált gépkörök példája alapján ezeknek a hiányosságoknak, hátrányoknak a kiküszöbölése, a kölcsönös segítségnyújtás érdekében indult be Romániában is a gépköri mozgalom. E célkitűzések valóra váltása érdekében szervezetünk elsődlegesen a mezőgazdasági gépek, traktorok korszerűsítését és beszerzését próbálja megoldani a tagság körében. Ennek egy­ik módja a használt, de korszerű gépek beszerzése nyugatról. Ebben támogatást ígértek a németországi Popenhofen és Wolnzah helységekben működő gépkörök kuratóriumai. Másodsorban szorgalmazzuk a modern gazdálkodási formák elsajátítása érdekében ifjú farmerek kiképzését, tapasztalatgyűjtését magat európai farmokon. A Phare program keretében megyénkben 14 fiatal gazdálkodó sikeresen vizsgázott és nyert lehetőséget külföldi praktikumra. Erősíteni kívánjuk a megyei gépköri mozgalom nemzetközi kapcsolatait is, tapasztalatcsere és információszerzés céljából. Román Domokos A BESZTERCE-NASZÓD MEGYEI GÉPKÖR ALAPÍTÓTAGJAI: BESZTERCE - Farkas János, Ferenczi János-Miklós, Geréb Péter, Hatfaludi Sándor, Koszorús Zoltán, Máthé Lajos, Pop Irímre, Rémán Domokos, Szántó Árpád, Szilágyi János ALMÁSMALOM - Bálint Tamás, Vas Sándor BÖLKÉNY - Rémán István CEGŐTELKE - Bálint Zoltán, Torma Barna MAGY­ARBRÉTE - Rémán György, Rémán János NAGYSAJÓ - Bocskai János SZENTMÁTÉ - Bíró Gyula, Kotfas Tibor, Móriczi Márton, Salak János ÚJŐS - Csele Mihály, Gönczi Károly, Gönczi Lajos VICE - Lőrinczi Károly A.P.Kocsis Szentmáté 170 HÁZÉPÍTÉST ASZTALOSMUNKÁT vállalok Van eladó téglám. BORÁSZAT Az első fejtés ideje általában a zajos erjedés után 2-8 hét múlva érkezik el. A bor tisztasága, enyhe kesernyés íze és megfelelő savtartalma jelzi a fejtés szükségességét. A seprő leülepedése után, amikor a bor nagyjából megtisztul, fejtsük le, ne várjuk, hogy az újra teljesen tiszta legyen. Az első fejtés célja az, hogy a bort a sűrű seprőtől időben elválasszuk. A kiürült hordót azonnal mossuk ki és gyengén kénezzük meg. A fogadó hordót vízzel öblítsük ki és 100 literként negyed szál azbeszt kénszelettel kénezzük. Ha borként használunk, 100 liter borhoz 2 dkg borkén szükséges. A hordót töltsük tele annyira, hogy a dugó vége a borba érjen. Virágosodás (pimpósodás) Az alacsony, 11 Malligand fok alatti alkoholtartalmú borokban lép fel. Ha ezek levegővel érintkeznek és a pince melegebb (15-20 Celsius fokos), a felületükön fehér hártya képződik, ami szürkésfehér lesz. A betegség a bor alkoholtartalmát fokozatosan elbontja, a bor vizes, üres ízű lesz. A betegséget rendszeres töltögetéssel előzhetjük meg. Ha már vastag a hártya, a bort szűrjük meg és tiszta, kénezett hordóban tároljuk. BŐRBETEGSÉGEK Nyúlósodás Főleg a lágy, savszegény, kénezés nélküli fiatal fehérboroknál észlelhető. A bor nyúlósan folyik. Beteg borhoz 3-5 gramm csersavat adunk, majd átfejtjük kénezett hordóba. Fejtés közben a bort alaposan keverjük össze levegővel. Ecetesedés Melegebb pincékben lép fel, ha a bor levegővel érintkezik. A bor szaga szúrós, ecetre emlékeztető és íze kellemetlenül savanyú. A bor alkoholtartalma ecetsavra és vízre bomlik. A károsodást tisztasággal, kénezéssel és gondos töltögetéssel előzhetjük meg. Figyelem! Az ecetes bor nem javítható. MINDEN KEDVES BORIVÓNAK KELLEMES KARÁCSONYT! Szilágyi János PRISMA Kft. Unirea negyed (Aldorf) 276/A tel.063-218688 Österbrauch sör, rum, vodka, pálinka, likőr A MINŐSÉGET NÁLUNK KERESSE! Apróhirdetések: Eladó 200 liter szilvapálinka. Tel. 212728. Eladó 1000 liter bor. Tel.063-212974. Eladó 300 liter szilvapálinka. Tel.231377. Eladó jól felszerelt, profi fafeldolgozó munkapad. Tel.063-216868. JÓSZÁGOK TELELTETÉSE Lassan beköszönt a tél. A szarvasmarhák, lovak, juhok jászolra kerülnek. Sertésnek, baromfinak, na, meg a házőrző kutyáknak is biztosítanunk kell a téli lakhelyet. Istállónkat idejében ellenőrizzük, s gondosan készítsük elő. A hiányzó vagy betört ablaküveget helyettesítsük, meszeljük le frissen a falakat, az ablaküveget pedig töröljük tisztára. Nagy szükség van a napfényre télen, s ezt ingyen kapjuk. Az ajtók jól zárjanak, a szerelőket takarítsuk ki, hogy a levegő kellőképpen keringjen az istállókban. A nedves, párás, ammóniával tele levegő sok bántalmat okoz, az élősködőknek pedig igazi bölcső. A kötőlánc használható legyen, ne kötözzük drótokkal. Hány de hány állat pusztult oda tűz vagy árvíz idején a nem kikapcsolható kötőláncok miatt! Szegeket, kampókat lehetőleg ne verjünk a falba, ajtóba, jászolba, a meglévőket pedig tüntessük el. Láttam nyakára szorult lánccal döglött tehenet egy, a jászolból kiálló szeg miatt. A trágyát az istállóból legalább háromszor hordjuk ki naponta. Sokan napokig az istállóban tartják, indokolva, hogy meleget tart. Meleget semmi esetben sem, hanem ammóniát, kénmonoxidot és más mérgező anyagokat biztosan termel. A juhokat ne zsúfoljuk meleg istállóba. Szellős, kényelmes ahol az otthonuk. Semmilyen indokkal szarvasmarhát juhval ne teleltessünk. Hogy miért, azt most nem taglaljuk, de tanácsomat hallgassák meg! Nagy károkat okozott azoknak a gazdáknak, akik figyelmeztetésem ellenére sem tartották be a szabályt. A só ne hiányozzon a jászolból. Az állat csak annyit nyal, amennyire szüksége van. A többi, sóval kapcsolatos kijelentések csak mendemondák. Az ivóvíz legyen friss és üdítő. Hagyjuk az állatot, hogy annyit igyon, amennyi neki jólesik. Ne korlátozzuk a mennyiséget! A meleg vagy langyos víz nem oltja a szomjúságot. De jeges vizet se itassunk az állattal. Őrizkedjünk a hideg, jeges, penészes takarmányoktól. Sok bántalmat okoznak az állatnak, s veszteséget a gazdának. Lapátot, villát, kapát éjszaka ne tartsunk az istállóban. Láttam már villával hason szúrt lovat, melynek nyelére rálépett a tehén. A villanyhálózat legyen szigetelt, mert rögtönzötten tüzet okozhat. Főleg, ha a padláson széna van tárolva. A nedves fal jó áramvezető, s a ló a legérzékenyebb az elektromos áramra. Lovat ne kössünk ajtó mellé. Ahányszor az istállóba bemegyünk, jelezzük azt hang- vagy füttyszóval. Volt már olyan eset, hogy a ló nyolc év után, a jelenlétét nem jelző gazdáját agyonrúgta. Az állategészségügyi szabályok elől nem szabad kitérni. Ez nagy károkat okozhat állatállományunkban (lépfene, pestis, orbánc, métely stb.) és saját egészségünkben (tuberkulózis, trichinelózis, veszettség stb.), de ezekről majd később. JÓ MUNKÁT ÉS BOLDOG ÚJ ESZTENDŐT! ✓ I­I . Szántó Árpád patinás r­rr VENDÉGLŐNK várja önt ÉLELMISZER­ÜZLETÜNK minden igényét kielégíti

Next