Molnár János: Régi jeles épületek (Nagy-Szombat, 1760)
Ötödik könyv az Egyiptus-béli épületekről
a 8 z Ötödik Könyv. Nálok a’ kereskedés, a vásártartás merd Asszonyi múnka, és foglalatosság. Itt a’ férfiak a* terést a’ fejek tetején, az Asszonyok vállokon hordozzák; asztalt az útzán vetnek , ’s nem a’ szobában , hanem az út félen ebédelnek, más betsűletes emberek a’ tselédnek, és az ebnek egy tálban nem tálalnak; itt egy tányéron kalányoz a’ kopó, ’s más oktalan állat az urával. Ennek a’ szokásnak az okát fel lehet venni e’ könyvemnek elébbeni részéből. Itt az ő megvénhedett Attyokra nem a’ fiúk, hanem a’ leányok szoktak gondot viselni. Másoknál jó ízű a’ búza kenyér; ezeknél szégyen dolog vagy búzából, vagy árpából sütni, tenkellyel tengődnek , vagy a’ mint mások magyarázzák Herodotus szavát: ro’z’zal. A’ kovászt lábbal, a’ sárt kézzel gyúrják. A ’Zidók szokása szerént környűlmetélik is magokat; de ezt a’ szokást talán Egyiptomnak csak ama’ részéről kell érteni, mellyben az oda futamodott, vagy gyülevész ’Zidóság lakott vak. A’ Görögök bal felől job’ kézre vezetik útjokat az írás közt; az Egyiptomiak jobról bal felé ; és így írván a’ Görögökre fogják a’ bal kéz felé való írást. Eszünkbe jusson itt , a mit az Egyiptomiak írásáról előbb feljegyzettem.