Singhoffer József - Peijcsik Imre: Hazánk halászata (Budapest, 1892)
Bevezetés
BEVEZETÉS Hazánk elintézetlen kérdései között nem kis fontosságú haltenyészetünk. Rég vár megoldásra e kérdés, azonban oly eredményt, mely teljesen megfelelő és elfogadható volna, eddig nem értünk el. Sokan vannak hazánkban, akik megkísérlették közgazdaságunk e mély sebét gyógyítani, könyveket írtak, sőt intézkedtek is, de munkájuk csak ideiglenes hatású volt, állandó gyógyulás nem állott be. Önkénytelenül e kérdés merül fel, hogy miért ? Hiszen annyi szakemberünk van úgy azok között, kik a tudomány magasabb aerájában jártasak, valamint azok között, kik mintegy a halak között élnek, hogy ezen szavakkal fejez.