Borászati Lapok – 61. évfolyam – 1929.
1929-01-05 / 1. sz.
1. SZÁM. 61-IK ÉVFOLYAM. 2 Alméria. Irta: Kosinszky Viktor a MSzOE elnöke. Budapest, jan. 2. Alméria egy spanyol szőlőfajtának a neve, amely azonban teremhetett Olaszországban vagy a Balkán valamely zugában is s amely mostanában jellemzésül — és igazi szégyenbélyegként — ott virít minden csemegeüzletünk kirakatában, mint kivánatos és keresett nyalánkság. Ára 4 P. kilogrammonkint. Persze a chasselasnak — saszlának — jó magyar nevén: gyöngy szőlőnek kellene lenni a helyén. Dehát ez csak hazai termény lenne s talán csak 2 P. kilónkint (néhány hete pár üzletben tényleg csak ennyiért árulták). Az igaz, hogy a mi gyöngy szőlőnk sokkal ízletesebb és jobb szőlőféleség, mint ez a spanyol-olasz jövevény, de mi lenne az idegen imádásban késéig , és kimerülő „flanccal*" amely majomszerű ösztönösséggel, kritika nélkül kap az idegen után, akárcsak a tolakodó reklámja révén mármár visszatetsző banán után. De csendesebben . . . nemcsak a fogyasztón: kettőn áll a vásár! Egy pár zokszó reáfér a termelőre is! Először is az egész szőlő-kereskedővilággal és ennek hírlapirodalmával együtt mindezideig még csak helyes , nevét sem tudta megtanulni, nevezett kitűnő szőlőfajtánknak: saszla helyett LINDNER DÁNIEL vegyitermékek nagykereskedése Budapest, V., Alkotmány utca 23. Telefon: L. 910-71 és 915-62 + Sürgönyeim: Lindacid Budapest Borszintelenítéshez valódi Borsavtalanításhoz islési. (calcium carbonicum praec.), továbbá KÉI IjJlF1 838S és egyéb szőlőgazdasági cikkek legolcsóbb áron vásárolhatók, csaszlának nevezgetvén széltében, csúfjára szőlőfajismer tájékozottságunknak! De ettől eltekintve, az utóbbi években — még a szőlőérés évadján is — azt egyáltalában alig hozzák piacra is, vagy ha igen, akkor olyan árakon, ami élvezetétől elriasztott minden vékonyabb pénzű, legalább is nem bankigazgató fogyasztót. Ezzel a visszássággal — hála Isten — éppen a múlt évben végre mintha szakítottak volna termelőink: az őszi piacra már elég gyöngyvagy más csemegeszőlő került és elfogadhatók voltak az árak is. De itt még nem szabad megállani termelőinknek, be kell rendezkedniük a szőlő őszi-téli eltartására is és legalább itthoni piacainkról feltétlenül ki kell szorítani az egész vonalon az idegen szőlőt, sőt tért kell hódítanunk a szomszéd államok kínálkozó piacain is! Lehetetlen dolog az, hogy amikor olyan nagy a nyomorúság és olyan nagy a felesleges behozatali többletünk, viszont hazai terményeinknek külföldi értékesítése meg olyan nehéz, hogy akkor még olyan terményből is, amelyből minőségben is versenyen kivül állhatunk, legalább itthon, akár egy talpalatnyi tért is idegennek engedjünk át. Igaz, hogy a szőlőnek — általában pedig egyéb gyümölcsnek is — őszre, télire való eltartása némi költséggel és munkával jár s némi hozzáértést kíván, de a karácsony táján elérhető ötszörös-hatszoros ár elég csalogató lehetne, hogy egy kis számítássalgazdaságosnak, tehát érdemesnek találjuk a bajlódást.. Nem tagadható, hogy ez üggyel kapcsolatosan elkelne egy kis kormányzati támogatás és veletörődés is; nem talán államsegélyben, hanem abban, hogy példaadásul és útmutatónl maga is berendezzen intézeteiben néhány ilyen szőlő- és gyümölcseltartó kamrát, és előadások, röpivek, útmutató füzetek útján holtzá igyekezzen juttatni a termelő közönséget azokhoz az ismeretekhez, amelyek a szőlőértékesítésnek a legjövedelmezőbb módja eredményes gyakorlásához kétségen kívül szükségesek. Kapcsolatosan pedig célravezető volna kísérletek útján tanulmányozni az eltartási módoknak viszonyaink között legmegfelelőbb féleségeit is. E téren ugyanis még sok a tenni való, mert a jelenleg gyakorlatban lévő eltartási módok jobbára még csak a kezdetlegesebbek közül valók s az ujabb technikai fejlődés nagy haladással kecsegtet. A háború előtt egyes termelőink már maguk is eredményesen kísérleteztek ez irányban, de a háború folyamán mindezek a kísérletek megakadtak és feledésbe merültek, tehát bátorító felújításuk és irányító bevezetésük volna szükséges. A fajtázás (fajta megválogatás) rendszeres foganatosításának és a szőlő konzerválásának és feldolgozásának kézbevételével állam, társadalom, mágnások egyiránt kimeríthetetlen hasznot biztosíthatnának hazai vergődő szőlőtermelésünk remélhetőleg még dicsteljes jövőjének, amire az nagyon reá szorult, de reá is szolgált! Tehát versenyre fel!... 26°/0 BASF BA rész kb. 59,5% ammoniáte nitrogéntartalmával, -lU rész kb. 65% salétrom nitrogéntartalmával illSB^ h SZOL© legcélszerűbb nitrogén*műtrágyája lOlcsón vásárolható, állami hitelkedvezménnyel! HATÁSA KIVÁLÓ! Ajánlatot tesz, ingyen ,szaktanáccsal szolgál, referenciát ad: 9007 ILMGS, Budapest, V., Lipót körut 5. szám. Telefon: Aut. 248-02. 1929. január 5. Ittas ember álma. — Bachilidesz*) — Száll boldog igézet a tele pohárból, Lángra szivet gyújt s remény bölcsőjében Ringatja mámoros agyunkat messze-messzeüzve Az emberi nem ezernyi gondját. Akit Dionüzosz lelkesit, az legyen bár egymaga. Ledönti városok falait s azt hiszi, hogy király gyanánt biborköntösben uralkodik. Szobája aranytól ragyog s gabonával telt hajók Neki hozzák a Nílus termésének bőségét... Ily álmot lát az, aki mámoros. A „Borászati Lapok" „számára ó görögből fordította Zoltán Vilmos *) A világhírű békehizartuss szerzője. Elt Keosztatt Kr. e. 505—430. Értsük meg egymást! Irta : dr. Miklós Aladár szőlőbirtokos. Révfülöp, dec. 25. A kormánytámogatással az idei költségvetés keretében felállítandó és így a kormány részéről anyagi támogatásban (részvényjegyzés) része gyümölcsfáit, fia jó termést a fiat! 8721 Magyar gazdának - magyar gyártmány! ILYEN TERHESE LESZ , HA TÉLEN ENDÁVAL PERMETEZ VÜHÍTÓ PAJZSTETÜ ÉS MINDEN ÁTTELELŐ KÁRTEVŐ ELPUSZTUL. CHINOIN - n »or«!