Dunántúl, 1915. július (5.évfolyam, 148-174. szám)
1915-07-08 / 154. szám
Csütörtök. Julius 8. DUNÁNTÚL HEREK. — Személyi hír. Gróf Zichy Gyula megyéspüspök irodaigazgatója dr. Moso XIy Dénes pápai kamarás kíséretében ma délután a gyorsvonattal Karlsbadba utazott a szokásos évi kúrájának végzésére. — A műegyetemi hallgatók Pécsett. Megírtuk tegnap, hogy a negyedéves műegyetemi hallgatók tanulmányi útra Pécsre jönnek. Velők jöttek a tanári karból Hü 111 Dezső, Möller István, Landi Gyula, Lechner Jenő dr., Lechner Loránd, Wittinger Aladár, Lux Kálmán dr. tanárok és segédtanárok. A város részéről Katonavárosi mérnök és dr. Szőnyi Ottó jogakadémiai tanár kísérték őket. Ma megtekintették a püspöki múzeumot, a szeminárium udvarában a székesegyház régi apostol szobrait, azután alaposan végig tanulmányozták a székesegyházat és a híres katakombát, majd a kórháznál levő minaret tornyot és mindenütt a legnagyobb elragadtatással nyilatkoztak a látottak felől. Este a Gambrinus sörcsarnokban vacsoráltak, majd Zsolnay Miklós főrendiházi tag is csatlakozott hozzájuk, s megnézték az Apollónak szabadban tartott előadását. Holnap tervbe van véve a Zsolnay-gyár megtekintése, az állami gyermekmenhely melletti török torony, a városi múzeum. Közben megtekintették Pécs bároli épületeit is. (Városházát, szemináriumot, Döbrössy kanonok házának szobrát.) — Hős tábori lelkészek. A hivatalos lap mai száma közli, hogy a király Költimimkr Miron görög katholikus tábori lelkésznek a 80., és Rádek Frigyes tartalékos tábori lelkésznek az 1. gyalogezredben valamint a 9 9 tábori kórháznál beosztott Hrachovina János tartalékos tábori lelkésznek az ellenséggel szemben tanúsított vitéz és önfeláldozó magatartásuk elismeréséül a lelkész érdiemkereszt 2. osztályát a fehérvörös szalagon adományozta. — Kísérletek a fagyasztott hússal. Berlinben a szegényebb nép érdekében megkezdték a fagyasztott hús kimérését. Utalványokat osztanak ki a szegényebb sorsúak között és ezek ellenében kapnak a kimérő helyeken húst. Egy ember egy hétrel egy font húst kap. Hetenkint kétezer disznót mérnek így ki. Érdekes dolgot közöl e tekintetben a „Berliner Tagblatt“. A fagyasztott hús, vagyis olyan hús, mely fagyasztó kezelés által lett sokáig eltarthatóvá kikészítve, nem új dolog. Már pár évvel ezelőtt megindult egy kemény harc az argentiniai fagyasztott hús behozatala mellett. De akkor csak marha- és birkahúsról volt szó. Csak amióta kitört a világháború, azóta gondolkodnak arról is, hogy a fölösleges disznóhúst is fagyasztás által kell konzerválni. Csak a könnyebb sertések húsáról van szó, amely épen kevesebb zsírtartalmánál fogva kevésbbé alkalmas arra, hogy besózás vagy füstölés által konzerváltassék. Nagyon sokan kételkedtek a sikerben és előre jósolgatták a teljes eredménytelenséget. Eközben a most már több mint tíz hónapra terjedő tapasztalat azt mutatja, hogy szakszerű kezelés mellett a disznóhúst fagyasztás által épen olyan jól lehet konzerválni, mint a marha- vagy a birkahúst. A különböző élelmi raktárakban és konzervgyárakban tett tapasztalatokról teljesen kimerítő jelentést ad egy a napokban megjelent értekezés. „A fagyasztott disznóis kezeléséről és feldolgozásáról“, szerzői Plank és dr. E. Kábert. Ebből tudjuk hogy a legszigorúbb tudományos fel- és ellenőrzés mellett a legkülönbö■ sokféle kísérletet tettek a fagyasztódással, mégpedig Berlinben, ban, Lübeckben, Hamburgban és gban. Mindezek a kísérletek azt is, hogy valóban ízletes jó húst csak úgy nyerünk, ha a fagyasztott húst használat előtt három napig tartó felolvasztó kezelésnek tesszük ki. A megfagyasztott és újból felolvasztott húst ép úgy lehet használni, mint a friss húst, lehet azt kolbász készítésére is használni, amint a kölni és lübecki kísérletek bizonyítják. A megfagyasztott húst tehát nem szabad egyszerre felolvasztani, valamint fagyasztott állapotban feldarabolni sem, a disznót egészben kell felolvasztani és úgy eldarabolni az egyes vevők részére. Amint halljuk, a mi polgármesterünk is kísérletet akar tenni a fagyasztott hússal. Jó lenne, ha nem csak marha- és birkahúsra, hanemdisznóhúsra is kiterjedne a hozatás, a szegényebb népen nagy segítség lenne ez a mai hússzegény világban. a Pécsi honvédszázados orosz fogságban. Magay Béla a 19. honvéd gyalogezred vitéz századosa, akit már ismételten kitüntettek, orosz fogságba került, amiről az alábbi levélben értesítette Kaposváron lakó szüleit: „Kedves Szüleim! Roppant bánt a dolog, de ez is Isten rendelése volt: — tegnap este orosz fogságba kerültem. A legényem és az őrmesterem is velem vannak. Egy zsidónak adom ezt a lapot, talán sikerül eljuttatnia. Legyenek nyugodtak, nincs semmi bajon, úgy látszik jól fognak velünk bánni. Amint lehet, irok. A viszontlátásra — Béla, 1915. május 14. — Kitüntetett alezredes. A király Papp Dániel hadmérnöki törzsbeli alezredesnek az ellenség előtt tanúsított vitéz és bátor magatartása elismeréséül a hadidiszitményes 3. osztályú katonai értelemkeresztet adományozta. Papp Dániel alezredes a bukovinai felszabadító harcok egyik vezető embere volt s a háború folyamán már több kitüntetésben is részesült. . — A vidék a török sebesültekért. A vidéken állandóan és nagy lelkesedéssel karolják fel a török szövetségesünk sebesültjeinek gyámolitására hivatott Vörös Félhold ügyét. Újabban Nagykároly városban Csaba Adorján szatmármegyei főispán rendezett a nemes cél javára egy hangversenyt, melynek tiszta jövedelmét 512 koronát beszolgáltatta az országszerte gyűjtött alapba. Diósgyőrt a Vörös Kereszt ottani fiókja rendezett egy estélyt, melynek jövedelméből Tarnay Gyula főispán útján 283 korona 58 fillért juttatott a Vörös Félhold részére. Késmárkon ugyancsak a Vörös Kereszt rendezett Krisch Jenő a fiumei kiviteli akadémia tanárának kezdeményezésére egy hangversenyt részben rokkantjaink, részben a Vörös Félhold javára, melyből 977 korona 60 fillér jutott a két cél mindegyikének. Változatlanul érdeklődnek vidéken mindenfelé a Vörös Félhold javára koronás árban forgalomba hozott művészi kiviteli jelvények, valamint a darabonként 20 fillérért árusított eredeti konstantinápolyi hivatalos Vörös Félhold levelezőlapok iránt. Ezek a jelvények és levelezőlapok az ár beküldése ellenében közvetlenül a Vörös Félhold Támogatására Alakult Országos Bizottság központi irodájában (Budapest Országház), valamint egyes helyi elárusítóknál is kaphatók. — Az orosz fogságból. Löwenfeld Gyula a 19. honvédgyalogezred közlegénye, Löwenfeld Lajos pécsi vendéglős fia, ki a szerb harctéren dúlt háborúban két ízben vett részt, a múlt héten a galíciai harctéren orosz fogságba került. Gorod-Ceboksargból irt Pécsett lakó szüleinek, hogy az orosz fogságban meglehetős jó dolga van. — Katonahalál. A pécsi csapatkórházban meghalt Udov és Vasa az 5. traini divisio közkatonája. Temetése julius 8-án délután 3 órakor lesz a csapatkórházból. A vak katonáknak, Nagy István Csoboka-pusztai uradalmi kasznára részére egy polgári perben megítélt tanudíjat 5 K 88 f-t lapunk szerkesztősége utján a vak katonáknak adományozta. Rendeltetési helyére juttattuk. — Műtrágyázás! munkálatok az aratás után. A gazdasági munkaerő tekintetében szembeötlő hiány van országszerte úgy az aratás, mint a cséplés és az őszi vetések előkészítése terén is. Ennek tudatában igyekezett a kormány a földmívelő és gépész katonák szabadságolásával, a katonai fogolytáborok fogolyszemélyzetének segítségül vételével, a fogházak és a börtönök erre alkalmas foglyaival, 20-as katonai csoportoknak kiadásával segíteni a gazdák súlyos helyzetén. Remélhető, hogy ezek segélyével és helyes munkabeosztással el fogjuk végezni a nyári és őszi munkálatokat Tekintettel pedig arra a körülményre, hogy az igáserő is nagyon megapadt, a munkabeosztás akkor lesz helyes, ha aratás után azonnal megkezdik ősziek alá a szántást s egyidejűleg a műtrágya kiszórását is, ott, hol a gazda kellő előrelátással gondoskodott szupert oszt át szükségletének idejében való megrendeléséről. A vasúti szállítási nehézségek közismertek s így a műtrágyázás hasznos keresztülviteléről csak is az a gazda lesz képes gondoskodni, aki sietett szuperfoszfátját a már amúgy is csekély mennyiségben rendelkezésre álló készletekből beszerezni. Tudvalevő dolog, hogy a szuperfoszfát akkor fogja hatását lgtökéletesebben kifejteni, ha korábban lesz kiszórva s igy minél több ideje marad a kellő feloldódásra. A Baranyavármegyei Gazdasági Egyesület Áruosztálya már most elfogad műtrágya rendelésére előjegyzéseket. — Az orosz foglyok foglalkoztatása Pécsett. Az a 60 orosz fogoly, kik a városi mezőgazdasági munkák végzése céljából a milovici fogolytáborból hétfőn érkeztek Pécsre eddig mintegy 28 holdnyi területről gyűjtötték be a szénát. Mihelyt a szénakaszálással s annak behordásával elkészültek, a város gazdasági hivatala részletes programmot fog részükre a további munkálatokra nézve kidolgozni. — Koleragyanus haláleset Pécsett. Lakia Miklós 44 éves favágó hétfőn este Felsőhavi utca 64. szám alatti lakásán hirtelen rosszul lett s ma éjjel koleragyanus tünetek között meghalt. A rendőrség a holttestet a hullaházba szállította s elrendelte az orvosrendőri boncolást. — Jagados Róza dohánygyári munkásnőt, aki tegnap betegedett meg a járványkórházba szállították. A leány állapota a mai napon változatlan. Váladékát bakterologiai megvizsgálása céljából Budapestre küldötték. — Katonazene a front mögött. Palló István szigetvári származású 10. huszárezredbeli káplár írja a következő sorokat június 24-iki kelettel: Itt az ágyuk és fegyverek pusztító környezetében 11 hónap múlott el anélkül, hogy valahol is zenét hallottam volna. Nincs beleértve a furulya és szájharmonika. Tegnap délután, Lemberg viszszafoglallásának hírére, itt a svaromlénia háta mögött szépen játszott a 2-ik bosnyákezredi zenekara. Többek között nagyon tetszett a „Gimbelem-gombolom“ zenedarab lejátszása. De sajnos, jött a vihar és széjjel oszlott a zenekar. Mi, a hallgató közönség szívesen hallgattunk volna tovább, mert mi hozzá vagyunk szokva már ily mosakodáshoz De a katonazenekar nem vesztett otthoni finomságából. Egészségem kitűnő. A vis-ávisunk most ugylátszik busul, mert hallgat. U. i. Ugylátszik az öröm nagy, mert ép most, levelem feladásakor a zene újból hallatszik. Üdvözlettel Palló István 10-es huszárkáplár. — Tolna megyében nincs kolera. Tolnavármegye területén megszűnt a kolera. Bonyhádot, ahol több megbetegedési eset fordult elő, tegnap. Paksot június 30-án feloldották a zár alól. A hatóságok a legéberebb szigorúsággal gondoskodtak arról, hogy a veszedelmes kór ellen az óvóintézkedések foganatosíttassanak s erélyes intézkedéseket teljes siker követte. 3. oldal.