Esti Hírlap, 1985. július (30. évfolyam, 152-178. szám)
1985-07-01 / 152. szám
JÚLIUS KÖZEPÉN KISPESTEN Kaput nyit a Centrum Rscsetek a komputeren ♦ Kereslet, beszerzés Homokbuckák, letakarítatlan beton. Az épület falai festékszagot árasztanak. Bent overallos munkások sürögnek, végzik a hiánypótlást, az apróbb szereléseket. Lassan berendezik a különböző szinteket, s július 18-án kaput nyit a kispesti Centrum Áruház. Külön-külön önkiszolgáló Jóleső érzéssel újságolja az igazgató: az áruházi láncban a Corvin után az övék lesz a legnagyobb, az élelmiszerosztály pedig párját ritkítja. 13 600 négyzetméternyi az épület alapterülete és ebből 7200 négyzetméteren várják, fogadják a betérőket. Berendezés híján egyelőre pusztán elképzelni lehet, hogyan fest majd belülről az épület. A földszinten ízletes étkeket, háztartási vegyiárut, papírcikkeket kínálnak. S hogy megkönnyítsük a háziaszszonyok dolgát, számítógépben 100 ételreceptet tárolunk, amelyek bármelyikét kívánságra kiírja a monitor, egyben azt is tudatja: az alapanyagokból mire, mennyire van szükség. A következő szinten — mutat körbe a hatalmas üres térben dr. Vásárhelyi Alfréd igazgató — ruhát, szabadidőcikkeket árusítunk. A kereskedelmi megoldás nálunk még ismeretlen. Itt ugyanis a nőknek, férfiaknak, gyerekeknek külön-külön önkiszolgáló térben ajánljuk mindazt, amire szükségük lehet. Egyegy részben, így a fehérneműtől a cipőn keresztül a nagykabátig minden megtalálható lesz. Mindentudó pénztárgépek Bútorok, műszaki-elektronikai, híradástechnikai cikkek, kisgépek, járművek, autóalkatrészek, edények — sorolni is hosszú, mi minden között válogathatunk majd a legfelső emeleten. Úgy tervezik, 400 emberre lesz szükség ahhoz, hogy a vásárlókat kulturáltan kiszolgálhassák. — Mindentudó pénztárgépeket kaptunk. Olyanokat, amelyekben az áruk kódszámát kell beütni, az árat memóriájában a gép tárolja és azt is őrzi, miből mennyi fogyott, így mindig tudjuk majd azt, melyik áru a kelendő és lehetővé válik, hogy a beszerzést tényleg a kereslet határozza meg. Az áruházban 50 különböző szolgáltatással állunk rendelkezésre. Reméljük, ezzel sikerül a környékbelieknek segíteni. Kispest, Lőrinc, Erzsébet, Ferencváros várja a július közepi nyitást. De biztosan eljönnek majd Vecsésről, Monorról is. Az épület, a kispesti piac tövében kapott helyet. — Nem csökkenti majd ez az élelmiszer-részleg forgalmát? — Inkább segíti. A piacot ugyanis messziről fölkeresik, s akkor biztosan betérnek hozzánk. Épül környékünkön a lakótelep, az ott élőknek szükségük lesz az áruházra. Családi közvélemény-kutatás A KSH Népességtudományi Kutató Intézete közzétette a Tömegkommunikációs Kutatóközponttal együtt 1983-ban folytatott országos, reprezentatív közvélemény-kutatás eredményeit. A tájékoztató szerint ezer, 18 évesnél idősebb korú lakostól érdeklődtek, miként ítéli meg az ország népesedési helyzetét és népesedéspolitikáját. Megkérdezték többek között, hogy hány gyermeket tartanak általában ideálisnak egy családban. A válaszok alapján megállapították: a tíz évvel ezelőtti közvélemény-kutatás adatai szerint 100 családra 288 gyermeket véltek ideálisnak, ma 240-et. Az új vizsgálat során a megkérdezettek többsége két gyermeket kívánt, eggyel kevesebbet, mint a 10 évvel ezelőtt nyilatkozók. Akkor az idősebb korcsoportok, e kutatáskor viszont a legfiatalabb és a 40 évnél idősebbek szavaztak több gyermek mellett. A vezető beosztásúak, az értelmiségi foglalkozásúak, valamint a termelés közvetlen irányítói több gyermeket kívánnak, mint más foglalkozásúak. Kempingezők világtalálkozója A Nemzetközi Camping és Caravanning Szövetség döntése értelmében 1986. augusztus 1—10. között Debrecen közelében rendezik meg a kempingezők világtalálkozóját. Az előkészületei megkezdődtek. Színhelyéül a Vekeri-tó körzetében jelöltek ki egy olyan húszhektáros területet, ahol huszonöt szektorban, mintegy tízezer vendéget tudnak elhelyezni. Megkezdték a kutak fúrását, a szennyvízelvezetők építését, a villanyvezetékek szerelését. A debreceni vállalatok és szocialista brigádok számottevő értékű felajánlásokat tettek a találkozó sikeres lebonyolítása érdekében. Többen hozzá is kezdtek a vállalás teljesítéséhez. A vízkutató és fúró vállalat 220 méter mélységű kutat készített a meglévő mellé. Így már maradéktalanul ki tudják elégíteni az óriási tábor vízigényét. A Magyar Földtani Intézet folyamatban lévő kutatása alapján remény van termálvíz felszínre hozatalára is, ez a melegvíz-ellátást oldaná meg. Elkészült — több vállalat összefogásával — a szennyvíz gerincvezeték, amelyre az oldalágak csatlakozhatnak. A debreceni házgyár selejt betonszerkezetekből utakat épít a táborban. (MTI) Ritkaságok a polcokon — Hol szerzett gyakorlatot az újonnan kinevezett igazgató? — Friss diplomásként, 34 esztendővel ezelőtt kerültem a Centrumhoz. Dolgoztam a Lottó Áruházban, ezt a széket pedig fejlesztési főosztályvezetőként pályáztam meg. A szervezés ugyancsak hozzám tartozott. Elméleti szakemberként írtam elő, mit hogyan kéne csinálni, s követeltem, hajtsák végre azt, amit lehet. Most rajtam a sor. Bizonyíthatok, vagy felsülhetek. Remélem, ez utóbbira nem kerül sor. Az épületet, a KIPSZER 36 hónap alatt készítette el. A beruházáshoz támogatást adott az állam, a Fővárosi Tanács, s természetesen saját pénzéből a vállalat. Azt mondják: érdemes lesz az új létesítményt felkeresni, mert a polcokra ritkaságok is kerülnek. Az eladókat pedig udvariasságra szorítják. (fazekas) Gyors gyógyulás !/Vannak dolgok, amikben határozottan konzervatív vagyok. Ilyen például a különféle étkek, édességek, sodók, mártások receptúrája. Világért sem adom fel a szó szerinti utasítás betartásáért való küzdelmet, amikor ilyesfélével találkozom. Végy egy kis szütye lisztet, cukrot, egy pint tejfölt, vagy más hasonlókat, ilyenkor addig búvárkodom, amíg megfejthető lesz, hogy az egykori szakácskönyv utasítása milyen mai mércének felel meg. Áhítattal olvastam például, hogy milyen eligazítást ad a fagylaltkészítésre, különös tekintettel a különféle jófajta gyümölcsökből készültekhez, mely alatt akkor még a hámozott mandulát, közepes (!) durvára törött és enyhén megpirított diót is odaértettek. A regula szerint csak kifogástalan minőségű gyümölcsöt szabad e célra felhasználni, nemcsak az ízek, hanem a fagylalt ebből kialakuló esztétikuma okából is. Mindez már a múlté. Pedig, bármilyen hihetetlenül is hangzik, e sorok írója még emlékszik arra — és ez nem a monarchia idején volt, csupán néhány éve —, amikor a gyümölcsfagylalt gyümölcsből készült. Meggy-, málna-, dió- és egyéb gyümölcsdarabkák voltak fellelhetők a gombócok mélyén, igaz, akkor még nem három forint volt egy gombóc fagylalt, hanem ötven fillér, egy forint. Viszont a fagylalt árának emelkedésévelsokan sokszor bizonyították, hogy a nevetségesen olcsó ár nem tette rentábilissá az árusítást, ezért kellett árat emelni) fordított arányban csökkent a fagylalt minősége. A kezemen megszámlálható azoknak a nem éppen olcsó cukrászdáknak a száma, leszámítva egy Duna-parti szakmát tisztelő olcsóbb maszekot, ahol tradicionálisan, vagyis igazi gyümölcsből készül a gyümölcsfagylalt. A többi helyen áttértek az univerzális fagylaltkészítésre. Mindegyiknek egyforma íze van, egyforma elkészítésű alapanyagból, majd hozzátéve a választékot hirdető tábla szerinti gyümölcs aromáját. Az aroma az illető gyümölcs illúzióját kelti színre, ízre már kevésbé, merthogy több az alapanyag, mint az aroma. Ilyenformán lesznek olyan polgárok, akik e fagylaltozók készítményein nevelkedve soha meg sem ismerkedhetnek az igazi fagylalttal. Csak a fagylalt iránti óvatossággal, melynek jó példáját láttam a minap, amikor a barátjának is vásároló leányzó azt kérdezte, milyen fagylaltot kér. Mire a válasz: „Teljesen mindegy, csak kis adag legyen”. Miért? — csodálkozott a leány. „Mert három napon belül akarok gyógyulni” — szólt a válasz. L. Réti Anna Számítógépes tábor. A Központi Fizikai Kutató Intézet és a XII. kerületi KISZ-bizottság általános iskolásoknak szervezett számítógépes tábort a Szabadság-hegyen. A nyolc nap alatt a számítógépnyelvvel ismerkednek a gyerekek, s az angolt is gyakorolják. (MTI Fotó : Apostol Péter felv.) VÁLLALATOK, TERVEK, LEHETŐSÉGEK Elérhető célokért Szabályozók, önállóság • Segített a fórum Napjainkban a vállalatok egyik legfontosabb feladata a VII. ötéves tervre való felkészülés, a megváltozott körülményekhez, a gazdaági szabályozás módosításához való igazodás. Rendkívül fontos, hogy miként alkalmazkodnak a változó világhoz, hogyan tudnak élni a lehetőségekkel. A tájékozódáshoz kíván fórumot biztosítani az MTESZ Szervezési és Vezetési Tudományos Társasága, amelynek rendezvényein a közelmúltban többször volt téma a vállalati tervezés. RENDKÍVÜLI KIHÍVÁS — Konferenciánk célja a vállalatok középtávú tervezésének segítése volt, a VII. ötéves terv főbb célkitűzéseinek, belső összefüggéseinek ismertetésével, illetve a kiemelt vállalatoknál készült tervkoncepciók gyakorlati tapasztalatainak bemutatásával — mondja dr. Trethon Ferenc, az SZVT elnöke. — A vállalati önállóság bővülésse, az ezzel járó felelősség növekedése mindinkább szükségessé teszi, hogy a gazdálkodó szervek vezetői, szakemberei, az eddigieknél több és szélesebb körű tájékoztatást kapjanak a gazdaságirányítás korszerűsítéséről, a következő középtávú terv előirányzatairól. A nyolcvanas évek rendkívüli kihívást jelentenek számunkra, s ezt még fokozza, hogy a múltbeli tapasztalatok mind kevésbé segítik a jövőben való eligazodást. Ezért megnőtt az előrelátás, az előrebecslés, a prognóziskészítés fontossága. Természetesen a jövő formálásakor a korábbi tapasztalatok sem hagyhatók teljes egészében figyelmen kívül. TELJESÍTÉS, ELMARADÁS — Milyen tényezőket kell figyelembe venni? — A gazdaságirányításban és a végrehajtásban minden esetben meg kell teremteni a célkitűzések, a feltételek, valamint az eszközök összhangját. A célok nem akkor helyesek, ha összhangban vannak korábbi — esetleg más közegben megszületett — döntésekkel, elgondolásokkal, hanem ha elérhetőek. Ennek pedig előfeltétele, hogy rendelkezésre álljanak a feladat megvalósításához szükséges erőforrások. Ez elengedhetetlenül fontos ahhoz, hogy soha többé ne kelljen azt a következtetést levonni: ha teljesült a tervelőirányzat, jó volt a terv, ha lemaradás jelentkezett, akkor viszont a hiba egyértelműen a végrehajtásban keresendő. A vállalati szakemberek jogosan igénylik a gazdasági szabályozás viszonylagos stabilitását. Úgy gondolom, hogy a megoldás kulcsa a reális tervekben rejlik. A szabályozómódosítások soha sem öncélúak. Az ezzel összefüggő lépések legtöbbször arra vezethetők vissza, hogy a terv készítésekor alkalmazott elgondolások, hipotézisek nem mindig megalapozottak. Emiatt nem lehet reális a várható helyzet megítélése sem. — A tervezőmunka színvonalának javítása — folytatja az elnök — egyszersmind együtt jár a szabályozó rendszer stabilitásának növekedésével. Fontos azonban, hogy a végrehajtásban dolgozó szakemberek az eddigieknél tárgyilagosabban foglaljanak állást abban, hogy a vállalati és a népgazdasági érdekek, vagy a vállalati rövid és hosszú távú érdek ütközik-e? Ugyancsak szükségesnek érzem, hogy az állami irányításban és végrehajtásiban dolgozó szakemberek a korábbiaknál közelebb kerüljenek egymáshoz, s gondolkodjanak együtt a célok meghatározásában. — Milyen témákkal foglalkoztak a középtávú tervezési konferencián? — Nagy érdeklődés kísérte az Országos Tervhivatal előadását. A népgazdasági tervből a résztvevő szakemberek olyan tájékoztatást kaptak, amelynek alapján saját célkitűzéseiket jól meg tudják alapozni. Szó volt például a belföldi beruházások iránti igényekről, az export-import forgalomról, a termelési szerkezet várható alakulásáról. Mindezek olyan népgazdasági összefüggések, amelyeket a vállalatok nem hagyhatnak figyelmen kívül. KORSZERŰ ELJÁRÁSOK — Az Ipari Minisztérium, valamint a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium illetékesei — mondja befejezésül — tájékoztatták az ágazat vállalatainak szakembereit a tervezőmunka eddigi tapasztalatairól, s az ennek során alkalmazott korszerű eljárásokról. Néhány vállalat pedig bemutatta saját középtávú tervezési módszerét. A Videoton, a Chinoin és a Magyar Selyemipar Vállalat modellje ésszerű alkalmazás esetén minden bizonnyal más vállalatoknál is jól hasznosítható lesz. Halász Júlia 1985. július 1- hétfő