Gyergyói Hírlap, 2013. december (4. évfolyam, 233-252. szám)

2013-12-18 / 245. szám

Fenyőfélék és karácsonyfák Egyre gyakoribb beszédtéma, hogy érdemes-e, szabad-e vágott fát díszíteni karácsonyra, és ha igen, melyik a legjobb, legszebb, legtartósabb, legdivatosabb. Farkas Attila K­özhelyeket fogok hasz­nálni, de nyilván az a karácsonyfa a legjobb, amely körül boldog a család, és az, amely körül az eltöltött órákra-napokra örökké emlé­kezni fogunk. Több idegen nyelvben a fe­nyőfélék különböző nemzet­ségeit teljesen különböző nevekkel illetik, míg a ma­gyarban a nemzetség mind­egyik tagjának nevében benne van a fenyő szó, így ha egyszerűen csak fenyőről beszélünk, akkor a fogalom sokkal többet foglal magába, mint gondolnánk. Karácsony­faként csak három nagyobb nemzetség valamelyike szo­kott bekerülni a lakásba, vagy lucfenyő (Picea), vagy jegenyefenyő (Abies), vagy ritkábban tűnyalábos fenyő (Pinus). A lucfenyő nemzet­ségére a rövidebb és hegyes, szúrós tűlevelek jellemzők, amelyek a hajtásokat telje­sen körbenövik. Ezeknek a fáknak a száradással nagy mennyiségben hullnak a le­veleik. A jegenyefenyők leve­­lei jellegzetesen lapítottak, az esetek többségében alig szúrnak, és a hajtáshoz na­gyon jellegzetesen vannak hozzánőve, elhullásuk sem annyira tömeges. A klasszikus karácsonyfa közönséges lucfenyő (Picea abies). Ez a fa szokott a legol­csóbb lenni, mégis egyre job­ban veszít népszerűségéből. Ennek okai, hogy a fiatal fák - hacsak a faiskolában nem voltak rendszeresen met­­szegetve - ágai ritkábban, lazábban állnak, az ágak haj­lékonyak, nem bírják megtar­tani a díszeket, és a melegben a fenyő nagyon hullatja a tű­leveleit. Ha nem helyezzük vizesedénybe, akkor az új esztendőre már nagyon meg­­csupaszodik, de ennek a fá­nak az illata nagyon kellemes és erős. A meleg szobában a kéregből és a levelekből ki­­párolgó illóolajak betöltik az egész lakást, kellemes han­gulatot alakítva ki, és ebben a dologban nincs hozzá ha­sonló. A londoni és New York-i karácsonyfa mindig egy kö­zönséges lucfenyő, amit ezek a városok hagyományosan Norvégiától kapnak ajándék­ba. Népszerűség szerint a második helyre a kaukázu­si jegenyefenyőt vagy más ne­vén nordmann fenyőt (Abies nordmanniana) sorolnám. A fiatal fák sokkal tömöt­­tebbek, mint a hasonló korú lucfenyő, a fának eleve sza­bályos kúpszerűre alakul a koronája. Leveleit alig vagy egyáltalán nem hullatja el, a teljesen elszáradt fa is ugyan­olyan dús szokott lenni, mint amikor feldíszítettük. Jelleg­zetes fenyőillata kevés, vagy alig van, inkább csak a leve­lek megdörzsölésekor szaba­dul fel. Lassú növekedése és a növekvő kereslet miatt sok­kal drágább, mint az előző. Az ezüstfenyő vagy szúrós luc (Picea pungens) szintén tö­mött, természetes körülmé­nyek között is szép, szabályos koronát nevelő növény, ka­rácsonyfaként érdekessége a kékes-ezüstös színe, hát­rányát már neve is mutatja - belőle lesz a legszúrósabb ka­rácsonyfa. A közönséges jegenyefe­nyő (Abies alba) a karácsony­fafarmok megjelenése óta sokat veszített népszerűségé­ből. Olcsóbb választás, mint a nordmann, de tömött koronát, merev ágakat vagy erős illatot ne várjunk tőle. Levelei nem hullnak, egyáltalán nem szúr­nak, és szép mélyzöldek. A nemes jegenyefenyő (Abies procera) mifelénk még nem tett szert elég ismert­ségre, de nyugaton nagyon népszerű. Leveleinek színe kékes, akár a szúrós lucé, de egyáltalán nem szúrnak, pu­hák, és minden karácsonyfa közül az ő tűlevelei állnak a legdúsabban. Az ágak és haj­tások kérge nem is látszik, ellenben a koronája nem szo­kott túlságosan tömött lenni. Mint az a jegenyefenyőkre jel­lemző, alig hullat. Tűnyalábos fenyő (Pinus) ritkán kerül mifelénk kará­csonyfaként a lakásba, egy­értelműen felismerhető, mivel tűlevelei sokkal hosszabbak, mint más fenyőféléknek, és 2-5 csoportban vannak. Előnyük éppen különleges­ségükben van, ha nem szok­ványos fát akarunk díszíteni, csak akkor válasszunk ilyent. A koronájuk még metszés mellett is ritkás, laza marad, de legalább ágaik merevek, le­vélhullásuk változó, de tartó­­sabbak, mint a lucfenyőfélék. Ha virágedényben nevelt fát választunk, akkor csak fokozatosan vigyük be a la­kásba, először töltsön pár na­pot egy hűvös verandán vagy erkélyen. Az ünnepek alatt bőségesen öntözzük, s ha a díszeket nem sajnáljuk, ak­kor permetezzük is leveleit, majd a lakásból való kivitel új­ra fokozatosan történjen meg. Mindez fontos feltétele annak, hogy a fa túlélje a lakásban el­töltött néhány meleg napot. Ha A meleg szobában a levelekből kipárolgó illóolajak betöltik a lakást Gyergyói tji Szépségvarázs 6. forduló Név:­ Cím:­ Telefonszám: A szelvényeket december 25-ig kell eljuttatni a Gyergyói Hírlap szerkesztőségébe (Szabadság tér 15. szám). A nyerteseket telefonon értesítjük, valamint megjelennek a Gyergyói Hírlapban. Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg kristálycukor, 20 dkg liszt, 4 tojás, 10 evőkanál olaj, fél csomag sütőpor. A krémhez: 20 dkg kristálycukor, 8 dl tej, 4,5 dl tejföl, 3-4 dl tejszín, 3 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag habfixáló. Valamint: babapis­kóta, rumaroma, sárgabaracklekvár, kakaópor. Elkészítés: A tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral, beledolgozzuk az étolajat és a sütőporral el­kevert lisztet. Sütőpapírral bélelt 30x35 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszatesszük ugyan­abba a tepsibe, majd megkenjük sárgabaracklekvár­ral. A krémhez a tejből, a cukorból és a pudingporból krémet főzünk. A habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt. A pudingot, a tejszínhabot és a tejfölt finoman összekeverjük. Az így elkészült krém felét rásimítjuk a baracklekvárral bekent tésztára, erre egy sor babapis­kótát teszünk, amit meglocsolunk rumaromával. Rá­simítjuk a többi krémet is, a tetejét pedig megszórjuk kakaóporral. 24 órára hűtőbe tesszük. A négyzetrács üres négyzeteibe úgy kell beírnunk a hiányzó számokat, hogy mind a 9 sorban és 9 oszlopban megtalálható legyen 1-től 9-ig minden egyes szám, illet­ve a 9 kis négyzetben (blokkban) is szerepeljen az összes szám 1-től 9-ig 9 3 2 7 4 9 2­3­3 7 2 4 5 3­3 8 4 9 8 6 8 9 7 9 2 8 5 Horoszkóp március 21.-április 20.­­ Újabban nagyon vonzódik a luxus­hoz: drága kozmetikumokat és ruhá­kat vásárolna nyakra-főre. Vigyázzon, nehogy túlzásba essen. Bika április 21.-május Akármilyen világosan látja is a megol­dást mások gondjaira, ne akarjon ké­retlenül tanácsokat osztogatni. Ezzel csak elveszíti az emberek bizalmát. Ikrek május 21.-június Bármilyen konfliktushelyzetbe is kerül ma, sikerül megőriznie a nyugalmát. A győzelemhez még némi kurázsira is szüksége lesz. június 22,-július 22 Valaki, aki egykor olyan sokat tett önért, most segítségre szorulhat. Ideje, hogy végre visszaadjon valamit abból a sok jóból, amivel elhalmozták Oroszlán Itt az ideje, hogy végre felhőtlenül élvezze az életet! Ha nem ad az élet­energiáknak jófajta medret, akkor az áramlás betegséggé alakulhat. KV augusztus 24.-szeptember 23 Maradjon türelmes. A kapkodás most nem célravezető. Annál is kevésbé, mert, ha változtatni akar az életén, azt csak a jelenben teheti meg. szeptember 24,­október 2 A szavakkal éppúgy teremthet, mint ahogyan rombolhat is. Vigyázzon, miként fogalmaz, mert feleslegesen bánthat meg másokat. KI Tffl f­l október 24.-november 22 Anyagilag talán leszállóágba került,­ mintha nem látná a kiutat. Talán így akarja a sorsa végre arra az útra terel­ni, ami életcéljához is közelebb viszi. november 23.-december Végre határt kellene szabnia magának a költekezésben. Ha magába néz, el kell ismernie, hogy kissé önzővé vált. december 22.-január 20. Bak Párkapcsolati gondjaira talán a család­jában kereshet választ és magyaráza­tot. Mindannyian valamilyen sablont követünk.Talán nem mindig jó a példa. január 21.-február 19. MIEI -rj Azt hiszi, hogy jól játssza a szerepét, és senki nem jön rá, hogy ön kétszí­­nűsködik. Pedig van valaki, aki átlát a szitán. Legalább vele legyen őszinte. február 20-március 20. Egy kisebb viszályra kerülhet ma sor a családjában, és már megint önnek kell elővennie a taktikai érzékét, hogy a dolgokat elsimítsa.

Next