Enying - Enyingi Hírmondó, 2023 (34. évfolyam, 1-2. szám)

2023 / 1. szám

6 ENYINGI HÍRMONDÓ SZÜLETÉSNAP, BORMUSTRA az Enyingi Borkedvelők Rendjénél Aki Enyingen született és itt nevelkedett, vagy csak akár ide sodorta az élet, az meg­tapasztalhatta az enyingi emberek ven­dégszeretetét, bejárhatta e település ze­­gét-zugát, megismerve a település sajá­tosságát, és hát óhatatlan, hogy ne talál­kozott volna a környék leghangulatosabb szőlőhegyével, az Öregheggyel. Koráb­ban több területen is termesztettek szőlőt Enyingen, de mára már sajnos az Öreg­hegyre jellemző, hogy itt „mívelik” a sző­lőtermesztést, borkészítést kézműves szinten. Sok-sok jó barátság, életre szóló emlék született már a hegyen, de nemcsak az emberi kapcsolatok, hanem a szakma fejlődése is érzékelhetően tapintható napjainkra. A helyi civil szervezetek e két fő alkotóelemet, az emberi kapcsolatokat és a borkészítés szakmaiságát megőrizve, azt fejlesztve, évről évre szervezett talál­kozók formájában összejönnek, meghív­ják barátaikat vendégségbe, tapasztalato­kat cserélnek egymással, megkóstolják az általuk készített nedűket, és bizony óha­tatlanul is szakmai szinten értékelik egy­más munkáját, véleményt formálnak, és fejlesztik tudásukat azzal a tapasztalat­­cserével, amit önzetlenül juttatnak el egy­máshoz. Nem volt ez másképpen január 28-án sem, ahol az Enyingi Borkedvelők Rendje immár hetedik alkalommal rendezte meg a Születésnapi bormustráját, melyre invi­tálta barátait, társ civil szervezeteket, egyesületeket, borrendeket a környező, vagy akár távolabbi településekről is. Az eseményre 17 civilszervezet küldte el képviselőit a megszámlálhatatlan fajtájú, és egytől egyig remekebbnél remekebb bor kíséretében, ahol százfősre bővült rendezvény kellős közepén találhatták magukat, mire az ünnepség hivatalosan elkezdődött. Az Enyingi Borkedvelők Rendje 8. születésnapját ünnepelte ek­kor. Az esemény igazi ünnep volt, hiszen a két héttel korábban megtartott Enyingi Pálinkamustra eredményhirdetésére és az oklevelek átadására is itt került sor. Óriási minőségjavulás tapasztalható e té­ren az elmúlt évek során, mely köszönhe­tő részben a bekövetkező technológiai fejlődésnek, részben pedig a szakmai tu­dástár bővülésének is. Ki-ki személyre szabott formában mára már széleskörű tudásra tehet szert, melynek segítségével minőségi pálinkát tud előállítani, és amit a pálinkamustra eredményei is alátá­masztanak, rendkívül sikeresen teszik azt! A pálinkamustrán induló tételek majdnem fele rendkívül jó, aranyminősí­tést ért el, a szakmai zsűri által kiválasz­tásra került Enying város legjobb pálinká­ja, amit Horváth Ferenc érdemelt ki cser­szegi fűszeres szőlőpálinkájával. A must­rán a zsűri a legjobb induló pálinka kivá­lasztása során arra a döntésre jutott, hogy nem egy párlat érdemli meg a legjobbnak járó díjat, hanem mindjárt három! Keszi Tamás Serédről birs pálinkájával, Gesz­­tesi Tamás Sárkeresztesről szilvapálinká­jával, Kaptur József Sólyról Cidora Ro­­busta birs pálinkájával nyerte el a 2023-as év legjobbjának járó díját, és a zsűri dicsé­retét. A mustra legeredményesebb neve­zője díjat László Norbert Perkátáról ho­zott mintáival érdemelte ki. A zsűri tagjai egytől egyig okleveles pálinkabírálók vol­tak, akiknek munkáját Győrfi Bertalan pálinkafőző mester koordinálta, aki Sólyról érkezett, a Szent István Pálinka Lovagrend Sóly Egyesületet képviselte tagtársaival egyetemleg. A pálinkarend adta át a mustra legeredményesebb neve­zőjének járó, a pálinkarend által felkínált - Enyingi Mihály márkói keramikus mű­vész által készített - porcelán díszkupa dí­jat. Külön ki kell térnünk annak megemlíté­sére, hogy ezen a rendezvényen kerültek átadásra az Öreghegyen művelt szőlősbir­tok szépségverseny díjazottjai is, mely dí­jat az Enyingi Borkedvelők Rendje alapí­tott meg néhány évvel ezelőtt, és ezen díj fő szponzoraként az Aligai Horváth Pince tulajdonosát - ki korábban a hegybíró szerepét is betöltötte tájegységünkön - kérte fel. Horváth Csaba önzetlenül vesz részt immár évek óta a szőlősgazdák éves munkájának figyelemmel kísérésében, a birtokok rangsorolásában, valamint a dí­jak biztosításával. A 2022-es év díjazottjai nagyon szép, di­cséretes elismerést, oklevelet: I. helyezés: Sámuel József - 50 db szőlő­oltványt, II. helyezés: Kalauz László - 30 db szőlőoltványt, III. helyezés: Szente Zoltán -10 db szőlőoltványt vehettek át. A 2022-es év legszebb szőlőbirtoka címet és a Kató Balázs által készített dísz kerá­miatáblát Zsargó Gábor érdemelte ki. Gratulálunk a díjazottaknak az egész éves munkájukhoz és az elért eredményeik­hez! Külön köszönjük azt, hogy munká­jukkal szebbé és értékesebbé varázsolják az Öreghegy birtokait, munkájukkal ins­pirálják és szépítik a környezetüket, ezzel is vonzóbbá teszik az enyingi szőlőhegyet! A rendezvény a továbbiakban hagyomá­nyosan, egy kora délutáni ebéddel, és ter­mészetesen a borok kóstolgatásával és ér­tékelésével folytatódott, mely idő alatt a Siófoki Boros­gazdák énekkórusa gazda­gította programunkat, különféle bornó­tákkal fűszerezve az amúgy is már ünnepi hangulatot. Pallag Mihály elnök-nagymester, Enyingi Borkedvelők Rendje HÍRMONDÓ A Batthyány Fülöp Általános Iskola 7-8. osztályos diákjai a téli szünet után a Budapesten megrendezésre kerülő Body Worlds kiállításra látogattak el, ahol rendhagyó biológia óra keretében megismerkedtek az emberi test működésével és felépítésével. Végzős tanulóink januárban megírták a központi írásbeli felvé­teliket, majd jelentkezéseiket is beadták a középfokú intézmé­nyekbe. Sok sikert kívánunk mindannyiuknak terveik megvaló­sításához! A farsang időszakában alsósaink jelmezes felvonulással, felsőse­ink pedig bállal búcsúztatták el a telet. Az idei év tavaszán, 2023. március 11-én immáron XII. alkalom­mal rendezi meg iskolánk Szülői Munkaközössége hagyomá­nyos jótékonysági eseményét, a Batthyány-bált, ahol vacsorával, hangulatos zenével is hozzájárulnak a kellemes kikapcsolódás­hoz. A résztvevőknek jó szórakozást kívánunk! A bál bevételét az iskola játszóterén álló kéttornyú játszóvár megjavítására fordítjuk. Március 13-án a Fővárosi Nagycirkusz Jégkirályság című elő­adására szervezünk kirándulást, melyre a rendkívüli érdeklődés miatt 2 busszal utazunk. 4. évfolyamos diákjaink Olasz Judit tanítónő vezetésével lelke­sen készülnek az 1948-49-es forradalom és szabadságharc évfor­dulójának méltó megemlékezésére az iskolai és a városi közön­ség számára egyaránt. Barten-Tóth Katalin » 2023. 1. SZÁM «

Next