Konzervújság, 2010 (58. évfolyam, 1-4. szám)

2010-01-01 / 1-2. szám

2 KONZERVÚJSÁG 2010/1-2. Május 04. Elnök: Szigeti Jenő A METE Mikrobiológiai - Biotechnológiai - Higiéniai Szakosztály elnöke 0926-0920 Újabb vizsgálatok és eredmények a fűszerpaprika összetételével és mikotoxin tartalmával kapcsolatban Szigeti Tamás Wessling Kft. K+F igazgató 0920-0940 Húsipari termékek Listeria monocytogenes fertőzöttségének vizsgálata Ásványi-Molnár Noémi Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar 0940-1000 Farmtól az asztalig a baromfi termék­pályán Tóth Ágnes Nyugat- magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar 1000-1020 Kacsamáj készítmények hőkezelésének optimalizálása Sipos-Kozma Zsófia, Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar 1020-1040 Kávészünet 1040—1100 Új teológiai módszer alkalmazása a konzerviparban Juhász Réka-Barta József Corvinus Egyetem Élelmiszer-tudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszék 1100—1120 Fókuszban a fogyasztó- csomagolástechnológiai trendek Mospartné Sényi Judit-Barta József Corvinus Egyetem Élelmiszer-tudományi Kar, Konzervtech­nológiai Tanszék 1120—1140 Megfelelés és megfeleltetés több ezer élelmiszeripari termék ismeretében Sugár Judit-Sándor János, MERT-CERT Tanúsító Kft. 1140—1200 Az ISO 22000 szerinti tanúsítások számának alakulása Királyné Szentes Jolán Magyar Szabványügyi Testület Tanúsítási Titkárság tanúsítási menedzser 1200-1250 Kerekasztal vita Téma: Szakemberképzés közép és felsőfokon Résztvevők: Debreceni Egyetem, Agrártudományi Kar, Corvinus Egyetem, Budapest , Nyugat­magyarországi Egyetem, Nyíregyházi Főiskola, Toldi Miklós Élelmiszeripari Középiskola 1250-1300 Zárszó, Ebéd Jelentkezési lap és meghívó kérhető: gazdag@tvnetwork.hu. A jelentkezési lapot legkésőbb 2009. április 20-ig kérjük elküldeni vagy faxon eljuttatni a következő címre: Toldi Miklós Élelmiszeripari Középiskola, 2750 Nagykőrös Ceglédi út 24. Telefon: 06 53 351-922 , Fax: 06 53 531-599

Next