Kurír - reggeli kiadás, 1991. július (2. évfolyam, 178-208. szám)

1991-07-13 / 190. szám

1991. július 13. ­ SZIKORA Mottó: „A csillagok ne i is determinálnak, hanem hajlamosítanak...” Ez a hétvége igen in­tenzíven telhet el. Iz­galmas programjaid adódhatnak, jó szóra­kozásokban lehet részed. Alkotó tö­rekvéseiddel kapcsolatban előrelép­hetsz, és a szerelmi életben vagy gyer­mekeiddel kapcsolatban számíthatsz pozitív eseményekre. A szombati na­pon átmeneti bosszúságaid is lehetnek, de vasárnapra minden megoldódik, családdal kapcsolatban számíthatsz fordulatokra, és elképzelhető, hogy nem minden úgy alakul, ahogy sze­retnéd. Bár látszólag talán semmi okod nem lenne a panaszra, mégis úgy érezheted, hogy az események kihoznak a sodrodból. A szombati napon átmenetileg partnereddel is szembekerülhetsz. Itt az alkalom, hogy elutazz valahová leg­alább egy hétvége erejéig. Szinte min­den energia a mozgás irányába hat, és ezúttal igen kellemes formában. . Ismerkedésre, kapcsolatok kötésére is alkalmas az időpont, ezenkívül jó híreket kaphatsz, és ügyeidet gördü­lékenyen elintézheted. Szombaton kötelezettségeiddel összefüggő bosszúság érhet, de ez csak egy át­meneti hatás. Ezen a­­ hétvégén megvan az esélyed arra, hogy felszaba­dulj a mindennapok nyomása alól, és­ végre azt csináld, amit szeretnél. Úgy tűnik, a körül­mények megadják a lehetőséget ar­ra, hogy jól érezd magad. Igaz, szombaton magánéletedben gondja­ ,­id támadhatnak, de ez a hatás csak átmeneti, és a hét utolsó, két napja jól alakulhat számodra. Intenzív, mozgalmas két nap következhet most életedben. Sze­mélyiségedet közel­ről érintő változásokkal találkoz­hatsz. Új lehetőségek jelentkezhet­­nek­ a szombati­­nap folyamán, eset­leg kisebb utazásra nyílik mód. Ma­gánéletedben is egy pozitív fordulat várható. Családi ügyeidben nehéz­­­ségeid lehetnek, de vasárnapra min­den megoldódhat. Nyilvánosságtól el­zárt dolgokkal való foglalkozásra alkal­mas elsősorban a mostani hétvége. Nagy hajlamod le­het arra, hogy valahová elhúzódj az emberek elől és hogy titkos, belső dolgaiddal törődj. Ezzel párhuzam­­osan kórházzal, zárt intézetekkel is kapcsolatba kerülhetsz valamilyen formában. Szombaton egy bosszan­tó hír érkezhet, de* vasárnap érzel­­mileg pozitív állapotba kerül. * Ez a hétvége ,a barát­­kozásé, ismerkedésé lehet. A segítő erők most főleg az emberi kapcsolatok terén nyilvánulnak meg. Valaki nagyot lökhet a szelle­meden, jó tanácsokat is kaphatsz. Ugyanakkor bizonyos törekvéseid épp most teljesülhetnek be, amit akartál, az öledbe hullhat. Szomba­ton anyagi téren­­­égy óvatos, kisebb veszteségek érhetnek. Jövődet, hivatásodat érintő fejlemények bekövetkezése várha­tó a mostani­­hétvége folyamán. Könnyen lehet, hogy nem adhatod át magad teljesen a pihenés­nek, hanem munkáddal kell­ foglal­kozni. Bár nem történnek negatív események, mégis feszültebbnek érezheted magad, főleg szombaton. Valószínűleg idegesítő az, ha az em­ber mást csinál, mint amit szeretne. A mostani hétvégén sok minden a helyére kerülhet számodra. Távlati céljaiddal, utazással, külfölddel kapcsolatban jelentkezhetnek újabb fejlemények, pozitív fordulatok. Szombaton part­nereddel és családoddal összefüggő híreket kaphatsz, de átmenetileg lel­ki békéd felborulhat valami miatt. Vasárnap megint a pozitív erőket érezheted meg.. . Partnereddel össze­függő fejlemények je­lentkezhetnek­­ be a hétvége folyamán. Könnyen lehet, hogy kapcsolatotok­ban áll be bizonyos változás. Ugyan­akkor anyagi lehetőségekkel össze­függő elképzelések merülhetnek föl benned, és nagy­ hajlam támadhat benned arra, hogy bizonyos külső körülményeket megváltoztass az életedben.. Eközben egy barátoddal összezördülhetsz a szombati napon. A mostani hétvégén a külvilág részéről me­gint sok új fejlemény jelentkezhet. Új is­meretségek adódhatnak, és partner­­kapcsolatodban is megfigyelhetsz egy felpörgést. Új hírek érkezhet­nek, anyagi fordulatok várhatóak. Viszont benned valami tiltakozik az eleresztett gyeplő ellen. A Jövődet érintő aggályaid támadhatnak, és a jó dolgok negatív arcát is láthatod. Mostanság többször érezhetted azt, hogy tudsz segíteni az em­bereken, nincs kizárva,­­hogy gyógyító képességeket is fölfe­­­deztél magadban. Az életben úgy ér­zed, feladatod van, és ez nem más, mint segíteni más baján. Az hét utol­só két napján ezek a dolgok kerülhet­nek megint előtérbe, valószínűleg mások érdekében kell tevékenyked­ned még a pihenésre szánt időben is. Mi minden tőként 35 évvel ezelőtt, 1956. július 13-án halt meg VLAGYIMIR ZAHAROV szovjet-orosz ze­neszerző (képünk), aki 1931-től a Pjatnickij-kórus művészeti vezetője volt. Művei közül kie­melkedő az Ének Oroszország­­,­ról és a Két sólyom című dala.1 70 évvel ezelőtt, 1921-ben hunyt el Kanadából hazatérté­', ben, a tengeren. GABRIEL LIPPMANN francia fizikus, aki 1908-ban Nobel-díjat ka­pott az interferencia jelensé­gén alapuló színes fényképezé­si eljárás módszerének kifej­lesztéséért.. * 95 éve, 1­896-ban halt meg KEKULÉ VON STRADO­­NITZ német kémikus. Tudo­mányos munkái révén (a szer­ves vegyületek szerkezetével és a benzollal kapcsolatos elmé­lete) a szerves kémia alapjait rakta le. Ő alapította meg az anilinfesték-gyártást és a szin­tetikus gyógyszerek iparát. • . • # , 150 éve, 1841-ben született OTTO WAGNER osztrák építész, Bécs modernizálója Ugyancsak 150 évvel ezelőtt írták alá Montreux-ben az ún. Dardanella-egye­zményt, amely minden ország hadi­hajói elől elzárta ezt a Fekete­tengerhez vezető szorost. Az egyezmény elsősorban Orosz­ország ellen irányult, amely­nek a nyugati hatalmakhoz­­való konstellációja végül a krími háborúhoz (1853-1856) vezetett. SEGÉLYVONALAK Ügyeletek: 8-20-ig Felnőtteknek: Országos Traumatológiai Inté­zet ambulanciája: Bp. VIII., Lőwy S. u. 3., V. kapu, mentőbejárat Tel.:133-5593 Ide tartozó kerü­letek: V., VI., VII., VIII., IX., xi, xvii., xix., xx., xi. Észak-pesti baleseti ambulancia: Bp. IV., Dózsa Gy. u. 30. II. szak­orvosi rendelő Tel.: 169-4777 Ide tartozó kerületek: IV, X., XIII., XIV, XV., XVI.. Budai baleseti ambulancia:Bp. XII. , Diósárok út 1. Felsőtelep, sá­­jios-kórház traumatológiai osztálya fszt. Tel.: 156-1122 Ide tartozó kerületek: I., II., III., XI., XII., XXII. . * Gyerekeknek: Központi gyermektraumatoló­giai,ambulancia.Heim..Pál Gyer­mekkórház Bp. VIII., Üllői út 86. Tel.: 133-0718 Éjszakai ügyelet felnőtteknek (kerületi bontásban): .­­.-XI., Diósárok út I. (A János­­kórház területe) Tel.:156-1591 II., Ganz u. 13-15. Szombaton: a Községház u. 11. II/A kerületnek Tel.:116-4521 III. , Szentendrei út 2/ATel.: 188-8501­­Szombaton: Füst M. u. 28. Tel.: 180-0711 IV. , Pozsonyi u. 23. Tel.: 169-2600 V. Rosenbergi házaspár u. 19. Tel.: 111-6816 VI. , Eötvös u. 4. Tel.: 122-1827 VII. , Csengery u. 11. Tel.: 121-0309 VIII. , Szigony u. 5. Tel.: 133-8738 IX. , Hóman K. u. 29/ATel.: 113-1644 X. ,Zsivaj u..2. Tel.:157-5222 XI. , Bártfai u. (A Tétény u. kórház területe)Tel.: 166-6035, 166-5622 XIII. , Karikás­­ u. 20.Tel.: 149-8500 XIV. Uzsok­i u. 29. Tel.:251-0759 XV. Rákos u. 58. Tel.: 169-2222 XVI. , Jókai u. 3. Tel.: 163-4045­­ XVII. , Ferihegyi u. 95.Tel.: 158-6333 XVIII. , Thököly út 3. Tel.:178-6777 XIX. , Ady Endre u. 122-124. Tel.: 127-1064 XX. , Köves út 2-4. Tel.:157-2722 XXI. , Áruház tér 21-22. Tel.: 158-9790­­XXII. , Káldor u. 5-9. Tel.:226-5147 MALÉV: 157-2122 IV1AV: 122-7860 Volánbusz: 118-2122 Különleges és közhasznú 4 . információs szolgálat: 117-0100 Tourinform: Inter-Info (éjjel-nappal) „Pillanat” autómentő segélyszolgálat (Ha ön aznapi Kurírt is visz magával, 10% kedvezményt kap.) 117-9800 155-6003 128-58711 2 3 4 6 , 6 Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „koszt- lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid, pénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre Ezen a helyen mindennap fogsz találni meg­néhány hoppnapot is - pénztárcádtól függő- felelő recepteketcsak el kell döntened, in­en - és a maradékot oszd fel a hoppnapokra, látok hó vége van-e már. A recepteket kivág-Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején hatod felteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 600 FORINTBÓL: • PUffy omlott avokádómártással • sült csirke zöldségágyban PUFFY OMLETT Hozzávalók: 4 tojás, 1/4 csésze víz, 1/4 kávéskanál só, késhegynyi bors, 1 evőkanál margarin vagy vaj. * A tojásfehérjéket a vízzel és a sóval verd fel habnak. A tojások sárgáját a borssal verd 5 percig, amíg ki nem világosodik és be nem sűrűsödik. Öntsd a fehérjéhez és keverd óvato­san össze. A vajat melegítsd fel egy tűzálló tálban gázlángon. Ha forró, öntsd bele a tojást. Süsd öt percig, majd tedd forró sütőbe 12-15 perc­re. Akkor jó, ha a beleszúrt késre nem ragad rá a tojás. Tálald az avo­­kádómártással. J AVOKÁDÓMÁRTÁS Hozzávalók: 1,5­ dl tejföl, só, kapor-­ mag, 1 nagy paradicsom, 1 kis avo­kádó. A paradicsom héját húzd le, vágd ke­resztben félbe, nyomd ki óvatosan a levét. A húsát vágd apróra. Forró­­sítsd össze a tejföllel, sóval, kapor­maggal, főzd egy percig kis lángon. Az avokádót vágd kockára, s add be­le óvatosan elkeverve. Öntsd a félbe hajtott omlettre, majd szeleteld fel. SÜLT CSIRKE ZÖLDSÉGÁGYBAN Hozzávalók: 1 db 1,2 kg-os csirke, 50 dkg zöldbab, 10 szál zöldhagyma, 1 kg cukorborsó, 1 csokor újrépa, 6 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, petrezse­­lyerrt, kakukkfű, babérlevél, só, bors. Tisztítsd meg a zöldbabot, zöldbor­sót, répát, hagymát. A répát és a hagymát karikázd fel. Gyújtsd be a sütő­t. Végy egy akkora fedeles lábast vagy tűzálló tálat, amibe a csirke ké­nyelmesen belefér és amiben bete­­h­eted a sütőbe. Vajazd ki gondosan. A répát és a hagymát tedd az aljára. Fektesd rá a csirkét. Tedd köré a ba­bot, a borsót. Sózd, borsozd meg, szórd meg petrezselyemzölddel, ka­kukkfűvel, s tedd rá a babérlevelet. Fedd le. A tűzön párold 5 percig, majd tedd a sütőbe lefedve 4—5-ös fokozatra, és párold kb. 1 óra 15 percig. Ha puha, a húst tedd tálra, rakd köré a zöldségeket (lé nélkül). A levét keverd el a liszttel, és diónyi vajjal forrósítsd össze, majd öntsd a csirkéb­e. TANÁCS: a zöldségek arányát meg­változtathatod ízlésed, lehetőségeid szerint. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 180 FORINTBÓL: • húsos rakott palacsinta • júliusi zöldségsaláta egzotikus öntettel ,HÚSOS RAKOTT PALACSINTA Hozzávalók: 8 dl tej, 4 tojás, 10 pú­pos evőkanál liszt, 3 evőkanál étke­zési keményítő, 1 evőkanál olaj és csipetnyi só a tésztába, olaj a sütés­hez, a töltelékhez: 25 dkg darált hús, 1 hagyma, 5 dkg szalonna apró­ra vágva, 1 kis doboz paradicsompü­ré, só, bors, petrezselyemzöld, 1 po­hár tej, 1 evőkanál liszt, kakukkfű, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál olaj, 1 babérlevél. A palacsintatésztát keverd ki, lehetől­­eg robottgéppel a tejből, tojásból, lisztből, keményítőből, csipet sóval, s hagyd állni fél órát. A keményítő jól összetartja majd, nem fog elsza­kadni, így hígabbra lehet csinálni a tésztát. Ha mégis sűrűbben szereted, nyugodtan tegyél bele még lisztet. Kiolajozott teflonsütőben süsd mindkét oldalát pirosra, falapáttal fordítsd meg. (Ha egyszerre két-há­­rom serpenyőben sütöd, hamarabb készen leszel.) Az olajban fonnyaszd meg a szalon­nát és a hagymát egyszerre, majd dobd bele a húst. Addig pirítsd, amíg szét nem esik kicsi darabokra. Dobd bele a fűszereket, a sót, a pet­­rezselyemzöldet apróra vágva, a fok­hagymát, keverd el, fedő alatt párold 15 percig. Ekkor szórd meg a liszt­tel, keverd össze, öntsd le a tejjel, s forrald 2 percig. Minden réteg pala­csinta közé kenj a töltelékből. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és forró­sítsd össze a sütőben. Ha a sajt meg­olvadt a tetején és pirulni kezd, tá­lalhatod. JÚLIUSI ZÖLDSÉGSALÁTA EGZOTIKUS ÖNTETTEL Hozzávalók: 1 patisszon, 2 répa, 20 dkg borsó, 1 kis uborka, 1 paradi­csom, 2 szál zöldhagyma; az öntet­hez: 1/2 dl joghurt, 2 kávéskanál szójamártás, 1 evőkanál nyers napra­forgó- vagy tökalagolaj, 1 citrom re­szelt héja, 1 gerezd zúzott fokhagy­ma, fodormenta. A répát, a patisszont tisztítsd meg s vágd apró kockákra. Főzd meg sós vízben éppen csak puhára. A borsót tisztítsd meg, s főzd meg. A zöldsé­­eket csöpögtesd le. Az uborkát h­agymát vágd apró kockára. Keverd el a zöldségekkel. A többi hozzávalót rázd össze egy üvegben, és locsold­­a salátára. Hagyd állni egy órát. A tegnap megjelent keresztrejtvény megfejtése: „Oszlik semmivé.” Biometeorológia A rosszat jóra fordítani A kánikulával kapcsolat­ban néhány lényeges helyzetre már felhívtuk a figyelmet. Szó volt a nap­­szúrásról, a hőgutáról, a táplálkozásról, a só- és folyadékutánpótlásról, a hőtermelésről­ és hőle­­adásról. Lényeges a mun­ka­pihenés aránya, az életkorok szerepe, a kis­mamák élettani reakciója, a különböző betegségek és a kánikula kapcsolata. Tanácsainkat ismételni tudjuk a gyógyteákkal, a­­relaxációs gyakorlatokkal, az akupresszúrával, az öl­tözködéssel kaplcsolatban. Mindezek tükrében igye­kezzünk megismerni szervezetünk élettani re­akcióit, és amelyeken le­hetséges, javítsunk. Időjárás Tikkasztó Forró hét végénk lesz,­­általában 31-36 fok kö­zötti délutáni hőmér­séklettel. A tavak 25, 28, folyóink 21, 26 fo­­­kosak. A napos időt al­kalmanként gomolyfel­­hők tarkítják. Frissítő zivatar ma még csak el­vétve várható, főleg nyugaton. Holnap dél­utántól már másutt is számíthatunk­ rá. A jövő héten is folytatódik az­­ igen meleg idő. EURÓPA Északnyugaton ciklon kavarog, ott túlzottan is változatos az idő és 10, 15 fokkal frissebb, mint nálunk. A középső és déli tájakon tovább tart a kánikula. A Fekete­tenger 22, 24­ fokos. Hőmérsékletek Budapest 35 °C Bécs 33 °C Berlin 29 °C Frankfurt 28'­°C Prága 29 °C Róma 34 °C TEXO magánmeteorológia

Next