Magyar Nemzet, 1958. március (14. évfolyam, 51-76. szám)

1958-03-15 / 63. szám

* Repülőgéppel a nagyobb termésért • Új fegyverek a gyomnövények ellen Április vége felé repülőgép szokott megjelenni a hajd­ú­­szoboszlói tangazdaság gabona­táblái fölött. A gép néhány mé­­teres csíkot hagy maga után, amely gyorsan, szétbomolva ereszkedik lefelé a vetésre. Ha valaki pár óra után végigsétól a búzatáblán, azt látja, hogy az acat, a vadrepce, a szarkal­áb és a zsázsa levelei összezsugo­rodtak, száraik meggörbültek. Ha egy hét múlva jár arra, akkor e fonnyadtanak indult növények közül csak itt-ott ta­lál néhányat, a többi mind el­pusztult, míg a vetés egészsé­gesen zöldell. Ilyen hatása van a repülő­gépről lepermetezett diconirt néven ismert vegyszernek. Nagyobb állami gazdaságok és termelőszövetkezetek földjein egy retorvontatású gépezettel végzik el a vegyszeres gyom­­irtást, amely jelenleg a legkor­szerűbb eszköz ahhoz, hogy a növények terméshozamát csökkentő gyomokat teljesen visszaszorítsák. Jelentősége igen nagy, hisz hazánkban a vetés területének 15—30 száza­lékán nem haszonnövények, hanem káros gyomok fejlőd­nek, amelyek helyén 5—8 mil­lió mázsa szem is teremhetne. Ezért világviszonylatban is a mezőgazdasági termelés me­­chanizálása mellett ma egyre nagyobb hangsúlyt kap a kü­lönféle kémiai módszerek al­kalmazása, vagyis a mezőgaz­dasági termelés chemizálása. Ebben az évben a kormány határozata értelmében 450 ezer holdon végzünk vegyszeres gyomirtást, beleértve a lege­lőket is. Jövőre ez a szám va­lószínű tovább növekedik, mert a jó tapasztalatok következté­ben az egyénileg dolgozó pa­rasztok is egyre nagyobb mér­tékben kívánják alkalmazni a gyomirtó vegyszereket. Békés megyében például az egyéniek több, mint ötezer holdon vé­geztek tavaly vegyszeres gyomirtást. A szükséges vegyi­anyagból nem lesz hiány, sőt még exportálni is tudunk be­lőle. Amitől halálra lélegzi­ magát a vadrepce, az acat és a pipacs Hazánkban dr. Ubrizsy Géza vezetésével több kutató végez kísérleteket gyomirtó vegysze­rekkel. A legjobban bevált gyomirtó vegyszerek két nagy csoportra oszthatók: a maró hatású és a hormonbázisú gyomirtókra. Az utóbbiak, mint például a­ diconirt is, a növény felületén át a növény szervezetébe jutva az anyag­cserén keresztül fejtik ki ha­tásukat. Szelektív vegyszerek ezek, vagyis különböző növé­nyekre eltérően hatnak. A gabonafélék levele kes­keny, felületét viaszréteg bo­rítja s rendszerint hegyes szög­ben áll, s így a permedé nem­igen tud rétapadni. Ezzel szemben a gyomnövények többsége széles levelű, felüle­tük érdes és így a vegyszeres vízcseppek jól megmaradnak rajtuk s majd néhány órán be­lül felszívódnak a növénybe s annak pusztulását okozzák. A hormon hatású permetlé egyúttal fokozza az alapanyag­cserét s emiatt a növények gyorsait elhasználván tartalék­anyagaikat, mintegy "halálra lélegzik" magukat. A vegyszeres gyomirtás azonban csak a növények éle­tének bizonyos szakaszában al­kalmazható. Ha például gabo­navetéseinket kalászképződés idején permeteznénk, a gabo­na elpusztulna. A bokrosodás idején legellenállóbb a gabona a vegyszerekkel szemben, te­hát akkor kell permetezni, a gyomnövények viszont éppen ebben az időpontban a legérzé­kenyebbek, mert virágzás előtt állnak. Többéves kísérletek bizonyítják, hogy alkalmas időiben permetezett területen holdanként 1—1 mázsával több gabona terem. A terméstöbblet nem azáltal jön létre, hogy na­gyobb lesz a kalász, vagy a szem súlya, hanem azáltal, hogy nagyobb lesz a növény sűrűsége. Négy helyett kétszeri kapálás A gabonavetéseken kívül a len, borsó, cukorrépa és más kapáskultúrák vegyszeres gyomirtásában is értek el ered­ményeket. Itt az úgynevezett kontakt hatású vegyszereket alkalmazzák. Ezek nem szívód­nak fel a növénybe, hanem ahol vele érintkeznek, megége­tik, elszárítják. A kukoricában szelektív gyomirtót is lehet al­kalmazni, de csak addig, amíg a növény a 20—30 centi­méteres fejlettséget el nem érte, mert később már a ku­korica is károsodna. De ilyen körülmények között is a kuko­rica négyszeri kapálásából két kapálás feleslegessé válik, ami jelentősen csökkenti a kuko­rica termelési költségét. Az elgyomosodott legelőkön végzett kísérletekből pedig azt lehet megállapítani, hogy a tövises iglice, a mezei zsálya, a kutyatej, a bogáncs és még néhány gyom már egyetlen, vagy kétszeri permetezés ha­tására elpusztul. Ugyanakkor a hasznos pillangós növények, így a vadlucerna és lóhere­félék súlyosabban nem káro­sodnak, hanem gyors fejlődés­nek indulnak. Említést érde­mel az is, hogy a lucerna- és lóherevetések élősködő növé­nyei, az arankák teljesen le­küzdhetők vegyszerrel. A hazai kutatók előtt jelen­leg feladatként áll a nagyobb szelektivitású szerek előállítása, amelyek szélesebb körben, így például a konyhakertészetben, dísznövénykultúrában, s egyéb növényféléknél is veszély nél­kül alkalmazhatók. Fontos a megfelelő alkalmazás A gyomirtó vegyszerekkel nemcsak jelentős gyakorlati sikerek érhetők el, hanem óriási károk is idézhetők elő, ha­nem megfelelő növé­nyeknél, vagy helytelenül al­kalmazzák. Az egyik állami gazdaságban például kétszáz hold őszi búzavetést közvetlen a kelés után permeteztek. Ta­vasszal szemeket nem hozó, meggörbült kalászok fejlődtek s gyakorlatilag a kétszáz hold termés teljesen megsemmisült. Az óvatosságra különösen azért kell felhívni a figyel­met, mert a diconirtot szaba­don lehet vásárolni, s az egyé­ni termelők kellő ismeretek hiányában kezdenek hozzá a vegyszeres gyomirtáshoz. So­kan nem tudják például, hogy eső előtt és után a permetezés kárt okoz a gabonában is. Vagy érzékeny növények, így a szőlő, cukorrépa közelében per­meteznek védősáv nélkül, ami által azok egy része is elpusz­tul. De talán legveszélyesebb a túlpermetezés, amelynek követ­kezménye csak pár év múlva látszik, amikor az elvetett magvakból torzult, majd ké­sőbb elpusztuló növények fej­lődnek. Ezért nagyon fontos, hogy a szakemberek minél több előadást tartsanak a fal­vakban a vegyszeres gyom­irtás helyes alkalmazásáról. A vegyszeres gyomirtás te­hát sok veszélyt rejt magában, de mindezek ellenére nagyobb figyelmet kell rá fordítani, mert gazdaságos, sok munka­erőt lehet vele megtakarítani. Egyes nyugati országokban a mezőgazdasági területek 30 százalékán alkalmaznak gyom­irtó szereket, s alig van már olyan növény, amelyet ne tud­nának ily módon gyomtalaní­­tani. De ehhez hozzá kell ten­ni azt is, hogy a vegyszeres gyomirtás sem tökéletes: az érzékeny gyomok egy éven be­lül elpusztulnak, de helyükön lassan elszaporodnak az ellen­álló, keskenylevelű gyomfajok. A vegyszeres gyomirtás tehát nem teszi feleslegessé a kapá­lást, sem a többi agrotechni­kai munkát, csak azokkal együtt alkalmazva lehet vele sikereket elérni. (keserű) Síexpedíció a Fedcsenko-gleccserre Az alpinizmus történetében ritka vállalkozásba fogott a legkiválóbb üzbég alpinisták héttagú csoportja. Elhatároz­ták, hogy síexpedíciót indíta­nak a Pamír-hegység szívében mintegy 5000 méter magasság­ban elterülő Fedcsenko-glec­­­cserre. A gleccseren a Nemzetközi Geofizikai Év keretében szov­jet tudósok egy csoportja vé­gez megfigyeléseket. A síexpedíció útja olyan te­rületeken is keresztülvezet, amelyeken eddig még nem járt ember. Az expedíció tagjai már közel vannak a célhoz és valószínű, hogy a kijelölt ha­táridőre, március 16-ra elér­nek a kutatóállomásra. A vállalkozásnak az az érde­kessége, hogy az expedíció tag­jait hivatalosan megbízták: a kutatóállomáson vezessék le a március 16-i választásokat. A sonka, a szalámi és a kolbász birodalmában Vágóhíd. Egy múlt század­beli értelmező szótár adja meg a magyarázatot e szócska ere­detére:­­híd alakú padozat, amin a mészárosok leölék a barmot és széldarabolák valak. Az elnevezés végérvényesen rajta maradt a mai, korszerű berendezésekkel és helyiségek­kel ellátott húskombináton is , ahol nyoma sincs semmiféle hídnak. S az embereket bizo­nyára érdekli, milyen utat tesz meg az élőállat, amíg pecse­nye képében az asztalokra ke­rül, hogyan készül el húsvétra a hagyományos kötözött sonka és így tovább. Mindezekre vá­laszt kapunk, ha a vogóhíd ku­lisszái mögé betekintünk. A futószalag megindul Az első ilyen­­kulisszai mö­gé csak az erős idegzetűek kukkantsanak be. A Marha­­vágóhíd egyik hatalmas csar­nokába kettesével, hármasával vezetik be a marhákat, borja­kat, ökröket. Néhány lépéssel odébb kétélű, csákányformájú szerszám villan meg a levegő­ben — és az állat alól kiszalad a föld. Ez a kábítás, amelyet az állatvédő törvények írnak elő. A húskolosszusok már nem éreznek semmit. Ezután követ­kezik a kegyelemdöfés s a futószalag megindul. A meny­­nyezetről lelógó vaskapcsok megragadják lábuknál fogva a hatalmas testeket és minden egyes állomásnál odébb görge­tik őket. A feldolgozás első szakaszában kicsiny elektro­mos körköszörűvel lefejtik a bőrt, egy jóval nagyobb vil­lanyfűrésszel kettéhasítják a szegyet, majd a még gőzölgő bendőt, mirigyeket, májat — a gyógyszeripar megannyi érté­kes alapanyagát — külön te­szik. Később az állatorvosok ve­szik kezelésbe a különböző testrészeket, s ha egyetlen or­­sóka-gyanús jelens­get vesznek észre — a levágott átlat kike­rül a futószalagból. Egyébként a futószalag csak nemrég mű­ködik, korábban a hentesek a földön dolgozták fel az állato­kat, kényelmetlenül görnyedve végezték az amúgy is fárasztó munkát. Néhány hónapon be­lül egyébként a­­futószalagot teljesen villamosítják. Kevés a virsli — a juhok „hibájából” A húspép készítő műhely­ben folyik a felvágottak tölte­lékeinek keverése, feldolgozá­sa, elsősorban a faggyútlanítás és intalanítás. A sárgabőrkö­­tényes hentesek hatalmas tep­sikben fogják fel a korszerű daraboló-daráló- és zúzógépek­ből kicsorduló masszát. A párizsi és a virsli teljesen faggyú- és inm­entes, valamivel több van már belőlük a kri­­nolinban és a szafaládéban, a lecsókolbász meg egyenesen megköveteli az inas pépet. Ez adja neki a zamatot. S itt mindjárt választ ka­punk arra is, miért kevés a virsli. Annak tölteléke ugyan­is juhbélbe kerül, ez pedig­­ importcikk. A mi juhaink szikes talajon nevelkednek, ennek következtében belük gyenge, szakadékony. A tölte­lékpép elkészítése után fűtött kazánba kerül a cserkész kol­bász, olasz­ szalámi és a többi áru, ahol megkapják szép pi­ros színüket. A virsli egyéb­ként a shermo-szekrényben piheni ki a töltés **fáradal­mait!«. Húsz percen át, 72 Cel­sius egyenletes hőfokon fő, és másnap a háziasszonynak már csupán fel kell melegítenie. Amíg a „röfiből” húsvéti sonb­a lesz A húsvétra készítendő ser­tésáruk egy részét is a Marha­­vágó-hídon dolgozzák fel. Egy száz méter hosszú, hűvös pin­cében hatalmas, ötven mázsa befogadóképességű betonkádak sorakoznak, színültig telve ha­bos folyadékkal. Az egyikben bőrke, a másikban oldalas, a harmadikban lapocka, sertés­nyelv, comb, császárhús úszkál. Négy hétig fürödnek a sózott, pácolt folyadékban. Természe­tesen a pácolásnak is megvan a maga technológiája, száz liter vízhez tíz kiló szonyhasó és másfél kiló konzervsó, tu­dományos nevén káliumhidrát kerül. Ez időszak alatt több­ször is cserélik a kádak vizét. A véres- és májashurka ke­verése egy másik hatalmas helyiségben történik. Emitt márványasztalokon töltik a hurkát, amott duplafalú kazá­nokban főzik. A sonkát — egy vágóhídi dolgozó újításaként — teljesen önműködő gép kö­tözi. Külön fűszer előkészítő műhely is van, ahol a megfe­lelő arányokat adagolják, bors­ból, majoránnából, s a Szegedi Paprikagyár speciális ízesítő fűszeréből. A keverőgép öblös kondérjai pedig, amelyek ha­sonló módon működnek, mint a kenyérgyári dagasztógépek, kilószámra nyelik el azokat, összekeverve a péppel. S délután, amikor elkészül a sonka, a szalámi és a sok más felvágott, a vágóállatokat is már felnegyedelték — min­den áru a hű­tőraki árakba kerül. Az éj folyamán megtör­ténik a kiszállítás, hogy más­napra a töméntelen húsáru a közönséghez kerüljön. Fekete Gábor Márciusi hó Pénteken havas, fehér reggelre ébredt Budapest. A nyugati megyékben dúló hóviharok keleti csücske elérte a fővárost, pár centiméteres hó hullott, ami a délelőtt folyamán a napsütötte helyeken el is olvadt. Nartw Nemzet Szombat, 1958. március 15. Ami­ a hu­ítők mögött van A MANILA! ÉRTEKEZLET UTÁN »Ázsiának jelenleg nem kat­­tonai erőre, hanem jobb élel­mezésre, bőségesebb ellátott­ságra, nagyobb egészségügyi gondoskodásra és fokozottabb művelődési lehetőségekre van szüksége." A New York Times szerkesztőségi cikkeiből idéz­tük ezt a mondatot. Vajon a SEATO, a délkelet-ázsiai pak­tum értekezletén részt vett amerikai küldöttség mennyi­ben tette magáévá a republi­kánus lap fejtegetéseit? A SEATO tanácsa három napon át főként zárt ajtók mö­gött tárgyalt. A manilai kon­ferencia túlfűtött légkörű, szenvedélyes vitáiról csak na­gyon kevés szivárgott ki, de a nyugati megfigyelők egyönte­tűen elismerik, hogy a záró­közlemény megfogalmazását és kiadását szokatlanul éles össze­csapások előzték meg. A nyugati sajtó már jóval a SEATO miniszteri tanácsának összeülése előtt élénk propa­gandatevékenységet fejtett ki, népszerűsíteni próbálta a pak­tum célkitűzéseit az ázsiai köz­véleményben és különös nyo­matékkal hívta fel a figyelmet arra, hogy a Fülöp-szigetek fő­városában az amerikai, brit és francia külügyminiszter sze­mélyes jelenléte mindennél inkább demonstrálni kívánja a Nyugat "érdeklődését" az ázsiai problémák iránt. Persze Dulles, Selwyn Lloyd és Pi­­neau személyi presztízse nem tudta feledtetni, hogy a SEATO-nak voltaképpen vaj­mi kevés köze van Ázsiához. Köztudomású, hogy az 1954. szeptember 8-án aláírt szerző­dés nyolc tagállama közül csak Pakisztán, Thaiföld és a telje­sen amerikai irányítás alatt álló Fülöp-szigetek tekinthe­tők igazán ázsiai országoknak, mellettük Ausztrália, Újzéland és a három nyugati nagyha­talom alkotja a paktumot. A Combat véleménye szerint öt fontos tényező járul hozzá, hogy a SEATO egyre inkább veszítsen jelentőségéből. Első­nek a "kommunista tábor" technikai és tudományos sike­reit említi. Másodikként a kí­nai népi önkéntesek Észak- Koreából történő visszavoná­sát és ugyanakkor­ a dél-koreai hadsereg atomfegyverekkel való felszerelését emeli ki. A harmadik jelentős szempont az a rendkívül mély pszichológiai hatás, amelyet a távol-keleti közvéleményre gyakorol az atommentesített ázsiai övezet terve. Negyedik tényező az­­antikapitalista blokk­ gazda­sági térhódítása és állandóan megmutatkozó diplomáciai kezdeményezései. Végül ölő­dje­ként a kairói afrikai—ázsiai szolidaritási értekezlet hatásá­ra hívja fel a figyelmet a fran­cia újságíró, s kijelenti, hogy a Kínai Népköztársaság kizá­rását az Egyesült Nemzetek Szervezetéből szintén az ame­rikai politika számlájára írják a Távol-Keleten. Mindezek együttvéve igen megnehezítet­ték Dulles helyzetét a manil­lai tárgyalóasztalnál. Az amerikai küldöttség a NATO decemberi és a bagdadi paktum január végi tanácsko­zásához hasonlóan a SEATO konferenciára is azzal az alig titkolt szándékkal utazott el, hogy megpróbálja az eddiginél sokkal szorosabban összeková­csolni a három katonai szer­ződés­rendszert. Úgy látszik azonban, Dulles és tanácsadói tanultak a két korábbi tanács­kozás tapasztalataiból, lemér­ték az érintett népek rendkí­vül erős ellenállásák­ és a dél­kelet ázsiai paktum államai­nak — legalábbis egyelőre —, fel sem ajánlották az ameri­kai rakétatámaszpontokat... Ha valaki futólag elolvassa a SEATO záróközleményének teljes szövegét, első pillantás­ra megragadják a szövegben hemzsegő békés jellegű, szinte kegyesnek ható szólamok és mondatok. Utalás történik itt több ízben a SEATO -vé­delmi­ feladataira, az ENSZ alapokmányának szellemére, sőt a közlemény egyenesen megállapítja, hogy a nemzet­közi vitás kérdéseket­­békés úton kell megoldani az ENSZ alapokmány elvével összhang­ban*. Nézzünk azonban mé­lyebben a közleménybe és vi­lágosan kitűnik, hogy az ame­rikai delegáció erőfeszítései nem maradtak hatástalanok, mert a hangsúly kifejezetten a katonai problémákon van. Dulles intencióinak megfele­lően a közlemény felhívja a tagországokat további katonai készülődésekre, közös hadgya­korlatok rendezésére a katonai értesüléseik, titkok és tapasz­talatok kicserélésére. Pete Sa­rasin, a SEATO főtitkára pe­dig egyenesen megbízást ka­pott, hogy lépjen kapcsolatba más katonai tömbök, így ma­gától értetődően a NATO és a bagdadi szerződés főtitkárai­val. A tekintélyes párizsi Monde vezércikke olyan alapvető mo­mentumra figyelmeztett, amely a SEATO egész tevékenységét­ megfelelő keretbe állítja. A vezércikk utolsó mondatában ugyanis hangoztatja, hogy a leginkább érdekelt ázsiai nagy­hatalmak .Japán, India, nem is beszélve a Kínai Népköz­­társaságról" változatlanul csak távolról szemlélték a manilai megbeszéléseket, már­­­pedig »lehetetlenség őket teljesen semmibe venni". Valóban eb­ben rejlik a helyzet kulcsa. Hiába fogadtatott el az ameri­kai delegáció néhány neki tet­sző határozatot a párnázott aj­tók mögött, ha Ázsia államai­nak és lakosainak túlnyomó többségére az égvilágon semmi hatással sincsenek a felszólítá­sok és dörgedelmek. Az Egyesült Államokat ép­pen a manilai értekezlet nap­jaiban amúgyis mindennél jobban foglalkoztatta az indo­néziai helyzet alakulása, az Indonézia demokratikus kor­mányához hű haderők győzel­mes előnyomulása a lázadók főhadiszállása felé. Dulles ter­mészetesen szeretett volna az indonéziai kérdésben közös platformra jutni partnereivel s szüntelen kísérleteket tett a SEATO beavatkozására Indo­nézia belügyeibe. A többi tag­ország —■ különböző megfonto­lásokon alapuló — tartózko­dása azonban megfosztotta az Egyesült Államokat annak le­hetőségétől, hogy egységes frontot alakíthasson ki az or­szága függetlenségének meg­őrzéséért harcoló indonéz köz­ponti kormánnyal szemben. Míg tehát egyrészről a ka­tonai tervek és te támadó pak­tumok összehangolása terén sikerült bizonyos előrehaladást elérnie az amerikai külpoliti­kának, más oldalról keserű pilulákat is le kellett nyelnie. A konferencián ugyanis szo­katlanul éles támadások érték Pakisztán és más államok ré­széről az Egyesült Államokat és a nyugati hatalmakat nem kielégítő gazdasági és techni­kai "segélynyújtásuk" miatt. Bebizonyosodott, hogy meny­nyire igaza van a New York Times elöljáróban említett fejtegetésének és az ázsiai ál­lamokat mennyivel inkább ér­deklik a gazdasági, szociális, kulturális problémák, mint a katonai kiadások növelése és a militarista előkészületek fo­kozása. összeesett a SEATO tanács­ülésével az ENSZ égisze alatt, Malájföld fővárosában rende­zett nagyszabású ázsiai gazda­sági konferencia s a manilai értekezlet előestéjén látott napvilágot az ázsiai atommen­tes övezet létrehozására vo­natkozó szovjet­ állásfoglalás is. Ez a két jelentős esemény ele­ve megfosztotta Dullest és a nyugati külügyminisztereket a látványos szereplés lehetősé­gétől. A hírmagyarázók és dip­lomaták világszerte sokkal in­kább azt latolgatják a három "nyugati nagy" milyen elhatá­rozásokra jutott a csúcstalál­kozó ügyében? A közeli napokban elküldés­re kerülő amerikai jegyzék bi­zonyára válaszol erre a kér­désre. Addig is minden túlzás nélkül megállapíthatjuk, hogy a különböző társadalmi rend­szerű ázsiai államokban is mind erőteljesebbé válik a tár­gyalások, a legmagasabb szin­tű kormányfői megbeszélések követelése, Ázsia békeövezetté változtatása. A nyugati sajtó­ban is mind gyakoribbak a jó­zan hangok, amelyek a katonai elképzeléseken felépülő tömb­­rendszerek elavult politikájá­nak elvetését sürgetik —­ le­gyenek ezek a szövetségi rend­szerek atlanti, közép-keleti, vagy délkelet-ázsiai eredetűek. Matolcsy Károly

Next