Somogyi Hírlap, 2006. augusztus (17. évfolyam, 178-204. szám)
2006-08-27 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 33. szám
1 A10 X TURIZMUS 2006. AUGUSZTUS 27., VÁSÁRI* Bor és gasztronómia ízorgia Dél-Dunántúlon, a hónap régiójában torok nem maradhat szárazon A villányi kékoportó, a szekszárdi bikavér és kadarka, a pécsi cirfandli méltó környezetben lelt hazára. Nem csak hogy az ország legdélebbi történelmi borvidékeinek festői tájain érleli őket a nap, hanem az itt élők különös örömmel párosítják e jó borokhoz a kitűnő gasztronómiát is. A Pécs központú magyar mediterrán régió, Dél-Dunántúl borainak minden cseppjében a nap, a föld ízét, az itt élők apáról fiúra hagyományozott szakértelmét és hivatásszeretetét ízlelheti az ide látogató. E borok kapcsán nemcsak a termőterületek több ezer éves borkultúrájával, hanem az utóbbi másfél évtized egyre magasabb rangú hazai és nemzetközi szakmai elismerésével, érmével büszkélkedhet a régió két legsikeresebb borútja: az országban elsőként megalakult és leglátogatottabb Villány-Siklósi Borút, és a bámulatos dinamizmussal fejlődő Szekszárdi Borút. A 2006. évi Vinagora - az ország két legjelentősebb szakmai megmérettetésének egyike - érmeinek egynegyedét a szekszárdi borok hozták el. Champion-díjat a villányi Bock Pincészet és a szekszárdi Vida Pincészet érdemelt ki. Az eddig Magyarországon 15 alkalommal odaítélt Az Év Bortermelője címet e két borút neves borászai közül már négy villányi (Tiffán Ede 1991, Gere Attila 1994, Polgár Zoltán 1996, Bock József 1997) és két szekszárdi (Vesztergombi Ferenc 1993, Takler Ferenc 2004) viseli. A Challenge Internationale du Vin és a Citadelles du Vin borversenyen (mindkettő helyszíne Bordeaux) a több ezer versenyző közül sorra hozzák az aranyérmeket a villányi és szekszárdi vörösborok. 2006-ban a világ legjobb ezer borásza közé a villányi Tiffán Edét is beválasztották. Az ugyancsak villányi Malatinszky Kúria és Szőlőbirtok egyik csúcsminőségű vörösbora a világ legelőkelőbb luxusszállodáiban van otthon (Párizsban, Londonban és Budapesten a Four Seasons-ben, Párizsban az V. Györgyben). A bor dicsérete a hozzá nemesített gasztronómia, amiben ugyancsak jeleskedik e régió. Nem csoda, hiszen a Duna és a Dráva halai, a Mecsek-hegység, a zselici dombság, a gemenci erdő vadjai és megannyi termése - az itt oly gazdagon termő gomba és medvehagyma e déli táj gyümölcsei - a füge, a szelídgesztenye, a gránátalma, a naspolya - mind-mind különleges alapanyagai az ízgazdag, mindig a borral harmóniát kereső déldunántúli konyhának. A Dél ízei szeptember elsejétől december végéig tartó, a Nagy ízutazás programhoz kapcsolódó kezdeményezés, amelyhez minden, a régióra jellemző hagyományos ízeket - ételeket és hatokat - kínáló étterem és borospince csatlakozhatott egy vagy több, a teljes időszakban féláron kínált ajánlatával. Minderről szeptember elejétől a www.deldunantul.hu honlap ad részletes tájékoztatást. A történelmi borvidékekben bővelkedő régió egyik apró települése, Palkonya 2007-ben Európa Kulturális Faluja lesz. Turisztikai információ a rendezvényekről, szálláshelyekről: www. deldunantul. hu Szeptemberi programjaink: a szüreti mulatságoktól kezdve a gemenci kisvasút napján át a dödöllefesztiválig SZEPTEMBER 1. : SZEPTEMBER 8-10. 1 WWW.SzekSZard.hu, Szervező : SZEPTEMBER 21-24. : SZEPTEMBER 28-30. • SOPRON SZÜRETI FESZTIVÁL | ALPOKTÓL AZ ADRIÁIG NEMZET : bizottság, 1/321-1602 EURÓPAI BORDALFESZTIVÁL ; ÁLLATTENYÉSZTÉSI NAPOK : Tourinform, 99/517-560, 561 SZÉKELYSZABAR KÖZI KIÁLLÍTÁS ÉS VÁSÁR ; VILLÁNYKÖVESD : KAPOSVÁR : WWW.Sopmn.hu Polg. Hiv., 69/368-103 • Kaposvár • szeptember 14-16. ■ Pécsi Kult. Bp., 72/336-622 [UNK] Kapos Expo Kft., 82/529-500 ; : Kapos Expo Kft., 82/529-500 : duna menti mesterszakács szeptember 1-3. SZEPTEMBER 1-2. 1 HALFŐZŐ FESZTIVÁL : SZEPTEMBER 23. ; SZEPTEMBER 29. 1 SZEGEDI PAPRIKANAPOK BÜKKÖSDI MÉZES-MÁZAS NAP ; SZEPTEMBER 9. : MOHÁCS ; SZÜRETI FESZTIVÁL FŐZŐVER ■ VILLÁNYI SZÜRET : SZEGED bükkösd : kaposvári grillparti • Fehérborát Egyesület sennyel : Villány • Szegedi Paprika Zrt., 62/426 Tourinform, Baranya : KAPOSVÁR -69/568-066,30/378-8714 [UNK] SOMBEREK : Bortrezor Pince, 72/492-194, 023, www.szegedipaprika.hu 72/213-315 , Tourinform, Somogy megye : Műv. Ház, 69/338-134 , 492-053, ww.polgarpince.hu l 82/508-151, 317-133 . SZEPTEMBER 14-24. ........ .............................. ....................| SZEPTEMBER 1-30. SZEPTEMBER 2. j PÉCSI NAPOK j SZEPTEMBER 23. | . . . ! NYÍRSÉGI ŐSZ Vili. SZÜRETI CSIRKEPAPRIKÁS- 1 SZEPTEMBER 9-10. 1 PÉCS 1 TÜZES LECSÓFŐZŐ SOKADALOM 1 I0V3DDI programlJÜlíik : NYÍREGYHÁZA | FŐZŐ FESZTIVÁL 1 XII. SZÜRETI FESZTIVÁL | Pécsi Kult. Bp., 72/336-622 BŐSZÉNFA : AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. . MŰV. Bp., 42/411-822 Iboly : Harkány : Tourinform, Somogy megyei borfalu : www.nyiregyhaza.hu Tourinform [UNK] Tourinform, 72/479-624 ; SZEPTEMBER 15-17. ■ 82/508-151 : Miskolc 69/368-100 : www.harkany.hu [UNK] Mecsek rali : Kult. és Vendégforg. Oszt., szeptember 2. : orfű : SZEPTEMBER 23. : 46/503-020, www.miskolc.hu : in: kanizsai bor- és dödölle SZEPTEMBER 2. : szeptember 9. : Tourinform: 72/598-116 a gemenci kisvasút napja : fesztivál NYÍLT NAP A KASSAI-VÖLGYBEN ! HALÉTKEK FŐZŐVERSENYE : PÖRBÖLY j AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. : NAGYKANIZSA kaposmérő : HÁROMFA : szeptember 16. : Erdei Vasút, : TISZAI halfesztivál : Gasztronómiai Szövetség Kassai Kft. : Tourinform, Somogy megye : szőlő- és borfesztivál : 74/491-483 , SZEGED : 30/528-6014, 30/261-6198, 82/477-061 , 82/508-151,317-133, mohács : Roosevelt téri Halászcsárda : www.kanizsa-gasztro.hu : www.haromfa.hu • Tourinform, 69/505-515 ■ szeptember 24. • 62/555-980 ................................................. SZEPTEMBER 7. j GYÜMÖLCSFESZTIVÁL 1 WWW.halfeSZtival.hu ZRÍNYI NAPOK 1 SZEPTEMBER 10. , SZEPTEMBER 16-17. í NEMESDÉD : H MUMdJJ lUCmCU szigetvár : mária-napi búcsú : xi. horvát fesztivál - a kul : Tourinform, Somogy megye : szeptember 1-3. eseménye Kultúr- és Zöld Zóna Egyesü somberekturális örökség napja • 82/508-151 • szeptemberfeszt - pörkölt- szeptember 4-14. let, 73/414-715 Műv. Ház, 69/338-134 Pécs : : főző verseny és fesztivál : xv. jubileumi bor- és pers: Kult. Bp., 72/336-622 : szeptember 24. : Budapest : gőfesztivál szeptember 7-10. : SZEPTEMBER 14-17. : a szőlő és bor ünnepe - ív. Hotelinfo Kft., 1/266-3741 : BUDAPEST borfalu : szekszárdi szüreti feszti ; szeptember 16. : falusi turizmus fesztivál ; www.szeptemberfeszt.hu j Magyar Szőlő- és Borkultúra PÉCS : VÁL, borfalu ; lovasíjász VERSENY j PÉCSI KKL, 1/203-8507,20/474 Szervezőbizottság, 1/321 . szekszárd : kaposmérő : Kult. Bp., 72/336-622 , szeptember 1-3. : 4161,20/474-7496 1602, www.borfalu.hu : Tourinform, 74/511-263, 264 : Kassai Kft., 82/477-061 . Megyei Szöv., 72/513-397 : IX. soproni szüreti napok : www.winefestival.hu : I hnnon Ljpmplf Jubileumi Borfesztivál a budai Várban nedű Öt napon át 15 ország 200 borászatának 3000-féle bora A 15. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivált szeptember 6-10. közt tartják a budai Várban és Szentendrén, a Skanzenben. A Borfesztivál Közép-Európa egyik legrangosabb borszakmai rendezvénye és a magyar borok legnagyobb hazai seregszemléje. A fesztivál eseménysorozata ünnepi gálakoncerttel kezdődik szeptember 2-án, a Liszt Ferenc Zeneakadémián. Ebben az évben már öt napig tart nyitva a budai Várban a Borkiállítás és Vásár, ahol a magyar borászat színe-java mellett 15 ország - köztük több ausztrál borászat - vonul fel kiváló boraival. A fesztivál díszvendége, Ausztrália mellett jelen lesznek Ausztria, Görögország, Portugália, Spanyolország, Chile, Dél-Afrika, Olaszország, Montenegró, Franciaország, Kalifornia, Németország, Új-Zéland szakmai képviselői, valamint erdélyi és felvidéki borászok. Különlegesség, hogy a grillételek, sajtok széles választéka mellett az idén külön halterasz várja majd az érdeklődőket. A szórakoztatásban Szentendrén,a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban sem lesz hiány. A szeptember 9- 10-én, két napon át tartó Szüreti Sokadalom díszvendégei a tokaj-hegyaljai borvidék neves borászai lesznek. Információ: www.aborfesztival.hu A szeptember 9-i szüreti felvonulás helyszíne a budai Vár XI. Európai Bordalfesztivá clok férfi énekesekkel Pécs 1993 óta rendezi meg Európa - s talán az egész világ - egyetlen, kizárólag férfikarok és férfi vokálegyüttesek számára meghirdetett fesztiválját. Idén szeptember 22-24. között tartják meg az eseményt A férfikari éneklés világszerte bátorításra szorul, ez késztette a díjnyertes Bartók Béla Férfikart, hogy évente Pécsre és Baranyába invitálja Európa és a világ férfikarait, vokálegyütteseit, népzenei előadóit A fesztivált a Pécsi Napok - Mediterrán Ősz, illetve a Szőlő és Bor Ünnepéhez kapcsolódóan rendezik. A résztvevők önálló programjukon túl nemzetközi és magyar bordal dalom remekeit közös karok mutatják be. A Nemzeti Színt beli gálahangversenyen, a Sz és Bor Ünnepét Borút település és Pécsett lépi a kórusok község elé. Fontosabb eseményt következők: megnyitó a vart latos hangulatú villányköve Batthyány Pincében, pincék certek a Villány-Siklósi Borút repülésein, gálakoncert a Nemzeti Színházban, a Szők Bor Ünnepe a Széchenyi té a résztvevők tíz-tizenkét per műsoraival. Részletes információ: www.winesongfestival.hu