Zalai Hírlap, 1981. július (37. évfolyam, 152-178. szám)
1981-07-04 / 155. szám
1981. július 4. Mál, mit kap a turista? Körséta Nagykanizsa vendéglátó egységeiben Tagadhatatlan tény: az államháztartásban számottevő szerepet játszik az idegenforgalom, jelentős devizaforrást jelent a külföldiek jelenléte. Az érintett szervek érthetően mindent megtesznek a helyi nevezetességeket megismerni érkező külhoniak marasztalásáért, a távolabbicélok felé haladó átutazók visszacsábításáért. Ennek sikerét az szabja meg, hogy mennyire érzi magát vártnak, vagy váratlannak a vendég. Körútunk során Nagykanizsa vendéglátóipari egységeit kerestük fel, s a helyszínen tudakoltuk: hogyan sikerült náluk a felkészülés, milyenek a szezonelő tapasztalatai ? — Jó ízekkel és bensőséges hangulattal igyekszünk többszöri látogatásra visszacsalogatni a turistát — fogad Horváth György üzletvezető a Vén Diófa kisvendéglőben. — Az a tény, hogy eléggé kiesünk a központtól, természetesen lényegesen többet követel tőlünk akár a kiszolgálás színvonalát, akár ételeink minőségét nézzük. Az áremelkedést az alacsonyabb haszonkulcs alkalmazásával, a II. osztályon megszokottnál olcsóbb ételekkel és a házias ízek meghonosításával ellensúlyozzuk. Többet kell dolgoznunk, mint korábban. A két helyiségből álló egységben a délutáni órák ellenére szép számmal ülnek az asztaloknál. A belső — a vadászteremben — brigádösszejövetelhez terítettek. — Egy-egy szarvas, őz, vagy vaddisznó vacsora kedvéért most is sokan megkeresnek bennünket. Különösen a jugoszlávok és osztrákok ismerik a nevünket, de az étlap szerinti étkezés mellett a 100 fős előfizetéses ebédelő, az éthordós vendégek és a különböző családi összejövetelek jelentik a többletbevételünk " — kapcsolódik a beszélgetésbe Seres Béla üzletvezető-helyettes. — Mindig örömmel vettük — szerencsére egyre többször van benne részünk —, ha előttünk parkolt le valamelyik külföldi csoport autóbusza. Az idegen nyelvű étlapjainkról ők is könynyen eligazodnak a választékon. Magunk sem gondoltuk volna, hogy az újra felfedezett kispörköltnek milyen sikere van köztük ... Az üzlet dolgozói vallják, hogy jó forgalmuk a néhány hónapja működő szalonzenének is köszönhető, hiszen sokan a tánc kedvéért keresik fel őket. Bíznak benne, hogy még tovább növekszik a népszerűségük. A tágabb értelemben vett szép környezetre nem panaszkodhatnak az újonnan megnyílt Tó vendéglő dolgozói sem. A város egyre kedveltebb kiránduló és pihenő központjában amolyan reprezentatív egység szerepet tölt be az étteremből és presszóból álló, az erdő szélére telepített vendéglős nemcsak az újszerűsége miatt népszerű. — Őszintén szólva féltünk a várostól való távolságtól, de pillanatnyilag nem panaszkodhatunk — fogad Bicsák István ,üzletvezető. — Hétköznap közepes a forgalom, de szabadszombatokon és ünnepnapokon kitehetjük a „megtelt” táblát. Sokan jönnek kirándulni, sportolni, s természetes, hogy hozzánk is benéznek. Felfedeztek bennünket a külföldiek is, egyre több utazási iroda irányítja hozzánk a csoportjait. Ebben persze az is szerepet játszott, hogy indulás előtt körlevélben tájékoztattuk az irodákat asportolási lehetőségekről is. Kérésünkre beavatnak bennünket az egység nevével kapcsolatban már-már fogalommá vált „gulyás-party” titkaiba. . . Kialakítottuk a bográcsállványokat, a szalonna- és malacsütő helyeket. A lényeg az, hogy mi minden alapanyagot biztosítunk, s a műkedvelő -szakácsok saját receptjeik alapján készítik el a vacsorájukat. Eddig mindenalkalommal nagy sikere volt a partynak — mondja Pecsics Mária felszolgáló. Az üzemeltetők nem titkolják: ide csak valamiért mennek ki az emberek, s ezt a valamit nekik kell megteremteni. A romantikus környezetet adottságnak tekintik, s ehhez teszik hozzá saját „specialitásukat”. — Átvettük a megszűnt Halászcsárda szerepét, de a hal mellett vadételeket is felszolgálunk. Különös gondot fordítunk a házias ízekre, s árpolitikánkra is a rugalmasság a jellemző — mutatja a gazdag választékú, s valóban mérsékelt árakat feltüntető étlapot Bicsák István. — Talán ennek is köszönhetjük, hogy felfelé ível a forgalmunk, s több Balaton-parti ismerősünk választja már ezt a helyet. Kedvezően nyilatkoztak az idegenek is, akiknek a tavon és környékén egésznapos programot szervezünk. Persze nincs panasz nélkül a Tó vendéglő személyzete: a távolság több problémával jár, amit saját erőből meg tudnának oldani. Akinek nincs gépkocsija, az csak a 15-ös helyijárattal tudja megközelítsni az egységet. A buszt viszont napközben ritkán közlekedik, este pedig — leszámítva, hogy nyári szezonban 20.30- kor indul — 18.15-kor eljön az utolsó járat. A taxi lenne a másik megoldás, viszont az megdrágítaná a vacsorát. Ez persze nemcsak a vendéglő, hanem az ide utazók gondja is!« Nem beszélve arról, hogy az autóbuszok csak a bejárati útig mennek, s ott megfordulnak — majd két kilométerre a vendéglőtől. A Város legpatinásabb egysége, a Pannónia Szálloda- és Vendéglátóipari Vállalat által üzemeltetett Centrál napjainkban szinte teljesen megújulva fogadja a látogatóit. A presszó helyén kialakított sörözőt Dunántúl legszebb üzletei közé sorolják, újjávarázsolták a hallt és a szobákat is. — Több új szolgáltatással készültünk a szezonra, s az eddigi tapasztalatok szerint nem eredménytelenül — mondja Szennay Zoltán szállodai üzletvezető. — Éjjel-nappali ügyeletet tartunk a portán, ahol információs részlegünk nyolc nyelven tud felvilágosítást adni a városban dolgozó szerelőkről, szervizekről, de, a külföldiek valutaváltásait is rendezzük. Korábbi igényeket elégítünk ki azzal, hogy béreljük az Olajbányász teniszpályáját, szerződést kötünk a Kanizsa lovasklubbal és a belsákpusztai lovasiskolával, s megszervezzük a Csónakázótó környékének asport szempontjából való hasznosítását. Jelentős propagandát fejtünk ki a zalakarosi termálfürdő látogatottsága érdekében is — különösen az osztrákok érdeklődnek —, de egyelőre gond a vendégek kifuvarozása: a taxi 400 forintba kerül oda-vissza. Most van folyamatban egy saját mikrobusz beszerzése, ami sokat segíthet majd a gondon. Szervezetileg a Centrálhoz tartozik a tavaly október óta teljes belső rekonstrukción átesett Pannónia szálloda is, mely június 1-én nyitotta meg kapuit. Mindkét egység jelentős szerepet tölt be a belföldi turizmus fellendítésére indított akcióban. A hét utolsó három napján árkedvezménnyelfogadják a Pannónia Szerviz részéről lekötött vendégeket. Nagy vonzerőt látnak a további kedvezményadásban is, mely szerint a vasár- és ünnepnapokon 20 százalékkal olcsóbbak náluk az ételek. Egyedüli gondunk, hogy a parkírozás a mai napig nem megoldott. Egyszerre maximum két személygépkocsi, vagy egy autóbusz tud megállni a szálló előtt, s csak a kirakodás idejére, mert utána a távolabb eső parkírozóba kell menni. Különösen eső esetén reklamálnak ■—■ jogosan. Kaiser László ZALAI HÍRLAP Kincses lelet Zalaszabaron Váratlan szerencse erre a zalai régészeket: Zalaszabar község határában töltés építéséhez kerestek anyagot a nyugat-dunántúli vízügyi igazgatóság munkásai, s eközben a földtoló munkagéppel alig ekejárásnyi mélységben sírhalmokra emlékeztető nyomokat tártak fel. A munkát rögvest abbahagyták, értesítették a zalaegerszegi Göcseji Múzeum szakértőit, akik megállapították, hogy egy kilencedik századi szláv népcsoport temetkezési helyét takarja a föld. A megkezdett kutatások eredményeképpen rövid idő alatt 120 sírt tártak fel. A több mint egy évezred korán napvilágra került tárgyakból arra következtetnek, hogy pogány szlávok éltek ezen a területen. Nagy mennyiségű cserépedényre, illetve töredékre leltek a sírokban, de találtak állatokkal díszített, faragott csont sótartót, ugyancsak csontból készített tűtartót és sok egyéb között a kor fejlett kézművességére jellemző ékszereket, köztük pajzzsal díszített bronz gyűrűt. A régészek szerint a föld még sok kincset rejthet, az ásatásokat folytatják. Három falu társulása A Keszthelyi Hegység Lábánál lévő települések — Balatongyörök, Vonyarcvashegy és Gyenesdiás — lakói, intézményei, a helybeli üdülők és nyaralók tulajdonosai társulást alapítottak a szennyvíz elvezető-tisztító rendszer kiépítésére. A közös szennyvízcsatorna hálózat egy része, a balatongyöröki tisztítóval együtt, már működésbe lépett, most a balatoni intéző bizottság támogatásával további tizenkét kilométer hosszú gyűjtőcsatornát építenek. Ez a munka várhatóan 1933-ban fejeződik be. Ezzel a Balaton zalai partszakaszának valamennyi településén kiépülnek a közművek, s tovább tisztul a keszthelyi öböl vize. (MTI) Eleven az élet, változó a világ Pákán ÜGYES KISTRAKTOR működtet egy fűkaszát Pákán, a készülő sportpályán. Egyre kisebb köröket ír le, fölötte fű és réti pipitér illata lengedez. A tanácselnök, Szabó József, rövidujjú, fehér ingben járkál a nemrég gyepesített talajon. Ahol követ talál, felszedi és kidobja a pályát körülkerítő félkész útra. Nem bírt nyugton ülni az irodájában, átnézett, hogyan alakul, szépül itt ez a rész. — Vasárnap — mondja — legalább száz ember jön ide az utat megcsinálni. Ez itt körben futópálya lesz. Magától értetődik, hogy a község minden lakója magáénak érzi a sportpálya létrehozásának ügyét, mindazzal együtt, amit közös erővel az elmúlt ötéves tervben itt létrehoztak már. Az ifjúsági házat tavaly adták át rendeltetésének. Esztétikus, fehérvakolatú épület a sportpálya szélén, öltözőkkel, zuhanyzókkal, nyolcvan négyzetméteres klubteremmel. Az értéke kétmillió, harmincezer forint, ehhez volt ötszáztízezerjük. A többit társadalmi munkával pótolták. Páka a megyének egyik fejlődő települése. Ezt bizonyítják az épülő társasházak és családi házak is, összesen hatvanhárom lakásra van igény, s a tanács készséggel bocsát a lakosság rendelkezésére megfelelő építési területeket. Hogy Dömefölde is letette falugyűlésen a voksot a Pákához csatolás mellett a jelenlegi 1240 fős lakosság megnövekszik még 324-gyel. A régi kis falu nevére már csak egy utcanév emlékeztet majd, Dömeföldi út. . . — EGYSZERŰ AZ OKA, hogy megszűnt az elvándorlás, a munkalehetőségek meg- szaporodása. Különösen fon- tos, hogy a nők is helyben dolgozhatnak. Itt van a két varroda, meg a kárpitos üzem, ezek kétszázhaminc embernek adnak munkát. A termelőszövetkezetnek új melléküzemága nyílik most, a műanyagüzem, ahol az NSZK részére műanyag vállfákat gyártanak majd. A munkalehetőség az egyik legfontosabb tényező abban, hogy az emberek nem adják el a házaikat, hogy máshol teremtsenek új otthont maguknak. Itt kérnek telket, helyben akarnak maradni — mondja a tanácselnök Páka és társközségei jelenét, jövőjét boncolgató beszélgetésünk során. — Jónéhány zártkert így is parlagon, műveletlenül marad, ahonnan a fiatalok elmentek, az öregek meg már nem bírják a földet művelni. Pákán és Dömeföldén érezteti áldásos hatását a regionális vízmű. Gázpalack cseretelepet akarnak létesíteni a közeljövőben a körzet mindegyik településén. Megcsinálták mindenütt az utakat is. A buszközlekedés panaszra nem adhat okot, összeköti Pákát és a társközségeket, belevonva őket a körzeti központ vérkeringésébe. A pákai művelődési otthonban hetente háromszor van mozielőadás. Fotószakkör, bábszakkör, citerazenekar, ifjúsági klub gyűjti egybe a fiatalokat. Színházi előadások ugyan ritkábban láthatók mint amennyire igény volna,, de dicsérik és szeretik az idehozott ŐRI rendezvényeket. A tornacsarnokos, kétszintes iskola építésénél is kivették részüket a munkából a helybeliek, s megható, milyen lelkesedéssel tették otthonossá virággal, hímzéssel, faliképekkel. A FABURKOLATOS ESZPRESSZÓ mellett virágzó díszfák alatt fatörzs asztalok és ülőhelyek kínálnak jó pihenést, szemben az Alsó-Válicka mellett, zöldre festett hinták várják a gyerekeket. A víz lustán folydogál, játékosan borzolja a langyos nyári szél. A fű- és pipitérillatú pályán elhallgat a kicsi traktor, az ebédidő megilleti azt is, aki reggel óta a nyergében ül. Kartonruhás kislány hangosan számol a buszmegállóban: — Öt, tizenöt, húsz, huszonöt. .. Kiszámolom, mikor jön a busz! Lánycsapat szalad az úton nevetve, mások éthordókkal a Kossuth Lajos utcába mennek előfizetéses ebédért. — Tegnap kutyául elfáradtam — jut eszembe hirtelen a tanácselnök egyik mondata. — Kint voltunk kapálni. Nem könnyű munka, de az a jó benne, hogy közben elfelejtem minden gondomat, bajomat. Akkor megkérdeztem, hogyan lehetett ennyi munkára embereket toborozni itt? Nem sokáig késett a válasszal : — HA KOMOLY ÉS NAGY CÉLOK VANNAK, akkor lehet mozgósítani az embereket. Kellett az óvoda, az iskola. Összefogtunk, s aki tenni tudott, az mind ott volt. Bán Zsuzsa A lakásépítés lehetőségei és feltételei (9.) ,jogos igény a családi ház is Mekkora családi házhoz adnak kölcsönt? — Segítik a célszerűbb megoldásokat — Érdemes ajánlott tervet választani A hagyományos családiházépítés körébe azokat soroljuk, amelyek során az épülő lakóház nem minősül sem többszintes, sem csoportos korszerű lakóháznak. Általában tehát ezek a háromlakásosnál nem több egy-, vagy többszintes, szabadon álló házak, és a kétlakásos ikerházak. A meglevő lakóházállomány jelentős hányada még ebbe a körbe tartozik, és falvainkban szinte kizárólagos építési forma. Azzal számolunk, hogy a családi házas lakóépület iránti igény még hosszú ideig fennmarad. Ezértaz ilyen építkezéseket is támogatják, annál inkább is, mivel a hagyományos családi ház a mezőgazdasági jellegű településeken a távlatban is előnyös és szükséges lakásellátási forma. Ez a háztípus a korszerű csoportos családiház-típus mellett szintén biztosítja a kisebb kertgazdaság kialakítását, vagy éppen a háztáji kisgazdaságok fenntartását. Előnyök és hátrányok Emellett a családi ház egyszerű, hagyományos építőanyagokkal, épületszerkezetekkel, esetleg bontott, vagy helyileg kitermelhető anyagok felhasználásával és a család összefogásával is felépíthető. Erre pedig különösen a falvakban szükség is van, mert a szervezett építőipari kapacitás az ilyen építkezésekre nem tud vállalkozni. Mindemellett a családi ház építésének üteme is jobban összehangolható a család anyagi tehervállaló képességével, mert lehetőség van arra, hogy huzamosabb ideig történő építés mellett is, a felépülő lakás egy részét már birtokba vegyék lakás céljára. Ami látszólagos előny, az nem biztos, hogy ténylegesen is az. Ugyanis ha előnyként veszik a családok számításba azt, hogy az építkezés időbelileg ebben a formában elhúzható, az más oldalról felesleges anyagi terheket jelenthet, például: az építőanyag tárolása, ennek következtében vesztesége stb. által. A járulékos költségek magasabbak egy önálló hagyományos családi háznál, mind az egyén, mind a közösség részére. E hátrányok említésével csak azt kívántuk jelezni, hogy a hagyományos családi ház-építés iránti igény elismerése mellett, ennél a formánál kedvezőbb a korszerű, csoportos családiház-építés, amely a hagyományos építés minden előnyét nyújtva rendelkezik azokkal az előnyökkel is, amelyek a többszintes társasházak elterjesztését indokolják. A hagyományos családi házra vonatkozó pénzügyi feltételeket a többszintes és csoportos korszerű lakóházhoz hasonló, de az azokkal szemben támasztott követelményeknek meg nem felelő épületekben megvalósuló lakások építése esetében is alkalmazni kell. Hitelek és feltételek A családi ház építtetője a városban és a kiemelt településeken az építési költség 60, egyéb településeken 50 százalékáig kérheti az építési kölcsönt. A kölcsön felső határa azonban nem haladhatja meg a mindenkori hitelpolitikai irányelvekben meghatározott felső határt, amely jelenleg a kiemelt településeken — beleértve a városokat is — 200, egyéb településeken pedig 160 ezer forint. A kölcsön kamata 3,5 százalék, a lejárata pedig legfeljebb 25 év. A három, vagy több gyermeket eltartó építtető esetében a kamatfeltétel kedvezőbb, 2 százalék, és a lejárati idő is hosszabb, legfeljebb 30 év. A hagyományos családi házat építtetők között egyre jobban nő azoknak a száma, akik ajánlott terv alapján építkeznek. Ajánlott az a terv, amely az Építésügyi és Városfejlesztési Minisztérium által jóváhagyott tervgyűjteményben szerepel, és azt a helyszínre adaptálták, azaz a telek adottságaihoz illesztették. Az ajánlott tervnek — amellett, hogy az építtetőnek je-lentős költségmegtakarítást hoz — számos előnye van: műszakilag megbízhatók, gazdaságos anyagfelhasználást tesznek lehetővé, esztétikailag kedvezőek, és az építési engedély kiadását is megrövidítik. Alkalmazásuk tehát idő-, anyag- és pénzmegtakarítást jelent, úgy, hogy a lakás beosztásával, használatában a legcélszerűbb elrendezést biztosítja. Ajánlott terv: több kölcsön Ezek az érvek szólnak amellett, és indokolják azt, hogy a típus, vagy ajánlott terv felhasználásával építkezők a hitelpolitikai irányelvekben meghatározott felső határokat 10 százalékkal meghaladó építési hitelt kaphatnak, bár a kiemelt településeken a 60, illetve egyéb településeken 50 százalékos hitelezési arányt nem léphetik túl. Ez tehát azt jelenti, hogy a kiemelt településeken 220, az egyéb településeken 176 ezer forint kölcsön vehető igénybe ilyen tervek alkalmazása esetén. A tervgyűjteményt az Építésügyi Tájékoztatási Központ hozza forgalomba, de megfelelő felvilágosítást nyújtanak a tanácsok építésügyi hatóságai és az Országos Takarékpénztár fiókjai is. Ez utóbbiakban a tervek nemcsak megtekinthetők, hanem meg is rendelhetők. A családi lakóházak építésének megkezdésére isunatkoznak a korábbi tájékoztatók. Tehát a telek helye szerinti építési hatóságnál szükséges tájékozódni a beépítés lehetőségeiről, majd a család igényének a feltételekhez történő igazításával kikérni az OTP útmutatását a nyújtható kölcsön nagyságára vonatkozóan, hogy a terv kiválasztása a tényleges anyagi lehetőségek számbavételével történjék. A rendeletek a létesíthető épületek nagyságát is meghatározzák. Ezek szerint legfeljebb olyan 6 szobánál nem nagyobb családi ház építhető, amelynek alapterülete nem haladhatja meg a 140 négyzetmétert. Egyes számítások és előrebecslések szerint a 15 éves lakásfejlesztési tervidőszakban, tehát 1990-ig több mint félmillió lakás családiházas formában épül meg.. Ezért is fontos és lényeges, az építtető és a közösség érdekével összeeső igény az, hogy a hagyományos családiház-építésnél is érvényesüljön a gazdaságosság és emellett az esztétikai követelmény, vagyis minél szebb családi otthonok épüljenek. A lakáspolitikai törekvések a pénzügyi feltételekkel is ezt segítik elő. Konyha és étterem épül a türjei iskolánál Már a vízvezeték bekötését végzik a szakemberek a türjei iskolánál létesített 250 adagos konyhánál és étteremnél. Nyomukban társadalmi munkát végző helyi lakók szorgosodnak, tisztogatják, csinosítják a helyiségeket és a környezetet. Az elkövetkezendő hetekben megtörténik a kazánok próbafűtése, s aztán már nem lesz akadálya az augusztus 20-ra tervezett ünnepélyes avatásnak. Az új tanévben már kulturált környezetben fogyaszthatják az ételt a napközis gyerekek. Az étkeztetési gondok megoldásával egyidőben lehetővé válik az is, hogy az óvodában is központi fűtést alkalmazzanak. Az új konyha és étterem építésére és felszerelésére, 4,5 millió forintot fordított a községi tanács. S