Cukoripar, 1997 (50. évfolyam, 1-4. szám)
1997-01-01 / 1. szám
TARTALOM Tisztelettel köszöntjük az olvasót ........................................................................... 1 Schottner Károlyné: Visszatekintés........................................................................... 2 NEMZETKÖZI KONFERENCIA: A cukoripar Közép-Kelet-Európában .............. 4 Dr. Salgó András-Nagy József-Dr. Zsigmond András-Boros Hona- Major Andrea-Horváth Zsuzsanna: Közeli infravörös (NIR) spektroszkópiai módszerek alkalmazhatóságának vizsgálata a cukoripar nyers- és cukoroldali mintáinak elemzésében ............................... 12 Horváth Éva: Az 1992 és 1995 között gyártott cukrok mikrobiológiai vizsgálata ... 25 Megyeri Lajos: Kampányadatok értékelése CUSUM-módszerrel ...........................32 A MINŐSÉGÉRT: Tanúsítvány a karbantartás korszerűsítésének első lépése ........36 In Memoriam Kocsis János.........................................................................................37 INFORMÁCIÓ: Az Agrármarketing Centrum létrehozása ........................................38 LAPSZEMLE .......................................................................................................31,39 A CUKORIPAR 1996. évi XLIX. évfolyamának tartalomjegyzéke ..........................41 CONTENTS Greetings to the reader on the occasion of the 50th anniversanz of the journal ................................................................................. 1 Mrs Schottner: Looking back ................................................................................... 2 INTERNATIONAL CONFERENCE: The beet-sugar industry in Middleost-Europe ......................................................................................... 4 Dr. A. Salgo et al.: Application of near infrared (NIR) spectroscopy in the analysis of beet end and sugar end samples of sugar industry ................ 12 Éva Horváth: Microbiolgical examination of sugar produced in the period of 1992-1995 ........................................................... 25 Lajos Megyeri: Evaluation of Campagne data by CUSUM method.........................32 FOR QUALITY: Certification as a first step to the modernization of maintonence ..................................... 36 In memoriam Kocsis János .........................................................................................37 INFORMATION: The Agrármarketing Centrum.......................................................38 PRESS-REWIEW .... Г....................................................................................31,39 Contents of CUKORIPAR volume XLLX. (1996) ................................................... 41 INHALT Begrüssung an die Leser auf der fünfzigsten Jubileum des Zeitschriftes.................. 1 Frau R. Schottner: Rückschau: ................................................................................. 2 INTERNATIONALE KONFERENZ Die Zuckerindustrie in Mittelosteuropa........ 4 Dr. A. Salgó et al.: Eine Untersuchung der NIR spektroskopischen Methoden Für die Analisierung der Proben der Rohseite und des Zuckerhauses der Zuckerindustrie ............................................................. 12 Éva Horváth: Mikrobiologische Untersuchung des Zuckers produziert in 1992-1995 ..................................................................................................... 25 Lajos Megyeri: Auswertung der Kampagnedaten mit der CUSUM Methode..........32 FÜR DIE QUALITÄT: Zertifikat ist die erste Schritt für die Modernisierung der Instandhaltung.....................................................................36 In memoriam Kocsis János .........................................................................................37 INFORMATION: Agrármarketing Centrum...............................................................38 PRESSESCHAU...................................................................................................31,39 Inhaltsverzechnis des XLIX. (1996) Jahrgangs von CUKORIPAR............................41 SOMMAIRE Hommage á nos lecteurs dans le premier numéro de la 50éme année de notre revue................................................................................................................. 1 Schottner Károlyné: Compte rendu.........................................................................................2 CONGRÉS INTERNATIONAL: L’industrie sucriére en Europa Centrale............... 4 Dr. Salgó A. et al.: Possibilités d’application des méthodes NIR pour l’examen des échantillous dans la sucrerie (premiére partié de la fabrication et raffinerie)........................................... 12 Horváth Éva: Controle microbiologique des sucres produits entre 1992 et 1995 .... 25 Megyeri Lajos: Exploitation des résultats de la Campagne á la méthode CUSUM ....................................................................................................32 Certificat: le premier pás de la modernisation de l’entretien..........................................36 In memoriam Kocsis János ............................. 37 INFORMATION: Agrármarketing Centrum...............................................................38 PRESSE-INSPECTION .......................................................................................31,39 Table de matiéres de CUKORIPAR 49eannée ...........................................................41 © QJJCÄ L. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 1997. JANUÁR-MÁRCIUS * Szerkesztőbizottság: Schottner Károlyné felelős szerkesztő Dr. Angeli András Dr. Fábián Károly Krieger Ödön Schottner Károly MÉTE Cukoripari Szakosztály titkára Dr. Zsigmond András * Szerkesztőség címe: 1141 Budapest XIV., Komócsy u. 39—41. Telefon: 251-1089; 251-1999 * Csekkszámlaszám: Cukoripari Egyesülés 216-37166 * Felelős kiadó: Dr. Hernádi Zoltán MÉTE Kiadó 1027 Budapest, Fa u. 68. * Nyomdai előkészítés: Szurmay László Nyomás: FAA PRODUKT Felelős vezető: Faa Judit Marketing igazgató: Dr. Szalay Attila Belföldi terjesztés a szerkesztőség útján. Egyes szám ára: 200,-Ft. Előfizetés egész évre: 800,-Ft. Előfizethető a szerkesztőségnél. Megjelenik negyedévente. Külföldön terjeszti a KULTÚRA Rt. 1035 Budapest, Kerék u. 80. HU ISSN 0011-2720