Élelmezési Dolgozó, 1977 (71. évfolyam, 1-12. szám)
1977-01-01 / 1. szám
Együttműködési megállapodás a MÉM és az ÉDOSZ vezetői között A MÉM és az ÉDOSZ vezetői az elmúlt években is hagyományos, rendszeres együttműködést folytattak, mely jól szolgálta a népgazdaság és az élelmezésipari dolgozók érdekeit. Az elmúlt időszakban az együttes tevékenység eredményeként — számos objektíve gátló tényező ellenére — az élelmezésipari ágazat dinamikusan fejlődött. Bővült a feldolgozott mezőgazdasági termékek részaránya, javult a lakosság választókban gazdagodó élelmiszerellátása, teljesítettük a népgazdasági exportból az élelmezésiparra háruló feladatokat. Egyidejűleg javultak az élelmezésipari dolgozók élet- és munkakörülményei, szélesedett és erősödött az üzemi demokrácia. Megfelelően növekedett a dolgozók , ezen belül is a munkások keresete, fejlődött az erkölcsi, anyagi ösztönzési rendszer. Szoros együttműködés alakult ki az V. ötéves tervkészítés és az 5 évre szóló kollektív szerződések elvi irányításában, a szocialista munkaverseny — s ennek szerves része — az újítómozgalom legfontosabb feladatainak meghatározásában és az eredmények értékelésében. Együttműködtünk a szabályozó rendszer — ezen belül is a bérszabályozási rendszer — ágazatra gyakorolt hatásának vizsgálatában. Szükség esetén egyes iparágakban felső szintű segítségnyújtást kezdeményeztünk, melyek az esetek többségében sikerrel zárultak. A két vezető szerv 1976. július 1-től, 1980. június 30-ig terjedő időszakra 5 évre szóló együttműködési megállapodást köt. Az együttműködés célja, hogy az V. ötéves népgazdasági tervben, valamint az ÉDOSZ XLIV. kongresszusának határozataiban megfogalmazott, élelmezésipar előtt álló feladatokat maradéktalanul teljesítsük, a főbb feladatokra megkülönböztetett figyelmet fordítsunk. E munka során a minisztérium és a szakszervezet vezető testületei folyamatosan és kölcsönösen informálják egymást. A végrehajtást közös vizsgálatokkal, együttműködve őrzik. Az évenkénti értékelésre az éves mérlegbeszámolók és a tervek készítése során kerül sor. Írf&K A népgazdaság életszínvonal-politikai célkitűzéseivel összhangban megkülönböztetett figyelmet fordítunk a belföldi ellátás mennyiségi és minőségi alakulására, az olcsó élelmiszerek termelésének részarányára. A gyorsított beruházásként kijelölt Gyulai Húskombinát határidő előtti megvalósításán túl, figyelemmel kísérjük és segítjük a — tárca szempontjából lényeges beruházások és rekonstrukciók — határidőre történő megvalósítását. Szükség szerint az EFEDOSZ felé közös intézkedéseket kezdeményezünk. Az MSZMP XI. kongresszusa és hazánk felszabadulása 30. évfordulója tiszteletére szervezett szocialista munkaverseny továbbfejlesztése érdekében elősegítjük a dolgozók kezdeményezőkészségének növelését, együttes ellenőrzéseket végzünk és egyes iparágakat beszámoltatunk. Együttesen részt veszünk az iparágak által szervezett szocialista brigádvezetői tanácskozásokon és segítséget nyújtunk a szocialista brigádmozgalom fejlesztéséhez. Az újító- és feltalálómozgalom az élelmezésipar műszaki fejlesztésének jelentős elősegítője. Ennek további ösztönzése érdekében a jövőben is tovább szükséges fejleszteni az újító- és feltalálómozgalom hatékonyságát. Közös intézkedéssel növelni kell az újítók és az ezzel foglalkozó aktívák és szakemberek anyagi és erkölcsi elismerését. Megvizsgálandó esetleges külföldi tapasztalatcserék lehetősége is. — El kell rendelni az újítási előadók és szakszervezeti újítási felelősök rendszeres szakmai képzését, továbbképzését. 1978. év végéig minden függetlenített újítási előadót kötelezni kell újítási szakképesítés megszerzésére. 1976. II. félév folyamán a MÉM illetékes főosztályaival együttműködve — kölcsönös informálódás alapján, közös vizsgálatokkal — felülvizsgáljuk az 1976. január 1-vel életbe lépett élelmezésiparra vonatkozó közgazdasági szabályozó rendszer hatását, különös tekintettel a vállalati nyereségképzés és bérszabályozás rendszerére. Szükség esetén a szabályozó rendszer módosítását javasoljuk. Mindkét vezető testület fokozott gondot fordít — a dolgozók anyagi és erkölcsi ösztönzésének továbbfejlesztése érdekében,, az élelmezésiparban dolgozók bérének és személyi jövedelmének terv szerinti alakulására, a teljesítmény növekedésével arányos fejlesztésére. A hátrányos helyzetbe kerülő ágazatok központilag történő segítését az érintett országos főhatóságoknál kezdeményezzük. A lehetőségekhez mérten elősegítjük az egyes ágazatok közötti bérarányok célszerű alakítását, különös tekintettel az 5 éves bérpolitikai tervkoncepció előírásainak megvalósítására. Együttműködünk az élelmezésipar létszámgazdálkodásának vizsgálatában, különös tekintettel az érvényben levő törvényes rendelkezések betartására. Az alkalmazotti létszám növelésének korlátozására, a törvényes munkaidő betartására, a túlórák számának csökkentésére és a munkafegyelem megszilárdítására. Ezért nagy figyelmet fordítunk a kollektív szerződések betartására. Az 1971. XII. 1. MSZMP KB határozat végrehajtása érdekében a munka- és üzemszervezés eredményességének elősegítését fő feladataink közé soroljuk. A jó munkamódszereket szaklapjainkon keresztül ismertetjük. Nagy gondot fordítunk a munka- és üzemszervezéssel foglalkozó szakemberek képzésére és továbbképzésére. Ahol a munka- és üzemszervezés megfelelő alapot biztosít, szorgalmazzuk a DH- munkarendszer bevezetését és fokozatos kiterjesztését. Az élelmezésipari dolgozók élet- és munkakörülményeinek állandó és folyamatos javítása érdekében a tárcaszinten összesített szociális fejlesztési, valamint a munkavédelmi intézkedési tervek időarányos megvalósítását közös ellenőrzésekkel figyelemmel kísérjük és segítjük a tervek teljesítésére az iparági mérlegbeszámolók alkalmazásával megkülönböztetett figyelmet ,fordítunk. A tanácsi élelmezésipar gyorsabb ütemű szociális fejlesztése érdekében az ÉDOSZ elnöksége határozatának megfelelően szorgalmazzuk annak végrehajtását. . Szükség szerint az egyes megyei tanácsok figyelmét közösen felhívjuk, az érintett dolgozók szociális ellátottságának fokozatos javítására. Együttesen, közös intézkedéseket teszünk a munka- és védőruhaellátásban jelentkező, visszatérően ismétlődő minőségi és egyéb problémák megoldása érdekében. A csoportos munkásszállítás helyzetét az 1977. év folyamán részletesen megvizsgáljuk, felmérve az egyes iparágak részéről jelentkező igényeket, s a teendő intézkedésekről jelentést készítünk, mindkét vezető testület részére. Az V. ötéves terv időszakában a növekvő műszaki fejlesztés szükségszerűen igényli a szakmunkásképzés és totovábbképzésbben való szorosabb együttműködést. Az egyes iparágak műszaki fejlődését figyelembe véve szorgalmazzuk az ipari tanulóképzésen túl a felnőtt szakmunkásképzést és továbbképzést. A káder- és személyzeti munkáról szóló MSZMP KB 1973. XI. 23. számú és a SZOT 1974. III. 25-i, valamint az ÉDOSZ 1974. X. 10—i határozata végrehajtása érdekében a két szerv vezetői vizsgálják a határozatok érvényesítését, hogy a választott szakszervezeti vezető testületek minden szinten élni tudjanak véleményezési jogukkal. ¤ Az ifjúság szakmához kötődése, szakmai szeretete növelése érdekében a MÉM és ÉDOSZ szervei figyelemmel kísérik a négyéves időszakra vonatkozó „Alkotó Ifjúság” pályázati felhívás megvalósítását. Együttműködünk az ifjúsági parlamentek tapasztalatainak hasznosításában. A két szerv az 1013 1970. sz. kormányhatározat és az Ifjúsági Törvény szellemében vizsgálja a nők gazdasági, szociális helyzetét, intézkedéseket tesz és ellenőrzi a kormányhatározatban és az Ifjúsági Törvényben foglaltak maradéktalan végrehajtását. Fokozottabb figyelmet fordít a nők és fiatalok vezetőként történő beállítására. A közművelődési munka továbbfejlesztésére hozott párt-, állami szakszervezeti és KISZ-határozatoknak megfelelően közösen intézkedünk a munkahelyek középtávú és éves közművelődési terveiben meghatározott feladatok megvalósításában. Együttműködünk a közművelődési törvényből eredően, a szaktárca területére vonatkozó közös irányelvek kimunkálásában és végrehajtásuk ellenőrzésében. ZÁRADÉK A két szerv vezető testületei minden évben munkaterveikben rögzítsék az együttműködésből származó feladatok konkrét tennivalóit MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMEZÉSÜGYI MINISZTÉRIUM .ELMEZÉSIPARI DOLGO SZAKSZERVEZETE Az Eger—Gyöngyösvidéki Pincegazdaságban a téli hónapokban is serény munka folyik. Az első képen a verpeléti bortárolót mutatjuk be. A második felvételen pedig a gyöngyösi pincében folyó munkákat látjuk Hol tart a Budapesti Húsipari Vállalat? A Budapesti Húsipari Vállalatnál — igazgatói határozat alapján — az 1976. évtől munkaverseny-szervezői munkaköröket hoztak létre. Az elért eredmény fényesen igazolta az elképzelést: 1975-ben a BHV-nál 104 szocialista brigád dolgozott, 1725 fővel, ez a szám 1976-ban 145-re nőtt, s a résztvevők száma 2152 fő lett. Újításként bevezették a munkabrigádok szervezését is. (Ezek nem a hármas jelszó szellemében jöttek létre, „csak” szocialista módon dolgoznak. Ezt a formát a szocialista brigádok előiskolájának tekintik. 13 munkabrigád alakult 251 dolgozóból.)’ A szocialista brigádok 1975- ben 18 arany-, 14 ezüst- és 24 bronzfokozatot értek el, vagyis a brigádoknak több mint a fele, 56 brigád, melyekből 27 volt a női. A brigádok közül 5 szerezte meg a Vállalat kiváló brigádja címet: az 1. számú gyárból a „Nehrer Árpád” császárcsontozó, a „Kongresszus” és a „Gagarin” Vágóbrigádok, a 2. számú gyárból a „Béke” árukeverő és az 5. számú gyárból a „Gábor Áron” tmk-brigád. 1976-ban 16 brigád jelentkezett a kiváló brigád címért folyó versenyre. Olyan üzemben, mint amilyen a BHV 1. számú gyára (Sertésvágóhíd) nagyon nehéz rekonstrukciót végrehajtani. Az épületek közel 100 évesek, a terület nagyjából adott és a termelést sem lehet leállítani, vagyis minden fejlesztést, a felújítást, munka közben kell megoldani. Ennek egyik kiemelkedően nagyszerű példája az új vágóvonal és az új zsírolvasztó megvalósítása Vitái Mihály főmérnök vezetésével jártuk végig a' még nem “-wi' -létesítményekét és meg kele mondanunk, hogy bár jó néhány nyugati vágóhídon is jártunk már, de ilyen korszerűvel, ilyen praktikussal, ilyen mindenre odafigyelővel még nem találkoztunk. A Sertésvágóhíd dolgozói méltán büszkék erre a „karácsonyi ajándékra”. Óránként 200, műszakonként 1600 sertés fejtéses vágására alkalmas, ezért is nevezik 1600-as vonalnak. Helyileg a régi vágócsarnok hátsó feléhez ragasztott új épületben helyezték el és ide került az Alfa—Laval zsírolvasztó berendezés is. Ez utóbbi nyugati import, de a vágóvonal teljes berendezése hazai termék, bátran dicsekedhetnek majd vele. A technológiai gépeket és berendezéseket az OHKI készítette, az elektromos berendezéseket a VÍV, a szellőzési terveket az ÉGI adta, de a kiegészítő tervek és azok megvalósítása (csatornázás, vízellátás, kompresszorközpont, pneumatikus ellátás, vérközpont, kobzó, siló stb.) a BHV műszaki fejlesztési osztályának remek munkáját dicsérik. A vérközpont az egész vágócsarnok kapacitásához készült vákuumos berendezés. A termelést 1977. január 1- től kezdték és az év közepére elérik a teljes kapacitást. A zsírolvasztóról röviden annyit, hogy 5 t/óra kapacitású, teljesen steril munkakörülmények között mindössze 2 —3 dolgozó kell az üzemeltetéshez, rendkívül kis helyet foglal el, és a zsír minősége kifogástalan. A melléktervezéseket és a kivitelezést itt is a háziak végezték. A Soroksári úton hasonló cipőben járnak, mint a Gubacsi úton. Itt sem könnyű megoldani a berendezések cseréjét, vagy felújításukat. A 2. számú gyár új gépi vágóvonalát 1968-ban helyeztük üzembe és azóta folyamatosan, leállás nélkül üzemelt. A nagyjavítás tehát már elkerülhetetlen volt, de az ipar vezetése csak hat hetet engedélyezett a leállásra, 1976. szeptember 13-tól október 26- ig — tájékoztatott Móricz György főmérnök. — A gépi vágóvonal október 22-én elindult! A siker elsősorban annak köszönhető, hogy szervezetten, magas munkamorállal, jó hozzáállással rendelkező kollektívánk van, s külön ki kell emelni Szabó József főművezető — vonzerőként ható —■ példamutatását. A BHV újpesti gyára az 1976-os esztendőben vette át az V. számú gyártól a gépsonkagyártást, új technológiára kellett átállni és hogy ez a kéthónapos tervnyereség, mintegy 100 vagonnyi többlet húsárut jelent a közellátás számára, akkor már csak a csodálkozásunk és a gratuláció van hátra. De ez még nem minden, mert az újpestiek nemcsak ennyit tettek le a vállalati közös ünnepi asztalra. Ott kezdjük, hogy áttelepítés mindössze két hónapot vett igénybe és azóta naponta 28— 30 másra gépsonkát gyártanak — a kereskedelem szerint kiváló minőségben; aztán folytatjuk azzal, hogy az átprofilírozás alatt sem álltak le a hagyományos sonkagyártással, a vevők tehát nem éreztek meg semmit; mindezen idő alatt a munkaverseny szellem is felforrósodott és 7 új szocialista brigád alakult. Ez a felforrósodás azután érezhető lett a társadalmi vállalások terén is. Rendbehozták az irodaépületet, csinosították, kellemesebbé tették sok műhelyt, átépítették a kultúrtermet. Salamon András ÉLELMEZÉSI DOLGOZÓ 3