Kisalföld, 1971. október (16. évfolyam, 231-257. szám)

1971-10-03 / 233. szám

Heti ajánlatunk H­űvös,esős őszi időre Rajzainkon az őszre készült modellek néhány jellegzetes képviselőjét mutatjuk be. 1. Treneskó-zsánerű import ballon. Világos drapp színben a legdiva­tosabb. Nemcsak esős időben, hanem szinte minden alkalomra jól öltöztet. A kis pörge kalap készülhet műbőrből, ballonból vagy orkánanyagból is. 2. Műszőrmével bélelt, zippzárral csukódó műbőr lumberjack. Hozzá nagyon praktikus viselet a tweedből vagy kockás szövetből készült nadrág­szoknya. Csinos díszítése a lumberjack anyagából készült zseb. A szoknya­nadrág pulóverekkel vagy más hosszabb kabáttal is hordható. A szoknya hossza éppen a magas szárú csizma végét takarja. Csinos kiegészítője a slides bőrsapka. 3. Az őszi divat továbbra is közkedvelt modellje a hosszúnadrágos kosztüm szinte már klasszikusnak mondható formája. Szinte korhatár nélkül hordható, inkább csak a súlyhatár jelent korlátozást. A lefelé kissé bővülő szárú nadrágot, a csípő alá érő kosztümkabáttal 48- és 50-es méretű nők nyugodtan hordhatják. 4. Velúr-zsánerű anyagból készült, rövid kabátkás, elöl halos kosztüm. A hozzá viselt, orkánból vagy ballonból készült kendő és a fodrászkendő­höz hasonló kis pelerin esős időben nagyon praktikus. Előnye, hogy házi­lag is elkészíthető. Csak férfiaknak! A nyakkendőboltok dolgozói ke­seregnek: a forgalom 80 százalék­kal csökkent. Legalábbis ezt jelen­tette nemrég Rómából egy hírügy­nökség. A jelentés szerint ennek az oka nem a nyári idény volt, hanem a nyitott ingbe bújtatott selyem­kendő szokatlan inváziója. Most a selyemkendő, vagyis a strogolino korszaka érkezett el. (Strogolinónak hívják az olaszok azt a selyem- vagy egyszerű vá­szondarabot, amelyet a nyakuk kö­ré tekernek.) Még a banktisztvise­lők is, akik néhány éve még ügyfél­­fogadáskor kötelezően a hagyomá­nyos nyakkendőt viselték, ma már a legkülönfélébb színű — vörös, zöld, kék és sárga csíkú — selyem­kendőben pompáznak. A selyemkendőt azonban már a derekukra is kötik a férfiak, vagy fejükön turbánnak viselik. Vendégváró Gyümölcsös-tejes italok Citromból, őszibarackból, banán­ból, málnából tej hozzáadásával üdítő aromás italt nyerhetünk. A gyümölcssavak felbontják a tejsa­vat, ezért fogyasztása üdítő. Ügyel­jünk azonban arra, hogy csak fris­sen készített gyümölcsös-tejes italt adjunk vendégeinknek, mert hosz­­szabb ideig összekeverve elveszti értékét, vagy ízét változtatja. Citromos tej. Két és fél deci tejet, 3 kanál citromlevet, 2—2 csepp cit­rom- és vanília-aromát és tetszés szerinti mennyiségű cukrot össze­keverünk, illetve habolóban vagy mixerben jól összerázzuk. Pohárba töltjük, jégkockát dobunk bele, ke­vés tejszínt tehetünk a tetejére, és tálaljuk. Ugyanígy készíthetünk majd narancsos tejet, a pohár tete­jére héjától megtisztított gerezde­ket is tehetünk. ■ a család vasárnapja - Ó­njuk egészségünket ! 11 fogyás intő jel lehet Vannak emberek, akik azért bán­kódnak, mert soványak. Vannak, akik örökletesen, alkatuknál fogva sovány emberek, akik egész életü­kön át soványak is maradnak, bár­mit esznek vagy tesznek. Ezek —­ soványságuk ellenére is — rendsze­rint hosszú életű és egészséges em­berek. Legfeljebb néha idegesebb természetűek, vagy ritkábban ala­csonyabb a vérnyomásuk a kelleté­nél. „ Az alkati soványság és a fogyás között tehát lényeges különbség van. Az alkati soványság örökletes természetű, és azért jön létre, mert­­ az emberi szervezet „testsúlyszabá­lyozása” erre állítódott be, a fo­gyásnak azonban mindig valami­lyen határozott oka van. És ha ez az ok betegség, akkor a fogyás gyakran az első intő jel, amely a beteget orvoshoz és így a gyógyu­lás útjára vezetheti. Mi a normális? Az egészséges fel­nőtt ember testsúlya általában ak­kor nevezhető normálisnak, ha sú­lya annyi kilogramm, ahány centi­méterrel testmagassága meghaladja az egy métert. Ha valakinek a test­súlya éveken, vagy évtizedeken át e körül mozog, akkor ez rendben levőnek tekinthető. Nagyon komoly figyelmeztető jel azonban, ha a testsúly hirtelen, vagy fokozatosan csökken, holott előtte évekig vagy évtizedekig állandó volt. Sajnos, sok ember a fogyást csak arról ve­szi észre, hogy az addig feszes ru­hái lötyögnek rajta. Ez a rosszab­­bik eset. Az egészségével törődő ember 40 éves kortól felfelé nagyon jól teszi, ha testsúlyát nem a nad­rágszíján vagy a ruha derekán mé­ri, hanem megbízható mérlegen el­lenőrzi. Ha a mérleg egy-két kilo­grammos testsúlycsökkenésről árul­kodna, érdemes kéthetenként ellen-­­őrizni, hogy az fokozatosan folyta­tódik-e. Ha igen, a fogyás okának tisztázására feltétlenül orvoshoz kell fordulni. Mi okozhatja a fogyást? Magá­tól értetődő, hogy aki kényszerűség­ből vagy önként vállalt fogyókúra következtében ad le néhány kilo­grammot fokozatosan a testsúlyá­ból, erre nincs szükség. Az is köny­­nyen megeshet, hogy ha tartósan, a megszokottnál erőteljesebb fizi­kai munkát végez valaki, és közben elégtelenül, vagy ha normálisan táplálkozik is, az izommunkától né­hány kilogramm,testzsírja „elég”. De táplálkozhatunk normálisan, végezhetjük a megszokott munkát, mégis fogyhatunk, ha szervezetünk­ben valami baj van. E bajok egy részét magunk is felismerhetjük. Akadhatnak azonban olyanok is, amelyeket csak alapos orvosi vizs­gálat deríthet ki. A leggyakoribb fogyáshoz vezető betegség a pajzsmirigy-túlműködés, különösen fiatal korban. Pajzsmi­rigy-túlműködés esetén a fogyás oka a felgyorsult anyagcsere, ami miatt szervezetünk égési folyama­tai erőteljesebbek, ami végső fokon testzsírveszteséggel jár. Fogyással járhatnak a gyomor- és bélrendszer megbetegedései, pl. a nyombél vagy gyomorfekély, vagy a vastagbélhurut is. A fogyás oka ilyenkor a megromlott étvágy, vagy a táplálék elégtelen felszívódása az emésztőcsatornából, azaz a csök­kent táplálékfelvétel. Ha a tüne­tek alapján sikerül orvosi segítség­gel a betegségeket gyökerében meg­ragadni, felismerni és gyógyítani, nyilvánvalóan megszűnnek a tüne­tek, a fogyás is, és helyreáll a régi testsúly. Mindezeken túl, nem árulunk el különös titkot, ha hangsúlyozzuk: idősebb korban a gyors fogyások hátterében gyakran rosszindulatú daganat, a rák áll. A fogyás gyak­ran minden más szervi tünet, te­hát fájdalom vagy működészavar előtt az a hasznos intőjel, amely orvoshoz vezetheti az idős embert. A csak fogyás alapján felismert rák nagyon sok embernek azzal és akkor mentette meg az életét, ami­kor még végérvényesen és mara­déktalanul gyógyítható. Ha azonban az orvosi vizsgálat nem talál olyasmit, ami rákra utalna, nagyon oktalan dolog továbbra is erre gya­nakodni. Könnyen meglehet, hogy egysze­rű foghiány, elégtelen rágás, nyelv­gyulladás vagy egyéb baj okoz je­lentős fogyást. Régi orvosi megfi­gyelés az is, hogy az idősebb em­berek, főképpen 60 éven túl, min­den különösebb ok nélkül fogy­nak. Ez az öregkori fogyás — fő­képpen, ha előzőleg elhízott em­berről volt szó — egyszerű véde­kezése a szervezetnek. Ha ugyanis az izomzatnak nem kell 10—20 kg többletsúlyt cipelnie, a szívnek nem kell ennyi többletszövet vérellátá­sáról gondoskodnia, az idősebb em­ber is könnyebben él és mozog. Az elmondottak alapján legalább félévenként — különösen idős kor­ban — feltétlenül érdemes mérleg­re állni. Ha a mérleg jelentős súly­­csökkenést mutat, feltétlenül for­duljunk orvoshoz. Ez az intő jel gyakran életmentő lehet. Dr. Szende­ Ádám Csöndes vers Hallgasd egy kicsit a csöndet este, ha csillagok jönnek nesztelen-némán az égre — lüktet a csöndben a béke. Hallgasd egy kicsit a Holdat, aranyszép hárfaként szólnak dalai, s millió húrja megpendül újra és újra. Hallgasd egy kicsit a szellőt — zümmögő dúdoló csellót —, hangjára zizegő ágak tündéri halk táncot járnak. Hallgasd egy kicsit a rétek fekete frakkos kis délceg népszerű prímását — így kell! — szól, amint cifrázva cirpel. Hallgasd egy kicsit a békák szorgalmas kórusát — kvék-kvák brekeke! —, egyik sem hallgat. Melyikük lehet a karnagy? S amikor ismét csak csönd lesz, hallgasd még kicsit a csöndet, s röpítsen csöndpuha szárnyon csend­ország felé az álom. Krecsmáry László Háziasszonyoknak Mit készíthetünk zellerből? Kellemes illatáért, finom izéért a konyha kedvelt fűszer- és salátanö­vénye a zeller. Új­abban körítésnek és főzelék helyett is az asztalra te­szik. A levesben főtt zellert felhasznál­hatjuk pőrének, rántott zellernek és salátának. A püré készítése: A húslevesben vajpuhára főtt gumókat szitán át­törjük, ízlés szerint tejföllel, kevés borssal, néhány csepp citrommal jól kikeverjük és még forrón tálal­juk. Rántott zeller: Ha a zellert csak félpuhára főzzük, akkor a levesből kiszedjük, kissé lehűtjük, és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Tetszés szerint megfűszerezzük, és bundá­ba mártogatva forró zsírban kisüt­jük. Még finomabb, ha előbb liszt­be, majd tojásba és végül reszelt sajtba mártjuk, és úgy sütjük ki. Zellersaláta: A zellert nem sza­bad puhára főzni, mert elmállik. A félkeményre főzött zellert­ szeletek­re vagy hasábokra vágjuk, majo­nézzel, tejfölös salátalével, ízlés szerint főtt tojással ízesítjük. Sokan kedvelik a zellersalátát reszelt, borízű almával elkeverve. A­sszonyi dolgok ÉTKEZÉSEK A régi Indiában (az i. e. III. századtól az i. sz. VII. száza­dig) a feleség egyik legfontosabb köte­lessége volt, hogy maga készítse el fér­je ebédjét — még akkor is, ha népes cselédség állt szolgá­latára. A ház urára ugyanis kötelező volt az étkezéseknél a ri­tuális előírások megtartása, csak a felesége által készí­tett ételekből ehe­tett. Ha úton volt, maga készítette el ebédjét. Az étkezéssel kap­csolatos előírásokat olyan szigorúan meg­tartották, hogy a ki­rálynak például tilos volt együtt ebédel­nie rabszolganőjétől való lányával. Ugyanebben a kor­ban a szolgálólá­nyoknak, ha úrnőjük közelébe mentek, aloéból, fahéjból és kámforból készített illatos pasztillát kel­lett a szájukba ven­niük. BARÁTOK A régi Lengyelor­szágban a feleséget gyakran „barátnak” is nevezték. Ezt a ré­gi szokásokkal fog­lalkozó különböző forrásokból — okira­tokból, végrendele­tekből, bizalmas le­velezésből — állapí­tották meg. A kor emberei a feleség­ben társat, barátot láttak, és ezért nem­csak női bajt, érzése­ket, gyöngédséget követeltek tőle, ha­nem bátorságot és értelmet is. A „mu­­lier fortis” (bátor asszony) Lengyelor­szágban sokkal gya­koribb jelenség, mint más országokban. Frycz Modrzews­­ki, a XVI. század egyik neves írója ke­sereg is emiatt, mondván: „A len­gyel asszonyi szemé­lyek, az illendőség­re mit sem adva, megszokták volt, hogy férjük ellené­re cselekedjenek.’’ AZ ISTENNŐK DICSŐSÉGÉRE... A sumér biroda­lomban, amely az i. e. III. évezredben állott fenn, a pap­nők nem szüzességi fogadalmat tettek, hanem éppen ellen­kezőleg: arra esküd­tek, hogy az „isten­nőt testükkel szol­gálják”. A szentélyekben folyó prostitúcióból származó jövedelem gyarapította az „is­tennő házának”, papjainak gazdagsá­gát. A papnőket jó pénzért a korabeli kocsmákba, vendég­­fogadókba is „kihe­lyezték”, ahol sok utazó fordult meg. (VMT) N­E­VEK REJTVÉNYÜNKBEN a vízszintes 1- és 30., valamint a függőleges 6. és 9. so­rokéban női neveket rejtettünk el. Meg­fejtésül a négy nevet kell beküldeni szerkesztőségünk címére október 7-ig, csütörtökig. A borítékon vagy levelező­lapon tüntessétek fel: Gyermekrejtvény! Azt is írjátok rá, hogy hányadik osz­tályba jártok! Az ügyes megfejtők között szép ifjú­sági könyveket sorsolunk ki. VÍZSZINTES. 6. Népiesen a könnyeit hullatja. 7. Ügyes tollforgató. 8. Az el­lenállás törvényének megalapozója (ki­ejtés szerint). 12. Orosz női név. 14. A hét egyik napja. 16. Stop! (hosszú más­salhangzó egy kockába). 18. Ritka férfi­név. 19. Háziállat. 20. Kerek szám. 22. Rónai László. 23. Feltételes kötőszó. 24. Igekötő. 25. Rangjelzés. 27. Félig lármás. 29. Kettőzve az egyik szülő. FÜGGŐLEGES. L Személyes névmás (többes szám). 2. A vízszintes 6. 3. Pusz­tít. 4. A. Ó. 5. Noszogató szó. 10. Kezünk része. 11. Káposztafajta. 13. Szatoószer­­szám (hosszú mássalhangzó egy kocká­ba). 16. Határozott névelő — németül. 17. Jelen nap. 20. Van füle. 21. Becézett Te­réz. 26. L. J. 28. Fordítva: a csacsi mondja. 29. Mint a vízszintes 29. A megfejtés megkönnyítéséül közöl­jük, hogy hosszú és rövid magánhang­zók között nem teszünk különbséget. A vízszintes 1. első vakbetűje: A, a víz­szintes 30. második vakbetűje: M­, a függőleges 6. második vakbetűje: I, a függőleges 9. első va­kbetűje: AG. Kik nyertek? A múlt vasárnapi számunkban meg­jelent Gyermekrejtvény megfejtése: — Körösi Cs. — Ady Endre — Kos­suth — Kodály z. Az ügyes megfejtők közül könyvju­talmat nyertek: Kovács Mária, Szil, Pe­tőfi u. 9., VI. o. tanuló, Bezselics László Győr, Tárna u. 13., VIII. o. tanuló A könyveket postán küldjük el. ’

Next