Konzerv- és Paprikaipar, 1963 (11. évfolyam, 1-6. szám)
Palotás József—Mihalik Dezső: Paprikaőrlemények tárolás alatti festéktartalom csökkenése — — — — — — — — — 86 Kindler József—Torbágyi Novák László: A szabványosító munka támogatása matematikaistatisztikai módszerekkel az üdítőital iparban — — — — — — — — — 94 Kardos Ernő: Beszámoló a Konzerv- és Paprikaipari Kutató Intézet 1962. évi munkájáról _________ 169 Szécsényi Lászlóné: Fémszennyezések hatása a gyümölcslevek színére — — — — — 182 Rékási Tibor—Czegka Miklós: A vákuumkutatás elméleti kérdéseiről — — — — — 188 Kiszel Józsefné: Vizsgálatok a paprika C-vitamintartalmának változásáról — — — — 215 Kévér Jánosné: A valódi dehidroaszkorbinsavtartalom meghatározása élelmiszerek C- vitamin tartalmának megítélésében — — 217 7. Csomagolási kérdések Czikora József: Üveges áru csomagolásának helyzete a konzervipari vállalatoknál — — 1288. Üzemszervezési, gazdasági kérdések Szenes Endréné—Seregély Erzsébet: Paradicsomkészítmények termelési kapacitásának vizsgálata a Budapesti Konzervgyárban — 6 Csöngei István: Tanuljunk az 1962. évi baleseti statisztikából — — — — — — 66 Szenes Endréné—Szenkovits György: A konzervipari vízgazdálkodás néhány minőségi kérdése — — — — — — — — — 151 Harsányi László: Beruházásaink előkészítésének és gazdaságossági számításainak problémája 154 Harsányi László: A konzervipari beruházások matematikai programozása — — — —■ 177 Szenes Endréné: A konzerves üvegek egyrészes aluminiumlapkával történő zárásának gazdaságossága — — — — — — — — 1929. Iparfejlesztés, termelés, értékesítés Palászta Albert: Új konzervgyárak telepítésének és tervezésének irányelvei — — — — 37 Kovács Sándor: Javaslat néhány kereskedelmi kérdéshez — — — — — — — — 70 Endrődi János: A konzervipari távlati raktárfejlesztésének egyes kérdései — — — — 113 Bodrossy Leó: Konzervipari nagyüzem telepítésének lehetősége a Kisalföldön — — 119 Ruisz Rezső: Konzervipari termékek fogyasztásának területi eloszlása — — — — 220 10. Nemzetközi együttműködés, tapasztalatcsere Sándor Zoltánné: Miről írnak a külföldi szakfolyóiratok? _ — _ — 33, 67, 148, 172 Gressay Zoltán: Beszámoló a csehszlovákiai tanulmányútról — — — — — — — 43 Balla Ferenc: A szocialista országok konzervipari távlati terveinek nemzetközi egyeztetése — — — — — — — — — 145 Szerk.: A prágai nemzetközi vitaminológiai kongresszusról — — — — — — — 211 11. Szervezeti, mozgalmi hírek Kálmán Béla: Az újítási mozgalom állása 1962-ben — — — — — — — — — — 30 Szenes Endréné—Gyönös Károly: A Konzerv- és Paprikaipar 1963. évi szerkesztési terve — 69 Szilágyi István: A konzervipari szakosztály 1963. évi munkatervéről — — — — — 107 Czibor Jánosné: Műszaki propagandánk helyzete — — — 107 Kardos Ernő: „A Konzerv- és Paprikaipar” bírálata — — — — — — — — — 149 Oldalszámok az egyes példányokban: Január—február 1—36 Március—április 37—68 Május—június 69—108 Július'—augusztus 109—148 Szeptember—október 149—176 November—december 177—228 Különszám: „Konzervipar műszaki színvonala” 1—58 Különszám: „Konzervipari műszaki tanácskozás” 1—64 2