Konzervújság, 2001 (49. évfolyam, 1-4. szám)
2 BIO-FACH 2ool - a biotermékek kereskedelmi szakvására Juhász Imre : Kedvező perspektívák a bio-termelés előtt ............... 48 Szenes Endréné dr.: Bio-termékek a BIO-FACH szakkiállításon ............ 49 Várkonyi Gábor : A 44.EUQ Kongresszus élelmiszeripari vonatkozásai. ... 51 GLOBUS találkozó............................................................53 ADM-Cocoa információ ...................................................... 56 Szenes Endréné dr.: XXXIII. Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozás, 2ool.május 14-15............................................57 Galambos József : Az állami szabályozás feltételeinek változása és a tartósítóipar fejlődésének összefüggései ................................. 66reszky László akadémikus : Transzgénikus növények, mint élelmiszeripari GM nyersanyagok ......................................................... 63 Juhász Imre : Németországi vita az ökotermékek piaci kilátásairól . . . .66 dr.Antal Istvánná - Szemere Ádámné : Az élelmiszeripari környezetterhelés csökkentésének lehetőségei ............................................. 67 Dr.Biró Oszkár emlékezete...................................................71 Az Agrármarketing Centrum hírei .......................................... 72 Marosfi Györgyné : A termékfejlesztés és a marketing kapcsolata ............ 74 Garay Róbert : Adatok a magyar élelmiszergazdaság külkereskedelme köréből. . 77 Farkas József akadémikus : FLAIR-FLOW Europe IV, az EU által támogatott élelmiszerkutatási együttműködés eredményeit terjesztő projekt ............ 86 Veresegyházi Anikó : Szinek harmóniája, avagy életet viszünk termékeibe . . 84 Filius Istvánná dr.: XI.Országos Gombatermesztési Nap.....................85 Szenes Endréné dr.: A MÉTE XIII. Országos TDK Konferenciájáról ............ 86 Tabajdiné dr.Pintér Vera : HUNGALIMENTARIA 2ool.konferencia és vásár ... 87 Szilágyi Péter : EU támogatások csatlakozás előtt és után .................. 89 Haidekker Borbála : Új fejlesztési irányok a nagy záróképességű csomagolásban 95 Díszoklevél átadás a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen. . . 99 AMC: Magyar részvétel az AMGA 2ool.kiállításon.............................boo Dr.Márkus Ferenc - Dr.Kapitány József : Kutatási eredmények jelentősége a magyar fűszerpaprika világhírnevének megalapozásában ..................... lop Juhász Anikó : A zöldség-gyümölcstermékek iránti kereslet alakulása Magyarországon az elmúlt évtizedben .......................................... log A HUNGALIMENTARIA konferencia előadásaiból (Prof.Farkas József, Dr.Szabó Mária)llo Várkonyi Gábor : Fejlett minőségügyi eszközök alkalmazása az élelmiszergazdaságban .............................................................111 Bauer Zsuzsa : Úttörő vállalkozás az UNIVER Rt.-nél ........................ 112 Szenes Endréné dr.: Italipari vásárok, kiállítások 2od-ben .................. 113 TARTALOM/CONTENTS/INHALT 1999/2ooo/2ool . .116