Konzervújság, 2001 (49. évfolyam, 1-4. szám)

3 c­2 p­o 2 Dr.Hernádi Zoltán : Az 56 éves KONZERVÚJSÁG köszöntése Galambos József : Az UNiós előcsatlakozás hajrájában a magyar tartósítóipar . Dr.Szabó Mária-Prof.Dr.Farkas József : Magyarország élelmiszerbiztonsági hely­zete az ezredfordulón,I-II............................................5.és 46 Várkonyi Gábor : Élelmezési Világnap 2ool....................................8 Várkonyi Gábor : A biztonság és minőség aktuális kérdései (Konf.2ool.okt.17.) . 9 Tabajdiné dr.P.V.- Dr.Barabássy S.-Balogh F. et al.: A HUNGALIMENTARIA 2ool. Konferencián elhangzott előadások összefoglalói.......................b­. és 1 Horacsek Márta : Különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerek új szabályozása ............................................................ 11 Pálmai Antalné : A minőségügyi rendszer továbbfejlesztése az ISO 9ool.2oop-os szabvány szerint a Szegedi Paprika Rt.-nél .............................. 15 Szenes Endréné dr.: Az élelmiszerkutatás eredményei és lehetőségei az élelmiszer­biztonság növelésére (Konf. 2ool.nov.7.) ................................. 17 Máté Valéria : A magyar élelmiszerek népszerűsítése KMÉ védjeggyel ............ 26 Gratuláció Dr.Lásztity Radomir MTESZ dijához ................................. 22 Kuti Ferenc köszöntése 66.születésnapjám ........................... ... 22 Személyi hírek a MÉTÉ-ből ................................................... 23 A GLOBUS Konzervipari Rt. úton Európába .................................... 24 Juhász Imre : Mérsékelt derűlátás a német élelmiszeriparban .................. 26 Dr.Andreas Schwierz : Növekszik a savanyúságok népszerűsége­­-Európában ... 27 Dr.Kiss István : Dr.Farkas Józsi é, az MTA rendes tagja........................29 Agrárkülkereskedelem......................................................... Juhász Imre : Grüne Woche 2oo2., BIO-Fact 2oo2............................... Mokry Tamás : Ökológiai gazdálkodás Magyarországon........................... Szenes Endréné dr.: Ökológiailag ellenőrzött gyümölcs-zöldségtermékek előállítása. Szakmai Nap a SZIE Konzervtechnológiai Tanszékén, Zpolnov.14...............36 Juhász Imre : Az élelmiszerárak emelkedése Németországban .................... 38 Várkonyi Gábor : Védjegyek és közösségi marketing..............................39 Szenes Endréné dr.: GfK tanulmány az élelmiszeripari vállalatok és a kereskedelmi láncok kapcsolatáról ...................................................... 46 Dr.Ábrahám Tibor - Vass Éva : Válságmenedzselés a Kecskeméti Konzervgyár Rt-nél. 41 AMC : Magyar részvétel a Grüne Woche, FRuit Logistica és Bio-Fact vásárokon. . 44 S^Siós István - Monspartné dr.Sényi Judit - Ivanics Judit : További lehetőségek az aktív csomagolási rendszerek alkalmazásában ................................ 56 Emléktábla avatás Dr.Vukov Konstantin tiszteletére ............................. 54 Ledó János : Javaslatok fizikai paraméterek dokumentálására .................. 55 Szenes Endréné dr.: XXXIV. Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanács­kozás, 2oo2.május 13-14.....................................................59 30 31 34

Next