Kurír - reggeli kiadás, 1993. június (4. évfolyam, 147-176. szám)

1993-06-01 / 147. szám

1993. június 1. Ahogyan az olaszok szerelik Legnagyobb baklövése Olaszországban egy magyar turistának az lehet, ha a pizzájához vagy spagettijéhez külön ketchupot kér. Szentségtörésnek számít az ilyen cselekedet, amely nem illik az itáliai konyhaművészethez. Más kérdés, hogy szinte egész Európában, de még inkább a tengerentúlon az olasz módra készített tésztákat nyakon öntik paradicsomszósszal. Ez azért van - állítja signor Giampiero Bellotti -, mert az olasz konyha mindenki pechjére Amerikán keresztül hódította meg a világot, így aztán kevesen ismerik az eredeti olasz fogások ízét, amelyek egyébként tartalmazhatnak paradicsomot, csak éppen nem szósz vagy püré formájában. További fontos tudnivaló: egyáltalán nem mindegy, hogy a tészta milyen állagúra ío nem lehet sem kemény, sem túl puha. Ami pedig a legfontosabb, legalábbis a „cuccaina italiana” szakértői, illetve az egyszerű olasz háziasszonyok szerint: a kifőzött tészták nem készülhetnek szárított, hanem csakis friss alapanyagból. Az ételt fogyasztva száz olasz közül éppen száz tudja megállapítani, hogy spagettije száraz vagy friss tésztából készült-e. Mondani sem kell, magukra valamit is adó vendéglőkben kizárólag az utóbbiból szolgálnak fel, s az olasz háziasszonyok sem tartanak kamrájukban szárított tésztát. Helyi szokások szerint vagy meggyúrják a családnak való tésztamennyiséget, vagy hetente néhány alkalommal bevásárolnak egy közeli friss tésztát árusító üzletben. Az utóbbi tíz évben különösen kedveltté váltak a Comóban élő Bellotti új termékei - nem árt róla tudni, hogy gépész lévén ő fejlesztette ki az első olyan gyúrógépet, amely házi minőségű tésztát állít elő. Az általa gyártott tésztába kizárólag friss alapanyagok kerülnek, tartósítószer vagy só viszont egyáltalán nem. Bellotti úr hazájában néhány év alatt üzlethálózatot hozott létre, de megvetette a lábát Izraelben és Szlovákiában is. A legelőkelőbb szállodák, éttermek - így a milánói Hilton - tartoznak megrendelői közé, de a Bellotti-féle ravioli a kedvence például a tel-avivi diplomatáknak is. Az olasz tésztagyáros arra gondolt, hogy a magyarokat is beavatná az eredeti itáliai ízek világába. Saját kis üzemet telepítene Budapestre, amelyhez egy üvegfalon, keresztül csatlakozna az eladótér, így a vevő szemmel követheti, miként készül az olasz „pasta”, s azon frissiben megvehetné a tagliatellét, raviolit, tagliolonit, spagettit meg a többi, általunk még ismeretlen tésztafélét. A magyar háziasszony itt helyben különféle „súgókat” is beszerezhet, ám ezek a szöszök természetesen nem azonosak a jenkik ketchupjaival. CS. E. Gyilkos kábulat Büszke lehet Tóth István ózdi rendőrkapitány a „fiaira”: segítségükkel fél nap alatt elkaptak egy gyilkost. Az ózdi zsaruk hely- és emberismerete nélkül ugyanis a gyilkossági ügyekkel foglalkozó meeimberek csak később jutottak volna a gyilkos személyéig. Történt pedig, hogy a minap délelőtt 9 órakor az egyik elhagyott legópincében játszadozó gyerekek találtak egy véres fejű holttestet. Az ózdi zsaruk percek alatt iderítették, hogy az áldozat a mindössze 17 éves E Cs., a közeli romatanya, a hétesi telep lakója volt. A rendőrök ekkor már azt is sejtették, hogy a nyomozás során érdekes lehet a fiú baráti társasága, akiől telepszerte beszélték, hogy szipósbandába tömörültek. A megyei zsarukat délelőtt 11 -kor értesítették. A forró nyomos csoport nyomozói górcső alá vették az áldozat barátait. Azok közül is elsősorban három fiúra terelődött a figyelem, akkkel a tanúk szerint az áldozat éjjel-nappal együtt lógott. Ketten egybehangzóan beszéltek az utolsó együtt töltött napról, a harmadik társuk, a 19 éves P. Géza azonban belezavarodott a mondandójába. Ettől a ponttól kezdve csak idő kérdése volt, hogy mikor törik meg. Kihallgatói este hét óráig úgy megforgatták, hogy töredelmesen bevallotta, három nappal korábban ő ütötte agyon a barátját. Az elhagyott légópincelyuk odajártak szipózni. Aznap jófajta csavarol s törzshelyüknek számított; rendszeresen 7nap lazítót sikerült szerezniük. Ám a második slukk után a barát nem adta tovább a zacskót. Ekkor Géza agyát elöntötte a vörös köd, és egy fél téglával agyonütötte a cimboráját. SZ. L. ÁPRILIS 16-TÓL JÚNIUS 13-IG MINDEN MENÜRE KEDVEZMÉNYT ADUNK. BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT! AAH McDonalds NAGYSZERŰ ÍZ ’ MINŐSÉG HATÁRON INNEN 3 Én, a lufi meg a ninóautó A gyermeknapban az volt a legjobb, hogy nem mentünk kirándulni, mert anya azt mondta, máskor sem megyünk, miért pont ma akar apa kirándulni, amikor annyi minden van a ligetben meg a szigeten meg mindenhol. Úgyhogy nem mentünk el, hanem kimentünk a ligetbe, és ott vezethettem a tűzoltóautót, nem a nagylétrásat, hanem a másikat, és bekapcsolták a szirénát is. Aztán jöttek a bohócok, meg voltak zenészek is, mi a dodzsemet kerestük, de nem találtuk meg. Hála Istennek, mondta apa, mert még nem kapott fizetést, inkább elvitt a Csipkerózsikára, amit majdnem láttunk,csak nagy volt a tömeg, úgyhogy kimentünk, apa meg dühöngött, hogy miért nem egy szűk nyakú üvegben tartják az előadást. Aztán, mégis megtaláltuk a dodzsemet meg a céllövöldét, és mentünk egy kört, apa meg jókat nevetett, amikor nekünk jöttek, de a céllövöldét mégsem akarta, anya mondta is, emlékszel, amikor a Balatonon lőttél nekem egy fésűt..., de apa nem emlékezett, és akkor találkoztunk a Károlyékkal, akik a Legóról jöttek, és mondták, hogy mi is menjünk, mert marha jó, és átmentünk, és lehetett építeni, és voltak ott olyan elemek, amilyenek nekem nincsenek, de nem lehetett hazahozni, sajnos. Anya megígérte, hogy ha abbahagyom a sírást, akkor majd kapok, úgyhogy abbahagytam, aztán vettek jégkrémet, most már úgyis mindegy, mondta apa, meg azt, hogy menjünk le a szigetre is, mert valami meccs van, de anya azt mondta, hogy én már fáradt vagyok, pedig én mondtam, hogy nem, de a lábát feltörte a cipő, úgyhogy kaptam még egy kacsás lánt, és elindultunk hala, csak sajnos az apa elengedte a lufit és az elrepült, de anya azt mondta, hogy az én lufim repül a legszebben, és sokáig néztük, de jött a villamos, ott meg elaludtam. Este lerajzoltam a tűzoltóautót belülről, én is látszom, ahogy vezetem, apa meg azt mondta, hogy vasárnap majd elmegyünk rándulni, de én úgyis tudom, hogy nem megyünk, mert mindig közbejön valami. (KOMORNIK) Fotó: SCHILLER KATA Fotó: DEMECS ZSOLT TRAGIKUS TÖMEGES Dránovics Pál alezredes, a Tolna Megyei Főkapitányság közlekedési osztályának vezetője, a tömeges tragédia helyszínén, a vérfoltos, a gépkocsitól felszántott árokparton, a kidöntött KRESZ- tábla közelében elmondta: heten (!) ültek a Vauxhall Cavalier típusú, G 55 VKX angol forgalmi rendszámú gépkocsiban. A vezető, Bozsér József 1967-ben született a Londontól 50 kilométerre lévő Lutonban. Ő vezette a gépkocsit, s az ütközés következtében a helyszínen meghalt. Az enyhe kanyart nagy sebességgel közelítette meg, kisodródtak, a kocsi 40-50 métert haladt az árokban, majd egy diófának ütközött. A vezetőn kívül életét vesztette még H. M. Stephen 28 éves angol állampolgár, Szűcs Péter 17 éves és Becze Lőrinc 18 éves szebényi lakos is. J. Szilvia 16 éves életveszélyesen, M. M. Vilmos 19 éves, és M. Norbert 14 éves fiatalok könnyebben megsérültek. A sérülteket és az elhaltakat a tűzoltók a gépkocsi darabolásával tudták csak kiemelni. A két könnyű sérültet Mohácsra, a fiatal lányt a pécsi klinikára szállították. A szebényi lakosok elmondták, falujukban nincs szórakozóhely, csak egy kocsma. Hímesházára mentek bálba, amikor a tragédia bekövetkezett. A miért volt ilyen sürgős kérdésre nem kaptunk választ. M. M. Vilmos, az egyik sérült a mohácsi kórházban elmondta, hogy 150 kilométeres sebességgel haladtak, többen italt fogyasztottak, köztük a gépkocsivezető is. A balesetre nem emlékszik, de fogadalmat tett, hogy soha többé ittas vezető mellé nem ül. Az ügyeletes orvostól megtudtuk, hogy M. Norbert horzsolásos sérülésekkel került a gyógyintézetbe, rövid megfigyelés után vasárnap otthonába engedték. Vilmost megfigyelés miatt tartják még a kórházban, várhatóan néhány nap múlva ő is hazamehet. J. Szilvia a Pécsi I. Számú Klinika intenzív osztályán fekszik, lépét eltávolították, jobb karját megoperálták. Állapotát az ügyeletes orvos hétfő délután kielégítőnek minősítette. Ilyen súlyos közlekedési baleset Baranya megyében még nem történt, a vizsgálatot a megyei főkapitányság közlekedési osztálya szakértők bevonásával megkezdte. Ma a megyei főügyészség is bekapcsolódik a baleset kivizsgálásába. SZ. P. F. Köröm (sz) építészet A Műegyetemen, ha minden jól megy, találkoznak fővárosunk fő-Tudják-e, kedves olvasóink, hogy június 4-én mit csinál a Szomszédok tévé-szappanopera két népszerű szereplője, Öli úr, a hölgyfodrászok gyöngye, és a kozmetikus Julika, azaz Bajor Imre és Frajt Edit? Milegyei, talál polgármesterével. S mielőtt még bárki is gyanakodna, hogy „nyilatkozás” lesz a dolog vége, sietünk megnyugtatni önöket, hogy Demszky nem ezért teszi tiszteletét a műintézményben. Persze összefügg a találkozó a kozmetikával és a fodrászattal, ugyanis aznap nyitják meg a Beauty Hungary nemzetközi kozmetikai szakvásárt. A két színművész díszvendége, Demszky úr Gábor pedig fővédnöke lesz a háromnapos rendezvénysorozatnak. A szépészeti szakvásárt már másodszor rendezik meg nálunk, s mint nevéből is kitűnik, a szakma nagy gálája lesz. Amit pedig a Beautyról tudnunk kell, nos, ezt a szakmai fórumot 1980-ban találta ki két, akkor még nyugatnémetnek titulált üzletember, hogy ne kelljen különféle szakmai bemutatókra járniuk, ötvözzék egy helyütt, egy időben az egészet. S ekképp jön a Beauty Düsseldorf. A mustrát azóta minden évben megrendezik, ám most már Ausztriában, Hollandiában, Norvégiában is, tavaly pedig hazánk is belépett a Beauty-láncba. Szóval, ha valaki szakember, és szeretne megismerkedni a legmodernebb kozmetikai eljárásokkal, vagy csak egyszerűen naprakész szeretne lenni a szépészeti világban, annak ott a helye. Miképp a „mezei” fogyasztónak is, aki túl azon, hogy megcsodálhatja a gazdag kínálatot, kipróbálhatja, sőt meg is vásárolhatja a legújabb „kenceficéket”. Idén is lesz Make Up-verseny, sőt első ízben kiírják a Nail Designversenyt is körömépítők számára! Ha valakinek nincs tetszetős formájú vagy alakú lakkoznivalója, a körömépítők majd készítenek ilyet. Hiszen azért vannak. D. K. GY. D. Sándor utolsó útjaFotó: KERTÉSZ GÁBOR Halál tiltott helyen Pünkösd hétfőjén délelőtt 11 óra tájban leállt a forgalom a kék metró vonalán. Az utasok tanácstalanul várakoztak az állomásokon. Nem tudhatták, hogy az Árpád híd-Dózsa György út közötti szakaszon, a 103—104-es szelvény között egy férfi holttestére figyelt föl két metróvezető. Az első jelentések még úgy szóltak, külsérelmi nyom nincs, a halál oka ismeretlen. Amikor a kiérkezett nyomozók alaposabban megvizsgálták a férfi maradványait, megállapították, valószínűleg a metrószerelvények oldalából kiemelkedő áramszedő előbb leüthette a szerencsétlent a lábáról, majd ahogy elesett, a nyakán is megsérült. Az előzetes vélemények egy furcsa körülményt is megemlítettek. Állítólag az idős férfi, D. Sándor, 62 éves derecskei lakos már legalább három-négy napja heverhetett a metróalagútban. Ezt az értesülést megerősítette a BRFK ügyeletese is, aki lapunk kérdésére közölte, hogy az áldozat május 27-én még otthon tartózkodott, s a halál valószínűleg május 28. és 30. között állt be. Ebben az a különös, hogy ezeket az alagutakat minden éjjel rendszeresen ellenőrzik, ám ma még tisztázatlan okból a holttestet senki sem fedezte fel. A forgalom 12 óra 33 perckor indult meg ismét. Az sem kizárt, ha az idős ember életben marad, akár államtitoksértésért is bíróság elé kerülhetett volna. Legalábbis erre utal az a fogadtatás, amiben fotóriporterünket részesítette egy szigorú, határozott, civil ruhás úr a helyszínen. Sajnos nem tudjuk, ki volt, mert a szolgálati szabályzat előírásait nagyvonalúan feledve, elmulasztotta a bemutatkozást, és mellesleg az igazolványa is a zsebében maradt. Nem feledkezett viszont el a munkáját végző fotóst arra figyelmeztetni, hogy szigorúan titkos, polgári védelmi szempontból rendkívül fontos területen villant a vakuja. Azért a szigorú külső mögött mégis vajszív doboghatott, mert a fényképezőgépből kivett filmet nem teljesen tette tönkre, csupán 20-25 centiméter hosszan tartotta a lámpák sárga fénye elé. Valaki azért szólhatna neki, egy hónapja sincs, hogy az egész magyar sajtót körbevitték még az atombunkerekben is. (BIHARI) Akar telefonon Swatch órát ______vagy pénzt nyerni!? tilis•1-610-204-5445 150 Ft percenként.