Magyar Kurir, 1802. január-június (16. évfolyam, 6-46. szám)

1802-01-29 / 9. szám

Békess Vármegyének egy ideig vélt Administrá­­torja, eddig biit Vármegyéikben valóságos Fő Ispá­nyokká tétetődtek. A’ Rumford levese,, a* mellyel a* múlthábo* rsis és szűk esztendökben Angliában, Helvécziá* ban, Német és Franc­ia Országokban sok ezer szü­­kölködő szegény ember magát táplálta, már már itten is kedveseget talált a* szegény­ség előtt. Egy portrénak, a’ melly egy messzelyböl vagy 20—33 létből álló, egy krajtzár az árra, és három ily* lyen portréval, a* leg keményebb munkát gya­korló ember is minden kenyér nélkül jól lakik, ’s 24 óráig meg nem éhezik, kenyérrel pedig egy vagy két portré is elegendő. " — A’ fent említett Országokban sok tapasztalás, és orvosi visgalódás által meg próbáltatott, hogy a’ közönséges ele­delek közt, egy fém találtatik, a’ melly az em­*­bernek annyi jó nedvetséget és erőt adna , mint ez, ha jól él készittetik. Ennek az eledelnek hase­, nos vél­a nem a’ gyomor tele töltésében hanem inkább abban áll,hogy sok tápláló nedvességet szol­­gáltat a* tejnek ; e’ mellett jó izü, könnyű emész­­tetü, és minden esméretes eledelek közt leg ól* tsóbb. — Minden rendbe & karba helyheztetett, de kivált az o­lyan nehéz dologgal élő ember* nek, a* ki egész héten sém kereshet két kézi mun­kájával annyit, hogy egy két font huz vehetne, igen hasznos ez a’ leves, nemcsak teje táplálá­sára, hanem erszényére és a’ munkára szánt ide­jére nézve is, mivel fém fáért pénzt adni, sem a* fözéssel idejét tölteni nem ízü­kség. Ennek a’ levesnek földi alma, árpa kása , lentse, borsó, bab, sárga répa , káposzta répa , friss és aszalt hús, szalonna, hagyma, só, etzet, és különbféle füvek a* nevezetesebb részei és hogy minden nap másféle izü legyen , minden nap változtatnak annak részei­ — A’meg hagyott 130 .... . I

Next