Szabolcsi Húsipar, 1987 (4. évfolyam, 1-12. szám)
1987-01-01 / 1. szám
IV. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM ÁRA: 2,50 FORINT 1987. JANUÁR Jövőnket mi alapozzuk e?ról. "Tjamaj Imre újajvb alá szeretettel és tisztelettel köszöntöm munkatársaimat, lapunk minden olvasóját az új év alkalmából. Ha az 1987. esztendő feladatait akarjuk meghatározni, elengedhetetlen, hogy az elmúlt év mérlegét megvonjuk. Úgy gondolom, nem nagyon sántít a hasonlat, ha az éves munkavégzésünket gépkocsin történő utazásnak tekintjük. Eljátszogatva a hasonlat adta lehetőséggel, a következőket állapíthatjuk meg: az általunk kijelölt úton jártunk, eléggé céltudatosan haladtunk. Mindazokat a dolgokat, amit megvalósításra elterveztünk, többé-kevésbé sikerült elérni. Felvásárlási, termelési, belkereskedelmi és exportfeladatainkat teljesítettük. Műszakilag gyarapodtunk, gazdálkodásunk eredménye jól alakult. A vállalati kollektíva munkafegyelme javult, az irányítás színvonala növekedett. Az irányításról jut eszembe, hogy saját kormányzásunk mellett „távirányítás" is érvényesült, ami alkalmanként kényszerhelyzetet teremtett, de úgy vélem, hogy a „távirányítást” végző ÁHT hiányához hozzá kell majd szoknunk. Haladási sebességünkre nem lehet általánosítani, hogy azt mindig a legnagyobb sebességfokozat jelentette. Haladtunk az úton, előztünk, kikerültünk buktatókat, de többször indokolatlanul lelassultunk — pedig nem adódtak olyan meredek emelkedők, amelyek a sebességvesztést indokolták volna. Inkább a kényelmes megpihenés, a felesleges fontolgatás miatt vesztettünk lendületünkből. Lényeges műszaki hiba sem következett be. Az ágazatok, munkaterületek illeszkedő fogaskerekei között kevesebb volt a súrlódás. Egyszer-kétszer az olajozás-kenés nem jól sikerült, elszaladtunk a túlórakerettel, nem arányosan használtuk fel a vgm-pénzt stb. stb... S átadásunk során utunkat jócskán szegélyezték a gazdasági szabályozás KRESZ- táblái. Sajnos, a gazdasági irányítás gyakrabban alkalmazta az utasító, tiltó táblákat, mint az útbaigazító, segítő jelzéseket. Reméljük, hogy a jövőben ez a helyzet megváltozik és így mi is jobban el tudunk igazodni. Egy táblát már megszűntnek tekinthetünk: a sebességkorlátozás megszűnt! A közlekedésünket ellenőrző hatóságok nem voltak tétlenek az elmúlt évben. Revíziót tartott a tröszt, beszámoltatott a városi tanács, a megyei pártbizottság, a megyei népi ellenőrzés. Szerencsénkre nem kaptunk helyszíni bírságot, feljelentést, ellenkezőleg, jóindulatú, segítő szándékú tanácsokban, útbaigazításokban volt részünk. Ezt a megnyilvánulást megköszönhetjük valamennyien és továbbra is számítunk rá! E kissé játékos visszatekintést azzal összegezhetjük, hogy sikeres útunkat jó útitársak módján tettük meg, az eredmények számottevőek, elismerésre méltóak, viszont nem kevés számú problémáinkból nagyon gyorsan okulnunk kell, fel kell számolni azokat. 1987-től a mi kezünkben van a sebességváltó! Ebben az évben nem csupán reménykedni, de hathatósan és gyorsan tenni kell! Talán most kell, hogy első számú jelszó legyen: az idő pénz! Jó gazdálkodásunk alapvető feltételei adottak. A megyében a feldolgozáshoz szükséges alapanyag biztosított, mind élő állatban, mind regionális üzemtől történő húsvásárlás útján. Itt jelentkezik először az önállóság adta lehetőség kibontakoztatása: minden alapanyagot csak célirányosan szabad felhasználni, használati értékét figyelembe véve. Saját magunk hasznára vagy kárára diszponálunk a nyersanyag felett. Termeltetési kapcsolatainkat a formalitásoktól mentessé kell tennünk. Akcióink nem jótékonysági intézkedések. Oda kell pénzt, energiát fordítanunk, ahol a mennyiség növelésére a vágóállat ipari feldolgozása szempontjából jobb minőség előállítására a lehetőségek adva vannak. A kockázati tényezőket minimálisra kell csökkenteni, ami gondos, körültekintő munkával érhető el.ényeges változásnak kell bekövetkezni a termelés, feldolgozás munkafázisában. Terveink szerint eddig még sohasem produkált mennyiséget kell előállítani, természetesen új, magasabb minőségi követelményeket kielégítően. A megyei tőkehúsellátásban jelentkezni kell a darabolt húsrészek előállításának. A budapesti partnerekkel szerződéseinket az önállóság jegyében kötöttük meg. Komoly ellátási feladatunkat csak szabványosan megmunkált tőkehúsokkal tudjuk teljesíteni. Katasztrofális következményekkel járhat, ha hiányos megmunkálás miatt nem veszik át a kereskedők a húst. A húsok raktározásánál, a továbbfeldolgozásra történő kiadásnál tovább kell érvényesíteni a használati érték szerinti gazdálkodást! Az előállítandó végtermék követelményének megfelelően mennyiségi és minőségi veszteségmentesen kell osztályozni, megmunkálni és felhasználni az alapanyagot. A készítménygyártásnál az új húsüzem minden adottságát ki kell használni. Élenjáró minőséget, maximális gazdaságosságot kell produkálnunk. E magas minőségi követelménynél kell megemlíteni a munkafegyelem kérdését. Csúcsminőséget csak csúcsfegyelemmel lehet elérni. A drága gépek csak akkor „hozzák” a remélt eredményt, ha a lehető legtöbbet dolgoznak, rendeltetésszerűen használják azokat. Az egész vállalat akkor funkcionál jól, ha termelékeny, jó minőségben és gazdaságosan termel. Csak ez lehet valamennyi munkaterület egyetlen minősítője. Az íróasztaloknál, a számítógépeknél, a tinkműhelyekben, az igazgató szobájában nem lehet hivatkozni mesterkélt, irreális sikerekre, eredményekre és érdekekre! Kereskedelmünk egyes kérdéseit már a termelésnél említettem. Külön ki kell emelni, hogy önállóságunkat — egyebek között — csak korszerűen gyakorolt, az igazi kereskedelem vonásainak megfelelő áruforgalmazással lehet érvényesíteni. Bátrabban kell vállalkozni új marketingtevékenységre. A kereskedelemmel élő kapcsolatot kell tartani, ami a fogyasztók igényének jobb kielégítéséhez vezet. xportfeladataink jelentősek. Feltétlen ki kell használni adottságainkat a szovjet exportra történő értékesítés arányának maximális növelésére. A vállalati önállóság megteremtésénél a kormányzat igen méltányosan járt el velünk szemben. Adósságainkat mérsékelte, pénzügyileg is sok minden rendezve van. Jogosan lehetünk büszkék elért eredményeinkre és optimista bizakodással tekinthetünk további jövőnk elé. Minden lehetőség adra van, hogy dolgozó kollektívánk örömét lelje munkájában. Anyagilag és erkölcsileg a munkasikerek elismerése biztosított. Rajtunk a sor, hogy bizonyítsuk: eddigi eredményeinket fegyelmezetten, egymást tisztelve, segítve tovább fokozni is tudjuk. KOMMUNISTA MŰSZAK A Szabolcs-Szatmár megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat teljes dolgozó kollektívája kommunista műszakot tartott december 23-án. A csaknem 8 és fél ezer munkaóra teljesítéséért járó több, mint 200 ezer forint bért az Együtt Nyíregyházáért mozgalom javára, a városi műjégpálya építésére ajánlották fel. MUNKÁSGYŰLÉS Az új esztendő első munkanapján, január 2-án vállalatunknál munkásgyűlést tartottak, amelyen Tamás Imre igazgató köszöntötte a kollektívát, ismertette az 1986-os esztendő eredményeit, szólt az idei teendőkről, s kívánt békés, boldog, eredményekben gazdag új esztendőt a vállalat minden dolgozójának. Minden kedves Olvasónknak eredményekben gazdag, békés, boldog új esztendőt kívánunk a szerkesztő bizottság Csehszlovák küldöttség látogatása Együüttműködés az eperjesiekkel Az MSZMP Szabolcs-Szatmár megyei és városi Bizottságának a meghívására december 5-én a csehszlovákiai Eperjes város küldöttsége megyénkbe látogatott. A delegációt fogadta Varga Gyula, a megyei pártbizottság első titkára. A két város: Nyíregyháza és Eperjes kapcsolatainak bővítését célzó megbeszélésen részt vett Tamás Imre, a Szabolcs-Szatmár megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat igazgatója is. A programban szerepelt a vállalat meglátogatása is. Eperjes város húsipari vállalatának üzemigazgatója ellátogatott vállalatunkhoz és üzemlátogatás során ismerkedett életével, munkájával, beszélgetett gazdasági, párt- és társadalmi vezetőkkel. A látogatás alkalmat adott arra, hogy a nyíregyházi és az eperjesi húsipari vállalat között kapcsolat felvételére kerüljön sor. Az együttműködés részleteinek kidolgozására a közeljövőben vállalatunktól küldöttség utazik Eperjesre, a húsipari vállalathoz. Brigádok elismerése Ötvenezer forint a mintarendszer sikeréért A vállalat gazdasági és társadalmi vezetése, valamint az ötlet szocialista brigád (szervezési osztály) munkaversenyt hirdetett a számítógépes kereskedelmi mintarendszer sikeres bevezetésére. 50 ezer forintot tűzött ki azoknak a brigádoknak, akik ezt a munkát elősegítik. A szocialista munkaversenynek ez a formája új színfolt volt az 1986. évi versenymozgalomban. A december 22-i záróértékeléskor bebizonyosodott: a próbálkozás elérte célját, a kezdeményezés sikerrel járt. Az 50 ezer forintot a vállalásaikat eredményesen teljesítő ötlet, 1. István (ügyvitel-gépesítés), a Táncsics (elszámoltatási o.), az Angela Davis (pénzügyi o.) és a Báthory (kereskedelmi o.) szocialista brigádok között osztották szét. Több, mint 50 millió forint értékben vásároltunk húsipari gépeket új üzemünkbe a tőkés piacról. A magas műszaki színvonalú berendezések a legszigorúbb élelmiszer-higiéniai követelményeknek is megfelelnek. Felvételünkön a Treff— Derby II. kockázógép látható, mely szalonna- és húskockák előállítására, felszeletelésére alkalmas. Láng István műszaki ellenőr a gép zárószerkezetének működését ellenőrzi. (Elek Emil felvétele)