Tejgazdasági Szemle, 1938 (18. évfolyam, 1-24. szám)

1938-07-31 / 14. szám

184 TEJGAZDASÁGI SZEMLE 1938. július 31 PIACI JELENTÉS KÜLFÖLDI PIACOK, 1938. július 30. Az elmúlt hetekben piacra került gyümölcs érezhetőleg leszorí­totta a tej- és tejtermékek iránti keresletet, de a fokozottabb lokális tejfogyasztás következtében kevesebb tej is került az üzemekhez be­szállításra. E két körülmény találkozása megteremtette a kereslet és kínálat egyensúlyát és az üzlet nyugodt mederben bonyolódott le. Tej: A nyaralók tömeges eltávozásával a fővárosban a tejforga­lomban lényeges visszaesés tapasztalható, de viszont jóval kevesebb tej is érkezik a fővárosba. A melegebb időjárás a hűsítő tejesitalok iránt (joghurt, tejfej, stb.) élénkebb érdeklődést váltott ki. Vaj. Az üzlet teljesen kiegyensúlyozott. Sajt. Lágysajtfélék továbbra is erősen elhanyagoltak, ellenben jobb az érdeklődés a keményáru iránt. Trappista márkás áru csak szűkösen van. Tehéntúró iránt gyengébb az érdeklődés, inkább csak az ipari áruban van érdemes forgalom. Juhtúró továbbra is kielégítően fogy. C­écei gróf Esterh­ázy 'Bár 'Bakonyi Tejgazdasága KÖZPONTI TELEP: BUDAPEST, XI., HALLÓCZY LAJOS-D. 25-29. TELEFON: 2-593-82 és 2-598-51. Alapítva: 1903. Alapítva : 1903.­­ NEUMANN H. CÉG vaj- és sajtnagykereskedés­­ Cégtulajdonos: NEUMANN OTTO . Budapest, VII., Nefelejts­ u. 7. Tel.: 1-313-70. Veszek vidéki tejszövetkezetektől évi kötésre ! TEAVAJAT ÉS SAJTOT a legmagasabb árban. Ország Külföldi tejtermékek Pénz­nem Jegyzés kg-ként Irányzat Ausztria Vaj I.M 2-60—2.80 n „ H.n 2-57—2.73 tartott n Emmentáli sajta 2-30-3-20 Belgium Vaj 1. Frcs 17------20-50„ Csehszlovákia Vaj I.K 20------21-— n „ főző„ 16------17 —M 1f Trappista-sajta — n Juhturen — Dánia Vaj I. (előzőhéten 2- 6)K 2-22 ff Észtország Vaj I.M 1 55 ff Francia­orsz.Vaj I. Fres 19-50—20-50 ff Hollandia Vaj I. Hírt 0-79-1-34 n Sajt 45°/o-osn 042-0-52 ff Lengyelorsz.Vaj Zl 2-80 ff Lettország VajM Németország Vaj I. (előzőhéten 2-60)M 2-60 » Emmentáli sajt (bajor)n 1-86-2.20 f­­ff Tilsitin 1-34-1.80 Olaszország Vaj Li­. 12.-----13.— Vajat megkérdezés nélkül küldhet A beérkezés napján napi árainkon elszámoljuk és a pénzt azonnal megküldjük. Sajtot is hsztunk, de erre nézve előbb ajánlatot kérünk és csak megegyezés után szállítható. DECKNER és FISCHER vas- és sajtnagykereskedők BUDAPEST, VIII., SÁNDOR­ TÉR 3. Va­rtátlomés: Budapest-Józsefváros vagy Budapest-Kelenföld. BUDAPESTI KÖZPONTI ÁLTALÁNOS TEJCSARNOK R.-T. BUDAPEST, VII., ROTTENBILLER­ UTCA 31. TELEFON: BUDAPEST RÉSZÉRE: 1-462-65. — INTERURBÁN: 1-346-68. SÜRGÖNYCÍM: „KÖZTEJ“ BUDAPEST

Next