Journal of Food Physics, 2007
4 XJ JOURNAL OF FOOD PHYSICS ÉLELMISZERFIZIKAI KÖZLEMÉNYEK Editor in chief: Főszerkesztő: Managing editor: Felelős szerkesztő: Chairman of Editorial Board: Szerkesztő Bizottság elnöke: Editorial adviser: Szerkesztőségi tanácsadó: Editorial Office: Editorial Committee: Gy. Beke, Budapest D. Berényi, Debrecen, J. Farkas, Budapest, J. Felföldi, Budapest, M. Halbritter, Győr, B. Kálmán, Budapest, R. Lásztity, Budapest, D. Lőrinczy, Pécs, A. Salgó, Budapest, L. Szabó, Akasztó, Á. Veres, Budapest, J. Werli, Budapest, A.S. Szabó Szabó S. András P. László László Péter J. Kispéter Kispéter József L. Kovács Kovács Lajos Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Corvinus University of Budapest Faculty of Food Science 1118 Budapest, Somlói Street 14-16. Hungary Phone: (36)1-482-6013, 482-6205 E-mail: andras.szabo@uni-corvinus.hu peter.laszlo@uni-corvinus.hu K. Badak-Kerti Budapest L. Cser, Budapest, A. Fekete, Budapest, G. Fritz, Szekszárd, K. Kaffka, Budapest, L. Körmendy, Budapest, R. Lovas, Debrecen, J. Pálinkás, Debrecen, B. Sas, Budapest, M. Váradi, Budapest, Zs. Vincellér-Jeskó, Kerekegyháza, Journal of Food Physics 2007 2