Mathematikai és Természettudományi Értesítő, 23. kötet, 1905.

ISTVÁNFFI GYULA: Vizsgálatok a Botrytis-sporák életképeségéről

VIZSGÁLATOK A BOTRYTIS SPÓRÁK ÉLETKÉPESSÉGÉRŐL. ISTVÁNFFI GYULA 1. tagtól. A Botrytis cinerea vagyis a Sclerotinia Fuckeliana coni­diumtermő állapota, mely sokáig önálló fajnak tartatott, rend­kívül közönséges az édes gyümölcsökön. A szőlőn: 1. a szürke rothadást okozza, mely a termést nedves ősz­szel megtizedeli; 2. kedvező időben pedig elősegíti a bogyók aszusodását. Ez az ú. n. nemes rothadás. Németország legnemesebb borai (Rajna völgye) s a franczia Lauternes vidéki stb. borok a kiváló szőlőfajtákon, tenyészeti ked­vező viszonyokon s helyes kezelésen kívül még a Botrytis cine­reának köszönik méltán megérdemlett hírüket. Mert a bogyók töppedése, a c­ukros lének besűrűsödése stb. mind a száraz hosszú őszszel, tehát kedvező időben, a Botrytistől előidézett «nemes rot­hadásra» vezethető vissza. A Botrytis a bogyók savtartalmának egy részét fölemészti, még­pedig aránylag többet fogyaszt el a savból mint a czukorból. Mint MÜLLER-THURGAU * kísérletileg bebizonyította, már­pusztán e réven is az érett, de még meglehetős savtartalmú bo­gyók «nemesebbekké» válnak, de miután a Botrytis tenyészet még a vízelpárolgást is fokozza, s így a bogyók leve kedvező időjáráskor megsűrűsödik, s miután a rothadás folytán a szőlő * MÜLLER-THURHAU H. Die Edelfäule der Trauben. Landwirtschaft!. Jahrbücher (Thiel) 1888. 83. 145. 1. XXIII 1

Next