Szabad Föld, 2005. január-június (61. évfolyam, 1-25. szám)
2005-02-25 / 8. szám
Szabadföld 2015. február 25. – A vidék családi hetilapja Akinek Barbie is pózol FIATALKORÁBAN olimpiai bajnok biciklisnek készült. Nem jött be. Habik Csaba manapság másféle babérokra tör: ő birtokolja a fotográfiával kapcsolatos legnagyobb hazai magángyűjteményt. Pontosabban kettőt: egy komoly szakmait meg egy hóbortosat. Rendhagyó módon képszerkesztő kollégámnál vendégeskedtem. Ha valaki az országban az elmúlt húsz évben papírra (újabban monitorra) vetett egy sort is fényképezéssel kapcsolatban - legyen szó technikai újdonságról vagy fotókiállításról és az nyomtatásban megjelent, akkor, Csaba házi archívumában viszont olvashatja művét. Amilyen alaposan rendel és válogat képeket a Szabad Földbe (az újra és újra „megfotózott” témákról részletesen a lapunknál inaskodó fotográfushallgatók mesélhetnének), olyan akkurátusan gyűjt. Dolgozószobájában mennyezetig érnek a polcok. Könyvek, albumok, szaklapok és kivágott cikkek mappái uralják a falakat a szoba közepéről (stílusosabb a helymeghatározás így: egy Fuji reklámléggömb alól) nézve igazán impozáns látvány. Becses antikváriumi leletek kerülnek elő, például André Kertész francia nyelvű gyermekalbuma, amelyet 1933-ban Párizsban egy Vera nevű nőnek dedikált vagy Tabák Lajos 1932-es tiszavirág-életű kiállításának bezúzott katalógusa (a hatalom ugyanis nem nézte jó szemmel a munkásember mindennapjairól készített szociofotókat, és bezáratta a tárlatot). A maradéknyi falfelület már egyértelműen árulkodik, hogy korántsem egy „szakbarbár” otthonában járok. Minden helyet kaphat itt, amin tetten érhető a fotózás motívuma. Az eredeti dagerrotípia mint ritkaság vonz, a század eleji hangulatot árasztó giccses képeknek pedig épp a csúnyasága: az egyiken esküvői párt, a másikon meg téli tájat fotografál a mester. Nem árt, ha két darab egyforma fényképező majmos óra méri az időt, közvetlenül az egykori Pallasz Kiadóból zsákmányolt „Fotó főosztály” tábla szomszédságában. Az igazi „gyönyörűségek” - amelyek talán kicsit megkérdőjelezik először is a gyártók, aztán gyűjtő kollégám elmeállapotát - az emeleten várnak rám. Nyitásképpen rögtön itt a műanyag fényképezőgépek arzenálja! A zenélő, villogó, vízipisztolyos, buborékfújós, cukorkatartós típusok, minden fellelhető színárnyalatban, hableánnyal, delfinekkel, macikkal meg cicákkal díszítve. Többségükben a kínai játékipar műremekei, amelyeket egyenként ki is próbálunk. - Apropó Kína! - állunk meg egy búvárkodás közben kattintgató műanyag kisfiúnál. - Tavaly eljutottam az ázsiai országba, ahol a majdani nagy zsákmány reményében már az első napon vásároltam egy bőröndöt. De csalódnom kellett: míg az itthoni kínai piacok a leggazdagabb lelőhelyei a fotós kacatoknak, addig kint alig néhány darabot találtam. Csavarokból és csuhéból készített jelenetek, gyurmából és száraz virágból formázott masinák mellett zenélődobozok, tolltartók és képkeretek feszítenek - mindegyiken tetten érhető a fotográfiai motívum. Barbie-kból is színes (bocsánat, többnyire rózsaszín) a kínálat; egyik kedvencem köldökzsinórral kapcsolódik a fényképezőgéphez, és gombnyomásra különböző pózokban kelleti magát. Ízléstelenségben biztosan dobogósok a kinyitható gépezetek: egyikben egy divatbemutató, a másikban pedig egy házasságkötés vonzza (?!) a szemet, miniatűr műanyag berendezésekkel és mozgatható figurákkal - természetesen mindkettőben ott virít a pillanatot megörökítő fényképész. - Nyaralásokkor csak az első egykét napot kell türelemmel kibírnia feleségemnek és két nagylányomnak, amíg végigjárom a város összes játékboltját és ócskapiacát, begyűjtve a helyi „fotós specialitásokat” - ironizál magán Csaba. Minden családtag és barát ismeri a különc gyűjteményt, és kiki igyekszik bővíteni újabb zoknikkal, nyakkendőkkel, kisautókkal, cukorkákkal, zászlókkal, pólókkal, öngyújtókkal meg díszdobozokkal, így társult a bikinis és pöttyös fürdőnadrágos, sörhasú kínai cserépturistákhoz a máltai változat, valamint a színes német Hummel-féle fotózó kisfiúhoz (persze az idill kedvéért kutyával) a szerényebb orosz fehér-kék porcelánverzió. Megszámolni a kincseket?! Azt már nem, tiltakozik Csaba. Isten ments, hogy esetleg kiderüljön, valahol valaki pazarabb gyűjteménnyel rendelkezik. Szijjártó Gabriella A kincsek leggazdagabb lelőhelyei a kínai piacok ÉLET MOBIL NÉLKÜL. Brit kutatók arra keresték a választ, tud-e ifjúságunk élni mobiltelefon nélkül. Már maga az is, hogy elindították ezt a kutatást, azt mutatja, hogy voltak sejtéseik, de az eredmény őket magukat is megdöbbentette. A 15-24 év közötti korcsoportban, önkéntesekkel végrehajtott vizsgáló során a résztvevőktől két hétre elvették mobiltelefonjukat. Ennek következtében a készüléküktől megfosztott fiatalok társadalmi élete teljesen szétesett. Kétségbeesve kapkodtak, hiszen nem tudták kezelni azt a helyzetet, hogy előre meg kell szervezni programjaikat, végig kell gondolniuk tennivalóik fontossági sorrendjét. Nem tudták elérni barátaikat és rokonaikat, tanácstalanul latolgatták, hogyan lehetne kapcsolatba lépni például a mamájukkal. Elveszettségük csak akkor szűnt meg, amikor végre magukhoz szoríthatták készüléküket. u. á. KATTINTSON HONLAPUNKRA! Habik Csaba hóbortos fotográfiai gyűjteményéről készült felvételeinket olvasóink megtalálhatják honlapunkon (www.szabadfold.hu). JOGI ESETEK Ne szólj, szám, nem fáj fejem Bár két történetünk főhősei közt az égvilágon semmi hasonlóság nincs, eseteik között nem nehéz párhuzamot vonni: mindketten azért kerültek összeütközésbe a törvénnyel, mert nem tudták tartani a szájukat. Az egyik példázat szereplője falusi öregasszony, aki megorrolt a szomszédjában lakó középkorú nőre. (Talán azért, mert a szomszédasszony szeretőket tartott, és ez nem tetszett hősünknek.) Tény, hogy egy szép napon hajba kaptak, az öregasszony az ablakból kiabált, a fiatalabb meg az utcáról felelgetett vissza. Szó szót követett, a faluból a szájtátiak is odagyűltek, míg végül az öregasszony mérgében „ordas kurvá”-nak nevezte vitapartnerét, aki itt abba is hagyta a szópárbajt, és duzzogva elvonult. Az öregasszony napirendre tért a dolog felett, ám egyszer csak idézést kapott a bíróságra - ugyanis felmerült ellene a becsületsértés megalapozott gyanúja. Elképzelhetik megszeppenését, amikor kiderült, hogy ez komoly dolog. A törvény úgy fogalmaz ugyanis, hogy az követi el a becsületsértést, aki mással szemben a becsület csorbítására alkalmas kifejezést használ nagy nyilvánosság előtt. Azt, hogy mi számít nagy nyilvánosságnak, a bíróság dönti el az eset körülményei alapján - és most úgy ítélték meg, hogy egy ezerfős faluban húsz fő plusz az egész főutca, nagy nyilvánosság. Ahhoz pedig, hogy az említett kifejezés alkalmas a becsület csorbítására, nem férhetett kétség. Az öregasszony ugyan a lehető legenyhébb büntetést kapta, a megalázó és rémületes procedúra után mégis biztosra lehetett venni, hogy máskor inkább tízig számol, mielőtt kinyitná a száját. Másik főszereplőnk egy bíró, aki kedélyes, bensőséges beszélgetést folytatott néhány cimborájával. Amikor a szó egy üzletemberre terelődött, bírónk megjegyezte, hogy az illetőt egyszer ő is elítélte már. Az üzletembernek a fülébe jutott a dolog, és hamarosan rágalmazás miatt ült bírónk, ezúttal a vádlottak padján. Rágalmazás esetén nem szükséges ugyanis nagy nyilvánosság, viszont nem elég sértő kifejezést használni, hanem becsület csorbítására alkalmas tényt kell állítani vagy híresztelni. De itt kell megkapaszkodni: ennek a ténynek nem kell hamisnak lennie ahhoz, hogy a rágalmazás mint bűncselekmény megvalósuljon. Vannak olyan esetek, amikor a bíróság vizsgálja azt is, hogy az elkövető hazudott-e, tévedett-e, tehát hogy sértő szavaiban mennyi volt az igazság - és ha igaza volt, nem büntetik meg. De a bíróság először azt vizsgálja, hogy közérdek vagy jogos magánérdek fűződött-e ahhoz, hogy ez a becsületsértő tény kiderüljön. Ha valaki elmondja a férjnek, hogy a felesége csalja, ez nem rágalmazás, ha igaz, mert a férjnek jogos érdeke fűződik ahhoz, hogy tudjon az ilyesmiről. Viszont ha valaki csak azért mondja el másnak, hogy X. Y.-t csalja a felesége, hogy együtt jót kuncogjanak - hiába igaz maga a tény, ez akkor is rágalmazás. Másról rosszat mondani csak nagyon alapos okkal szabad. Mert a törvény nemcsak a rablókat és gyilkosokat üldözi, hanem a rosszindulatú locsogó-fecsegőket is. Tanács Gábor Családi__körCsalád-otthon Édesszájúak ebédje Téli leves Hozzávalók: 30 dkg karalábé 15 dkg zeller 20 dkg sárgarépa 15 dkg fejes káposzta 1 fej hagyma 10 dkg cérnametélt 1 csokor petrezselyemzöld tejföl 2 pár virsli 11 forró húsleves (kockából) 2 evőkanál olaj A felaprított hagymát olajon üvegesre pároluk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldségeket, és 5 percig pirítjuk. Felöntjük a húslevessel, és mérsékelt lángon 20 percig főzzük. A cérnametéltet és a felkarikázott virslit a leveshez adjuk, majd kb. 2 perc alatt készre forraljuk. Tálalás előtt 2-3 evőkanál tejföllel meglocsoljuk, és apróra vágott petrezselyemzölddel meghintjük. Szíriai metélt Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 tojás 1 dl tejföl 0,5 kg tehéntúró 3 evőkanál cukor 8 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 5 dkg diósó A lisztet 2 tojással, a tejföllel, a tehéntúróval, 1 evőkanál cukorral és egy csipet sóval jól összegyűljük. 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, és ujjnyi szélességű metéltre vágjuk. Tűzálló tálban elkeverjük a vajat és a tejszínt a maradék cukorral, 3 tojássárgájával, a reszelt citromhéjjal, a mazsolával és a durvára tört dióval. A tésztát kifőzzük, leszűrjük, és a tűzálló tálban lévő keverékkel alaposan összeforgatjuk. Lazán hozzákeverjük a 3 tojás habját, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Borhab Hozzávalók: 4 tojássárgája 5 dkg liszt 4 dl muskotályos fehérbor 20 dkg cukor 2 teáskanál zselatin 1 dl meleg víz 4 dl tejszin 1 db fahéj 8 db szegfűszeg A tojássárgáját a liszttel és egy kevés hideg borral simára keverjük. A maradék bort a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel felforraljuk, és átszűrve a lisztes-boros tojássárgájára öntjük. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük, és lehűtjük. A zselatint a meleg víz hozzáadásával csomómentesre keverjük, a felvert tejszínhabhoz adjuk, majd a kihűlt krémet lazán hozzákeverjük. Néhány szem mazsolával és tejszínhab pamaccsal díszítve borospoharakban tálaljuk. Ünnepi alkalmakra tortát is készíthetünk belőle úgy, hogy két vékony piskótalap közé töltjük a krémet. A süteményt bevonhatjuk tejszínhabbal, de akkor is finom, ha csak porcukorral hintjük meg a tetejét. d Föld Könyvtár adventtől húsvétig című kötete kapható a nagyot a hírlapárusító helyeken , illetve a Tesco, a Kaisel's és az Auchan hipemiaketekben. Megrendelhető telefonon a 06-80/264-512-es ingyenes zöldszámon, e-mailben a konyvrendezes@lap.szabadfold.hu amer sms-ben a 06-30/234-1900-as telefonszámon.